مكونات الهرم الغذائي
الهرم الغذائي يتكون من 5 مجموعات مختلفة، منها المجموعة الأولى التي تمثل قمة الهرم، وهي عبارة عن أطمعة صغيرة يحتاج إليها الجسم بنسب قليلة وكميات محدودة. وتتنوع أطعمة مثل الحلويات والمأكولات السكرية، مثل "الحلويات الشرقية - الحلويات الغربية - البسكويت - الكعك الغني بالزيوت"، ويحتاج جسم الإنسان في بعض الأحيان إلى تلك الأنواع من الأطعمة. ولكن يجب الحذر وأن يكون ذلك بكميات محدودة، حتى لا تعرضك لمخاطر الإصابة بالسمنة المفرطة والأمراض المصاحبة لها. وبعدها تأتي المجموعة الثانية التي تتمثل في الحليب ومشتقاته، وهي واحدة من أهم المجمعات الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، التي تمد الجسم بالكالسيوم، وتوجد في جميع أنواع الألبان ومنتجاتها ومشتقاتها. وتعمل على حماية جسم الإنسان وتجنبه التعرض للإصابة بهشاشة العظام؛ ومن ثم التعرض للكسر بكل سهولة، كما تعمل على تقوية المفاصل والعضلات والأسنان، ومن أمثلة تلك الأطعمة "الجبن القريش - الجبن الأبيض - الجبن الرومي والشيدر - الزبادي - الحليب.. ما تعريف الهرم الغذائي - مقال. وغيرها". وتأتي ثالثاً في قائمة الهرم الغذائي المجموعة الثالثة التي تهتم بالبروتينات، وتملك مكانة مميزة بين مجموعات الهرم الغذائي ، التي توجد في جميع أنواع اللحوم وأيضًا النباتات مثل "البيض - البازلاء - الفاصوليا - الحمص - الفول - العدس - الجندوفلي - الكابوريا - الجمبري - الدواجن - لحم الماعز - لحم الضأن - اللحوم الحمراء بأنواعها".
- ما هو الهرم الغذائي وما فائدته؟
- ما تعريف الهرم الغذائي - مقال
- كيف نميز دم الحيض عن دم الاستحاضة ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي
ما هو الهرم الغذائي وما فائدته؟
المزيد عن البيض..
7- استخدام الفاكهة الطازجة كنوع من أنواع الحلوى
النمطية اليومية، والعسل من انواع الحلوى التى توجد
بها سكريات. اما الدهون المشبعة فلا ينبغى استهلاكها
أكثر من بضع مرات فى الأسبوع. 8- استهلاك اللحوم بضع مرات فى الشهر (340-450 جرام
شهرياً)، والأفضل تناول الأنواع المنزوع منه الدهون. 9- المداومة على النشاط الرياضى بشك لمنتظم. 10- الاعتدال فى شرب الكحوليات مع الوجبات: حوالى
كوبين من النبيذ أو كوباً واحداً للرجال فى اليوم،
وكوب واحد للسيدات. لكن من منظور الصحة العامة ينبغى
أن يكون النبيذ خيارياً فى التناول والامتناع عنه كلية
فى الحالات المرضية أو الشخص الذى لديه قابلية للإصابة
بالاضطرابات المختلفة، وهذا ينطبق على المرأة الحامل
من الامتناع التام. - بعض الأطعمة الشائعة فى الهرم الغذائى لدول البحر
المتوسط:
أ- الخبز، المكرونة، الحبوب:
الخبز، المكرونة، الأرز، البطاطس. ب- الفاكهة:
الزيتون، الأفوكادو، العنب. ج- الخضراوات:
السبانخ، الباذنجانن الطماطم، البروكلى، الفلفل، عش
الغراب (المشرووم)، الثوم، البقوليات، المكسرات،
الصنوبر، اللوز، الحمص، الفاصوليا البيضاء. ما هو الهرم الغذائي وما فائدته؟. د- الجبن والزبادى. هـ- الأسماك:
السردين، فواكه البحر.
ما تعريف الهرم الغذائي - مقال
الإيجابيات والسلبيات في كيفية تخطيط الهرم الغذائي
كان الهدف الأساسي من وضع مخطط الهرم الغذائي هو الوصول إلى حمية يومية مثالية تقريباً وبتعليمات سهلة الاتباع، وإيصالها إلى أكبر شريحة ممكنة من الأشخاص، لكن لعل ذلك أوقعهم في فخ التعميم المفرط، سنناقش الآن بعض الإيجابيات والسلبيات في مخطط الهرم الغذائي:
ايجابيات اسلوب الهرم الغذائي:
إظهار التنوع وتوسيع الخيارات: إذ أكد نظام هرم الغذاء على أهمية النظام الغذائي المتوازن المتنوع عن طريق توزيع الأغذية في عدة مجموعات، ووضع عدد من الأمثلة على كل مجموعة مما يشجع على تنويع مصادر الحصول على الحد الأدنى من كل مجموعة غذائية. وضع الحدود: ما يميز الشكل الهرمي عن غيره هو الفرق الواضح بين قاعدة الهرم وقمته، فهو يضع في القمة الأغذية الضارة والتي يجب الابتعاد عنها كالشحوم والزيوت، ومع أن بعض الزيوت النباتية غير المشبعة مفيدة جدّاً للوقاية من تصلب الشرايين وتثبيت الكوليسترول في الحدود الطبيعية، إلا أنه من الأفضل دوماً نصح الناس بالتخفيف من تناول الشحوم بشكل عام، لأنهم غالباً ما سيختارون الزيوت غير المفيدة عندما يترك المجال مفتوحاً. سلبيات نظام الهرم الغذائي:
مع ذلك تعرض هذا النظام لنقد شديد للعديد من الأسباب التي كانت محقة في معظمها، وهذه أهم سلبيات الهرم الغذائي:
الغموض في تحديد "الحصة" الغذائية: فهذا المصطلح مطاط ويفتقر لتعريف دقيق، يحتسب لوزارة الزراعة الأميركية وضع الكثير من الأمثلة على الحصة من كل غذاء، كنصف كوب من الأرز أو المعكرونة بالنسبة للكربوهيدرات، تفاحة أو موزة مثلاً بالنسبة للفواكه، لكن من الصعوبة تعميم هذا التعريف على جميع الأغذية، ويصبح شبه مستحيل إذا شملنا ضمنه مطابخ أخرى كالمطبخ الشرقي أو الإيطالي أو الصيني مثلاً، لأن ذلك يضاعف عدد الأطعمة الواجب تحديد الحصة منها إلى عدد يتعذر قياسه.
- سمات الهرم الغذائى لدول البحر المتوسط:
تميز هذا الهرم والشعوب الذين اتبعوه بانخفاض معدلات
الأمراض المزمنة بينهم وطول أعمارهم، حيث كان يعتمد فى
نظريته على:
1- وفرة الأطعمة من المصادر النباتية بما فيها
الخضراوات والفاكهة، البطاطس، الخبز، الحبوب، الفول،
المكسرات، اتلبزور. 2- التأكيد من خلال هذا الهرم على تناول الحد الأدنى
من الأطعمة المعالجة، والتأكيد على تناول الأطعمة
الطازجة كلما أمكن والمزروعة فى مواسمها الطبيعية. 3- زيت الزيتون، يتم التعامل معه على انه المصدر
الدهنى الرئيسى ويحل محل الدهون والزيوت الأخرى مثل
الزبد والسمن النباتى. المزيد عن ثمار الزيتون..
4- إجمالى الدهون المسموح بتناولها فيه أقل من 25-35%
من إجمالى المستهلك فى الطاقة، كما تكون نسبة الدهون
المشبعة ليست أكثر من 7-8% من إجمالى
السعرات الحرارية
(الطاقة). 5- الاستهلاك اليومى لكميات قليلة أو معتدلة من:
الجبن، الزبادى (يُفضل الأنواع القلية فى دهونها أو
المنزوعة الدسم كلية). المزيد عن الزبادى..
6- الاستهلاك الأسبوعى لحصص قليلة او معتدلة من
الأسيماك والطيور الداجنة (ويُفضل الأسماك أكثر من
الدواجن). تناول البيض من (0) – (4) بيضات فى الأسبوع
ويدخل ضمن هذا العدد البيض المستخدم فى عمليات الطهى
أو الخبز.
وكيف تكون المرأة ذات عادة وقتية؟
ـ اذا نزل منها دم الحيض مرتين في زمان خاص من شهرين فصاعداً.
واذا لم تكن المرأة ذات عادة وقتية كالفتاة التي يأتيها الدم لاَول مرة أو المضطربة تلك التي لم تستقر لها عادة فمتى تعد نفسها حائضاً؟
ـ تعد نفسها حائضاً اذا تحقق أحد أمرين:
1 ـ اذا كان الدم حاوياً علي صفات دم الحيض وهي الحمرة أو السواد والحرارة والخروج بحرقة ودفق.
2 ـ اذا رأت الدم وأطمأنت باستمرار نزوله اِلي ثلاثة أيام فما زاد.
اذا عدت نفسها حائضاً لاحد الامور المتقدّمة وتركت الصلاة ولكن الدم انقطع قبل اكمال ثلاثة أيام فعلمت أنه لم يكن بدم حيض فماذا تصنع؟
ـ تقضي ما فاتها من الصلاة في تلك الفترة. كيف نميز دم الحيض عن دم الاستحاضة ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي.
اذا استمر الدم النازل عشرة أيام أو أقل متجاوزاً أيام عادتها؟
ـ تعتبر حائضاً طوال فترة نزول الدم وان فقد بعضه صفات دم الحيض.
واِذا استمر الدم أزيد من عشرة أيام وكانت ذات عادة محددة وقتاً وعدداً؟
ـ تعتبر حائضاً في خصوص أيام عادتها لا ما تقدم عليها ولا ما تأخر عنها.
ذات العادة اذا لم تر الدم في وقت عادتها ونزل منها الدم بعد الوقت واستمر لازيد من عشرة أيام وكان بعضه يحمل صفات الحيض وبعضه لا يحمل صفاته فأي منهما حيض؟
ـ الاول منهما، ولكن تراعي في العدد عدد العادة السابقة، فاذا كان ما يحمل صفة الحيض اقل من عدد العادة اكملت العدد باِضافة بعض ما ليس بصفة الحيض، واذا كان ما بصفة الحيض اكثر من عدد العادة تجعل خصوص مقدار عادتها حيضاً.
كيف نميز دم الحيض عن دم الاستحاضة ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي
وعن أم المؤمنين عائشة رضي الله تعالى عنها قالت: جاءت فاطمةُ بنتُ أبي حُبيش - رضي الله تعالى عنها - إلى النبي - صلى الله عليه وسلم - فقالت: يا رسول الله إني امرأةٌ أُسْتَحاضُ فلا أَطْهُر، أَفَأَدَعُ الصلاةَ؟ فقال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: (لا، إنما ذلك عِرق، وليس بحيض، فإذا أقبلت حيضتُك [ أي إذا بدأت أيامُ عادتك أو بدأ دم الحيض المتميز عما سواه] فدعي الصلاة، وإذا أدبرت [انتهت أيام العادة أو انقطع دم الحيض المتميز] فاغسلي عنك الدم ثم صلي) رواه البخاري ومسلم. أحوال المرأة المستحاضة:
المرأة المستحاضة لها أحوال مختلفة، سنقتصر على ذكر أهمها. الأولى: أن تكون لها عادة معروفة:
فإذا كانت مُدَّة الحيض معلومة لديها قبل الاستحاضة؛ فإنها تجلس قدر عادتها تلك، وتمتنع عن ما يحرُم على الحائض من صلاة وصيام وغير ذلك، ولا يجامعها زوجُها، وتُعْتَبَرُ حائضًا، فإذا انتهت عادتها اغتسلت وصلَّت، واعتبرت الدم الخارج بعد ذلك دم استحاضة؛ لقول رسول الله - صلى الله عليه وسلم - لأم حبيبة رضي الله تعالى عنها: (امكثي قدر ما كانت تحبسك حيضتك، ثم اغتسلي وصلي) رواه مسلم.
7 ـ يحرم الاتصال الجنسي في القبل بها أيام الدم، ويجوز بعد انقطاعه وقبل الغسل [بعد غسل الفرج].
8 ـ يحرم عليها كل ما حرم على المجنب «راجع حوارية الجنابة».
9 ـ يجب عليها أن تغتسل للصلاة اذا انتهت فترة الحيض «وسأشرح لك كيف تغتسل في حوارية الغسل الاَتية».
→ حواريّة الجنابة