تعد طريقة عمل معمول الكيري الهش من أسهل طرق إعداد حلوى المعمول بالمنزل، وهي من أطيب وأفضل أنواع الحلويات التي يعشق تناولها الكبار قبل الصغار، كما أنها تمتاز بمذاقها الرائع وتقدم مع كوب من الحليب أو الشاي كوجبة فطار خفيفة، كما يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة والمتنوعة كيفما يرغب الأولاد وأفراد الأسرة، حيث أنه مناسب لجميع الأذواق، إليك المقادير وطريقة التحضير بالخطوات. مكونات ومقادير معمول الكيري
مقدار 2 كوب من الطحين. جبن كيري بدرجة حرارة الغرفة. عدد 8 ملاعق من الزبدة. رشة من الفانيليا. نصف كوب من السكر الناعم. مقادير الحشوة
ملعقة من الزبدة. تمر منزوع منه النوى. رشة من الحبهان البودرة. طريقة إعداد الفول المدمس في المنزل.. وصفة سحرية لتدميس الفول البيتي - ثقفني. رشة قرفة. طريقة عمل معمول الكيري الهش
نحضر إناء ونضع به كلا من الدقيق وست قطع من الجبن الكيري، ونخلطهم مع الزبدة، مع الاستمرار في التقليب. نضيف لهم باقي المكونات، ونخلطهم جيدا معا، حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتصبح لدينة عجينة لينة ومتماسكة. نقوم بتغطية الإناء بإحكام ونترك العجين جانبا لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة. في تلك الفترة نقوم بتجهيز حشوة التمر التي سنقوم بحشو عجينة المعمول بها. نخلط التمر بالزبدة والحبهان والقرفة، على نار هادئة مع التقليب حتى نهرس التمر ويصبح لينا سهل الاستخدام.
طريقة إعداد الفول المدمس في المنزل.. وصفة سحرية لتدميس الفول البيتي - ثقفني
2%24 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية الشعبية التي تنتشر في الأعياد على وجه الخصوص، ويشتهر منها معمول الكيري بعجوة التمر الشهية، ويتميز معمول الكيري أنه هش ويذوب في الفم مع نكهة مميزة، جربي في هذه الوصفة صناعة المعمول بعجينة الكيري بمقادير تكفي 8 أشخاص تقريباً. الخطوة 1: عجينة معمول الكيري نقوم بدايةً بوضع الزبدة في وعاء ونضيف لها السكر ثم نقوم بخلطها بشكل جيد، بعد ذلك نضيف لها جبنة الكيري ونمزجها جيداً قبل إضافة الطحين. نبدأ بإضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط بطريقة وضع اليد أسفل العجينة وتحريك الطحين للأعلى بدون الضغط على العجينة أو ما يعرف بطريقة اللم والردم، لأن الضغط قد يتسبب بقساوة العجينة. نكمل وضع الطحين بهذه الطريقة حتى ينتهي، في النهاية يجب أن تكون العجينة طرية ومتماسكة. ويمكن إضافة المزيد من الزبدة إذا كانت العجينة غير متجانسة حسب نوع الطحين المستخدم. نقوم بتغطية العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة، وأثناء ذلك نبدأ بتحضير حشوة المعمول من عجوة التمر.
وصفات حلويات 40 دقيقة 6 أشخاص 758. 08 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير معمول بالجبن كيري ½ 2 كوب (325 جم) دقيق. كوب (226 جم) زبد. ½ 1 كوب (300 جم) سكر. ½ كوب (100 جم) تمر مفروم ناعمًا. 6 قطع كيري. ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر. ملح. طريقة تحضير معمول بالجبن كيري سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء عميق، ضعي الزبد والسكر واخفقيهما جيدًا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخلطي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة. اتركي العجينة ترتاح 30 دقيقة، ثم شكلي العجينة حسب الرغبة وضعي داخلها التمر المفروم. ادهني صينية الفرن بالزبد أو الزيت، ثم رصي داخلها المعمول وأدخليه الفرن من 20 - 25 دقيقة. أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد، ثم قدميه مع الشاي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
عندما يبدأ طفلك بتناول الطعام الصلب تقعين بحيرة من أمرك في ما يخص الطعام الذي تقدميه له، تعرفي معنا على وصفات البطاطا الحلوة للرضع. تعد وصفات البطاطا الحلوة للرضع من الوصفات السريعة والغنية بالقيم الغذائية، كما أنها من الطعام المحبب للأطفال بسبب الطعم الحلو الموجود فيها. إليكم في ما يأتي أمثلة على وصفات البطاط الحلوة للرضع:
وصفات البطاطا الحلوة للرضع
تمتاز البطاطا الحلوة بأنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعد مهمة لنمو الطفل الرضيع. ويوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها من البطاطا الحلوة وبعض الإضافات أحيانًا. إليك مجموعة من وصفات البطاطا الحلوة للرضع:
1. مهروس البطاطا الحلوة
من أهم طرق تحضير البطاطا الحلوة هي الهرس الجيد، وذلك لتسهل الهضم عند الطفل الرضيع. الفرق بين البطاطا الحلوة البيضاء والبرتقالية الفرق بين - 2022 - الآخرين. المكونات
لتحضير مهروس البطاطا الحلوة أنت بحاجة إلى هذه المكونات:
قطعتان مقشرات من البطاطا الحلوة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. ربع كوب من الحليب كامل الدسم. طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية لتحضير هذه الوصفة:
قومي بطهي البطاطا الحلوة بالبخار أو من الممكن استخدام طنجرة الضغط لتصبح طرية.
البطاطا الحلوة البيضاء مايكروسوفت
يمكنك ببساطة غسلها قبل الطهي ، لكن لا بأس من تناولها. إذا قطعت حبة بطاطا حلوة إلى نصفين وفتحتها ، فقد تلاحظ ظهور بقع بيضاء صغيرة ، تتلألأ في الجزء الداخلي من البطاطس. هذا ، مرة أخرى ، ببساطة يجد النشا والسكر طريقهما عبر لحم البطاطس من خلال أي ثقب صغير يمكنهم الهروب منه. ما إذا كانت البقع البيضاء صغيرة وموزعةفي جميع أنحاء البطاطس ، أو أكبر حجمًا ومركّزًا في مناطق معينة ، فإن العصارة اللبنية ليست ضارة ويمكن شطفها بسهولة ، على الرغم من أنها ستكون لزجة للمس. بمجرد النضج ، يصبح النشا غير لزج ولن تلاحظه في البطاطس بأي شكل من الأشكال. إذا كنت قد اشتريت بطاطا حلوة تحتوي على لحم أبيض بداخلها ، بدلاً من اللحم البرتقالي النابض بالحياة مع بقع بيضاء أو نضح أبيض ، فربما اشتريت لنفسك بطريق الخطأ. في معظم أمريكا الشمالية ، يتم تصنيف اليام بشكل غير دقيق. البطاطا الحلوة البيضاء تحميل. ما يطلق عليه غالبًا البطاطا الحلوة هو نوع من البطاطا الحلوة الطرية. تحتوي البطاطا المناسبة عادةً على جلد بني ولحم أبيض أو أرجواني ، بينما تحتوي البطاطا الحلوة على لحم برتقالي. إذا كانت البطاطا الحلوة بيضاء ، فمن المحتمل أن يكون لديك البطاطا الحلوة. البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة متشابهة جدًا في المذاق والملمس ، على الرغم من أن البطاطا أقل حلاوة قليلاً ولها قوام أكثر جفافاً.
البطاطا الحلوة البيضاء الفنلندية
2. تساعد في تقوية العظام
تلعب المعادن الموجودة في البطاطا البيضاء، مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والزنك دورًا مهمًا في بناء بنية العظام والحفاظ عليها، إذ يساهم الزنك والحديد في إنتاج الكولاجين. 3. تدعم الجهاز المناعي
تعد البطاطا مصدر غني بفيتامين ج الذي لا يمكن تخزينه بالجسم ويعد أفضل مصدر للحصول عليه هو الطعام، حيث توفر حبة البطاطا 19% من القيمة اليومية لفيتامين ج الضروري لدعم وتقوية وظائف الجهاز المناعي. وبالإضافة لذلك تحتوي البطاطا على مضادات أكسدة تقلل من الأمراض، مثل: الكاروتينات (Carotenoids)، والبوليفينول (Polyphenols). 4. تعد خيار جيد لمرضى القولون العصبي
تعد البطاطا من الأطعمة منخفضة الفودماب (FODMAP)، والفودماب هي سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب انتفاخ وحساسية بالجهاز الهضمي، والأصناف الغذائية منخفضة فودماب يتم اعتمادها في نظام الغذائي للأشخاص المصابين بمتلازمة القولون و داء كرون التي تساهم بتخفيض من الأعراض. 5. مرقة بطاطا بيضاء ولا أحلى - YouTube. تعد مصدر لعنصر كولين
كولين هو عنصر غذائي مهم يتواجد بالبطاطا ويساهم بما يأتي:
حركة العضلات. تحسين الذاكرة والمزاج والقدرة على التعلم. الحفاظ على هيكلة الأغشية الخلوية.
البطاطا الحلوة البيضاء تحميل
على الرغم من احتواء البطاطا المخبوزة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، إلا أنها تزود الجسم بالعديد من المواد الغذائية. مما يجعلها خِياراً جيداً لتحضير مختلف الأطباق، إنما بأساليب طهي صحية. تحتوي البطاطا على مستويات عالية من عنصر البوتاسيوم و فيتامين ج ، بالإضافة للألياف الصحية خاصةً في قشرة البطاطا. لكن عند تحضير وصفات البطاطا المخبوزة في الفرن، و إضافة الزبدة و الأجبان و الكريما الغنية بالدسم، يحوّل هذه الوجبة الصحية إلى وجبة دسمة عالية السعرات الحرارية. أنواع البطاطا الحلوة - سطور. و هذا ما لا نريده في حال الاهتمام بصحة الجسم. إن اختيار الإضافات الصحية للبطاطا، يحافظ على القيم الغذائية التي تتمتع بها، و يُشعرنا برضى نفسي بعد تناول هذه الوجبة 🙂
لتحضير البطاطا المشوية في الفرن بأساليب صحية، إليك النصائح التالية:
اختيار منتجات الألبان أو الحليب قليل الدسم بدلاً عن الزبدة. فالزبدة و المايونيز و كريما الطهي و الأجبان هي من الإضافات الشائعة في وصفات البطاطا المخبوزة. لكن هذه المكونات غنية بالدسم عادةً. بدلاً من ذلك أنصحك باستخدام إضافات أخرى صحية أكثر. مثلاً استبدل الزبدة باللبن قليل الدسم. حيث يحتوي على نسبة أعلى من المواد الغذائية، و نسبة أقل من الدسم.
البطاطا الحلوة البيضاء بالعين
يحتاج الجسم للحديد لتشكيل خلايا كريات الدم الحمراء و نقل الأوكسيجين. أما المغنيزيوم فهو ضروري لتعزيز وظائف الأعصاب و العضلات و القلب. بينما الفوسفور هام للغاية لتشكيل الحمض النووي ال DNA و البوتاسيوم يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم عن طريق ردع التأثيرات السلبية الناتجة عن الصوديوم. المراجع:
الصورة المرفقة:
مرقة بطاطا بيضاء ولا أحلى - YouTube