السينابون من الاطباق اللذيذة والتي يحبذها الجميع كبارا وصغارا لكن الكثيرات لا يتقن كيفية اعدادها باقل تكلفة ومن دون تكبد الكثير من العناء وامضاء وقت كبير في المطبخ. لذلك وبعد ان عرفناك في وقت سابق على طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة ، سنقدم لك اليوم طريقة عمل السينابون بخطوات سهلة في هذا المقال. المكوّنات طريقة التحضير قومي بخلط الخميرة مع الماء مع ملعقتين صغيرتين من السكر وارتكيها لمدة 10 دقائق. قومي بعدها بتذويب الزبدة والحليب على النار لكن احرصي الا يغلي الخليط. اضيفي المكونات الاخرى الى الخليط وقومي بعجنها لبضع دقائق. قومي بتغطية العجينة واتركيها لترتاح حتى يتضاعف حجمها. رشي القليل من الطحين على الطاولة الخشبية ثم قومي بفرد العجينة بشكل مستطيل. جهزي الحشوة الان بخلطك السكر مع القرفة. ادهني العجينة بالزبدة التي قمت بتذويبها ثم قومي برش خليط السكر والقرفة على العجينة. ضعي القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز. ضعي بعدها قطع السينابون في الفرن لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة، واحرصي في هذا السياق على اقتناء افضل فرن كهربائي ليسهل عليك عملية الخبز وتحضير الاطباق الاخرى. يمكنك رش قطع السينابون بالمكون الذي تريدين كالسكر المطحون او القرفة وغيرها.
طريقه عمل السينابون الاصلي
تعد حلوى السينابون بالقرفة أحد أشهر الحلويات الموجودة على المستوى العالمي، وليس على مستوى الوطن العربي فقط، فيعش معظم الأشخاص من كبار وأطفال تناول تلك المعجنات المخبوزة الشهية، ونقدم لكي من خلال النقاط التالية طريقة عمل السينابون الأصلية لتفاجئي أفراد أسرتك، ووضيوفك بأشهى سينابون، من إعدادك. وحتى تتعرفي على طريقة عمل السينابون الأصلية يجب في البداية أن تجهزي كافة المكونات المختلفة، للعجينة،
وحشوة السينابون، وكذلك الصوص الخاص به. مكونات عجينة السينابون
4 أكواب من الدقيق. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة واحدة. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. مقادير حشوة السينابون الأصلية
نصف كوب من السكر البني. 2 ملعقة ونصف كبيرة من القرفة. ربع كوب من الزبد. مكسرات حسب الرغبة، مثل الجوز، والفول السوداني، والبندق، وأكثر المكسرات التي تتماشى
مع السينابون عين الجمل. مقادير صوص السينابون
2 كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة المخفوقة. 100 جرام من كريمة الجبن، "حسب الرغبة". طريقة عمل عجينة السينابون الأصلية
قومي بخلط المكونات السائلة معًا، مثل الحليب، والزبدة، والبيض.
طريقة عمل السينابون الاصلي
4- نخلط القرفة مع السكر البني في وعاء صغير. 5- يتم فرد العجينة وندهنها بالزبدة ويُرش عليها خليط القرفة، ويتم لف العجينة على شكل رول. 6- يتم تقطيع رول العجينة إلى دوائر، ويتم رصها في الصينية المدهونة بالزبدة. 7- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي. 8- يتم خلط السكر البودرة مع الحليب والفانيليا، ويتم رص السينابون في طبق التقديم ويصب عليه هذا الخليط. طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة: مقادير السينابون بالشوكولاتة:
2 كوب من الدقيق. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. 4 ملاعق من الحليب البودرة. كوب من الجبن السائل. نصف كوب من الحليب. كوب من الزيت. 3 ملاعق من الكاكاو. ملعقة من القرفة. 2 كوب من الماء. 2 كوب من السكر. ربع كوب سكر بودرة. 2 كوب من صلصة الشوكولاتة. طريقة عمل المبروشة.. حلوى شامية لذيذة طريقة التحضير:
نحضر وعاء ويتم وضع الزيت به مع الخميرة، ويضاف إليهم السكر البودرة والحليب البودرة. نضع الدقيق والبيكنج بودر، وتقلب المكونات وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة. يتم تقطيع العجينة إلى كرات، ويتم فرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
طريقه عمل السينابون ديما حجاوي
بعد أن نعجن جيّداً، اتركي العجينة في الوعاء وقومي بتغطيتها بقطعة من القماش
حتى يتضاعف حجمها،يمكن تركها لمدة ساعتين. نحضر الحشوة في هذه الأثناء، ونحضرها بخلط الزبدة، والسكر، والقرفة حتى يتجانسوا. بعد أن تكون العجينة قد تخمّرت وانتفخت، قومي بفردها بالشوبك على شكل مستطيل كبير
ثمّ افردي عليها الحشوة، مع مراعاة ترك الجوانب دون حشوة حتى يسهل إغلاقها جيّداً. نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ قطّعيها إلى شرائح سميكة. بعد ذلك قومي بوضع حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة
ثمّ اتركيها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّداً. الخطوة العاشرة والأخيرة من طريقة عمل السينابون هي خبز السينابون في فرن بدرجة حرارة (180)
حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم تُقدم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها. أنواع مختلفة من صوص السينابون
تُقدم محلات السينابون، صوص السينابون على اللفائف قبل تقديمها وهي ساخنة، وبالتأكيد أعجبنا طعمها اللذيذ الساخن
ما رأيك في تجربة عملها بالمنزل؟ نقدم لكِ أكثر من طريقة لإعداد أطعمة صوص مختلفة
(صوص الشوكولاتة)
المكوّنات
1 علبة (قشطة) علبة واحدة من القشطة. 1 ملعقة كبيرة (زبدة)
3 ملاعق كبيرة (سكر)
3 ملاعق (كاكاو بودرة)
طريقة التحضير
يُوضع القشطة، والزبدة، والسكر، والكاكاو البودرة في وعاء عميق
نبدأ بخلطهم معًا خلطاً جيّداً، حتّى يتكوّن لدينا خليطاً متجانساً.
طريقه عمل السينابون الشيف حسن
( MENAFN - Youm7) يعتبر السينابون من أفضل الحلويات المقربة لقلوب الكثير منا فهى حلوى شهية ولذيذة وسهلة التحضير وتساعد على الشعور بالشبع وأيضًا تصلح مثل وجبة إفطار للأطفال، لذلك تلجأ الكثيرات من السيدات للبحث عن طرق سهلة وبسيطة لعمل السينابون مثل المحلات، ولهذا يستعرض' اليوم السابع 'مع الشيف شيرين الجندي طريقة عمل السينابون، من خلال تحضير مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنفس طعم المحلات. طريقة عمل السينابون رول: المكونات:
4 كوب دقيق أبيض. كوب ماء دافىء. 2 ملعقة كريم شانتيه بودرة. 2 ملعقة حليب بودرة. 1 ملعقة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر. نص كوب زبدة نيوزيلاندي ربع للعجين وربع للفرد على العجين. 2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة. ملعقة كبيره كاكاو خام. نص كوب سكر حبيبات أبيض. 1 بيضة وربع ملعقة فانيليا ورشة ملح. طريقة تحضير العجينة السائلة:
عجينه اسائلة عبارة عن ربع كوب دقيق مع كوب ألا ربع ماء وعلى نار هادئة يقلب حتى يتكون عجين شفاف اللون خفيف ويترك حتى يبرد قبل الاستخدام.
9 غرام الكالسيوم 150 مليغرام البوتاسيوم 258 مليغرام الحديد 5 مليغرام فيتامين د 35 ميكروغرام
إيجابيات التقشير الكيميائي
من أكثر الإجراءات الطبية شيوعًا لعلاج مشكلات البشرة. بالإضافة إلى علاج ندبات الوجه يمكن أن يعالج مشكلات جلدية أخرى مثل بقع العمر، والتجاعيد المتوسطة والدقيقة. يؤدي إلى بشرة أكثر نعومة وشبابًا. اعتبارات قبل التقشير الكيميائي
يتطلب عناية خاصة وعدم التعرض لأشعة الشمس؛ لأنه يزيد من حساسية البشرة للشمس ويمكن أن ينتج عن التعرض للشمس التصبغ والتندب. لا ينصح به للحوامل والمرضعات. لا يناسب الأشخاص الذين لديهم بشرة داكنة. لا يجب الخضوع له عند الإصابة ببعض الأمراض الجلدية كالصدفية، والإكزيما، والنخالة الوردية. علاج ندبات الوجه الاخر. تقشير البشرة بالليزر
تقشير البشرة بالليزر له نفس الآثار الناتجة عن التقشير الكيميائي من تجديد البشرة وإزالة الطبقة العليا من الجلد لتكشف طبقة جديدة صحية وناعمة، وتستخدم طاقة اليزر عالية الحرارة للتخلص من الطبقة العليا، وهناك نوعين من الليزر المستخدم في علاج ندبات الوجه، وهما ليزر الإبريوم وليزر ثاني أكسيد الكربون. ليزر الأربيوم هو الأكثر أمانًا للوجه، بينما ليزر ثاني أكسيد الكربون أكثر فعالية في علاج ندبات الوجه ويتطلب فترة تعافي وعناية بالبشرة، وبمجرد مغادرة مكتب الطبيب يجب الاهتمام بضمادات الوجه والحفاظ عليها، والاهتمام بتغييرها حتى تشفى البشرة تمامًا.
علاج ندبات الوجه بالليزر
ليزر الابوريوم يستخدم في علاج البثور التي تظهر على البشرة والندبات التي تتسبب في الإحراج، ويعتبر هذا النوع من الليزر أقل في ظهور الآثار الجانبية بالنسبة للنوع السابق. علاج ندبات حب الشباب بالكريمات
تستخدم العديد من الكريمات في علاج الندبات الناتجة عن حب الشباب والتي تحتوي على مواد فعالة معينة، حيث أنها تساعد في الحفاظ على البشرة والقضاء على الندبات في نفس ذات الوقت، ومن أهم المواد الفعالة التي يجب أن يحتوي الكريم المستخدم عليها الآتي:
حمض الساليسيليك يعد هذا الحمض من المواد الفعالة التي تساعد في التخلص من الخلايا الميتة، إلى جانب فاعليته في علاج ندبات الوجه. حمض اللاكتيك يعتبر من أكثر الأحماض التي تعمل على التخلص من تصبغات الجلد وإزالة البقع الداكن، مع ترك البشرة ذات ملمس ناعم والقضاء على ندبات الوجه. التخلص من ندبات الوجه - موضوع. حمض ألفا هيدروكسي تساعد تلك الأحماض في تفتيح المسام و طرد الخلايا الميتة التي تتراكم عليه، مع إزالة ندبات الوجه والبثور السوداء. كريم GREEN TEA
يستخدم كريم جرين في علاج ندبات الوجه حيث أنه غني بالمواد، والفيتامينات المختلفة التي تحتاج لها البشرة مثل فيتامين أ والتي يساعد في التخلص من حبوب الشباب، بالإضافة إلى الشاي الأخضر والتي يعرف باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
العسل والشوفان
يُساعد العسل على علاج ندوب الوجه، خاصةً ندوب حب الشباب، والطريقة هي: [٣]
ربع كوب من الشوفان. ملعقتان كبيرتان من العسل. تُمزج المكوّنات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة. تُوضع العجينة على الندوب. تُترك العجينة مدّة 15 إلى 20 دقيقة، ثُمّ تُغسل البشرة بالماء الدافئ. علاج ندبات الوجه بالليزر. المراجع
↑ "Treatment Options for Facial Scars",, 10-7-2016، Retrieved 28-3-2019. Edited. ↑ "How To Remove Facial Scars Naturally",, 5-3-2019، Retrieved 28-3-2019. Edited. ↑ "20 Home Remedies For Scars, Dark Spots & Blemishes",, Retrieved 28-3-2019. Edited.