إضافة رب البندورة وتغطية القدر لمدة عشر دقائق. وضع أرز البسمتي مع خليط اللحم، بعد غسله والتأكد من خلوه من النشا، ثمَّ الخلط جيداً. وضع مرق اللحم على الأرز والخضروات، ثم وضع قطعة من ورق القصدير، كي يغطي وجه القدر، ثم وضع الغطاء، وتركه على النار لمدة خمس وعشرين دقيقة. رش ماء الزعفران على الوجه بعد نضج الأرز. برياني بالخضار والدجاج
قطعتان من صدر الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح. كوب من لبن الزبادي. طريقة عمل البرياني الهندي - 122 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة صغيرة من بهار البرياني. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. كوبان من الأرز. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات
تقطيع صدر الدجاج، ووضعه في قدر على نار متوسطة، وإضافة البطاطا، والبصل، والتقليب عدة دقائق. إضافة لبن الزبادي، والبهارات، والملح والتقليب حتّى تتصاعد رائحة البهارات، وينضج الدجاج. سلق الأرز في قدر آخر لمدة عشر دقائق، ثمّ تصفيته ووضعه فوق الدجاج، ووضع كمية مناسبة من الماء، وترك القدر على نارٍ هادئة مدة عشرين دقيقة حتّى ينضج الأرز. شاهد أيضاً
طريقة عمل الجمبري المسلوق
ما هي عجينة العشر دقائق
ما هو الأوريجانو
فوائد الجرجير
طريقة عمل الشعيرية بالسكر
طريقة عمل الشعيرية بالسكر
- طريقة البرياني الهندي الاصلي | أطيب طبخة
- طريقة عمل البرياني الهندي - 122 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- تحول بطي للمادة من الحالة السائلة الى الغازية يسمى - الليث التعليمي
طريقة البرياني الهندي الاصلي | أطيب طبخة
Last updated أكتوبر 8, 2018
برياني السمك الهندي برياني السمك الهندي من الأطباق الشهيرة بالهند بتوابلها المميزة التي تضيف للأكلة مذاقاً رائعاً حيث يتم طهي السمك بصلصة من البصل والفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والليمون والكزبرة والطماطم ومن ثم وضعها على الأرز البرياني المطبوخ ببهار غارام ماسالا الهندي ويزين الطبق بالزبيب والكاجو. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير 1 كيلو فيليه سمك 1 كيلو بصل 100 غرام فلفل أخضر حار ¼ كوب ثوم ¼ كوب زنجبيل عصير 2 ليمونة 1 كوب كزبرة 1 كوب لبن زبادي ملح حسب الذوق 1 كيلو أرز 3 ملعقة كبيرة سمنة 1 كوب زيت ½ كيلو طماطم 1 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة كاجو 2 ملعقة كبيرة زبيب 4 كوب ماء 3 حبات هيل 3 عود قرفة رشة بهار غارام ماسالا طريقة التحضير نقطع ¼ كيلو من البصل إلى شرائح ثم نحمي الزيت و ½ كوب سمنة في مقلاة ونقلي فيها البصل حتى يصبح بنياً ومقرمشاً، ثم نقلي الكاجو والزبيب في المقلاة ونضعها في طبق جانباً. نتبل السمك بالملح والكركم والقليل من الماء ثم نحمي 2 ملعقة كبيرة زيت ثم نقلي السمك ونزيله قبل أن ينضج تماماً. طريقة عمل البرياني الهندي. نحمي في قدر 3 ملعقة كبيرة زيت ثم نهرس بقية البصل في الخلاط مع الماء ونضع المزيج فوق الزيت ونحرك، وأثناء ذلك نهرس الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار ونضيف المزيج فوق البصل ونحرك لمدة 3 دقائق.
طريقة عمل البرياني الهندي - 122 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ضيفي إليه الفلفل الاخضر ومعجوز الزنجبيل والملح والفلفل وقلبيهم واتركيهم مع البصل. ضيفي إليه الطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة واتركيها حتى تذبل ويظهر عصير الطماطم. بعد ذلك تبليها بالملح ورشة من البهارات. ضيفي الارز فوق هذه المكونات بعد نصف ساعة ومعها الكزبرة المفرومة، اذا احتاجت الى ماء يمكنها تزويدها كلما احتاجت. طريقة البرياني الهندي الاصلي | أطيب طبخة. اتركي الخليط على النار نصف ساعة. عندما ينضج الأرز ضيفي إليه خلطة الدجاج في المنتضف وزينيها بالكزبرة وقدميها ساخنة وبالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
849
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
وهنالك قصة أخرى مثيرة للاهتمام تقول أن أصول تلك الطبق ترجع لشاة جيهان ملمهة تاج محل ويقال أنها زارت ثكنات الجيش ووجدت أن أفراد الجيش يعانون من نقص التغذية فطلبت من الطاهي إعداد طبق خاص يوفر للجنود تغذية متوازنة فكان طبق البرياني ، وعندما خلع البريطانيون الشاه واجد علي شاه تم إنشاء أنظمة حكم الأقاليم في الهند في شمال الهند وجدت وصفات لطبق البرياني مختلفة عن البرياني المغولي ، ولكن مما لا شك فيه أن طبق البرياني من أشهى الأطباق الهندية بصرف النظر عن أصله وهو من الوصفات التي تعكس المجتمع الهندي النباتي الذي يبتكر المأكولات السهلة التي تلاؤم ثقافته وتقاليده.
تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة يسمى
يسرنا ان نرحب بكم في موقع مشاعل العلم والذي تم انشاءه ليكن النافذة التي تمكنكم من الاطلاع على اجابات الكثير من الاسئلة وتزويدكم بمعلومات شاملة
اهلا بكم اعزائي الطلاب في هذه المرحلة التعليمية التي نحتاج للإجابة على جميع الأسئلة والتمارين في جميع المناهج الدراسية مع الحلول الصحيحة التي يبحث عنها الطلاب لإيجادها
ونقدم لكم في مشاعل العلم اجابة السؤال التالي:
الاختيارات هي
التبخر
الهطول
التكثف
التجمد
والجواب الصحيح هو
التكثف
تحول بطي للمادة من الحالة السائلة الى الغازية يسمى - الليث التعليمي
[٦]
أمثلة من الطبيعة على تحوّل الغاز إلى سائل
فيما يأتي توضيح لبعض أمثلة من الطبيعة على تحوّل الغاز إلى سائل: [٧]
ظاهرة سقوط الأمطار: التي تحدث عندما يتكثف الماء في الغلاف الجوي ويظهر على شكل غيوم، وعندما تصبح القطرات المُكثفة أكبر وأثقل، تتساقط الأمطار. ظهور سحابة صغيرة خارجة من فم الإنسان: ويحدث ذلك في فصل الشتاء، عندما يصطدم البخار الدافئ الخارج من الفم بالهواء البارد، فيتحول إلى قطرات ماء صغيرة الحجم تشبه السحابة. ظهور الضباب على أسطح المرايا: إذ يمكن للإنسان في فصل الشتاء تجربة هذا الأمر، من خلال إخراج زفير أنفاسه أمام المرآة، ما يجعل بخار الماء يتكثف عليها وتظهر المرآة ضبابية. ظهور الضباب على زجاج النظارات في فصل الشتاء: عند الخروج من مكان دافئ إلى الهواء البارد، تصبح النظارة الشمسية أو الزجاجية ضبابية، مما يسبب الإزعاج ويعوق الرؤية. ظهور قطرات من الماء على سطح الزجاج البارد في الأجواء الدافئة: ويعود ذلك إلى انخفاض درجة حرارة بخار الماء الموجود في الجو عند ملامسته للزجاج البارد، ممّا يؤدي إلى تغيّر المادة من غاز الى سائل. [٥]
ظهور الندى في فترات الصباح: يحدث ذلك بسبب انخفاض درجة الحرارة ليلًا بصورة طبيعية، ممّا يؤدي إلى تكثّف بخار الماء داخل طبقات الغلاف الجويّ، فتظهر قطرات الندى في الصباح كناتج ل عملية تحوّل الغاز إلى سائل.
التبخر هو تحول المادة من الحالة السائلة الى الحالة الغازية يسرنا ان نرحب بكم في موقع مشاعل العلم والذي تم انشاءه ليكن النافذة التي تمكنكم من الاطلاع على اجابات الكثير من الاسئلة وتزويدكم بمعلومات شاملة التبخر هو تحول المادة من الحالة السائلة الى الحالة الغازية عبارة صحيحة عبارة خاطئة الإجابة الصحيحة للسؤال هي عبارة صحيحة