صفي الأوراق من الماء. اغسل البرغل، واهرس الثوم ثم ضع كل مكونات الحشوة في وعاء واخلطهم مع بعضهم البعض. احشي أوراق الملفوف في البرغل ووزعها في الطنجرة، ورش عليها الملح والسماق وكوب من الماء. ضع صحن بشكل يغطي كل الأوراق، واسكب الماء لتصل إلى أطراف الصحن. غطي الطنجرة وعندما يغلي أخفض الحرارة عليها واتركه حتى ينضج تمامًا. بعض النصائح الصحية لطريقة عمل الملفوف
لتحصل على وجبة صحية وخفيفة اتبع ما يأتي:
اغسل الملفوف جيدًا للتخلص من الأوساخ. اغسل اللحمة المفرومة وصفيها جيدًا. استبدل زيت الذرة بزيت الزيتون. من قبل
سيف الحموري
-
الاثنين 30 آذار 2020
طريقة عمل محشي الملفوف
احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيها سلطة الملفوف وقدميها مع صدور الدجاج بالفرن او صدور الدجاج المشوي وقدميه وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر المكونات: شرائح ملفوف شرائح جزر 200 جرام من المايونيز زبادي ملح فلفل اسود معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة عسل نحل ابيض عصير ليمونة التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها شرائح الملفوف ثم اضيفي فوقها شرائح الجزر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج الملفوف مع الجزر جيدا. أحضري بولة متوسطة الحجم وقومي بوضع فيها المايونيز والزبادي ورشة ملح ورشة فلفل أسود والسكر وعسل ابيض وقومي بتقليبهم معا بضرب يدوي. أضيفي فوقهم عصير ليمونة ثم قومي بتقليبهم معا جيدا مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات معا وتصبح متجانسة جدا معا في البولة وتأكدي من تتبيلة الصوص قبل وضعها فوق السلطة. أضيفي الان الدريسنج فوق الملفوف والجزر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يصل المايونيز بالتتبيلات لكل كمية الملفوف والجزر. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه سلطة الملفوف وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالذرة الحلوة طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالذرة الحلوة المكونات: 2 معلقة من المايونيز 2 معلقة كبيرة من الزبادي عصير نصف ليمونة معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة خل 2 كوباية ملفوف مبشور كوباية جزر مبشور التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها المايونيز ثم اضيفي الزبادي فوقهم مع التقليب معا ثم اضيفي عصير الليمون والملح والسكر والخل مع تقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم معا.
طريقه عمل سلطه الملفوف
طهي الخليط على نار هادئة، مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاثون دقيقة تقريباً إلى أن يصبح الفطر ليناً. إضافة مخلل الملفوف وملعقة كبيرة من الزبدة، مع الاستمرار في الطهي على درجة حرارة منخفضة جداً، والاستمرار في الخلط جيداً لمدة عشرون دقيقة إضافية، ومن ثمّ ترك الخليط إلى أن يبرد تماماً. تتبيل الخليط بالقليل من الفلفل، والملح، لكن يجب مراعاة أن الملفوف المخلل مالح بالفعل، ومن ثمّ إضافة الجبنة والبقدونس، وهكذا يصبح الخليط جاهزاً للاستخدام. تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم. وضع ملعقة صغيرة من الحشو على نصف الدائرة. طوي كل دائرة على شكل هلال. الضغط على أطراف العجين معاً بواسطة الشوكة، أو الأصابع إلى أن يتم إغلاقها جيداً. تكرار نفس الطريقة إلى أن تنتهي كمية الحشو كله. ترك السمبوسك إلى أن ترتاح في الثلاجة، ومن ثمّ تصبح جاهزة للتحمير. تحمير السمبوسك في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. طريقة عمل مخلل الملفوف
#طريقة #عمل #مخلل #الملفوف
طريقة عمل الملفوف المحشي بالصور
الملفوف يعتبر من الأطباق الرئيسية التي تكون على المائدة العربية بشكل دائم ومستمر، ويعتبر الملفوف لذيذ ومن الأكلات الشهية، فضلا عن القيمة الغذائية التي يحتويها الملفوف ، كما أنه يحتاج لجهد وبعض الوقت لتحضيره وتجهيزه. طريق عمل الملفوف المحشي
المكونات
ـ حبة واحدة من الملفوف. ـ أرز بمقدار كوبان
ـ عدد فصان من الثوم. ـ لحم مفروم مقدار نصف كيلو. ـ بهارات( فلفل، كمون، نعناع ناشف، شطة، ملح)
ـ عصير ليمون حامض. ـ سمن أو زيت. طريقة التحضير
نقوم بغسل الارز ونقعه ومن ثم نضعه في مصفاة مناسبة حتى يتصفى ماؤه، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم على الأرز بعد تصفيته، ونضيف إلى الحشو كذلك كل من البهارات والملح والسمنة و الزيت، ثم نقوم بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها جيداً إلى أن تتجانس وبعد ذلك نتركها جانباً،. ولتحضير الملفوف نقوم بالتخلص من جذوره ومن ثم نقوم بعملية السلق في الماء المغلي لمدة ثلاث دقاءئق ، ثم نقوم ازالة جميع العروق باوراق الملفوف ونقطعها إلى قطع بأحجام مناسبة، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الحشوة التي قمنا بتحضيرها في كل ورقة من الأوراق ونقوم بلفها جيداً، ونقوم بتكرار هذه الخطوة حتى تنفذ كمية الملفوف الموجودة.
في نهاية يومك السابع تجد بأنك قد فقدت ما يعادل 4،5 الى 5 كيلوغرام بإذن الله، ويمكن استخدام هذه الطريقه بدون حدود شريطة أن ترتاح يومين بين كل فتره وأخرى. أن طريقة السبعة أيام هذه هي طريقه سريعه لحرق الشحوم الزائده والتخلص منها والفكره مبنيه على مبدأ أنك تحرق سعرات حراريه أكثر مما تأخذ، انها تنظف الجسم من الشوائب وتجعلك تحس بالراحه. ممنوعات نظام شوربة الملفوف لا تأكل أي نوع من أنواع الخبز، ولا أي نوع من المقالي ولا تشرب الكحوليات ولا المشروبات الغازيه، المشروبات المخصصه للرجيم المسموح بها فقط هي الماء والشاي والقهوة بدون الحليب والسكر،عصير الفواكه الطبيعي طبعا بدون سكر وابتعد عن العصير الصناعي ويمكنك أيضا شرب الحليب الخالي الدسم. أما الشوربه الخاصه والحارقه للشحوم فانك يمكن أن تشربها متى أحسست بالجوع وفي أي وقت وبأي مقدار ( لأن ماء اتلشوربه قليل فأنك يمكنك أن تأكل الشوربه أو تأكلها). إن شوربة الملفوف لا تضيف سعرات حراريه بل تحرق السعرات الموجوده في جسمك. اشرب بقدر ما تستطيع لأنه كلما تشرب أكثر تفقد أكثر. اذا أحببت التغير فانه يمكن أكل الدجاج المشوي بدون جلد أو سمك مشوي بدلا من لحم البقر في اليوم الخامس(يوم لحم البقر) على أن يظل اليوم السادس كما هو يؤكل فيه لحم البقر حيث أنك ستكون في حاجه الى البروتينات الموجوده في لحم البقر.
Last updated فبراير 13, 2022
مخلل الملفوف الابيض مخلل الملفوف الابيض ، لا تكتمل المائدة الرمضانية الا بوجود المخللات فهى احد ابطالها الرئيسيين طوال شهر رمضان و مخلل الكرنب ، احد أشهر أنواع المخللات في المطابخ العربية، كما أنه مليء بالفوائد لأنه يحتوي على مواد تقاوم البكتيريا، ومدة صلاحيته طويلة، فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر فضلا عن كونه سهل الإعداد والتحضير وقليل التكلفة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 672 ساعات الوقت الاجمالي: 672 ساعات 30 دقائق المقادير ملفوفة ( كرنب) كبيرة مُقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة من الملح. 2 ملاعق طعام خل ملعقة صغيرة سكر 2 فص ثوم طريقة التحضير فى وعاء كبير اخلطي الكرنب المقطع مع ملعقتين من الملح واتركيه 10 دقائق. حركي الكرنب في الماء لكي تخرج العصارة الموجودة بداخله، ثم كررى ذلك حوالي 10 دقائق. ضعي الكرنب في إناء التخليل الزجاجي الكبير، و وزعى الثوم، اسكبي الخل و السكر و الملح و املأي الاناء بالماء و رجيه جيداً واحكمي اغلاقه. ضعي إناء التخليل في مكان بارد، واتركيه لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 أسابيع. ملاحظة: يمكن اضافة قطعتين من الشمندر الاحمر للحصول على لون وردي جميل.
يا من تهتز له القلوب شوقاً وتخفق بذكره طرباً عن ماذا أتحدث بل عن ماذا أُسطّر؟
محتارة هي أحرفي وحق لها أن تحتار، فكيف لأحرفٍ قاصرة من سوء تقصيرها خجلاً أن تبوح بما في القلبِ نحوك. "ودِدت أني لقيت إخواني"، إحساس يتولد بعد قراءتِها يغمرنا بفيض حبِّك حين سألك أصحابك أوليس نحن إخوانك؟
قلتَ يا حبيبنا لهم: "أنتم أصحابي ولكن إخواني الذين آمنوا بي ولم يروني"
ما أجملها من كلمات تستوطن القلب فتحول صحراءه جنة من عظيم صدقِها. كلمات مؤثرة عن الرسول تويتر
موقع تويتر من مواقع التواصل الاجتماعي التي يفضلها الكثير من الناس، لهذا فقد جمعنا لكم الكثير من كلمات مؤثرة عن الرسول تويتر. بحيث يمكن مشاركتها مع الآخرين ومن نماذج كلمات مؤثرة عن الرسول صلى الله عليه وسلم ما يلي:
من أراد النجاة؛ فعليه اتباع سبل الرشاد، ولن يكون ذلك إلا باتباع المصطفى. من هي ثاني امرأة دخلت الاسلام - موقع محتويات. إنه لحب يسكنُ القلب ويتغلغل فيه يلامس فيه إحساسه وكأنه جزءٌ منه، حبٌّ تسري أنواره بين حنايا القلوب فتملؤها نوراً و ضياءً وهُدى. بأبي أنت وأمي يا من تهتز له القلوب شوقاً وتخفق بذكره طرباً عن ماذا أتحدث بل عن ماذا أسطِر؟
محتارة هي أحرفي وحق لها أن تحتار فكيف لأحرفٍ قاصرة من سوء تقصيرها خجلي أن تبوح بما في القلبِ نحوك.
أجمل كلمات مؤثرة عن الرسول محمد (ص)
لكن يجب الحذر من الاقتداء بالرسول في وحيه ونبوته والزواج من زوجاته وعدم الإرث أو أخذ الصدقة لأهل بيت الرسول. لأن كل هذه الأمور خاصة فقط برسول الله، أما ما كان يقوم به من العبادات والقول والفعل فعي المسلمين جميعًا الاقتداء برسول الله وتقليده. تكثر العبارات التي يتم بها وصف رسول الله والتي يمكن من خلالها الاستشعار بمحبة الرسول في قلوبنا. ولكن نظرًا لأن الكثير من الناس لا يمتلك طريقة التعبير عن محبته لرسول الله فقد وفرنا لكم كلمات مؤثرة عن الرسول صلى الله عليه وسلم ومنها:
النبي هو الصادق الأمين الذي كان يأتمنه الناس قبل البعثة على أموالهم وأماناتهم. وبعد البعثة أمّنوه على أنفسهم، وعلى نجاتهم من عذاب النّار إلى الجنّة، والتي فيها ما لا عين رأت، ولا ذنب سمعت، ولا خطر على قلب بشر. ضرب النبي أروع الأمثلة في الأخلاق جميعها، فكان المثال الأسمى لكل نوعٍ من أنواع تلك الأخلاق. اجمل ماقيل عن الرسول صلى الله عليه وسلم مؤثرة جدا - ووردز. بأبي وأمي أنت يا خير الورى، وصلاةُ ربي والسلامُ معطراً يا خاتمَ الرسل الكرام محمد. بالوحي والقرآن كنتَ مطهراً، لك يا رسول الله صدقُ محبةٍ وبفيضها شهِد اللسانُ وعبراً. يقول المستشرق جرسان دتاسي: إن محمداً ولد في حضن الوثنية، ولكنه منذ نعومة أظفاره.
كلمات مؤثرة عن الرسول قصيرة:
ضرب النبي أروع الأمثلة في الأخلاق جميعها، فكان المثال الأسمى لكل نوعٍ من أنواع تلك الأخلاق. شتموك! ولو علِموا عنكَ ما أعلم لأحبوك، نتوقُ إليكَ حبيبنا وقد اشتقت إلينا، فكيف ننسى شوقك للقائنا منحنا شرف أخوتك؟
كان النبي أشدّ من العذراء في خدرها؛ وهذا إن دل فإنه يدُلّ على أنه كان شديد الحياء. من رآه بديهة هابه، ومن خالطه معرفة أحبّه. من أراد النجاة؛ فعليه اتّباع سُبُل الرّشاد، ولن يكون ذلك إلا باتّباع المُصطفى. إنه لحب يسكنُ القلب، ويتغلغل فيه يلامس إحساسه، كأنه جزءٌ منه، حبٌّ تسري أنواره بين حنايا القلوب؛ فتملؤها نورًا و ضياءً وهُدى. كان النبي في خدمة أهله، وكان يقول: خيركم خيركم لأهله، وأنا خيركم لأهلي. المحبة لكم: أهل الرسول صلى الله عليه وسلم. كان النبي لا يرُدّ سائلًا؛ حتى وإن لم يكُن يمتلك سوى ما سيُعطيه لهذا السّائل. اللهم صلّ وسلم وبارك على من بكى شوقًا لرؤيتنا، ونبكيه شوق الحنين الهائم الولهان. كان الرسول أفصح العرب، وكان يقول: أنا أفصح العرب بيْد أني من قُريش. أجمل كلمات مؤثرة عن الرسول محمد (ص). أنا نفسي لحبك يا رسول الله، وحب الله تواقة، وشوقي كل يوم يزداد للقياك. النبي هو الذي حينما رجع مكّة فاتحًا إياها، بعد أن أخرجه قومه منها، قال لهم: اذهبوا فأنتم الطلقاء.
اجمل ماقيل عن الرسول صلى الله عليه وسلم مؤثرة جدا - ووردز
بوستات عن الرسول محمد:
النبي هو تجسيد لمعاني الإنسانية، ولكل الصفات الحميدة التي ترغب فيها النفس البشرية الأبية. أحبك يا رسول الله حب محمد الميثاق، أشتاق إليك اشتياق محمد الأب الذي يحنو، محمد الصادق إذا نطق وأقسم، محمد الواثق الكريم الحق، فصلّ اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. النبي هو الذي أرسله الله- عز وجلّ- بمعجزته الخالدة القرآن الكريم؛ حتى يُخرج الناس من ظلمات الكُفر إلى نور الإسلام. وإني أحببتك لهيب الحب كالإعصار، يطوي مقامات سير العاشقين والسالكين والمشتاقين طيًّا. كان النبي ولا يزال هو القدوة التي ينبغي على المُسلمين جميعًا أن يقتفوا آثارها في كلّ الأقوال والأعمال. مولاي وشفيعي، خير خلق الله كلهم، يا من حبه كالماء البارد على الظمآن، هتفت إليك الأرواح من أشواقها، يا إمام الصالحين وقدوة المفلحين. النبي هو من ضحّى وسيُضحّي لأجل أُمّته، فالكُلّ يقول نفسي نفسي، وهو الذي يقول أمّتي أُمتي. ما أتعس من لم يعرفك ولم يعلم بقدرِك وشرفِ عظمتِك شتموك يا رسول الله! ما أنصفوك، نسينا في ودادِك كلّ غالٍ؛ فأنت اليوم أغلى ما لدينا نُلام على محبتِك ويكفي لنا شرفٌ. إذا أردت أن تكون منتسبًا للمدرسة المُحمديّة؛ فاتّبع سُنّة نبيّك، وافعل ما أمرك، وانتهي عن ما معاك عنه.
الفيزيائي والفلكي الأمريكي اليهودي صاحب كتاب "الخالدون المائة" وهو كتاب يُرتِّب شخصيات العالم الأكثر تأثيرًا في البشرية ووضع على رأسهم رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: "إن محمدًا كان الرجل الرجل الوحيد في التاريخ الذى نجح بشكل أسمى وأبرز فى كلا المستويين الديني والدنيوي، إن هذا الاتحاد الفريد الذى لا نظير له للتأثير الديني والدنيوي معًا يخوله أن يُعتبر أعظم شخصيةٍ أثرت في تاريخ البشرية". المستشرق وأستاذ اللغة العربية في جامعة أدنبرة وليام مونتيغمري وات صاحب كتابيْ "محمد في مكة" و"محمد في المدينة" قال: "إن استعداد هذا الرجل لتحمل الاضطهاد من أجل معتقداته، والطبيعة الأخلاقية السامية لمن آمنوا به واتبعوه واعتبروه سيدًا وقائدًا لهم، إلى جانب عظمة إنجازاته المطلقة، كل ذلك يدل على العدالة والنزاهة المتأصلة في شخصه، فافتراض أن محمدًا مُدعٍ افتراضٌ يثير مشاكل أكثر ولا يحلها بل إنه لا توجد شخصية من عظماء التاريخ الغربيين لم تنل التقدير اللائق بمِثل ما فعل محمد". المستشرق البريطاني صاحب كتاب "الدعوة إلى الإسلام" توماس وولكر آرنولد قال: "قبيل وفاة محمد نرى جميع أنحاء الجزيرة العربية تقريبًا تَدين له بالطاعة، وإذا ببلاد العرب التي لم تخضع إطلاقًا لأمير من قبل تَظهر في وحدةٍ سياسيةٍ وتخضع لإرادة حاكمٍ مطلقٍ".
من هي ثاني امرأة دخلت الاسلام - موقع محتويات
أي بالرجل الثقة المعتمد عليه إلى أقصى درجة، إذ كان المثل الأعلى في الاستقامة. الأسود
قال: سألت عائشة ما كان النبي صلى الله عليه وسلم يصنع في بيته؟ قال: كان يكون في مهنة أهله، فإذا حضرت الصلاة يتوضأ ويخرج إلى الصلاة. يقول المستشرق جرسان دتاسي
إن محمداً ولد في حضن الوثنية، ولكنه منذ نعومة أظفاره أظهر بعبقرية فذة، انزعاجاً عظيماً من الرذيلة وحباً حاداً للفضيلة. وإخلاصاً ونية حسنة غير عاديين إلى درجة أن أطلق عليه مواطنوه في ذلك العهد اسم الأمين". عبد الله بن جرير
ذكر عبد الله بن جرير البجلي رضي الله عنه معاملة النبي صلى الله عليه وسلم له فقال:
(ما حجبني رسول الله صلى الله عليه وسلم منذ أسلمت، ولا رآني إلا تبسم في وجهي، ولقد شكوت إليه أني لا أثبت على الخيل فضرب بيده في صدري وقال اللهم ثبته واجعله هادياً مهدياً) رواه ابن ماجة. يقول ابن كثير
كان الرسول صلى الله عليه وسلم أشجع الناس وأشجع ما يكون عند شدة الحروب. وكان أكرم الناس وأكرم ما يكـون في رمضان وكان أعلم الخـلق بالله وأفـصح الخلق نطـقاً. وأنصح الخلق للخلق وأحلم الناس وكان أشد الناس تواضعاً في وقار إلى يوم الدين. علي بن أبي طالب رضي الله عنه
عن علي بن أبي طالب رضي الله عنه قال: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أوسع الناس صدراً.
عائشة رضي الله عنها
قالت عائشة لما سئلت رضي الله عنها عن خلق النبي عليه الصلاة والسلام، قالت: (كان خلقه القرآن). عن عائشة رضي الله عنها قالت: ما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يسرد سردكم هذا، ولكن كان يتكلم بكلام بيِّن فصل يتحفظه من جلس إليه. عن عائشة رضي الله تعالى عنها قالت: ما ضرب رسول الله صلى الله عليه وسلم خادمًا له ولا امرأة ولا ضرب بيده شيئا قط إلا أن يجاهد في سبيل الله. عطاء رضي الله عنه
عن عطاء رضي الله عنه قال: (قلت لعبد الله بن عمرو أخبرني عن صفة رسول الله صلى الله عليه وسلم في التوراة. قال: أجل والله إنه لموصوف في التوراة بصفته في القرآن "يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ إِنَّا أَرْسَلْنَاكَ شَاهِداً وَمُبَشِّراً وَنَذِيراً وحرزًا للأميين"، أنت عبدي ورسولي، سميتك المتوكل، لا فظ ولا غليظ ولا صخاب في الأسواق ولا يدفع بالسيئة السيئة ولكن يعفو ويغفر. ولن يقبضه الله حتى يقيم به الملة العوجاء، بأن يقولوا لا إله إلا الله، ويفتح بها أعينًا عميًا وآذانًا صمًا وقلوبًا غلفًا) رواه البخاري. يقول المستشرق الفرنسي كليمان هوار
اتفقت الأخبار على أن محمداً كان في الدرجة العليا من شرف النفس، وكان يلقب بالأمين.