نقدم لكم طريقه تحضير صوص
الجبنة الشيدر من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa صوص الجبنة الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة،
جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات صوص الجبنة الشيدر
المكونات
الكميه
نشا
40 جرام
خردل بودر
10 جرام
فلفل اخضر
حار
لبن كامل
الدسم
300 جرام
جبنة شيدر
150 جرام
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر:
يتم
خلط اللبن مع النشا حتي يذوب الخليط و يصبح متجانس. علي
نار هادئة يتم وضع جميع المكونات مع التقليب الجيد حتي تخلط جميع المكونات جيدا و
يصبح الصوص سميك.
صوص الجبنة الشيدر
صوص الجبنة: الصوص ده حلو اوي الاطفال بيحبوة وهوا طبق اساسي في المطاعم الكبيرة بيتقدم مع البطاطس بس بقا غالي جدا تعالو نعمل كمية منة في البيت بنفس المبلغ كفاية النضافة والجودة. صوص الجبنة الشيدر. المقادير:
2 كوب لبن (الحليب)
ربع كيلو شيدر احمر مفرومة
ربع كيلو شيدر اصفر مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
شاهد ايضا: طريقة عمل صوص الجبنة السايحة بتاع هارديز للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة:
1- في حلة انزل فيها اللبن والنشا واقلبهم علي البارد وارفعهم علي النار واستمر في التقليب لغاية ماللبن يسخن. 2- انزل الشيدر الاحمر والاصفر واستمر في التقليب لغاية متسيح انزل الزبدة واهدي النار خالص وافضل اقلب لغاية مكل المكونات اختلطت والقوام تقل شوية انزلة في برطمانتا نضيفة خالص وناشفة تماما واحفظة في التلاجة. هل أعجبك الموضوع؟
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر صوص الجبنة الشيدر من الاطباق ذو النكهة الغنية و المميزة وتضاف لاطباق المكرونة او الباستا و هو صوص يحتوي على الزبدة وبذلك فهو غني بالدهون ولذلك فسعراته الحرارية عالية فلا ينصح بها لمن يتبع نظاما غذائيا لانقاص الوزن او لاصحاب الكولسترول العالي لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر بطريقة مبسطة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر المقادير: 1 1/2 كوب لبن دافئ وكامل الدسم 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض 3 ملعقة كبيرة زبدة رشة من الملح الابيض رشة من الفلفل الأسود اقرأ أيضاً: طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية خطوات التحضير: طريقة عمل صوص الجبنه الشيدر نضيف الزبدة في قدر صغير ثم نتركها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في الاناء ونقلبها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة. أضف الثلاثة معالق من الدقيق بالتدريج إلى الاناء، ثم أضف رشة الملح و الفلفل الأسود المطحون، ثم قلب المزيج جيداً حتى تختلط جميع المكونات نضيف الحليب السائل ببطء وبالتدريج في الاناء ونقلب سريعا وجيدا باستمرار حتى نتاكد من عدم وجود كتل في السائل ثم نستمر بالتحريك لصوص الجبنة الشيدر على نار هادئة لمدة دقائق وذلك حتى تزداد قوام الصوص ويصبح قوام الصوص جاهزا.
صوص الجبنة الشيدر وطريقة عمله بالتفصيل - وصفات اكلة في دقيقتين
تصب صلصة الشيدر بعد ذلك في أوعية التقديم وتكون جاهزة للتقديم. صوص جبن الشيدر قليل الدسم
أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق ناعمًا. ثلث كوب من مبشور جبن الشيدر. كوب من الحليب السائل قليل الدسم. طريقة التحضير
نضع ربع كوب من الحليب في وعاء ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج حتى يذوب الطحين. نسكب المزيج السابق في قدر ثم نضعه على النار ونضيف إليه كمية الحليب المتبقية. نقلّب المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا. نضيف مبشور جبن الشيدر إلى المزيج ثم نضيف الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب حتى تندمج المكونات مع بعضها. نرفع القدر عن النار ونسكب صوص الشيدر في طبق التقديم ونقدمه على المائدة. صوص الشيدر على طريقة كنتاكي
كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. رشة من الملح. ربع كوب من الطحين. رشة من البابريكا. رشة من مطحون جوزة الطيب. 250 غرامًا من مبشور جبن الشيدر الأصفر. طريقة التحضير
نسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة ثم نضيف الطحين ونقلّب المكونات بحركة سريعة إلى أن يصبح قوامها كثيفًا دون أن يطرأ تغيير على لون الطحين. نسكب نصف كوب من الحليب على المزيج السابق ونستمر في تقليب المكونات إلى أن يبدأ المزيج بالغليان.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ
7- اضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد مما يأتي: الخل أو المسطردة، بقليل من الملح والفلفل الأبيض على حسب ما ترغبين. يمكنك الاحتفاظ ب المايونيز فى الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
صوص الجبنة الشيدر فاطمه ابو حاتي
نسكب الكمية المتبقية من الحليب على المزيج مع الاستمرار في تقليب المكونات إلى أن يغلي المزيج مجددًا. نرفع القدر عن النار ثم نضيف البابريكا، والملح، ومطحون جوزة الطيب إلى المزيج ونقلّب المكونات حتى تختلط مع بعضها. نضيف مبشور جبن الشيدر الأصفر إلى المزيج على ثلاث دفعات مع مراعاة تقليب المكونات بعد كل إضافة إلى أن يذوب الجبن تمامًا. نسكب الصوص في طبق ونضعه جانبًا ونتركه حتى يبرد قليلًا بعد ذلك نقدمه مع الناتشوز، كما يمكن أن نحفظه في الثلاجة بوضعه في وعاء زجاجي مُغلَق بإحكام لمدة عشرة أيام. صوص جبن الشيدر بالقشطة
حبتان من الفلفل الأخضر الحار المقطع تقطيعًا ناعمًا. أربعة أكواب من مبشور جبن الشيدر البرتقالي. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. كوب ونصف الكوب من القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ستة أعواد من البصل الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من صلصة التاباسكو. طريقة التحضير
نذوب الزبدة في إناء على النار ونقلّب فيها الفلفل الأخضر الحار والبصل والكمون. نترك المزيج على نار منخفضة الحرارة لمدة خمس دقائق مع مراعاة الاستمرار في التقليب. نسكب القشطة على المكونات السابقة ونستمر في التقليب حتى يسخن المزيج ويصبح متجانس القوام.
يوضع قدر متوسط الحجم على النار، ثم يضاف الحليب المذوب به النشا وجبنة الشيدر. تحرك المكونات باستمرار حتى تذوب الجبنة بالكامل. يضاف الملح، والخردل البودرة، والفلفل المهروس وذلك حسب الرغبة، ويقلب الخليط ثم يرفع عن النار. يصب صوص الشيدر في أوعية التقديم ويكون جاهزًا ومن الممكن أن يقدم إما ساخنًا وإما باردًا. صوص جبنة الشيدة بالصلصة الحارة والبصل
ملعقة كبيرة من نشا الذرة. رأس من البصل صغير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الأحمر حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. تذوب ملعقة النشا مع الحليب السائل. تقشر البصلة وتفرم فرمًا ناعمًا جدًّا. يوضع قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم تضاف الزبدة وتترك لتذوب. يضاف البصل المفروم ويقلب جيدًا ثم يضاف الحليب والنشا ويقلب مع البصل. يضاف الملح، والصلصة الحارة، والبابريكا بعد أن يغلي الحليب ويكثف. تضاف الجبنة للمزيج مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا ثم يرفع الصوص عن النار. من الممكن أن تقلل كمية النشا المضاف للمزيج للنصف في حال الرغبة في الحصول على صلصة أقل كثافة، كما يمكن أن تضاعف كمية الصلصة الحارة كذلك وذلك حسب الرغبة.
هاي كورة – وفقا لمصادر عن الصحفي الشهير بأخبار الميركاتو نيكولو شيرا، فإن الدولي الألماني الشاب كريم أديمي نجم نادي ريد بول سالسبورغ قد رفض الانتقال إلى نادي باريس سان جيرمان الفرنسي لتعويض رحيل مبابي. وأكد نفس المصدر بأن أديمي فضل الإنتقال إلى نادي بروسيا دورتموند الألماني لتعويض رحيل هالاند، وستبلغ قيمة الصفقة ما يقارب ال 35 مليون يورو.
نادي بروسيا دورتموند
منذ 5 يوم بتصريح حاسم.. هل يتحرك بايرن ميونخ لخطف هالاند من غريمه؟
كشف أوليفر كان، الرئيس التنفيذي لنادي بايرن ميونخ الألماني، عن مدى إمكانية التعاقد مع النرويجي إيرلينج هالاند، مهاجم بروسيا دورتموند. منذ 6 يوم دورتموند يجيب.. بروسيا دورتموند يؤكد اعتزامه تمديد تعاقده مع مختاريان | صحيفة الرياضية. هل حسم مانشستر سيتي صفقة هالاند؟
رد سيباستيان كيل مدير الكرة بنادي بروسيا دورتموند على الأنباء التي تحدثت عن حسم مانشستر سيتي لصفقة المهاجم النرويجي إيرلينج هالاند. منذ 7 يوم هل اقترب من برشلونة؟ زوجة ليفاندوفسكي تثير الجدل
أثارت زوجة البولندي روبرت ليفاندوفسكي مهاجم بايرن ميونخ الألماني، حالة كبيرة من الجدل بشأن مستقبل الأخير، الذي يبدو على وشك مغادرة "البافاري".
تنطلق مواجهة فريق بروسيا دورتموند ونظيره فريق كولن اليوم في مقابلة هامة، وذلك ضمن مباريات الجولة السادسة والعشرين من بطولة الدوري الألماني الدرجة الأولي 2022 الدور الثاني، لأن الفريق الأصفر يحاول التفوق وتحقيق العلامة الكاملة من أجل تقليص فارق النقاط مع البايرن، فهل ينجح بالتفوق علي حساب نادي كولن أم لا. بروسيا دورتموند يحاول تحقيق العلامة الكاملة من أجل مواصلة مطاردة المتصدر نادي بايرن ميونخ علي الصدارة، فهل ينجح بالتفوق وتحقيق العلامة الكاملة للمرة الثالثة علي التوالي، أم سيكون هناك نتيجة سلبية جديدة في مشواره يوسع بها فارق النقاط مع أقرب المنافسين، خاصة أن الفريق لا يقدم أفضل ما يملك هذا الموسم، وقد خرج من العديد من البطولات، وبالتالي يحاول المنافسة علي لقب الدوري لآخر نفس. يستقبل ملعب راين إينرجي ستاديون اليوم مواجهة نارية وقوية تجمع بين فريقي كولن ضد نادي بروسيا دورتموند ف إطار منافسات الإسبوع السابع والعشرون من الدوري الألماني ، يواصل البورسيون نغمة إنتصاراته ليكون آخر فوز حققه في الإسبوع الماضي علي حساب فريق ماينز بهدف مقابل لا شئ ، ويتمكن من رفع رصيده إلي 56 نقطة ويظل محتل المركز الثاني ، ومن أجل المنافسة على الصدارة والضغط على المنافس في صدارة البوندسيلغا يطمح اليوم لتحقيق العلامة الكاملة وحصد ثلاثة نقاط مهمين.
تعادل إيجابي.. نتيجة مباراة بروسيا دورتموند وكولن اليوم في الدوري الألماني - جول العرب
نادي بروسيا دورتموند واحد من بين الأندية الألمانية العريقة، وله تاريخ كروي كبير في عالم كرة القدم الألمانية حيث قد تم إنشاء النادي الألماني الشهير خلال عام 1909 وقد تمكن من الفوز بالعديد من البطولات والألقاب على مدار تاريخه ليصبح النادي واحد من بين أشهر الأندية الألمانية وقد نال أكبر جمهور ومشجعين على مستوى ألمانيا والعالم. نبذة عن تاريخ نادي بروسيا دورتموند:
1- تم العمل على تأسيس نادي بروسيا دورتموند يوم التاسع عشر من ديسمبر لعام 1909. 2- يعد ملعب سيجنال ايدونا بارك هو الملعب الرئيسي لنادي بروسيا دورتموند. 3- تمكن النادي من تحقيق الدوري الألماني ثماني مرات على مدار تاريخه الكروي. 4- كما تمكن من تحقيق كأس ألمانيا أربعة مرات على مدار تاريخه. 5- كما تمكن من تحقيق بطولات أوروبية آخرى. 6- تم في البداية العمل على تأسيس النادي من قبل 17 لاعب إعتراضا منهم على مركز شباب الكنيسة حيث قد تدخل القس في لعبهم لكرة القدم. 7- والجدير بالذكر فإن العدو اللدود لنادي بروسيا هو نادي شالكه. نادي بروسيا دورتموند. 8- ولكن خلال العصر الحديث قد نشأ صراع بين النادي وبين بايرن ميونخ وقد كان الصراع عن نجوم كرة القدم في ألمانيا. 9- كان الزي الرسمي للنادي هو اللون الأزرق والأبيض ولكن خلال عام 1913 تغير لون الزي الخاص به للون الأصفر والأسود.
علي الجانب الآخر نادي كولن فهو يمتلك عامل جيد وقوي للغاية ويسعي في ان يظهر بأفضل ما لديه حتي يستطيع جمع النقاط الثلاث كاملةً علي حساب نظيره وضيفه نادي بوروسيا دورتموند في هذه المباراة ويبدأ في تحسين ترتيبه ومركزه بالدوري بعد تراجعه للمركز السابع ولديه في جعبته 39 نقطة ، إستطاع حصدهما من 10 إنتصارات وتعادل فى 9 لقاءات وخسر 7 أخري. نتيجة مباراة بروسيا دورتموند وكولن اليوم
بروسيا دورتموند يتعادل مع كولن، وذلك بهدف مقابل هدف. ملحوظة: في حال توقف البث إضغط علي كلمة "تحديث" سيتم تشغيل البث من جديد. قد يهمك أيضاً:-
مشاهدة مباراة شباب الأهلي وأهال بث مباشر اليوم في إياب دوري أبطال آسيا
مشاهدة مباراة القوة الجوية والجزيرة بث مباشر اليوم في إياب دوري أبطال آسيا
إنتصار البرسا.. نتيجة مباراة برشلونة وريال سوسيداد اليوم في الدوري الإسباني
بيرنلي يتفوق.. نتيجة مباراة بيرنلي وساوثهامبتون اليوم في الدوري الإنجليزي
إنتصار بلباو.. نتيجة مباراة أتلتيك بلباو وقادش اليوم في الدوري الإسباني
بروسيا دورتموند يؤكد اعتزامه تمديد تعاقده مع مختاريان | صحيفة الرياضية
ريال مدريد لن يجد المنافسة سهلة ف قطبي مانشستر ابديا اهتمامهم باللاعب الإنجليزي بالإضافة إلى تشيلسي ولكن ريال وعد...
صفحة 1 من 333 1 2 3 4 5... 10 20 30... » آخر »
[ 2022/04/19 - 11:00 م] المتحدث بإسم هالاند ينفي توصل النرويجي إلى إتفاق مع السيتي هاي كورة – تحدث الدولي النرويجي السابق جان أغ فجورتوفت والذي يعتبره الكثيرون في الوقت الراهن كمتحدث بإسم اللاعب إيرلينغ هالاند. و نفى الإشاعات التي إنتشرت في الأيام القليلة الماضية والتي تشير إلى توصل هالاند إلى إتفاق رسمي مع السيتي، مشيرا إلى أن المفاوضات بين جميع الأطراف... [ 2022/04/19 - 10:00 م] هالاند قاب قوسين أو أدنى لارتدائه قميص السيتي! هاى كورة – دعم ديفيد أورنشتاين الصحفي في جريدة أتلتيك، تقريرًا سابقًا من صحيفة الDailyMail يزعم أن إيرلينج هالاند وافق على شروط الانتقال إلى مانشستر سيتي. على الرغم من أنه قال أنه لا تزال هناك بعض العقبات التي يجب التفاوض عليها قبل إبرام الصفقة، مثل أتعاب الوكيل والإضافات... دورتموند يمنع بيلينجهام من الرحيل في الصيف هاي كورة- قالت تقارير صحفية المانية إن بوروسيا دورتموند لن يسمح لجود بيلينجهام بمغادرة النادي الألماني هذا الصيف، بعد تألقه هذا الموسم، حيث شارك في 40 مباراة في جميع المسابقات ، وساهم بستة أهداف و 13 تمريرة حاسمة في هذه الفترة. يُعتقد أن عددًا من الأندية على رأسها مانشستر... لماذا تم الإعلان عن إنتقال هالاند لمانشستر سيتي ؟ هاي كورة_ تفاجىء العالم البارحة من إنفراد صحيفة الديلي ميل البريطانية التي اكدت موافقة مانشستر سيتي على شروط ممثلي هالاند الذي بات جاهزا للانضمام إليهم الموسم المقبل مقابل 63 مليون باوند مع راتب إسبوعي يصل ل500 ألف جنيه إسترليني لمدة 5 سنوات.