من منا لا يحب الشوكولاتة هي هرمون السعادة الذي يمنحنا البهجة ويخفف عنا صعوبة الحياة، الشوكولاتة يمكنها إضافة البهجة والطعم اللذيذ لأي شيء، هذه طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ بكل سهولة لتزيني به الكيك وكل ما تريدين.. جربيها:
صوص الشيكولاتة
من الممكن أن تتعجبين إذا عرفتِ أنه مع بداية القرن التاسع عشر، كان يستخدم صوص الشيكولاتة كشراب يعالج مجموعة من الأمراض، ويمكن إعطاؤه للأطفال عند شعورهم بالمغص، كونه يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم، كعناصر غذائية، وكذك الحديد والمغنسيوم والكافيين. لا تعتبر طريقة عمل صوص الشيكولاتة واحدة من الوصفات الصعب إعدادها، ولكنه يحتاج إلى معرفة بتكتيكات بعينها، خاصة، انه قوامه يختلف من كونه سائل خفيف يمكن رشه على الحلويات والكيك، أو سائل سميك يتم الاعتماد عليه كطبقة لتغليف بعض الحلوى، وحتى يمكنك عمله في المنزل، قد تحتاجين إلى مكونات أساسية هي الكاكاو الخام والسكر والماء الساخن مع الفانيليا. كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - موضوع. طريقة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
1/4 كوب بودرة كاكاو
1/4 كوب سكر بودرة
3/4 حليب
2 ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
في قدر متوسط الحجم على النار ضعي بودرة الكاكاو والسكر البودرة والحليب.
- طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة بـ 4 وصفات مذهلة » مجلتك
- كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - موضوع
- هل الايس تي مشروب غازي - مفهرس
- هل تشرب مشروب غازي اذا شبعت كثيرا
- هل الايس تي عادي هو مشروب غير غازي
- انتبه.. هذه المشروبات لا تقل خطراً عن الصودا | صحيفة المواطن الإلكترونية
- فوائد واضرار الايس تي .. والسعرات الحرارية بجميع انواعة | المرسال
طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة بـ 4 وصفات مذهلة &Raquo; مجلتك
عندما نفكر بالكاكاو البودرة يكون الصوص أول ما يتبادر إلى أذهاننا، ولكن هل تعرف بالضبط طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة ؟ هل جربت إعدادها؟ كيف كانت النتيجة؟ إذن ما رأيك بـ 4 وصفات رائعة … اترك الأمر لها. إليك 4 وصفات لتعرفك إلى طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة مع اختلاف باقي المكونات: الحليب السائل – الحليب المكثف والمحلى – السكر البني – نشاء الذرة … وكل منها ألذ من الأخرى. 4 – طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة والحليب
مكونات صوص الشوكولا
100 غرام من الكاكاو البودرة الخام أو ما يعادل 1 كوب منه. 2 كوب من الحليب السائل. ملعقة طعام واحدة من الزبدة الطرية غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر البودرة الأبيض أو البني. ملعقة واحدة من الطحين الأبيض. طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة بـ 4 وصفات مذهلة » مجلتك. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة (حسب المتوفر). طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة
الخطوة الأولى هي خلط المكونات الجافة معًا أي وضع كل من الكاكاو البودرة مع السكر والطحين والفانيلا (في حال استخدام البودرة منها) والملح في طبق مناسب وخلطهم بشكل جيد. الخطوة الثانية خلط المكونات السائلة معًا ولكن بالأسلوب التالي: على نار متوسطة يتم وضع الزبدة في وعاء مناسب حتى تذوب عندها نضيف الحليب السائل والفانيلا (في حال الاعتماد على الفانيلا السائلة).
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - موضوع
كوب من اللبن الزبادي. ثلاث بيضات. كوب من الماء. مقادير الصوص
نصف أصبع من الزبدة. ربع كوب من السكر. علبة من القشطة. تخلط كل المقادير الجافة معًا. يخفق الزيت مع السكر والبيض والفانيلا، ثم يضاف اللبن الزبادي والماء مع استمرارالخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا. تخلط المقادير الجافة مع الخليط السائل تدريجيًا، حتى تمتزج وتصبح عجينة متماسكة القوام. يوضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتترك لتبرد. توضع جميع مقادير الصوص على النار عدا القشطة، وتخلط حتى تتجانس. يرفع الخليط عن النار، وتضاف القشطة وتقلب، ثم يترك الخليط ليبرد قليلًا. تغطى الكيكة بصوص الشوكولاتة وتقدم.
صوص الشوكولاتة بالكريمة
كوب من الكريمة الكثيفة. 5 ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض المطحون. ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة. 3 ملاعق كاكاو خام كبيرة الحجم. ربع ملعقة ملح صغيرة الحجم. طريقة التحضير
نضع كلًّا من الكريمة الكثيفة، والسكر الأبيض المطحون، والكاكاو الخام، والفانيليا السائلة في إناء ونخلط جيدًا حتى تندمج المُكونات. ندخل الإناء إلى الثلاجة حتى تبرد المُكونات إذ تحتاج لمدة ساعتين من الوقت. نخرج الإناء، ثم نخفق المُكونات جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على خليط كثيف. نعيد الخليط إلى الثلاجة حتى يبرد. صوص الشوكولاتة البيضاء
250 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء المُقطعة. ربع كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الكريمة الطازجة. ملعقتان صغيرتان من الزبدة اللينة. طريقة التحضير
نسكب الحليب في قدر على النار، ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. نرفع الحليب عن النار، ثم نضيف الزبدة وقطع الشوكولاتة البيضاء. نُقلب المُكونات جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، ونحصل على خليط ناعم. نستخدم هذا الصوص في تزين كل من الكيك والكوكيز، كما يُمكن تناوله إلى جانب الفواكه. صوص الشوكولاتة بالحليب المُكثف
نصف كوب من السكر الأبيض، ويُمكن استخدام السكر البني بدلًا منه.
كتابة - تاريخ الكتابة: 23 نوفمبر, 2020 3:01
- آخر تحديث:
Advertising اعلانات
هل الايس تي مشروب غازي، وفوائد الشاي المثلج، وأضرار الشاي المثلج، وطريقة عمل أيس تي بالليمون والنعناع طبيعي في المنزل، وطريقة عمل مشروب شاي الخوخ المثلج الطبيعي، وطريقة عمل آيس تي بالفواكه المشكلة، نتحدث عنهما بشيء من التفصيل خلال المقال التالي. هل تشرب مشروب غازي اذا شبعت كثيرا. هل الايس تي مشروب غازي
تتزايد التحذيرات في السنوات الأخيرة من أضرار مشروبات الصودا مثل الكوكاكولا والبيبسي والسفن أب وما شابهها، نتيجة كثرة السكر المضاف والحامض والكافيين. لكن هل تعلم أن هناك مشروبات أخرى يشيع تناولها في الحياة العصرية على الرغم من أنها لا تقل ضرراً عن مشروبات الصودا إليك أكثر هذه المشروبات ضرراً لصحتك وهي تكون: الشاي المثلج حيث يحتوي "الآيس تي" أو الشاي المثلج على مُحليات اصطناعية إلى جانب ارتفاع نسبة الكافيين فيه. وتفيد التقارير الطبية بأن المُحليات الاصطناعية من أسباب مشكلة مقاومة الأنسولين، وهو لا يعتبر مشروب غازي ولكن بإضافة المحليات الصناعية فإنه يكون ضار على صحة الإنسان. فوائد الشاي المثلج
يعتبر الشاي المثلج الطبيعي والذي لم تتم إضافة المحليات الصناعية إليه مفيداً للصحة، ومن ضمن فوائده ما يلي:
1- غني بمضادات الأكسدة
يعتبر الشاي المثلج غنياً بمضادات الأكسدة والتي تعمل على مساعدة الجسم ليقاوم العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي قد يسببها التقدم الطبيعي في العمر، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.
هل الايس تي مشروب غازي - مفهرس
2 حبة من ثمرة الخوخ الناضج. 4 أكواب من الماء البارد. كوب سكر. قم بتقشير الخوخ وقطعه إلى شرائح. في 4 أكواب من الماء المغلي، انقع 4 أكياس شاي مع شرائح الخوخ لمدة 5 – 10 دقائق. اصنع شراب السكر بغلي كوب من السكر في أربعة أكواب من الماء. قم بإزالة شرائح الخوخ إذا لزم الأمر. اتركه يبرد وقدمه في أكواب طويلة فوق مكعبات الثلج. [1]
حقائق غذائية عن الشاي المثلج لكوب واحد
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
90 سعرة حرارية
الدهون
0. 004 غ
الصوديوم
6 ملغ
الكربوهيدرات
23. 44 جم
السكريات
22. 83 جم
البروتين
0. انتبه.. هذه المشروبات لا تقل خطراً عن الصودا | صحيفة المواطن الإلكترونية. 02 جم
الكالسيوم
1 ملغ
الحديد
0. 04 ملغ
البوتاسيوم
74 ملغ
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.
هل تشرب مشروب غازي اذا شبعت كثيرا
ما هو الشاي المثلج
الشاي المثلج أو الآيس تي هو المشروب المثالي لفصل الصيف شديد الحرارة، هو عبارة عن شاي عادي ولكن بدلًا من تناوله ساخن فإنه يقدم مثلجًا، ويصنع عادةً من أوراق نبات الشاي، وبعض أنواع الشاي الشائعة لصنع الشاي المثلج هي الشاي الأسود والأخضر والأبيض وشاي الأعشاب، يتم تقديم الشاي المثلج بدون حليب، ولكن هناك بعض الأنواع من الآيس تي يمكن إضافة الحليب لها وأيضًا إضافة المحليات والمنكهات سواء كانت طبيعية أو صناعية، الأمر يعود للرغبة أو الذوق الشخصي. وهناك أنواع مختلفة من الشاي المثلج، تختلف وفقًا لطريقة التحضير وكيفية التخمير والنكهة، منها الآتي:
شاي مثلج بنكهة الشاي الحلو
الشاي الحلو هو في الأصل شاي أسود مُحلى، يقدم باردًا بدون حليب، يمكن تحليته بإضافة السكر أو العصائر أو المحليات الصناعية أثناء تخمير الشاي، يمكن إضافة نكهات مثل الشاي الحلو بالليمون، ونكهات عديدة أخرى مثل الخوخ والتوت والنعناع. شاي الشمس والثلاجة
تقوم فكرة شاي الشمس على نقع أوراق أو أكياس الشاي لعدد من الساعات تحت أشعة الشمس، ولكن في الآونة الأخيرة قل استخدام تلك الطريقة لاحتمالية تكون البكتيريا ، يمكن نقع الشاي طوال الليل في الثلاجة بدلًا من الشمس، ومن هنا جاءت تسميته بـ "شاي الثلاجة".
هل الايس تي عادي هو مشروب غير غازي
2- الحماية من السرطانات
أشارت نتائج بعض الدراسات الأولية إلى أن فوائد الشاي المثلج المحتملة قد تشمل المساعدة على منع الإصابة بالسرطانات، وذلك نظراً لاحتوائه على الفلافونويد الذي يقوم بتدمير الجذور الحرة الضارة قبل قيامها بإلحاق أي ضرر يذكر بالجسم. إن إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج قد تسلبه بعض فوائده، فعلى سبيل المثال، يقلل السكر المضاف من قدرة الفلافونويد على محاربة مرض السرطان. 3- مفيد لمرضى السكري
إذ قد يساعد الشاي المثلج غير المحلى مريض السكري على الحفاظ على سكر الدم مستقراً، الأمر الذي ينعكس إيجابياً على صحة المريض عموماً وعلى شهيته خصوصاً. 4- خسارة الوزن
نظراً لما يحتويه الشاي المثلج غير المحلى من سعرات حرارية قليلة، فإنه وعند تناوله ضمن نظام غذائي صحي مع الانتظام بممارسة الرياضة، قد يساعد بالفعل على خسارتك للوزن. ولا يتوقف الأمر هنا فحسب، فإن الشاي المثلج يمنح الشخص شعوراً بالشبع ويكبح جماح شهيته تجاه الطعام. 5- ترطيب الجسم
وجدت بعض الدراسات الأولية، أن القيام بوضع كيس من الشاي في زجاجة الماء التي تبقيها إلى جانبك طوال النهار، سوف يضفي ذات الرطوبة على جسمك التي يضفيها الماء المجرد، ولكن مضافاً إلى هذا كله، الفوائد التي يحملها الشاي للجسم.
انتبه.. هذه المشروبات لا تقل خطراً عن الصودا | صحيفة المواطن الإلكترونية
يبدأ كثيرٌ منّا يومه بنفس الطريقة: كوب من القهوة أو الشاي. ويمثل الكافيين جزءاً من نظام يومنا مثل تنظيف الأسنان أو ارتداء الملابس المناسبة لبدء اليوم. وربما تمتد هذه العادة لكوب من القهوة بعد الظهيرة، أو تناول مشروب غازي مع العشاء. ونتيجة لذلك، قد تبقى مستيقظاً في سريرك تفكر في السبب الذي يحرمك من النوم. اقرأ أيضاً: حضِّر الليموناضة الفوارة بالفراولة خلال دقائق بنفسك في المنزل
إذاً، كيف نعرف أنَّ الوقت حان للتوقف عن شرب القهوة أثناء النهار حتى نتمكن من الحصول على نوم هانئ ليلاً؟
يختلف الوقت من شخص لآخر! قد يبدو السؤال السابق بسيطاً، لكن للأسف لا توجد إجابة محددة له. وذلك لأنَّ التفاعل مع الكافيين يختلف تماماً من شخص لآخر. إذا كنت تعاني من رعشة، أو تشعر بالتوتر فجأة، أو يتغير معدل ضربات قلبك، فمن المحتمل أنك تشرب الكثير من الكافيين. وبالمثل، يمكن أن يحولَ ذلك دون حصولك على نوم هانئ ليلاً، وفقاً لموقع Healthline. لذلك حاول تقليل الكافيين وعدم شربه بعد وقت معين من فترة ما بعد الظهر ومعرفة ما إذا كان ذلك سيحسن عاداتك في النوم. ما العوامل التي تؤثر في رد فعل الشخص على الكافيين؟
أسلوب حياتك يُحدث فرقاً:
على سبيل المثال، الأشخاص الذين يدخنون يكون معدل تأييض الكافيين في الكبد لديهم أسرع مرتين من غيرهم.
فوائد واضرار الايس تي .. والسعرات الحرارية بجميع انواعة | المرسال
ومع زيادة الكثافة السكانية والمشاكل التي تأتي معها، زاد منتهزو الفرص الذين حاولوا بشتى الطرق استغلال المشاكل الصحية لزيادة ثرواتهم الشخصية. يقول سيفولكا إنه في أوائل القرن العشرين، كانت جمعية مزارعي الفاكهة بجنوب كاليفورنيا- التي أصبحت فيما بعد، العلامة التجارية البرتقالية الشهيرة Sunkist – تبحث عن طريقة لبيع مزيد من الفاكهة. أدرك المسؤولون عن التسويق الذين عيَّنتهم الشركة، أن المستهلكين عادةً ما يأكلون البرتقال. ومن أجل زيادة مبيعات البرتقال، قدَّم كلود هوبكنز من وكالة الإعلانات Lord & Thomas، حملة ً بعنوان "اشرب برتقالة"، بحسب سيفولكا. اقرأ أيضاً: أيهما أفضل: الشاي أم القهوة؟
في ذلك الوقت، كانت القهوة هي المشروب الأساسي والمهيمن أثناء وجبة الفطور، ولذلك كان الترويج لشرب عصير البرتقال على الإفطار أمراً مفاجئاً وغريباً للناس بطبيعة الحال. لم يعتمد مسؤلو التسويق في Lord & Thomas على الدعايات المرئية المعتادة فقط من أجل إقناع المستهلكين بضرورة استبدال القهوة بعصير البرتقال، فحاولوا بشتى الطرق إظهار عصير البرتقال على أنه أكثر مشروب صحي ومناسب لوجبة الفطور وأن له قدرة سحرية على حماية الإنسان من الإنفلونزا، التي كانت منتشرة وقتها ومازالت مرضاً شائعاً حتى اليوم، وكافة الأمراض الشتوية عموماً.
نافورة الشاي المثلج
إنها أحد أفكار شركات المشروبات الغازية والكولا، في محاولة لترويج منتج الشاي الخاص بشركتهم، وهي ثقافة توزيع الشاي المركز كالنافورة. نصف ونصف
هو اختراع قدمه لاعب الجولف الأمريكي أرنولد بالمر وهو عبارة عن مزيج غير كحولي من الشاي المثلج وعصير الليمون، كما أن مصطلح نصف ونصف يطلق على خليط الشاي المحلى وغير المحلى. الشاي المثلج المعبأ
هي عبارة عن زجاجات أو علب من الشاي المثلج المعبأ محددة بفترة صلاحية، ويمكن تخزينها حتى تاريخ انتهاء الصلاحية إذا لم يتم فتحها، وأصبح ذلك الآيس تي المعبأ مشهورًا في كل المحلات والمقاهي والسوبر ماركت، وتحتوي زجاجات الشاي المثلج المعبأ على حامض الستريك كمادة حافظة ولإضفاء النكهة. فوائد الشاي المثلج
هناك العديد من الفوائد الصحية للشاي المثلج غير المحلى، فهو ليس مجرد مشروب مثلج، ومن تلك الفوائد ما يلي:
الشاي المثلج غني بالمنجنيز
يحتوي الآيس تي على كمية لا حصر لها من المنجنيز، ذلك المركب المسؤول عن التئام الجروح وتقوية العظام وزيادة عملية التمثيل الغذائي مما يساعد في عملية نقصان الوزن، كما أن المنجنيز يساعد على منع تلف وحماية الأنسجة من خلال تنشيط إنزيم المنجنيز الفائق أكسيد.