حشوة السمبوسة بالخضار
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية تحتاج إلى حشوة الخضار لتكتمل لذتها، وتحضر الحشوة كما الآتي:
مكونات الحشوة بالخضار المسلوقة
حبة من البطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة جدًا. نصف كوب من البازلاء. ملعقة صغيرة من الزنجبيل أو أقل، المبشور والناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمًا. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رشة من الملح والفلفل الأسود. ربع كوب من الماء. طريقة عمل الحشوة بالخضار
يُسخن الزيت على النار، وثم يُضاف إليه البطاطا المقطعة وتقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين. تُضاف باقي الخضروات المذكورة في المكونات، وثم يُضاف الماء. يُرش الملح ، والفلفل الأسود وباقي البهارات، ويترك الخليط حتى ينضج على نار متوسطة. تُحشى السمبوسة بالخضار، وتُغلق جيدًا. بعض النصائح لتحضير عجينة سمبوسة أكثر صحية
يمكن جعل طريقة عمل عجينة السمبوسة أكثر صحة، وذلك باتباع النصائح والإرشادات الآتية:
استبدال الطحين الأبيض بالطحين الأسود لكونه أكثر خفة وصحيًا أكثر. تقليل كمية الملح قدر الإمكان من العجينة، كون الملح يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية.
طريقة عمل السمبوسة بالدجاج والجبن والخضار
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
ضعي كلا من البصل والثوم في زيت الزيتون في مقلاة على النار، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق قريباً إلى أن يذبل البصل. أضيفي كلا من الكمون والكزبرة إلى ما سبق، ثم ضعي اللحم المفروم، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً لمدة 5 دقائق إلى أن يتغير لون اللحم. ضعي مرق اللحم على الخليط، ثم يترك المزيج على النار الهادئة. أضيفي بهار الغارام ماسالا، والبازلاء، ويتم التقليب على الناء حتى تمام نضج البازلاء. ترفع المقلاة من على النار، ثم تترك جانباً إلى أن تبرد. ضعي ملعقة من الحشوة السابق تحضيرها في طرف عجينة السمبوسة، ويتم لفها لتكون على شكل مثلث. ضعي السمبوسة في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت، وتوضع في الفرن الساخن في درجة 180 مئوية. تترك في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى الحصول على اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة السمبوسة
2 كوب من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذرة. رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. كوب ماء دافئ للعجن. يتم الخلط بين الماء الدافئ والدقيق، ويتم العجن جيداً.
الوصفة كاملة.. طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل ومقترحات للحشو
اعملي عجينة السمبوسة بطريقة سهلة ، السمبوسة تعتبر من أكثر الأطباق التي يريدون معظم الأشخاص تناولها كثيرا، خاصة الأطفال، لأنها تتميز بطعم مقرمش ولذيذ ولها رائحة مميزة عن باقي الأكلات، ويمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة، ولكن بعض الأمهات لا تعرف طريقة عمل العجينة، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية المقرمشة. طريقة عمل عجينة السمبوسة
المكونات
١٦٠ جرام من الماء الفاتر. حبة من البيض. ٦٠ جرام من زيت الذرة. ٦ جرام من الملح. ستة جرام من الفلفل الأسود. طريقة تحضير عجينة السمبوسة
قومي بمزج الدقيق مع باقي المكونات الجافة في وعاء خاص بخلط المكونات، ثم اسكبي فوقهم مقدار الزيت تدريجيا، مع الاستمرار في الخلط. بعد ذلك ضيفي الماء وحبة البيض إلى الخليط السابق، ثم امزجي المكونات حتى تتجانس، ويصبح لديك عجينة ناعمة. ثم ضعي العجينة في وعاء به رشة من الزيت، ثم ضعي فوقها قماشة واتركيها جانبا لمدة ساعة إلا ربع. ثم شكلي العجينة الى ٤ كرات، ثم ضعيهم في صينية مسطحة على مسافات متباعدة، ثم ضعي فوقهم قماشة واتركيهم جانبا لمدة ربع ساعة. افردي العجينة على منضدة مرشوشة بالدقيق، ثم قطعيهم إلى عدة مستطيلات ذات سمك رفيع، حتى تصبح عجينة السمبوسة السهلة جاهزة للحشو.
ملعقة صغيرة من البهارات. 2 كوب ونصف من الزيت. الطريقة:
نضع حلة على النار ويضاف إليها زيت الزيتون ويشوح بها حتى يتغير لونه إلى الأصفر. نضيف البطاطس والفلفل الرومي والجزر والكرفس مع التقليب. نضع البهارات والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تنضج المكونات. يترك خليط الخضراوات حتى يبرد تماما. نحضر عجينة السمبوسة ويتم حشوها بالخليط وتغلق جيدا. نضع مقلاة كبيرة على النار بها الزيت الغزير، ويتم تحمير السمبوسة بها حتى يصبح لونها ذهبي. تقدم بالهناء والشفاء.
خلال القرن العشرين ظهرت ابدعات مختلفة لاستكشاف ممارسة ، وقد جذب هذا الابتكار الفنانين بسبب جماله الفريد من نوعه ، وقد استمر هذا الفن في عالم ، ومر نموذج فن الكولاج بمجموعة من التغييرات حيث بدأ عدد متزايد من الفنانين في استكشافه. ما هو فن الكولاج
براك وبيكاسو
يشير إلى المصطلح الفرنسي " كولاج " إلى عمل فني يتكون من عناصر متعددة يتم تجميعها معا لإنشاء عمل كلي ، وعلى الرغم من أن المؤرخين الفنيين اقترحوا وجود فن الكولاج لمئات السنين ، إلا أنه أصبح معروفًا خلال القرن العشرين ، وقد كان فنانو التكعيبية مثل مسؤولين عن وصول فن الكولاج إلى مكانة بارزة خلال عصر. تم البدء في استعمال الخامات المختلفة في اللوحات الفنية المسطحة على يد الفنان جورج براك ، حيث بدأ يتساءل لماذا يتكبد عناء رسم الأشياء كما هي في الواقع ؟ ولماذا لا يأتي بهذه الأشياء ويضعها فعلا داخل اللوحة ؟
وبالفعل ذهب هو والعالمي وقاموا بجمع أشياء غريبة من المواد التي تستخدم في الحياة اليومية مثل الجرائد وعلب الكبريت وطوابع البريد وقطع الخشب ولصقوها أو لصقوا جزء منها في لوحاتهم ثم أضافوا إليها بعض الألوان والخطوط ، وسمي ذلك بأسلوب التلصيق " Collage ".
الخامات المختلفة في اللوحات المسطحة - التربية الفنية 1 - ثاني متوسط - المنهج السعودي
الشكل: الشكل له علاقة كبيرة في هندسة الكائنات المختلفة بحدودها المرئية المتصلة بالعين المجردة. الملمس: يمكن رؤية الملمس من خلال النظر أو اللمس ، حيث أن له علاقة وثيقة جدًا بسطح الأشياء من خلال النعومة أو الخشونة. الحركة: يمكن أن تكون الحركة للأعمال البلاستيكية وهي تفعيل التماثيل بالكهرباء.
الخامات المختلفة في اللوحات المسطحة - Youtube
مرحبًا بك إلى جولة نيوز الثقافية، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022