تاريخ النشر:
2019-02-12
آخر تحديث:
2021-09-12
الكيكات بأنواعها ملائمة جداً لفصل الشتاء، حيث بإمكانك تقديمها مع كوب من الشاي الدافئ والاستمتاع بطبق حلو لذيذ وسريع، واليوم سنتعرف على طريقة كيكة البرتقال الهشة. كيكة البرتقال الهشة
مكونات كيكة البرتقال الهشة:
3 كوب طحين
5 بيضات
1 ونص كوب سكر
1 ونص كوب عصير برتقال طازج
3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة فانيلا صغيرة
قشور برتقال
شاهد أيضاً: تشيز كيك كيكة الجزر
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة
طريقة كيكة البرتقال الهشة
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة:
نخلط البيض، والسكر، والفانيلا جيداً، ليصبح الخليط فاتح اللون. نضيف قشور البرتقال، والزيت، وعصير البرتقال الطازج، ونخلط المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط تماماً. نضيف الطحين والبيكنغ باودر للخليط. نجهز إناء الخبز مع دهنه بالقليل من الزبدة. نخبز الكيك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة. أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الشيف حسن الشربيني - شبكة الخليج الاخبارية. نخرج الكيك من الفرن، نتركه ليبرد تماماً، نقطعه ونقدمه. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني
- كيكة البرتقال الهشة - يمي ليالينا
- كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني
- أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الشيف حسن الشربيني - شبكة الخليج الاخبارية
- طريقة عمل الخبز العادي في البيت المهجور
- طريقة عمل الخبز العادي في البيت المسكون
- طريقة عمل الخبز العادي في البيت الاماراتي
طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني
نعدك أنه بعد تجربة كعكة البرتقال الإسفنجية بالطرق المكتوبة في هذا المقال لمرة واحدة ، ستحضرين الكثير من كعكة البرتقال. يفضل الأطفال الصغار طريقة كعكة البرتقال ، لأن كيك البرتقال بدون بيض واضح في مذاقه ، ومن المعروف أن الأطفال لا يحبون البيض كثيرًا! في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير كعكة البرتقال بثلاث وصفات ، أسهل طريقة لعمل كعكة البرتقال سهلة وسريعة لكن طعمها لذيذ ولذيذ! كيكة البرتقال الهشة - يمي ليالينا. بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.
كيكة البرتقال الهشة - يمي ليالينا
ملاحظة:
يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور 20 دقيقة حتى لا تهبط الكيك. عدم وضع قالب الكيك في الفرن وهو بارد حيث يجب وضعها في الفرن وهو ساخن جداً حتى لا تهبط الكيك. سر نجاح الكيكة الهشة
عدم تقليب مكونات الكيك كثيراُ. الإلتزام بمعايير الكيك حتى تصبح مضبوطة
عدم فتح باب الفرن على الكيك حتى لا تهبط إلا بعد مرور نصف الوقت عليها. توضع الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة. يتم نخل البيكنج بودر والدقيق قبل الإستعمال. لا تقومي بتقطيع الكيك وهو ساخن حتى لا يتفتت
أن يكون البيض المستعمل في الكيك بدرجة حرارة المطبخ. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة
2 كوب دقيق. ملعقة بيكنج صودا. طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني. كوب ونصف سكر. كوب حليب. ملعقة فانيليا. 3 بيضات. كوب إلا ربع سمن أو زيت. رشة ملح. 2 ملعقة بيكنج بودر. طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربائي يوضع فيه الزيت والسكر والبيض والفانيليا ويتم خفقها معاً. يتم وضع البيكنج بودر والبيكنج صودا والدقيق بشكل تدريجي ، ثم يتم إضافة الحليب ويتم الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. يتم صب الخليط في قالب الكيك مدهون بالسمن وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم.
كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني
ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه جيدا، ثم نخبط الصينية. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 حرارة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن، ثم نقوم بعمل ثقوب فيها بواسطة عود أو خلة أسنان. ثم نسقي الكيكة بعصير البرتقال (مع مراعاة أن نضيف العصير بالتدريج). ثم نزين الكيكة بالمكسرات وجوز الهند. بعد ذلك ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى تبرد لمدة ساعة على الأقل. ثم نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها، ثم نقدم كيكة البرتقال الهشة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. فوائد البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه والحمضيات الغنية بالقيمة الغذائية، والمفيدة من الناحية الصحية، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعد البرتقال من الحمضيات الغنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويحميه من أمراض عديدة مثل نزلات البرد، والعدوى، وأمراض القلب، بالإضافة إلى أنه يخفض الكوليسترول في الدم. كما يعزز صحة البشرة، وذلك لأنه يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة ويجعلها نضرة، كما يمنع ظهور التجاعيد أيضا. كما أنه يقي من الإمساك، ويسهل الهضم. نصائح لنجاح كيكة البرتقال الهشة
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كيكة البرتقال الهشة، وهي كالآتي:
أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الشيف حسن الشربيني - شبكة الخليج الاخبارية
الآن نبدأ بسكب خليط كيك البرتقال في القالب الذي قمنا بتحضيره سابقاً، ثم نضع قالب كيكة البرتقال في الفرن المسخن مسبقاً ونتركه لمدة 45 دقيقة. يمكنك إضافة أي صوص مفضل لديك علي الكيك ، وبهذا فلقد قومنا بعرض طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بكل سهولة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال تعتبر من أفضل أنواع الكيكة، والتي تحضر بكل سهولة جداً في البيت بمكونات متوفرة في المطبخ، فهي لا تحتاج سوى دقائق معدودة حتى نحصل على كيكة برتقال شهية، ومن خلالها تحافظ ربات البيوت على صحة أبنائهم لأنه تحضر في البيت والتأكد من نظافتها وجودة المكونات التي تستخدم فيها، كما أن كيكة البرتقال تلقى قبول كبير بين جميع أفراد الأسرة سواء الكبار أو الصغار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الخبز الفرنسي يبحث عنها عدد كبير من السيدات نظراً لاختلاف الخبز الفرنسي عن الخبز العادي بسبب العجينة الهشة مقارنة بالخبز العادي بالإضافة إلى الشكل الطويل المميز له، لذلك تعرفي فيما يلي على طريقة تحضيره في البيت مثل المخابز. مقادير تحضير الخبز الفرنسي
3 كوب دقيق أبيض. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة. صفار بيضة. نصف كوب ماء ساخن. خطوات الخبز الفرنسي في المنزل
أضيفي الخميرة إلى كوب من الماء الدافئ وقلبي المكونات معاً، اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق لتصبح الخميرة نشطة. ضعي الدقيق في وعاء واسع لتتمكني من العجن بشكل صحيح وأضيفي إليه الملح. أضيفي الخميرة إلى الدقيق وقلبي بشكل جيد ويمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ إذا احتاجت العجينة. قلبي العجينة بشكل جيد لمدة 10 دقائق حتى تحصلين على عجينة لينة، استمري في العجن للحصول على عجينة متماسكة. طريقة عمل الخبز العادي في البيت – زيادة. طريقة تشكيل الخبز الفرنسي
أحضري وعاء وأضيفي إليه الزيت النباتي ثم أضيفي عليه العجين حتى لا يلتصق العجين بالوعاء. ضعي العجينة في مكان دافيء واتركيه لمدة ساعتين حتى يحمر ويصبح جاهز لخبزه. أضيفي كمية دقيق على وجه العجين حتى لا تلتصق أثناء خبزها.
طريقة عمل الخبز العادي في البيت المهجور
نصف الكوب من دقيق النخالة (الردة). ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من السكر. كوب ونصف من الماء الدافئ. يتم في البداية خلط الخميرة مع كمية السكر، والماء الفاتر، وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها. يتم خلط الدقيق مع بعضه البعض والنخالة، والملح، ومن ثم يضاف لهم خليط الخميرة والماء، وتعجن المكونات لمدة عشر دقائق. يتم وضع المكونات حتى تخمر في مكان جاف، ومن ثم يتم تقسيمها إلى كرات متساوية. تفرد قطع العجين بالنشابة، ومن ثم يتم وضعها على الصاج المدهون بالزيت أو السمن وتترك لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. بعد ذلك يتم وضعها في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج تماما، وبعدها يخرج من الفرن. طريقة عمل الخبز العادي في البيت - أكلات لجميع الأذواق. طريقة عمل الخبز العربي:
طريقة عمل الخبز العربي ، تتميز وصفة الخبز العربي بأنها سريعة وسهلة، ويمكن عملها في المنزل بخطوات بسيطة، والحصول على الخبز والاستغناء عن شرائه من خارج المنزل، والطريقة هي:
طريقة عمل الخبز العربي
مكونات عمل الخبز العربي:
كيلو جرام واحد من الدقيق. ملعقتان كبيرتان الحجم من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. اثنان كوب من الماء الدافئ. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح.
طريقة عمل الخبز العادي في البيت المسكون
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم امزجي الماء، السكر والخميرة حتى تذوب المكونات. 2- اتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتخمر. 3- في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم أضيفي تدريجياً مزيج الخميرة. 4- اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 5- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة. طريقة عمل الخبز البلدي ( الخبز الأسمر ) في المنزل. 6- شكلي كرات متوسطة الحجم وغطيها مجدداً لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تتخمر. 7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- افردي كرات العجين بواسطة النشابة حتى تصبح متوسطة السماكة. 9- ضعي كرات العجين في صينية فرن ثم ادخليها إلى الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. Source:
طريقة عمل الخبز العادي في البيت الاماراتي
ملاحظات اخصائية التغذية
تعتبر الحبوب الكاملة من أفضل المصادر الغذائية الغنية بالألياف الغذائية المفيدة ، لذلك ينصح بتناول الخبز المصنوع منها بدلاً من الخبز المصنوع من الدقيق المكرر. عند اتباع طريقة صنع الخبز الأسمر ، تأكد من تناول الخبز بجانب طبق يحتوي على البروتين والخضروات ، مثل يخنة الخضار باللحم أو الدجاج ، وكوب من العصير الطبيعي ، وذلك للحصول على وجبة صحية ومرضية. الخبز الأسمر ومرضى السكري
يساعد تناول خبز القمح الكامل لمريض السكري على الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومنعها من الارتفاع ، بالإضافة إلى الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. طريقة عمل الخبز العادي في البيت وعلو مكانتهم عند. الخبز الأسمر ومرضى القلب
في الطريقة السابقة لصنع الخبز الاسود، تأكد من تقليل كمية الملح المضاف إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، وتجنب الصوديوم ، وحافظ على مستويات الضغط الطبيعية. تأكد من تضمين الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي اليومي ، لدورها في الحد من امتصاص الجسم للكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الخبز الأسمر والنساء الحوامل
أثناء اتباع طريقة صنع الخبز الأسمر ، تأكد من استخدام دقيق الحبوب الكاملة واستبدال الدقيق العادي به إن أمكن ، للحصول على المزيد من الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على العبور المعوي وتجنب الإمساك أو الإسهال.
الخبز لا غنى عنه في الوجبات اليومية لذلك تبحث السيدات عن طريقه صنع الخبز في المنزل من أجل التوفير بدلاً من شرائه بالخارج ومن أجل تقديم غذاء مضمون وسليم وليس به أي شك تجاه تلوثه. طريقة تحضير الخبز العربي
وضح موقع المواطن طريقه صنع الخبز في المنزل وخاصة الخبز العربي من أجل من يستفسر عن خطوات تحضيره:
المكونات
دقيق. خميرة. سكر. ملح. ماء. التحضير
في إناء عميق يتم وضع كيلو دقيق أبيض منخول وملعقتان من الخميرة الفورية وملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة من الملح لتوازن الطعم. ثم نقلب المكونات الجافة حتى تمتزج وبشكل تدرجي يتم وضع المء مع التقليب لحين الحصول على عجين لين ومتجانس ولا يلتصق بالإناء. نقوم بتغليف الإناء وتركه لمدة مائة وعشرون دقيقة حتى تتفاعل الخميرة ويختمر العجين ويزيد حجمه. ثم نحضر العجين المختمر ونبدأ في تقسيمه إلى كرات متوسطة المقاس. ننثر الدقيق على كل كرة وتترك حتى ترتاح لمدة خمس أو عشر دقائق. طريقة عمل الخبز العادي في البيت المهجور. ثم نحضر الكرة الأولى من العجين ثم ننثر تحتها على المنضدة القليل من الدقيق ثم نضع كرة العجين ونبدأ في فردها باليد ثم النشابة الخشبية حتى نحصل على شكل مستدير أو بيضاوي رقيق من العجين. ثم نحضر صينية وننقل بها جميع كميات العجين المفرود ثم نشغل الفرن ونضع الصينية في مستوى متوسط على شبكة الفرن ويترك لمدة خمس دقائق حتى ينضج.