تاريخ النشر:
2019-02-12
آخر تحديث:
2021-09-12
الكيكات بأنواعها ملائمة جداً لفصل الشتاء، حيث بإمكانك تقديمها مع كوب من الشاي الدافئ والاستمتاع بطبق حلو لذيذ وسريع، واليوم سنتعرف على طريقة كيكة البرتقال الهشة. كيكة البرتقال الهشة
مكونات كيكة البرتقال الهشة:
3 كوب طحين
5 بيضات
1 ونص كوب سكر
1 ونص كوب عصير برتقال طازج
3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة فانيلا صغيرة
قشور برتقال
شاهد أيضاً: تشيز كيك كيكة الجزر
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة
طريقة كيكة البرتقال الهشة
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة:
نخلط البيض، والسكر، والفانيلا جيداً، ليصبح الخليط فاتح اللون. نضيف قشور البرتقال، والزيت، وعصير البرتقال الطازج، ونخلط المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط تماماً. نضيف الطحين والبيكنغ باودر للخليط. نجهز إناء الخبز مع دهنه بالقليل من الزبدة. كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني. نخبز الكيك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن، نتركه ليبرد تماماً، نقطعه ونقدمه. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالبيت بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
- كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني
- طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني
- آيس كريم سنيكرز - صحة وهنا
- طريقة عمل آيس كريم سنيكرز - اكيو
- آيس كريم سنكرز - صحة وهنا
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالبيت بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعد الكيك من افضل وأسهل أنواع الحلويات واكثرها انتشاراً، والتي تقوم معظم أمهاتنا في تحضيرها بالمنزل دائماً، كما أن للبرتقال فوائد عديدة يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل كبير، ورغم سهولة تحضيرها فإن بعض الأخطاء الصغيرة قد تتسبب في فشل وصفتك، لذلك هنا جئنا لك بأسهل خطوات مضمونة وسهلة لطريقة عمل كيكة البرتقال بالمنزل. طريقة كيك القهوة نفس طعم المطاعم وأحلى للشيف هبة أبو خير
طريقة عمل كيكة البرتقال
الكثير منا يعرف كيكة البرتقال ويحبها وقد تكون هي الحلوي المفضلة لديه، كما أن معظمنا يحب فاكهة البرتقال ، التي تحتوي علي فوائد متعددة مثل خفض مستوي الكوليسترول في الدم وتقوية المناعة لاحتوائه علي فيتامين سي الغني وغيرهم، ولكي نقم بتحضير كيك برتقال ناجحة عليك بإتباع الأتي:
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة للشيف هبه أبو الخير خلال دقائق
مقادير كيك البرتقال
5 بيضات بحرارة الغرفة. كوب عصير برتقال طازج بحرارة الغرفة. 1/2 كوب زبادي (3 ملاعق كبيرة). معلقة كبيرة من بشر البرتقال. كوب و1/2 سكر ابيض ناعم. كوب زيت. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا(صودا الخبز). رشه ملح. طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني. ملعقة صغيرة خل. 3 أكواب دقيق فاخر.
كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني
خفق البيض والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط رغوي. نخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر، والخفق بالمضرب اليدوي بحركات دائرية من أسفل لأعلى حتى يتجانس الخليط ويختفي الدقيق. أن تكون الصينية مستطيلة مقاس 18×12 سم، ثم ندهنها بالزيت. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالبيت بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة. عمل ثقوب في الكيكة بواسطة عود أو خلة أسنان، ثم سقي الكيكة بعصير البرتقال (مع مراعاة أن نضيف العصير بالتدريج). ترك الكعك يبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكيكة الطرية الهشة بأبسط المكونات وأقل التكاليف - ثقفني
الآن نبدأ بسكب خليط كيك البرتقال في القالب الذي قمنا بتحضيره سابقاً، ثم نضع قالب كيكة البرتقال في الفرن المسخن مسبقاً ونتركه لمدة 45 دقيقة. يمكنك إضافة أي صوص مفضل لديك علي الكيك ، وبهذا فلقد قومنا بعرض طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بكل سهولة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نعدك أنه بعد تجربة كعكة البرتقال الإسفنجية بالطرق المكتوبة في هذا المقال لمرة واحدة ، ستحضرين الكثير من كعكة البرتقال. يفضل الأطفال الصغار طريقة كعكة البرتقال ، لأن كيك البرتقال بدون بيض واضح في مذاقه ، ومن المعروف أن الأطفال لا يحبون البيض كثيرًا! في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير كعكة البرتقال بثلاث وصفات ، أسهل طريقة لعمل كعكة البرتقال سهلة وسريعة لكن طعمها لذيذ ولذيذ! بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.
ذات صلة طريقة عمل آيس كريم طبقات طريقة عمل الآيس كريم ببسكويت الشاي
القيمة الغذائية لبسكويت اللوتس
القيمة الغذائية
100 غرام من بسكويت اللوتس
الطاقة
484 سعرة حرارية
البروتين
6. 45 غرام
الدهون
19. 35 غرام
الكربوهيدرات
74. 19 غرام
الألياف
0. 0 غرام
السكريات
38. 71 غرام
الكالسيوم
19 ملليغرام
الحديد
0. 0 ملليغرام
الصوديوم
371 ملليغرام
فيتامين سي
فيتامين أ
آيس كريم اللوتس
المكوّنات
أربعمئة وخمسة وثلاثون غراماً من الحليب المكثّف. آيس كريم سنكرز - صحة وهنا. ربع كوب من زبدة اللوتس. ثماني قطع إلى عشر قطع من بسكويت اللوتس. خمسمئة وتسعة وعشرون غراماً من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير
تحضير وعاء سعته لتر ونصف وصالح لوضعه في الفريزر ثمّ وضعه جانباً. طحن بسكويت اللوتس بمحضّرة الطعام ووضعه جانباً. وضع كلٍ من: الحليب المكثف ، زبدة اللوتس وبسكويت اللوتس المطحون في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً بملعقة حتّى تجانس المكوّنات ثمّ وضع الخليط جانباً. وضع الكريمة الثقيلة في وعاء وخفقها بالخفاقة الكهربائية اليدوية. إضافة الكريمة المخفوقة بالتدريج إلى خليط بسكويت اللوتس مع تقليب الخليط حتّى الحصول على خليط ناعم وأملس. صب الخليط في الوعاء المجهّز ثمّ وضعه في الفريزر لمدّة أربع ساعات على الأقل حتّى تجمده والأفضل ترك الآيس كريم في الفريزر طوال الليل.
آيس كريم سنيكرز - صحة وهنا
توضع الكريمة المتشكلة مسبقاً داخل قالب محضر، بواسطة كيس الحلو، وبعد ذلك توضع داخل الفريزر، وتترك بها إلى أن تجمد تماماً، وإلى أن تصبح متماسكة بشكل كامل. تنثر الشوكولاتة فوقها، وتوزع الحلوى الملونة عليها وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم على الفور. آيس كريم سنيكرز بالقشطة
مدة التحضير 10 دقائق درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي ل8 أشخاص
أربع صفارات بيض. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. آيس كريم سنيكرز - صحة وهنا. كوب من القيمر (قشطة). كوب من شوكولاتة السنكرز المفتتة. داخل قدر مصنوع من الستانلس ستيل قاعدته سميكة، يوضع كل من الحليب، مع الكريمة والشوكولاتة، والفانيليا، ثم تسخن المكونات فوق نار حرارتها معتدلة، وتحرك وتقلب بشكل مستمر بواسطة ملعقة من الخشب، إلى أن يتكون مزيج متجانس القوام ساخناً لكن دون أن يصل لمرحلة الغليان. يوضع كل من السكر، مع صفار البيض داخل طبق مصنوع من الزجاج، وتمزج المقادير ببعضها جيداً بواسطة مضرب شبك يدوي حتى يتداخل المزيج. يسكب كوب من مزيج الحليب الساخن فوق مزيج الصفار والسكر ويقلب المزيجان ببعضهما البعض جيداً حتى يختلط الحليب تماماً مع صفار البيض.
طريقة عمل آيس كريم سنيكرز - اكيو
لتر من آيس كريم الفانيلّا. نصف لتر من آيس كريم الشوكولاتة. مكوّنات صلصة الشوكولاتة: نصف كوبٍ من السكر. ربع كوبٍ من النشا. ربع كوبٍ من بودرة الكاكاو المنخول. كوب من الحليب كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. رشّة صغيرة من الملح. كمية من بسكويت الشاي -لتغطية الآيس كريم-. طريقة التحضير إذابة السكر مع مقدار ملعقة كبيرة من الماء في قدرٍ واسعة وتركه على نارٍ متوسّطة الحرارة إلى أن يكرمل. إضافة البندق وتقليبه إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا. رفع الخليط عن النّار ونقله مباشرة إلى صينيّة واسعة مبطنّة بورق الألومنيوم ومدهونة بكميّة بسيطة من الزّيت وتركه إلى أن يبرد تماماً. تكسير البرالين باليد إلى قطعٍ صغيرة ثمّ ضربه في محضرة الطّعام الكهربائيّة أو وضعه في كيس نايلون وضربه بالمدقّة إلى أن يصبح فتات. إضافة الزّبدة الذائبة إليه وخلطهما جيداً إلى أن يكوّن معجونًا. تبليل وعاء وتغليفه بورق البلاستيك. طريقة عمل آيس كريم سنيكرز - اكيو. فرد عجين البرالين باليد في القاعدة والأطراف والضّغط جيداً إلى أن تتماسك ثمّ وضعه في المجمّد لمدّة عشر دقائق تقريبًا. إخراج الآيس كريم من المجمد وتركه لعدّة دقائق إلى أن يلين قليلاً.
آيس كريم سنكرز - صحة وهنا
يوضع الآيس كريم داخل كؤوس الآيس كريم الخاصة، ثم يزين بواسطة برش الشوكولاتة، أو يمكن إضافة قطع الفواكه، أو المكسرات، أو أي نوع من أنواع السكاكر حسب الرغبة، ويقدم على الفور قبل أن يذوب. كيك آيس كريم سنكرس
مدة التحضير 80 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي ل8 أشخاص
لتحضير الأيس كريم:
كوب من كريمة خفق سائلة. نصف كوب من حليب مكثف محلى. كوب من حليب كامل الدسم. أربعة ألواح من شوكولاتة سنكرس مقطعة إلى قطع صغيرة. لتحضير الكيك:
100 غرام من زبدة مذوبة. 250 غرام من بسكويت مطحون. للتزيين:
صلصة شوكولاتة، بحسب الرغبة. حبيبات شوكولاتة ملونة، بحسب الرغبة. مارشميلو صغير الحجم، بحسب الرغبة. لإعداد الأيس كريم: توضع قطع الشوكولاتة داخل طبق متوسط الحجم مقاوم للحرارة العالية، وبعد ذلك يصب مقدار الحليب المكثف المحلى عليها داخل الطبق بتمهل وهدوء. يوضع الطبق داخل الميكرويف ويترك به لمدة مقدارها ثلاثون ثانية تقريباً على مرحلتين، وبعد ذلك تمزج المقادير ببعضها البعض جيداً بواسطة الملعقة في كل مرة يخرج الطبق فيها. يصب الحليب داخل الطبق، وبعد ذلك يمزج جيداً مع المكونات السابقة، ثم تضاف كريمة الخفق على عدة مراحل وتمزج مرة أخرى.
محتويات
١ القيمة الغذائيّة للآيس كريم
٢ سنيكرز آيس كريم
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ آيس كريم برالين
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فانيلا آيس كريم
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائيّة للآيس كريم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الآيس كريم
السكر
22. 86 غرام
الطاقة
200 سعرة حراريّة
البروتين
2. 86 غرام
الدهون
10. 0 غرام
الكربوهيدرات
24. 29 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
114 ملليغرام
الحديد
0. 0 ملليغرام
الصوديوم
43 ملليغرام
الكوليسترول
36 ملليغرام
فيتامين C
0 ملليغرام
سنيكرز آيس كريم
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
دقيقة
عدد الحصص
ستّ حصص
المكوّنات
خمسمئة غرام من آيس كريم الفستق السوداني. موزة ناضجة مهروسة. نصف كوبٍ من شوكولاتة سنيكرز مقطعة. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المذوّبة في الميكرويف لمدّة ثلاثين دقيقة. الحلوى الملوّنة. طريقة التحضير
تحضير كريمة الشوكولاتة بالموز:
خلط كل المقادير معاً إلى أن تمتزج وتصبح ناعمة. التطبيق:
توزيع الكريمة في قالب مجهز باستخدام كيس الحلواني ثمّ وضعها في المجمّد إلى أن تجمّد. رشّها بالشّوكولاتة، والحلوى الملونّة.
المدة الزمنية: يوم ونصف ساعة
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
كوب من الماء. 6 حبات من السنكرز وزن الحبة 53غ. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. مغلفان من بودرة الكريمة وزن المغلف 40 غ. كوب من الحليب السائل لخفق الكريمة. علبة قشطة 170 غ. طريقة التحضير:
نضيف ملعقتين من الحليب لكوب من الماء ونحركه جيدًا. كما نقوم بتقطيع السنكرز لقطع صغيرة. نضع الحليب والسنكرز في قدر على النار ونتركه حتى تذوب قطع السنكرز ثم نرفعه عن النار. نضع الحليب السائل في وعاء الخلاط ونضيف له القشطة والكريمة ونخلطه جيدًا. نقوم بوضع الخليط الأول بعد أن يبرد فوق الخليط الثاني ويخلطان يدويًا. نقوم بوضع الخليط في وعاء مُحكم الإغلاق، وندخله إلى الفريزر مدة يوم كامل. بعد انقضاء المدة المطلوبة، نستخدم ملعقة الآيس كريم لوضع الآيس كريم في كاسات التقديم. نصائح:
لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 12
السعرات الحرارية للحصة: 203 سعرة
الكربوهيدرات: 24. 5غ
البروتين: 3غ
الدهون: 10. 5غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..