طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء والحمراء نتحدث عنها خلال هذا المقال؛ حيث تعتبر الشطة من المكونات التي تساعد في حرق الدهون والسموم في الجسم، وبعض الأشخاص يحضرون طبقا ًًجانبيا ًًإما من الشطة الحمراء أو الشطة الخضراء المهروسة لفتح الشهية وتناول الأطباق الأخرى من الطعام، وفيما يلي سنتحدث عن طريقتين لتحضير هريسة الشطة. طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء في المنزل
أولا المكونات:
كيلو جرام من الفلفل الأخضر الحار. خمس فصوص من الثوم. أربع ملاعق خل أبيض. كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. خطوات العمل:
في وعاء نضع الفلفل الحار الأخضر والسكر والملح والخل والثوم. نطحن المكونات السابقة في وعاء الخلاط. نضع الخليط في الوعاء مرة أخرى ونزيد عليه زيت الزيتون ثم نقلب المكونات. نقدم هريسة الشطة الخضراء على السفرة. طريقة عمل هريسة الشطة الحمراء
نصف كيلوجرام من الفلفل الأحمر الحار. ربع كيلو من الفلفل الأحمر الحلو. كوب من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشر فصوص من الثوم. ملعقتين من الخل. ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير:
نغسل حبات الفلفل الأحمر الحلو والخارج ونزيل الرؤوس من كل منها.
طريقه عمل الشطه الزيت بتاع الكشرى
إزالة قشور الفلفل وورقة أورا، ثم وضع المزيج في محضرة الطعام وهرسه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إعادة المزيج إلى النار، ثم إضافة الملح والزيت مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي المزيج. رفع المزيج عن النار، ثم ترك الهريسة جانبًا حتى تبرد قليلًا. حفظ الهريسة في برطمانات محكمة الإغلاق، ثم وضعها في الثلاجة. طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ربع كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الشطة. نصف كوب من زيت الزيتون. ماء مغلي حسب الحاجة. ماء مثلج حسب الحاجة. زيت للتغطية. غسل الفلفل جيدًا، ثم تقطيع رأسه دون إزالة البذور. وضع الفلفل في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم رفعه منه ووضعه في الماء المثلج. ترك الفلفل في الماء المثلج لمدة 5 دقائق أخرى، ثم وضعه في مصفاة وتجفيفه من الماء باستخدام قطعة قماش نظيفة. تقطيع الفلفل، ثم يوضع في مفرمة الطعام. إضافة الثوم وزيت الزيتون، ثم هرس المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تتبيل المزيج بالزعتر والشطة والكمون والملح، ثم فرمه مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
طريقة عمل هريسة الشطة
طريقة عمل الشطة في البيت
الشطة العادية
المكوّنات:
حبّتان من البندورة. ثلاثة قرون من الفلفل الحار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الخشن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
قطّعي البندورة والفلفل، مع مراعاة انتزاع البذور. ضعي البندورة، والفلفل الحار في محضّرة الطعام الكهربائيّة، ثمّ الفلفل الخشن، والفلفل الأسود، مع الخلط مدّة ثلاث دقائق حتّى تتجانس المكوّنات. اسكبي الشطّة في عبوات زجاجيّة لحين الاستعمال. الشطة على الطريقة الصينية
نصف كيلوغرام من قرون الفلفل الحار. ربع كيلوغرام من الفلفل الرومي الأحمر. ثلث كيلوغرام من الفلفل الرومي الأخضر. ربع كيلوغرام من الشطّة البودرة. مئة غرام من الفلفل الأسود المطحون. أربع حبّات من البندورة. ملعقة كبيرة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير:
قطّعي حبّات الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة الحجم. ضعي الشطّة المجفّفة مع كمّية من الزيت في وعاء على النار، ثمّ أضيفي الفلفل الحار، واتركيهم جانباً. افرمي البندورة إلى قطع صغيرة الحجم. ضعي الثوم في وعاء آخر، وأضيفي الزيت النباتي، وضعيه على النار حتّى يذبل الثوم، ثمّ أضيفي رب البندورة، والبندورة المقطّعة، ومزيج الشطّة، والفلفل الأسود، والفلفل الحار مع التلقيب الجيّد.
طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
وضع الشطة في الثلاجة، أو في جو المطبخ العادي، مع التأكيد على إضافة الملح لتدوم أطول مدّة ممكنة. طريقة عمل سلطة الشطة التركية الحارة
6 حبات بندورة مقطعة أنصاف. 2 حبة فلفل أحمر. بصلة. ربع كوب فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم. ملح، وفلفل أبيض. ربع كوب بقدونس. ربع كوب كزبرة مفرومة. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 2 ملعقة خل أحمر. ملعقة كبيرة كمون. معلقة كبيرة بابريكا حارة. طريقة التحضير
وضع القليل من الملح، والفلفل الأبيض، والزيت على البندورة المقطعة، والبصل، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والثوم، قبل وضعها بالفرن. شوي الخضار بالفرن على درجة حرارة 180. وضع البقدونس،والكزبرة في الخلاط. إضافة الخضار المشوية إلى الخلاط. إضافة زيت الزيتون، والبابريكا الحارة، والكمون، وصلصة الطماطم، والخل. خلط المكونات معاً ؛لتصبح السلطة جاهزة للتقديم، حيث تقدم هذه السلطة الحارة مع المشاوي، أو الشاورما ، أو مع الدجاج المقلي، أو المشوي. 22, 797 عدد المشاهدات
طريقة عمل الفطائر
طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة يعتبر التاكو من أشهر وأكثر المأكولات الشعبية السريعة في المكسيك، إذ يحضر بعدة أنواع وحشوات مثل: تاكو بالخبز العربي ، تاكو التونة، تاكو الدجاج، تاكو اللحمة، تاكو الخضار، تاكو المشروم بالعدس ، ميني تاكو الجمبري والعديد من الأنواع الشهية والمختلفة، وفي هذا المقال عزيزي القارئ سوف نتكلم عن طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة. طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة المكونات نصف رأس من البصل. فلفل أسود مطحون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. كوب خس مفروم. كوب جبن مونتيري جاك مبشور. خبز التاكو. ثلاث حبات من الفلفل الرومي. صلصة فريسكا. شرائح ليمون ودجز. صلصة حارة. ملح كوشير. فص ثوم مفروم. باوند لحم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. كوب من جبنة الشيدر. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية مع الحرص على رش صحن كبير في الحجم من رذاذ الطبخ. نحضر مقلاة كبيرة في الحجم، نضع بها ربع كوب من زيت الزيتون البكر، ومن ثم نضعها على الغاز. نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع البصل المفروم والمتبل بالملح.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. طريقة التحضير
غسل قرون الفلفل وفركها جيداً، ثمّ نزع الأقماع عنها وإزالة كلّ البذور. تحميص قرون الفلفل في مقلاة حديدية على نار عالية لعدّة دقائق حتّى تفوح وتعْبق رائحتها. نقل قرون الفلفل المُحمّصة إلى قدر صغير، وإضافة فصّين من الثوم. سكب لتر وربع من الماء في القدر وتركها لتغلي على نار خفيفة لمدّة خمس عشرة دقيقة. رفع القدر عن النار وتركه ليبرد. وضع قرون الفلفل المُحمّصة، فص الثوم المُتبقّي، الفلفل الإفرنجي المطحون، ومئتين وخمسين ملليلتراً من ماء طهي الفلفل المكسيكي في مُحضّرة الطعام. إضافة الطماطم المُقطّعة، ثمانين ملليلتراً من خل التفاح الأحمر، نصف ملعقة صغيرة من الكمّون، ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. تحريك الخليط حتّى يتجانس ويصبح صلصة ناعمة القوام، وفي حال ما زال الخليط خشناً بالإمكان وضعه في مصفاة ذات ثقوب صغيرة، من أجل الحصول على خليط سلس أكثر. نقل الشطّة إلى قدر نظيف وطهيها لمدّة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق على نار متوسطة الحرارة حتّى تقلّ كميتها وتغلظ قليلاً. إفراغ الشطّة في أنبوبة زجاجيّة مُعقّمة أو إناء مُحكم الإغلاق، وتخزينها في الثلاجة لمدّة ثلاثة شهور.
أخيرًا، قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة. مقادير عمل هريسة الشطة بطريقة أخرى
كيلو فلفل أحمر حار. نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار. 6 فصوص ثوم. معلقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الخل الأبيض ونضيف عليهم عصير الليمون
معلقة كبيرة صلصة الطماطم. نضع الفلفل الأحمر مع الفلفل الأخضر ونطحنهما سويًا ويمكننا إضافة الفلفل الرومي إليهما. ضعي المزيج في قدر على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ، ثم ارفعيه عن النار. أضيفي الليمون والخل الأبيض والملح وصلصة الطماطم وقلبي جيدًا حتى تنضج جميع المكونات. نحضر البرطمانات ونجففها من الداخل ونصقلها ثم نضيف الخليط. عندما تنتهي من إضافة هريس الفلفل الحار ، نضيف حبة زيت زيتون لحماية المهروس من التعفن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
• كما يُمكنكم الجلوس بالمقاهي المُتواجدة بالمول مع الأصدقاء لتناول أنواع القهوة اللذيذة، أو العصائر الطازجة بعد يوم من التسوّق في المول. • وإذا كُنت من عُشاق المغامرة والجو الجليدي يُمكنكم التوّجه إلى مدينة الثلج حيث يُمكنكم القيام بالتزلج على الجليد، والاستمتاع بجو المُغامرات الجليدية. • يُمكنك اصطحاب الأطفال في نُزهة ترفيهية داخل المول، وذلك لأنه يحتوي على أكبر أماكن الترفيه وأحدثها بالسعودية وهي مدينة سفوري لاند الترفيهية الرائعة. أوقات العمل في العثيم مول الرياض
يبدأ المول بالعمل من الساعة 10صباحًا حتى الساعة 11مساءً يوميًا على مدار العام. فنادق قريبة من مول العثيم الرياض
فندق شذا الرياض من اجمل فنادق السعودية 5 نجوم ، حيث يتواجد الفندق على مسافة 3. محلات العثيم مول الرياض. 4 كم متر من العثيم مول بالرياض
ملخص مراجعات المسافرون العرب
حاز الفندق على تعليقات رائعة من الزوّار من حيث النظافة، المرافق، القيمة مُقابل المال، وطاقم العمل. فندق الريتز كارلتون الرياض من اجمل فنادق الرياض 5 نجوم ، فهو يتواجد على مسافة 18. 7 كم من العثيم مول في الرياض
لقد نال الفندق مراجعات مُمتازة من حيث جودة المرافق، النظافة، الراحة، طاقم العمل، والقيمة مُقابل المال.
العثيم مول الرياض صور
بفرع الرياض فقط عرض خاص على أرجل دجاج التنمية الطازجة وزن الطبق 450 جرام بسعر 5. 95 ريال سعودي. كما يوجد عرض بنفس الفرع على أفخاذ دجاج التنمية بسعر 5. 5 ريال للطبق أي بسعر التكلفة. الباذنجان من الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية فهو مصدر غني بعنصر الحديد اللازم لحماية الجسم من أمراض فقر الدم احصل على الكيلو بسعر التكلفة فقط 3. 45 ريال للكيلو. أسواق العثيم
مضرب بيض مع عجانة كولين بسعر تكلفة الجهاز فقط 89 ريال للحبة. اشتري قدر ضغط ايبو جرانيت سعة 9 لترات مقابل 129. 95 ريال فقط; أو سعة 11 لتر بسعر 149. 95 ريال سعودي. احصل على خلاط نيكاي مع مطحنة لطحن التوابل والمكسرات بالإضافة إلى هدية مجانية فقط مقابل 99 ريال للحبة. العثيم مول
حبة من كيك الدخن وزن 500 جرام بسعر 10. 95 ريال فقط. كيك شوكولاتة بالكريمة احصل على علبتين من المنتج مقابل 14. 95 ريال. العثيم مول الرياضية. بسبوسة بالبندق سعر الكيلو 29. 95 ريال. اشتري كيلو من حلويات بلح الشام بسعر التكلفة فقط 19. 95 ريال سعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من جانب آخر شهد جناح «الرياض» للاشتراكات إقبالاً كبيراً للحصول على الاشتراك والتخفيض الذي تقدمه «الرياض» لقرائها من خلال الحصول على ٥٠٠ نقطة قطاف و١٠٠ لتر بنزين مجاناً اضافة إلى الصندوق والدخول في السحب الشهري على سيارتي مرسيدس ٢٠١٠م وقد قدم المشترك محمد العقيلي شكره لجريدة «الرياض» على خطوتها الرائعة المتمثلة في حملتها المخفضة حيث كان تخفيض اشتراك جريدة «الرياض» مناسباً للجميع وهذه العروض ليست غريبة على هذه الجريدة المتميزة لأنها دائماً سباقة لعمل مثل هذه المبادرات لقرائها ومشتركيها وهذه العروض تعتبر أفضل عروض قدمتها جريدة «الرياض» وتفوقت بها على جميع الصحف المحلية. كما تحدث المشترك عوض الأحمري مؤكداً أن احتفاء جريدة «الرياض» بقرائها الكرام في هذه المناسبة ليس بغريب فهي جريدة دائماً تعمل خطوات ايجابية تصب في صالح القارئ وأتمنى من المسؤولين بالجريدة ان يتواجد جناح للاشتراكات في جميع المراكز التجارية وأهنئ المشرفين في جريدة «الرياض» على النجاحات المتميزة التي تحققها والمتمثلة في حصدها العديد من الجوائز. الأحمري يتحدث للزميل الشبانات
مشاركة مميزة للأطفال بقناة المجد
مشاركة مميزة للأطفال
أطفال سعيدون بهدايا «الرياض»
محمد الطلحة أبدع في تقديم فقرات الفرق بقناة المجد
أطفال يحتضنون نسخ «الرياض»
سعيدون بزيارة جناح «الرياض»