بسبوسة بالحليب البودرة … من أشهى أنواع الحلويات العربية المحببة لدى الكبار والأطفال، وخطوات تحضيرها سهلة بالمنزل، جربيها بطريقة ناجحة ومضمونة مع مطبخ اكلات وقدميها كتحلية ولا أروع من مذاقها
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى والشعيرية بالفيديو
المقادير
– للقطر:
سكر:
2 كوب
الماء:
نصف كوب
ماء الزهر:
ملعقة صغيرة
عصير الليمون:
– السميد:
كوب وربع
– سكر:
ثلاث أرباع الكوب
– لبن زبادي:
– الزيت النباتي:
– حليب بودرة:
كوب
– البيض:
3 حبات
– ملح:
رشّة
– الفانيليا:
– خميرة:
ملعقة كبيرة
– لوز:
2 ملعقة كبيرة
(مقشر)
طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً.
بسبوسة بالحليب البودرة - مجلة لايف | Live Magazine
بسبوسة بالحليب البودرة وهى من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل. المكونات
لبن زبادي
حليب بودرة
زيت نباتي
سكر
ملح
فانيليا
خميرة
بيض
سميد
لوز مقشور
شربات
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلبيه حتى يتحمص الحليب ثم ضعيه جانباً ثم في وعاء، ضعي الحليب المحمص، السميد، الفانيليا، الخميرة، الملح والسكر. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي اللبن الزبادي والزيت وحركي، زيدي البيض وقلبي المكونات حتى تتداخل واسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن وزيني وجهه باللوز ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة من الفرن ثم وزعي على وجهها الشربات واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم قطعي البسبوسة وقدميها. اقرأ أيضا | لأصناف جديدة.. طريقة عمل ضلع اللحم مع الباذنجان المشوي
بسبوسة بالحليب وجوز الهند بالطريقة الاصلية - طريقة
الإهداءات
11-05-2021, 10:57 PM
لوني المفضل
Aqua
بسبوسة بالحليب البودرة
المقادير
- للقطر:
سكر: 2 كوب
الماء: نصف كوب
ماء الزهر: ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقة صغيرة
- السميد: كوب وربع
- سكر: ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي: 2 كوب
- الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب
- حليب بودرة: كوب
- البيض: 3 حبات
- ملح: رشّة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- خميرة: ملعقة كبيرة
- لوز: 2 ملعقة كبيرة (مقشر)
طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً. عندما يبدأ القطر بالغليان يترك القطر على نار هادئة، ويضاف عصير الليمون ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق.
جددي حلوياتك .. بسبوسة بالحليب البودرة
بسبوسة بالحليب البودرة المحمص - YouTube
بديل الحليب البودرة في البسبوسة | أطيب طبخة
ان كنت تبحثين عن بديل الحليب البودرة في البسبوسة فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة المكون الذي يمكنك استخدامه كبديل للحليب البودرة دون أن تتغير نتيجة البسبوسة. هكذا تحفظين الحلويات العربية في الفريزر! بديل الحليب البودرة في البسبوسة طريقة تحضير البسبوسة 1- بديل الحليب البودرة في البسبوسة ان كنت تودين تحضير البسبوسة ولم يتوفر لديك الحليب البودرة فلا تأجليها إلى وقتٍ آخر اذ يمكنك عمل البسبوسة بالحليب السائل شرط أن تأخذي بعين الإعتبار كمية السوائل. أي أنه في حال استخدمت الحليب السائل بدل الحليب البودرة خففي من كمية السوائل الأخرى الموجودة في الوصفة إن كل كوب حليب سائل يعادل 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 2- طريقة تحضير البسبوسة المكونات: سميد – كوب وربع سكر – ثلثا كوب جوز الهند – 3 ملاعق كبيرة زيت – ثلاثة أرباع كوب ماء زهر – ملعقة كبيرة حليب سائل – كوب بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة قطر – كوب طريقة التحضير في وعاء، ضعي السميد، السكر والزيت. أخلطي المكونات جيداً واتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة. زيدي جوز الهند، الماء الزهر، البايكنغ باودر والحليب. حركي الخليط حتى تتخلصي من التكتلات.
عندما يبدأ القطر بالغليان يترك القطر على نار هادئة، ويضاف عصير الليمون ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق. يضاف ماء الزهر يقلب لمدة دقيقتان ثم يبعد عن النار ليبرد. يسكب القطر على البسبوسة وهي ساخنة ثم تترك حتى تبرد تماماً. Source:
لقد قرأت البنود والشروط وأوافق عليها
"العين الإخبارية" تلتقي المخرج علي العلي، حيث تحدث عن كواليس مسلسل "دفعة القاهرة"، وكيفية إدارة كتيبة فنانين من جنسيات عربية مختلفة. يواصل المخرج البحريني علي العلي إبداعه هذا العام من خلال مسلسل "دفعة القاهرة" الذي كتبته هبة مشاري، وضم نخبة من ألمع الممثلين في عالمنا العربي، مثل فاطمة الصفي ومرام البلوشي وخالد الشاعر. ويضم أرشيف علي العلي العديد من الأعمال الفنية التي تؤكد أنه مخرج صاحب رؤية ومنهج، منها 16 فيلما روائيا قصيرا، حاز بعضها على جوائز في مهرجانات دولية، بالإضافة إلى مسلسلات من نوعية "ذاكرة من ورق" و"الخطايا العشر".
بروفايل المخرج البحريني علي العلي - Youtube
ولولا إصرار العقلاء منهم لما خرجت أعمالنا للملأ، ودائما ما أكرر في كل اللقاءات، بأننا بحاجة إلى دماء مستعدة لتغيير هذا الواقع الذي فرض علينا كجيل فني قادم بقوة، وربما هذا هو سر خروج أهم المخرجين البحرينيين إلى الخارج
المخرج/ علي العلي و الفنان/ فيصل العميري ضيوف برنامج 8 نجوم - Youtube
قلق انتاب عبدالرؤوف خلال ترك محل الملابس الذي يمتلكه متوجهًا إلى أحد الاستديوهات، لم يؤدِ أية أدور من قَبل أمام الكاميرا "بس هو بيحتوي اللي قدامه، بيحكي القصة، وفهمني الموضوع بالظبط عشان اقدر أتخيله" طلَب منه المخرج أن ينسى الكاميرات والزحام في موقع التصوير "أدي بطبيعتك مش عايزك تمثل، تخيل إنك محطوط في الموقف ده فعلًا هتتصرف إزاي" ليبدأ التصوير وتمر التجربة بسلام "لما سألته ليه اختارتني؟ قالي إن تعبيرات وشي هتليق على شخصية الإعلان" الرجل صاحب رؤية ولا يترك إعلاناته لوجوه قديمة أو غير مناسبة للدور. يقول عبدالرؤوف إنه فوجيء برد فعل الجمهور "مكنتش متخيل إني هتشهر أوي بالشكل ده" حينما يذهب إلى أي مكان يطلب منه الحضور التقاط صور معه "وبقيت شخصية أوفة ظاهرة" يعتقد أن هذا النجاح يُنسب لعلي علي "هو اللي شاف الموهبة واللي طورها وحاطها في المكان المناسب" حتى أن نجاح شخصية "أوفة" منحه عددا من العروض "إعلانات وفيلم وبرنامج" يُفاضل بينهم في الأونة الأخيرة. محدش بيعمل حسابك
الفنان "عماد ماهر" صاحب دور الأب في الحملة الإعلانية نفسه، له قِصة متشابهة مع علي علي "عنده نظرة في الممثل اللي قدامه، اختارني خلال تجربة أداء في 2015" لم يكن له سابق معرفة بالتصوير "عندي مكتب استيراد وتصدير والموضوع جيه بالصدفة" عند تأدية دوره اقترب من المخرج "قولتله إني أول مرة أقف قدام كاميرا" لم يتعامل الأخير بحدة أو غضب "قولتله اطمن هأعمل الدور كويس" تجاوب سريعًا، التقطوا لساعات العديد من المشاهدة والحوارات "طلع كل إمكانياتي، لما خلصت مصدقتش إني مثلت بالطريقة دي".
أضاف المخرج البحريني علي العلي علامة خاصة على الدراما الخليجية، بعد أن خاض معارك طاحنة مع القائمين عليها، معتمداً على خلفية سينمائية وموهبة وحلم بتقديم دراما جيدة قادرة على المنافسة عربياً، مما جعله يتمكن من فرض نفسه وتجربته بخطوات ثابتة. وبعد عشرات الأعمال الخليجية الناجحة انتقل إلى الدراما المشتركة ولمع اسمه فيها، وأصبح من بين المخرجين الأكثر طلباً في العالم العربي، وهو لا يخفي أن تجربته الإخراجية لن تكتمل إلا من خلال السينما، خصوصاً في ظل الحراك الذي تعيشه اليوم السينما الخليجية. حروب واتهامات
يقول العلي عن واقع الدراما الخليجية التي تشهد حالاً من التطور الدائم إنها "كانت موجودة دوماً وهي دراما لها جمهور وتاريخ ورواد وفنانون ومخرجون وصناع مهمون، ولكن أي جيل جديد يسعى إلى التطوير وتقديم الجديد والمختلف. ليس شرطاً أنني طورت في الدراما الخليجية بقدر ما طورت من عيني كمخرج، وهذا كان طموحاً فردياً. هناك مفهوم خاطئ عن الخليجي في العالم العربي يتردد في المجالس الخاصة، بأنه بئر نفط ولا يملك الثقافة الكافية، وهو مفهوم خاطئ لأن الخليجي موجود ومتعلم ومثقف ومدرك ومواكب للتطور على المستويات كافة.