بسكويت البرازق بالسمسم ، هو نوع من أنواع البسكوت المقرمش اللذيذ يختلف في قوامه عن طرق البسكوت الأخرى العادية، فهو رقيق ومقرمش جداً ومغطي بطبقة من السمسم تعطي له نكهة رائعة وجميلة، يعتبر من أنواع البسكوت الذي يمكن الاعتماد عليه كوجبة للإفطار بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب، يشتهر تقديمه في الكثير من البلاد العربية، وقد تختلف طريقة تحضيره من مكان إلي آخر من حيث المكونات، ولكن تعتبر مكوناته بسيطة جداً وغير مكلفة وطريقة تحضيره أيضاً سهلة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام أسهل طريقة لعمل ب سكويت البرازق بالسمسم وبخطوات وطريقة تشكيل سهلة جداً. مكونات عمل بسكويت البرازق بالسمسم
سوف نتعرف علي بعض المكونات البسيطة لعمل البسكويت وهي كما يلي:-
2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوب وربع سمن مذابة. كوب وربع سكر ناعم بودرة. عدد بيضة واحدة. ملعقة صغيرة فانيليا. للتزيين
بياض بيضة واحدة. 2 كوب سمسم أبيض. حلا بسكويت السمسم على. نصف كوب فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير
سوف نتعرف علي طريقة تحضير بسكويت البرازق بالسمسم بخطوات سهلة وهي كما يلى:-
نحضر وعاء عميق ويتم فيه نخل الدقيق جيداً، ثم يضاف إليه البيكنج بودر ونخلطهم جيداً ثم نتركهم جانباً.
حلا بسكويت السمسم ويُشعل طرف الصرة
بعد ذلك نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونخفق السمن والسكر في وعاء عميق على سرعة متوسطة، حتي يصبح المزيج هشاً ولونه أصفر. ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخفق حتي يختفي البيض، ثم يضاف خليط الدقيق ونقلب بملعقة خشب حتي تتشكل لدينا عجينة. تغطي العجينة بكيس بلاستيك وتترك في الثلاجة حتي ترتاح لمدة ساعة. طريقة التشكيل
نقوم أولاً قبل تشكيل العجينة بوضع السمسم في مقلاة علي نار هادئة حتي يتحمص جيداً مع التقليب المستمر حتي لا يتغير لونه ويحترق. بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط التغطية نضع بياض البيض في طبق عميق، ثم نضع السمسم في طبق آخر منفصل ونضع الفستق الحلبى في طبق ثالث. نخرج العجينة من الثلاجة ثم تترك لترتاح قليلاً قبل البدء في تشكيلها. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي قطع صغيرة الحجم ونشكلها علي شكل كرات صغيرة. بسكويت السمسم العراقي Archives - الامنيات برس. نأخذ كرة من العجينة ونغمسها في بياض البيض حتي يتغطى نصفها تقريباً ثم توضع في طبق السمسم بحيث يلتصق السمسم ببياض البيض. ثم نضغط عليها براحة اليد حتي تتغطي جيداً بالسمسم لتتماسك وتصبح رقيقة مثل القرص. ثم توضع في طبق الفستق حتي تلتصق حبات الفستق بالجزء الآخر من القرص. ترص الأقراص في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بحيث تكون الجهة التي بها السمسم للأعلى مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى حتي لا تختلط ببعضها.
حلا بسكويت السمسم على
مكونات كوكيز بسكويت جوز الهند بالشوفان
كوب من الزبدة طرية بحرارة المطبخ. كوب من السكر الأبيض. كوب من السكر البني. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ. عدد 2 كوب من دقيق المخبوزات. حلا بسكويت السمسم ويُشعل طرف الصرة. عدد 2 كوب من دقيق الشوفان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. عدد 2 كوب من جوز الهند المبشور المحلي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من المكسرات المفرومة على حسب رغبتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلا بسكويت السمسم يحسن من أداء
انثري حبيبات الشوكولاتة فوق الكيك، ثم ضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين حتى تتماسك كريمة الشوكولاتة. رشي السكر البودرة على سطح مستوٍ، ثم اعجني كريمة التزيين حتى تصبح لينة وناعمة، مع إضافة المزيد من السكر البودرة إذا شعرت بأنها لزجة، ثم ضعي قطرات من تلوين الطعام الأصفر، واعجني الخليط حتى يتوزع اللون بالتساوي. غلفي كريمة التزيين في غلاف بلاستيكي. طريقة عمل بسكويت النشا الهش - طريقة. لصنع بتلات خارجية: خذي 3 ملاعق صغيرة من كريمة التزيين (بحجم حبة الجوز تقريبًا)، ثم لفيها على شكل نقانق، ثم افرديها بين ورقتين من ورق الخبز لتشكيل شكل بيضاوي بطول 13 سم، وانزعي الورق العلوي. قومي بإزالة الأشكال المُعدة، عن طريق تحريك سكين حاد أسفله، ثم اضغطي برفق على كلا الطرفين لتشكيل البتلة، وقصي الشكل إلى النصف لتشكيل بتلتين خارجيتين، ثم ضعهيا على الكعكة. كرري هذه الطريقة لتشكيل 14 بتلة. لصنع بتلات وسطى: خذي ملعقة صغيرة من الكريمة الصفراء، ثم اتبعي طريقة البتلة الخارجية، متدحرجًا لتشكيل شكل بيضاوي بطول 7 سم، ضعيها على الكيك، وكرري الطريقة لتشكيل 12 بتلة. لصنع بتلات داخلية: خذ ربع ملعقة صغيرة من الكريمة الصفراء (بحجم حبة البندق تقريبًا)، واتبعي طريقة البتلات الخارجية، لتشكيل شكل بيضاوي بطول 5 سم، اضغطي برفق على كلا الطرفين، وضعيها على الكيك، كرري الطريقة لتشكيل 12 بتلة.
ثم نضع بياض البيض في وعاء عميق عميق ونضيف السمسم في وعاء آخر وفي وعاء آخر نضع الفستق الحلبي بحيث يكون كل مكون في طبق على حدى. اخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها بالخارج لعدة دقائق قبل أن تشكيلها على شكل دوائر متوسطة الحجم. بعد أن تخرج العجينة قومي بعجنها مرة أخرى لتكون عجينة لينة سهلة التشكيل ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتشكل على شكل كرات قطرها حوالي 2 سم بسمك رفيع. أسرار نجاح بسكويت السمسم المقرمش احلي من المحلات .. منوعات. ثم كل كرة من العجينة قومي بتغطيسها في بياض البيض حتى تتغطى نصف الكرة تقريبا ببياض البيض. ثم انقلي قطعة عجينة بعد غمسها في بياض البيض إلى طبق سمسم حيث يكون الجزء المغطى ببياض البيض هو المكان الذي نضغط عليه ونضعه في السمسم لكي يلتصق بها. الضغط يكون بباطن الكف حتى يتغطى السمسم على البسكويت وتكون معك قرصة مقاسها 5 سم تكون صغيرة الحجم مثل التي تقدم في المحلات الجاهزة. ثم تنقل قطع بسكويت في طبق الفستق بحيث تكون جهة التي عليها سمسم تكون لأعلى نضغط قليلا عليها تلتصق بها فستق مجروش في الخلف بحيث يكون من خلف سمسم ومن أسفل فستق. ثم يتم وضع بسكويت سمسم برازق وترص في صينية وتكون متباعدة عن بعضها وترص بمسافة ما بين كل قطعة والأخرى بحيث يكون الجهة من أعلى فيها سمسم هى التي بأعلى اتجاه الفرن.
يقدم اليوم السابع في سلسلة "رمضانهم في السجن"، الجرائم التي أدت لزج أصحابها خلف القضبان، سواءً كان هؤلاء المتهمون شخصيات عامة أو متهمين في قضايا جنائية مختلفة. - قتل شقيقه طعنا بسكين
قضت محكمة جنايات المنصورة، اليوم، بالسجن المؤبد للمتهم بقتل شقيقه طعنا بسكين، فى قرية الحميدية مركز منية النصر محافظة الدقهلية، بعد ادعاء بقيام المجني عليه بالتعدي عليه. لماذا اتّهام الجيش؟! وهل إتخذ القرار؟. عقدت الجلسة برئاسة المستشار مجدي علي قاسم، رئيس المحكمة، وعضوية المستشار وائل صفوت راشد، والمستشار محي الدين محمد الكناني، وأمانة سر أحمد كمال، وشعبان شمس في القضية رقم رقم 11234 لسنة 2021 جنايات منية النصر والمقيدة برقم 2255 لسنة 2021 كلى شمال المنصورة. وطلب محامي المتهم بعرضه علي مستشفى الأمراض العقلية، لبيان سلامة قواه العقلية وتحديد مدى مسؤليته عن ارتكابه للجريمة وقت الحادث، ودلل المحامي أن المتهم يتعاطي مواد مخدرة منذ فترة وقبل ارتكاب الحادث قد تسببت في أحداث هلاوس وعدم تدراكه لارتكاب الأفعال قبل ارتكاب الحادث. وأمر رئيس المحكمة باستخراج المتهم من قفص الاتهام لمناقشته، وأدلي المتهم ببعض الكلمات والعبارات غير المفهومة، مطالبا القاضي بإخلاء سبيله وإحضار تلفاز داخل محبسه وتركه للعمل على توك توك، وظل المتهم طوال فترة مناقشتة أمام هيئة المحكمة "مبتسما" قائلا: "ياريس سيبني أروح علشان اشتغل على توك توك"، ورفضت المحكمة طلب عرضه علي مستشفى الأمراض العقلية لكونها هي الخبير الأعلى.
لماذا اتّهام الجيش؟! وهل إتخذ القرار؟
ولا سيّما أنّ جزءاً من العونيين شاركوا في الحملة على الجيش وقائده لأسباب لا تخفى على أحد. فهل هي صدفة أم هناك من فخّخ طرابلس بهذا المركب من أجهزة وأطراف داخلية أو خارجية؟ وما الهدف من هذا التفخيخ على بعد 3 أسابيع من الانتخابات؟ محاولة تطيير الانتخابات من "بوابة سنّيّة" عريضة أم الهدف هو قائد الجيش لقطع طريق بعبدا عليه؟
قد تحمل الأيام المقبلة إجابات عن هذه الأسئلة لأنّ مخطّطاً كهذا لن يقتصر على مركب في بحر طرابلس، بل قد تلحق به مراكب عديدة في البرّ والبحر، وربّما في الجوّ أيضاً. سامر زريق - اساس ميديا
ما هو حد الغيلة في السعودية - شبكة الصحراء
الرئيسية منوعـات الأحد, 20 مارس, 2022 - 9:39 م المكسرات والموز والشوكولاتة قال الدكتور وليد هندي، استشاري الصحة النفسية، إن المكسرات والموز، والشوكولاتة، من العوامل التي تساعد الفرد على إبراز هرمون السعادة. ما هو حد الغيلة في السعودية - شبكة الصحراء. وحذر «هندي» خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إنجي أنور مقدمة «مصر جديدة»، الذي يبث على قناة ETC، مساء اليوم الأحد 20 مارس، من تناول الشوكولاتة بإدمان، مضيفاً أن السيدات تعشقن الشكولاتة أكثر من الرجال، بسبب الذكاء الوجداني والعاطفي عند المرأة، مشيرا إلى أن «الرجل أكثر عقلانية من السيدات في الحب». ويحتفل العالم باليوم العالمي للسعادة، الذي اعتمدته الجمعية العامة للأمم المتحدة في دورتها الـ66. يأتي ذلك اعترافاً بأهمية السعي للسعادة أثناء تحديد أطر السياسة العامة لتحقيق التنمية المستدامة، والقضاء على الفقر وتوفير الرفاهية.
واشار المشاركون في الندوة الى ان «تشرين طرحت قيما وطنية واجتماعية جديدة ومغايرة لما هو سائد تمثلت بالمشاركة الواسعة للنساء وتحدي القيم السائدة من خلال المطالبة بوطن معافى والنزول الى الشارع لاستعادة حق مسلوب فضلا عن تثوير القضية الحسينية»، واضافوا «كما برزت تحولات ومبادرات مجتمعية تعبر عن التواضع الثوري والاكاديمي اذ ينخرط الاطباء والفنانون والاساتذة حتى في اعمال التنظيف في ساحات التظاهر وصبغ الارصفة وتزيين الجدران بلوحات فنية معبرة». وبدوره تحدث حرَّام عن القيم السائدة في المجتمع ولدى اغلبية المتظاهرين مؤكدا ان «المجتمع كان ومازال يعاني من ازمة قيم نتيجة الفساد والغش والخداع السياسي وفوضى السلاح وفرض القناعات والاستبداد». وجه الشبه بين القتل شبه العمد والقتل الخطأ. مؤكدا ان «تشرين عبارة عن صراع قيم، قيم جديدة ينادي بها المتظاهرون والشباب بمواجهة قيم عتيقة مبنية على الفساد والخداع»، لافتا الى ان «مشاركة الطلاب هو منطلق لتثوير الشباب والتعبير عن الغضب الاجتماعي ورفض القيم القامعة والسلطة الفاشلة». واشار حرَّام الى ان «تشرين تميزت بدخول الشباب والطلبة على خط الاحتجاج ناهيك عن الكادحين كما حظيت بدعم الكثير من الاكاديميين والمثقفين»، مؤكدا ان «جيل انتفاضة تشرين هو جيل اشبه بالمعجزة في الاصرار على انتزاع حقوقه».