– اخلطي كل المكونات الجافة معا. – ضيفي الماء الدافئ تدريجيا، مع التقليب المستمر، حتى تتكون عجينة سائلة، لها نفس قوام عجينة الكريب. – تترك العجينة لمدة ساعة لتختمر، ومن ثم تبدئي في تسويتها. تسوية عجينة القطايف
– احضري طاسة غير لاصقة، وادهنيها بالزيت. – تسخن الطاسة جيدا بالزيت، ثم يوضع بها العجين على شكل دائري، ويكون الحجم حسب الرغبة. محل ورد للتقبيل. – تترك القطايف لتستوي على نار هادئة، حتى تجف العجينة من الوجه تماما، وتحمر من الأسفل. – ترفع القطايف الناضجة من الطاسة، ثم تنقل لطبق مغطى جيدا بفوطة، حتى تمنع دخول الهواء لها. – تشكل القطايف وتحشى بحشوات حسب الرغبة، ثم تقلى في زيت سخن غزير حتى تخذ اللون الذهبي، ثم ترفع على مناديل ورق لتمتص الزيت منها. – عند الانتهاء من كل الكمية، ضعيها في طبق عميق، واسقيها بالشربات أو العسل الأبيض. – يمكن وضعها في الفريزر بحشوتها، واستخدامها عند الحاجة. – طريقة عمل الطايف مثل المحلات، يمكنك حشوها بحشوات مختلفة، مثل: المكسرات والقرفة أو القشطة أو العجوة أو الجبنة أو الشوكولاتة أو الكاسترد، كما يمكنك أيضا حشوها بحشوات حادقة، مثل: الجبن أو اللحمة المفرومة أو السبانخ. خطوات إعداد الشربات
يعد الشربات سر نجاح طريقة عمل القطايف مثل المحلات، ونقدمها لك بخطوات سهلة:
– يوضع كلا من السكر ونصف كوب من الماء في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي.
محل ورد للتقبيل
الأخبار المتعلقة
تعتبر القطايف من أشهر حلويات شهر رمضان الكريم، ولا تخلوا مائدة طعام منها، فهي سهلة وسريعة التحضير، تقدم حلوة وأيضا تقدم حادقة حسب الرغبة، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، ويمكن حشوها بعدة حشوات مختلفة، لذا يستعرض «هن» طريقة عمل القطايف مثل المحلات، على خطى الشيف سارة عبد السلام. طريقة عمل القطايف مثل المحلات
طريقة عمل القطايف مثل المحلات، تحتاج إلى العديد من المقادير المتنوعة، سواء على العجين أو الحشوات أو الشربات، كالتالي:
مقادير العجين:
• 2 ونصف كوب دقيق. • ½ كوب سميد. • ¼ كوب سكر. • ملعقة صغيرة بيكينج بودر. • ملعقة صغيرة خميرة. • رشة ملح. • ماء دافئ للعجن. مقادير الحشوات:
• مكسرات مجروشه. • زبيب. • قرفة. • كريمة لباني مخفوقة. • كريم شانتيه. مقادير صوص الشوكولاتة:
• كوب زيت. • كوب سكر بودرة. • ½ كوب كاكاو. محلات ورد في الطايف اراضي للبيع. • ½ كوب حليب. • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. مقادير الشربات:
• كوب من السكر. • ½ كوب من الماء. • ماء ورد أو فانيليا. • ½ ليمونة. طريقة تحضير القطايف في البيت
طريقة عمل القطايف مثل المحلات، من الوصفات التي تهتم بها السيدات وعشاق إعداد الحلوى، خاصة أنها من أكثر الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، وتعتمدها ربات البيوت في جدول أكلات رمضان، إذ تتفنن في حشواتها وطرق تحضيرها، وإليكِ خطوات تحضير العجينة على طريقة أكبر محلات الحلوى.
16 مايو، 2011
مواد عطرية
الورد الطائفي
اخي الحبيب نورانيوم اخواني الاعزاء رواد موقعنا الحبيب.
ما هو عدد طبقات الارض ، يعتبر سطح الكرة الأرضية الموطن الوحيد للإنسان، الذي بدوره يحيا على وجه هذا الكوكب، ويمارس نشاطاته اليومية المتنوعة، دون أن يفكر بالأسرار الدفينة تحت هذا السطح، حيث أن الكرة الأرضية لا تقتصر على السطح الخارجي الذي نراه منها، بل تتألف وتنقسم إلى عدة طبقات، التي تختلف عن بعضها بمجموعة من الخصائص، فما هي هذه الطبقات، وما أبرز سمات كل منها، كل هذا وأكثر سيتم الحديث عنه في المقال التالي من موقع محتويات. ما هو عدد طبقات الارض
تنقسم الأرض بشكل أساسي إلى ثلاث طبقات أساسية، هي القشرة الأرضية، الوشاح، واللب ، بحيث تختلف كل طبقة عن الأخرى بمجموعة من الخصائص كالتركيب الجيلوجي، والكيميائي، بالإضافة إلى الاختلاف الشاسع فيما بينها من حيث درجة الحرارة، ومستوى الضغط، وتعود هذه الاختلافات بين الطبقات الأرضية إلى نشأة الأرض وتكوينها والعمليات التي حدثت قبل أكثر من 4. 5 مليار عام، والتي أدت إلى انصهار المواد، لتتركز المواد الأقل كثافة ضمن لب الأرض، بينما تبقى تلك ذات الكثافة الأعلى في السطح، وهذا ما يعتبر سببًا رئيسيًا في اختلاف التركيب بين الطبقات الأرضية الثلاث. بحث عن طبقات الارض - موقع فكرة. [1]
طبقة القشرة الأرضية
تعتبر القشرة الأرضية هي الطبقة الأرق بين طبقات الأرض والتي تتكون من العناصر الأقل كثافة، والخفيفة نسبيًا كالأكسجين، السيليكا، والألمنيوم، كما أنها تتميز بدرجة حرارة أقل من الطبقات الأخرى، بحيث تزداد درجة حرارة القشرة الأرضية مع ازدياد العمق، فعد عمق قليل تكون حوالي 200 درجة سيليسيوس، بينما عند حدود الوشاح تصل إلى حوالي 400 درجة سيليسيوس، وتنقسم القشرة الأرضية إلى نوعان هما:
القشرة القارية: وتتراوح سماكتها بين 30 إلى 50 كيلو متر، وتكون صخورها ذات كثافة قليلة مثل الصخر الفلسي، والسيليكا.
بحث عن طبقات الارض - موقع فكرة
من المتوقع أن هذا الانتقال الحراري يوجه توزع الطبقات التكتونية في القشرة. تتشكل معظم الهزات الأرضية على السطح، في القشرة، عندما يحدث الضغط الناتج عن المد والجزر في الصفائح (حركة سحب وشد)، وعندما يتحرر ذلك الضغط أو يحدث خطب أو انهيار ما تحدث الهزة الأرضية. قد تحدث الهزات الأرضية في طبقة الوشاح وعند تلك الضغوط الهائلة لا يمكننا الحديث عن خطأ أو انهيار. في مناطق الانخفاض التكتوني -عندما تنخفض طبقة تحت أخرى- تُرصَد الهزات الأرضية على عمق يصل إلى 670 كيلو مترًا. ما تزال آلية حدوث تلك الهزات غير مفهومة تمامًا، ولكن تنص إحدى النظريات على أن بعض المعادن تتحول من حالة إلى أخرى، ما يغير من حجمها أثناء عملية التحول. قد يقود هذا التغير في الحجم إلى حدوث الهزة الأرضية. إننا نقترب من فهم طبقة الوشاح على الرغم من عدم قدرتنا على الوصول إليها. ما هو عدد طبقات الأرض - موسوعة. اقترب العلماء مؤخرًا من تكرار أو محاكاة الضغط والحرارة الهائلين في طبقة الوشاح، وتكشف نماذج حاسوبية عالية المستوى عن بعض أسرار تلك الطبقة. نواة الأرض
نشير بشكل عام إلى النواة على أنها شيء واحد، على الرغم من أن الاختلاف جوهري بين النواة الداخلية والنواة الخارجية. للنواة الداخلية الصلبة نصف قطر يصل إلى حوالي 1220 كيلو مترًا، بينما تمتد النواة الخارجية السائلة لتبلغ نصف قطر قدره 3400 كيلو متر.
ما هو عدد طبقات الأرض - موسوعة
النواة الداخلية
القشرة الداخلية هي الطبقة الثانية الأقل سمكًا ، وتكون أكثر سخونة من سطح الشمس ، تتكون النواة الداخلية من الحديد والنيكل ، ويبلغ سمكها 5159 حتي 6378 كم ، وهي شديدة الحرارة حيث تصل حرارتها إلى 5505 درجة مئوية ، وقد تم اكتشاف اللب في عام 1971.
مع ارتفاع الصهارة، ينخفض الضغط، مما يسمح للغازات بتكوين فقاعات، تعتمد كيفية تصرف الصهارة (الحمم البركانية) عند وصولها إلى السطح على كلٍ من محتوى الغاز والتركيب الكيميائي. تحتوي اللافا التي تحتوي على نسبة منخفضة من السيليكا على لزوجة منخفضة وتتدفق بحرية، مما يسمح لأي فقاعات غازية بالهروب بسهولة، بينما تكون الحمم التي تحتوي على نسبة عالية من السيليكا أكثر لزوجة (مقاومة للتدفق)، بحيث لا تتمكن أي غازات محاصرة من الهروب تدريجيًا. أسباب حدوث الزلازل والبراكين
أسباب حدوث الزلازل
للأرض أربع طبقات رئيسية: اللب الداخلي واللب الخارجي والعباءة والقشرة، تشكل القشرة والجزء العلوي من الوشاح جلدًا رقيقًا على سطح كوكبنا، لكن هذا الجلد ليس كله في قطعة واحدة، فهو مكون من عدة قطع مثل اللغز الذي يغطي سطح الأرض، ليس ذلك فحسب، بل تستمر قطع الألغاز هذه في التحرك ببطء وتنزلق فوق بعضها البعض وتصطدم ببعضها البعض. نطلق على هذه القطع اللغز الألواح التكتونية وتسمى حواف الصفائح حدود الصفيحة، تتكون حدود الصفائح من العديد من الصدوع وتحدث معظم الزلازل حول العالم بسبب هذه الصدوع، نظرًا لأن حواف الألواح خشنة، فإنها تتعطل بينما تستمر بقية اللوحة في الحركة، أخيرًا، عندما تتحرك اللوحة بعيدًا بدرجة كافية، تنفصل الحواف ويحدث زلزال.