Last updated مايو 22, 2019
اكلات سورية بالصور
اكلات سورية بالصور … اخترنا لكم مجموعة خاصة من اطباق المطبخ السوري العريق المناسبة لجميع المناسبات ، و خاصة في شهر رمضان و الاعياد. جميع هذه الاطباق تتميز بكونها اطباق تقليدية قديمة و باقية حتى وقتنا هذا و محتفظة بقيمتها ، تعتبر اكلات اللبن المطبوخ في سورية من اكثر الاكلات شهرة. و لطبخ اللبن طريقة خاصة يجب اتباعها ليبقى متماسكاً. اكلات سورية بالصور والطريقة - طريقة. لا تفوتو فرصة قراءة المزيد.
اكلات سورية بالصور والطريقة - طريقة
– دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
– 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات
– كوب عصير ليمون
– قليل من الصويا صوص
– قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق – ملح + فلفل أسود+ 1 بيض
الطريقة:
1- نغسل الدجاج جيدا ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. 2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب. 3 – نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار. 4 – بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون. 5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء
لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز. لفائف المسخن بآلة الشوروز – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. شوربة الذره المشهوره
المقادير:
– صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا
-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق
-مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها
-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)
– ملعقتان كبيرة سكر
– ملعقة ملح – 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء
-بياض بيضة
– نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر. – ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي
– ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن
النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط
الأرز الصيني بالجمبري
3كاسات ارز ابيض معد سابقا
كأس من الجمبري المسلوق و المقشر
حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح
حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت
3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقه كبيره من الزيت النباتي
ملعقه صغيره ملح
قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم
– ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا.
لفائف المسخن بآلة الشوروز – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
وبعدها نستعد لتقديمه
طريقة تقديم الرز المسخن
في طبق مغلف بخُبز القرصان
نضع الرز
ونضع الدجاج مع رشّة سخيّة من الصنوبر المحمّص
أوراق الكزبرة، وشرائح البصل المغلفة بالسمّاق والزركش.. أو المقليّة المقرمشة
قدمي الرز المسخن مع الطحينة..
مكونات الطحينة:
– ملعقتين كبيرة طحينة
– ٣/٤ كوب لبن
– ملعقة خل
– ملعقة عصير ليمون
– رشة ملح وفلفل أسود
تخلط المكونات وتقدم
صحة وعافية ♥️
وصحة وهنا 💕
تصفّح المقالات
Comment الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
تشير البومة السوداء إلى وجود امرأة حاقدة وحاسدة على حياتها. تواجد البومة أمام المنزل تعبر عن الأمن والاستقرار اللذين يتمتعان به أهل هذا البيت،كما تشير إلى قدوم لهم أخبار سارة. تشير البومة الملونة إلى وجود الكثير من الأفكار غير الصحيحة والمعتقدات المزيفة. سماع صوت نعاق البومة دليل على سماع خبر محزن خاص بوفاة شخص قريب، أو إصابة أحد أقاربها بمرض شديد. تعبر البومة البيضاء على دخول السعادة والسرور، كما تدل على الأموال الوفيرة وكثرة الرزق والخيرات. رؤية العش الخاص بالبومة دليل على استقرار الحياة الزوجية، والتمتع بعلاقة جيدة هادئة. يشير فرخ البومة إلى اقتراب ميعاد حملها، كما يشير ريش البومة السوداء إلى التمتع بصحة جيدة. تفسير حلم البومة في المنام للمرأة الحامل
رؤية البومة جالسة مع صغارها تعبر عن استقرار حياتها العاطفية، وتجمع أهلها حولها. يعبر بيض البومة إلى اقتراب موعد ولادتها، كما يشير إلى ولادة مولود سليم ومتعافي من الأمراض. تفسير حلم رؤية البوم في المنام لابن سيرين والامام الصادق. تعبر البومة إلى أن ما بداخل رحمها مولود ذكر النوع. تشير البومة إلى أن هذا المولود يتمتع بالذكاء وكثرة الانتباه والتركيز. رؤية البومة البيضاء من الرؤى المحببة للحامل فقد تدل على قدوم الخير.
تفسير حلم رؤية البوم في المنام لابن سيرين والامام الصادق
فسر الشيخ ابن سيرين رؤية البومة في المنام للرجل وللعزباء والمرأة المتزوجة والحامل أو رؤية اكل البومة ومن رأى قتل البومة في المنام او رؤية البومة السوداء والبومة البيضاء او من رأى بومة تعضه في المنام، فكل ذلك كان تفسيره مفصلا في كتاب تفسير الأحلام لابن سيرين والذي كان كالآتي. تفسير حلم رؤية البومة ومن يأكل البومة او قتل البومة في المنام لابن سيرين للبنت العزباء والمرأة المتزوجة والحامل والرجل owl:
فسر الشيخ ابن سيرين رؤية البومة في المنام بشكل عام ما لم يلف انتباه صاحب الرؤية شيئاً من لونها او موقف صدر منها بأنها تدل على اللص او السارق الذي يمارس ذنب السرقة بشكل مستمر، وقيل في تفسير اخر لرؤية البومة في المنام بأنها تدل على القوة والجبروت، ورؤية شخص من ذوي صاحب الرؤية قد تحول لبومة في المنام فإنه يدل على اما ان ذلك الشخص سارق او يمارس الذنوب يشكل مستمر سواء ان كان بعلمه انه يفعل شيء مُحرَّم او بدون علم. وقتل البومة في المنام يدل على التوبة النصوحة والتي لا رجوع للذنوب فيها، ومن أكل البومة فهو يدل على مال ربا او مال مسروق يأكله صاحب الرؤية سواء ان كان بعلمه انه مال حرام او بدون علم، ومن رأى ان في بيته بومة فإنه يدل على الأخبار التي تجلب الهم والحزن لصاحب الرؤية ولأهله من يعيش معه في هذا البيت، والبومة السوداء في المنام هي شخص منافق والبيضاء تدل على الشخص الطاهر، ومن رأى بومة تعضه في المنام فإنه يدل على تنبيه وتحذير من شيء يفعله صاحب الرؤية او تحذير من ذنوب يرتكبها،ذلك والله اعلى واعلم.
صيد البومة في الحلم
إنه يشير إلى أن الشخص الذي يرى صيد بومة في المنام بأنه سيواجه الحقائق المؤلمة في حياته، عاجلاً أم آجلاً وأنه سيواجه الأشياء التي يهرب منها باستمرار. تشير البومة في الحلم إلى أن الشخص الذي يراها لا يستطيع الهروب من الحقيقة. رؤية صغير البومة في الحلم
يشير إلى الشخص الذي يرى صغير البومة في الحلم بأنه سيكون لديه طفل غير مفيد وسيجعل الحالم يعمل كثيرًا على أجل اصلاحة، لكن دون جدوى، كما يشير أيضًا إلى أن الشخص الذي يحلم سيتم اختباره في أطفاله. تفسير رؤية البئر في الحلم
قتل البومة في حلم
يشير قتل بومة في المنام إلى أن الحالم سيتغلب على أولئك الذين يريدون إيذائه من حوله. رؤيتك تقتل بومة في حلمك يشير إلى أن الحالم سينجح ضد أولئك الذين يحاولون تحريك قدميه. البومة تدخل إلى المنزل في المنام
ويفسر أن من يرى بومة تدخل منزله في المنام سينتصر على أعدائه، ومن يحاول إيذاء صاحب الحلم فإنه سيتغلب عليهم جميعًا. يشار إلى أن الشخص الذي يرى بومة تدخل منزله في المنام يكون في نفس البيئة مع أناس خبيثين للغاية، لذلك يجب على الحالم أن يكون حذرًا للغاية.