آخر تحديث: يوليو 1, 2020
ما هي صلصة الصويا وكيفية استخدامها
ما هي صلصة الصويا وكيفية استخدامها؟، تعد الصلصات بجميع أنواعها من الأركان الرئيسية في مجال المطبخ والطعام، وتعتبر صلصة الصويا من أشهرهم استخدامًا وإنتاجًا في العالم، وسنستعرض في هذا المقال خلفية عنها وعن كيفية استخدامها وفوائدها وأضرارها. ما هي صلصة الصويا؟
صلصة الصويا أو الصويا صوص كما يطلق عليها أيضًا من التوابل السائلة، والتي تستخدم بشكل كبير في جميع أنحاء العالم كواحدة من العناصر المهمة في تحضير الأطباق وخاصة الأطباق الأسيوية. وهي من ضمن العناصر التي لا يمكن الاستغناء عنها في أطباق الطعام الأسيوي. فهي ذات مذاق مالح وقوام سائل ولونها هو البني المحمر، ويتم إنتاجها من تخمير القمح وفول الصويا مع إضافة الماء والخميرة والملح لعملية التخمير، ويعود أصل انتشارها للصين، وتشتهر بين الدول الأسيوية بشكل كبير. انواع صلصة الصويا بينز. عرفت في البداية بأنها تستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك وغيرها من الأطباق. مكونات صلصة الصويا
قد تزيد أو تنقص المكونات التي تنتج صلصة الصويا على حسب ذوق وطريقة كل بلد والثقافة الشائعة عند شعبها. ومكوناتها الأربعة الأساسية هم فول الصويا والقمح والخميرة والملح.
انواع صلصة الصويا لتكبير الصدر
تحسين الهضم وصحة الأمعاء
تبين أن تناول صلصة الصويا يساعد على تعزيز إنتاج العصارات الهاضمة في المعدة و تسهيل الهضم عامة. كما وجد أن صلصة الصويا تحتوي على سكريات تعد مفيدة للبكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء، ما يجعل تناولها بانتظام وبكميات صغيرة يعزز من صحة الأمعاء. 2. تخفيف أعراض الحساسية الموسمية
تبين أن لصلصة الصويا قدرة محتملة على التخفيف من الأعراض المزعجة المرافقة للحساسية الموسمية، وذلك عند استهلاك ما يقارب 60 ملليلتر من صلصة الصويا الطبيعية يوميًا. انواع صلصة الصويا ومشتقاتها المحدودة. 3. مصدر جيد لمضادات الأكسدة
تحتوي صلصة الصويا الطبيعية الداكنة على العديد من مضادات الأكسدة الهامة، التي تبين أنها قد تكون مفيدة بشكل كبير لصحة القلب. طرق تصنيع صلصة الصويا
بعد التعرف على أضرار صلصة الصويا وفوائدها، هناك طريقتان مختلفتان لتصنيع صلصة الصويا، وهما:
الطريقة التقليدية
تتم من خلال الخطوات الآتية:
نقع حبوب الصويا في الماء لفترة، ثم خلطها بمسحوق حبوب القمح المحمصة. إضافة أنواع معينة من الخمائر وتركها لمدة أقصاها 3 أيام. إضافة الملح والماء إلى المزيج وتركه يختمر في أوعية خاصة لعدة أشهر. إخراح المزيج المتخمر وتصفية السائل، وتعقيمه من البكتيريا بمواد خاصة قبل تعبئته في أوعية لبيعه.
انواع صلصة الصويا ومشتقاتها المحدودة
مميزات فول الصويا
يتميّز فول الصويا بميزات عدّة، ومن هذه الميزات إحتواءه على الأحماض الأمينيّة تلك الموجودة في اللحوم الحيوانيّة، وهو أيضاً غنيّ بالألياف، وخالٍ من الكوليسترول والدهون المشبعة، كما أنّه لا يحتوي على "سكر اللاكتوز " أو "سكر الحليب" والذي لا يتحسّس منه الكثير، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من "الآيزوفلافون". فوائد فول الصويا
أمّا فيما يتعلّق بأهميّة فول الصويا فهو يحمي الجسم من هشاشة العظام، حيث أنّ الدراسات أثبتت أن النساء اللواتي يحصلن على كفايتهن منه يكنّ أقلّ تعرّضاً للكسور. كما أنّ دراسات أخرى أثبتت أنّ للصويا تأثير على النساء خاصّة في زيادة قوّة الذاكرة وزيادة القدرة على التفكير المنطقيّ والتخطيط. بالإضافة إلى ذلك فإنّها تساهم في حماية الجسم أيضاً من أمراض القلب، وتساعد كذلك في حماية ووقاية الجسم من الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستات. وهي تساعد كذلك في تخفيض نسبة الكوليسترول من الدّم، وإيضاً في خفض ضغط الدم. أين يوجد فول الصويا | المرسال. والصويا ومنتجاتها تساعد أيضاً في خفض الوزن، وذلك لإحتوائها على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحراريّة، وبنفس الوقت تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
الأمينات: هذه مجموعة من المركبات التي توجد بـ شكل طبيعي في النباتات والحيوانات ، ولكنها توجد بـ كميات أكبر فـ الأطعمة المخمرة أو القديمة مثل صلصة الصويا التي تحتوي على نوعين من الأمينات ، وهما الهيستامين والتيرامين ، وتجدر الإشارة إلى أن الإفراط فـ تناول الأمينات ، وخاصة الهيستامين ، يمكن أن يسبب آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص ، منها: الصداع ، والتعرق ، دوار ، حكة ، طفح جلدي ، مشاكل في المعدة وتغيرات في ضغط الدم. بعض المواد المسرطنة: تحتوي صلصة الصويا المُصنَّعة كيميائياً على نوع من البروتين النباتي الذي ، عند تكسيره مع الحمض ، ينتج مركبات تعرف بـ اسم MCPD-3 ، وهي مجموعة من المركبات السامة المعروفة بـ اسم chloropropanols، مما قد يزيد من نسب الإصابة بـ سرطانات مختلفة. قد يهمك أيضًا أن تطلع على:- سعر ومواصفات دواء colona لعلاج متلازمة القولون العصبي وتقلصات المعدة
مكينة لاندكروزر ديزل للبيع
ماركة ديزل للساعات
Paramotor للبيع
تصفية بواسطة
المورد حسب البلد/المنطقة
حول المنتج والموردين:
يقدم منتجات 278 تويوتا لاند كروزر ديزل للبيع. حوالي 40% منها عبارة عن سيارات مستعملة،
و11% عبارة عن شاحن توربيني وأجزاؤه، و10% عبارة عن سيارات جديدة. وفر لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات تويوتا لاند كروزر ديزل للبيع، مثل ديزل. هناك 243 تويوتا لاند كروزر ديزل للبيع من المورِّدين في آسيا. أعلى بلدان العرض أو المناطق هي الصين، وThailand، واليابان ، والتي توفر 53%، و19%، و1% من تويوتا لاند كروزر ديزل للبيع ، على التوالي. مكنك ضمان أمان المنتج بالاختيار من المورِّدين المعتمدين، بما في ذلك 153 مع Other، و7 مع ISO9001، و5 مع شهادة ISO/TS16949.
مكينة لاندكروزر ديزل للبيع في
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع ماهو تسارع لاندكروزر ديزل ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع... آخر تعديل اليوم 22/04/2022
مكينة لاندكروزر ديزل للبيع الرياض
15/01/2012, 11:08 AM
#1
مطلوب مكينة ديزل لاندكروزر
مطلوب مكينة تويوتا ديزل لاند كروزر اخت الجديدة
17/01/2012, 11:16 AM
#2
رد: مطلوب مكينة ديزل لاندكروزر
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
مكينة لاندكروزر ديزل للبيع جيزان
ع
11 أبريل
لاندكروزر VXR V8 مواصفات VXS خليجي 2016
20, 900 ر.
مكينة لاندكروزر ديزل للبيع جدة
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Trackbacks are متاحة Pingbacks are متاحة Refbacks are متاحة قوانين المنتدى