الزنجبيل يعود أصله إلى جنوب شرق آسيا ، وهو شائع الاستخدام في كل من الغذاء ، والدواء على مستوى بلاد العالم ، والزنجبيل من النباتات الغنية بالمواد الكيميائية الطبيعية التي تفيد الصحة كثيرًا ، ولكن ما هي فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم حيث تعد مياه الزنجبيل ، أو شاي الزنجبيل من المشروبات الجيدة للغاية ، ولها فوائد عديدة. [1]
والزنجبيل هي جذور معمرة تنتشر تحت الأرض والجذور هي الجزء الأكثر انتشارًا ، حيث يتم استخدامه في التوابل ، كما أنه يتم استخدامه أيضًا في الطب التقليدي ، والكثير من الثقافات تعرف جيدًا مدى قوة الزنجبيل العلاجية ، حيث الزنجبيل يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم ، والمنغنيز ، والنحاس ، والمغنيسيوم ، وغيرها من الفوائد التي لا تحصى. [2]
فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم
ومن الجيد أنه يمكن عمل مشروب الزنجبيل بكل سهولة في المنزل ، وقد استخدمه البشر منذ آلاف السنين كتوابل ، وكعلاج للعديد من الأمراض ، وفيما يلي بعض من فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم
تقليل الألم
قد يساعد مشروب الزنجبيل في تقليل بعض أنواع الألم ، وهذا وفقًا للعديد من الدراسات التي أثبتت أن الزنجبيل ، يمكنه تقليل الألم ، كما أنه يستخدم كعلاج إضافي ، ويعتبر الزنجبيل أفضل كثيرًا من تناول مسكنات الألم وحدها.
- فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم - مجلة هي
- ما أفضل درجة برودة للثلاجة لحفظ الخضروات الطازجة؟ – مجلة الطبخ العربي
- ذبيحة الثلاجة - أرشيف صحيفة البلاد
- وش افضل تطبيق للذبائح من تجاربكم - هوامير البورصة السعودية
فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم - مجلة هي
الزنجبيل واحد من النباتات الاستوائية ويستخدم بشكل أساسي في الطهي والمعالجة فضلا عن فوائده العديدة الصحية للمرضى وللبشرة والشعر. يقدم خبير التغذية أحمد فرغلي فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم وهي:
- يساهم في حرق الدهون المتراكمة وخاصة في منطقة البطن. - يساهم الزنجبيل في تخلص الجسم من السموم والمواد الكيميائية. - يساهم في تخفيف آلام الصداع النصفي والصداع المزمن. - يساهم في تحسين إمتصاص العناصر الغذائية والاستفادة منها بصورة كبيرة أثناء النوم. - يمنح الشعور بالاسترخاء للنوم بصورة أفضل. -يخفف من آلام العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة. -يساهم في التخلص من الغازات بالمعدة والأمعاء. -يساهم في شفاء إلتهابات القصبات الهوائية والحلق. -يرفع حرارة الجسم مما يمنح الشعور بالدفء في الشتاء. -يساعد على تسكين آلام الجسم نظرا لإحتوائه على مضادات للالتهاب. -يساعد على علاج مشاكل الضعف الجنسي للرجال.
اقرأي المزيد : احذري اضرار زبدة الشيا والشوفان والكركم على صحة الانسان
وفي حالة انقطاع التيار الكهربائي، فإن طعامك يكون آمنًا إذا كانت درجة الحرارة المضبوطة في حدود 40 درجة مئوية أو أقل قليلًا، أما في حالة ارتفاع درجة الحرارة إلى أعلى من 40 درجة مئوية ولمدة ساعتين أو أكثر، فد يفسد الطعام وحينها يجب التخلص من الغذاء فورًا وعدم استهلاكه، واحرصي دائمًا على التأكد من غلق باب الثلاجة والفريزر جيدًا لتلافي تسرب البرودة وبالتالي ارتفاع درجة الحرارة. نصائح يجب اتباعها عند تخزين الطعام في الثلاجة:
يفضل عدم وضع الغذاء الساخن مُباشرة في الثلاجة، اتركيه يبرد قليلًا أولًا ثم ثم ضعيه بالثلاجة. احرصي على وضع الغذاء داخل العلب المُخصصة للثلاجة، أو في أكياس الثلاجة لحمايته من أي روائح أو ميكروبات أو برودة زائدة. وش افضل تطبيق للذبائح من تجاربكم - هوامير البورصة السعودية. قسمي قطع الدجاج أو اللحم إلى أجزاء صغيرة، وضعيها داخل العلب البلاستيتكية الخاصة بالثلاجة قبل وضعها داخل الثلاجة لضمان سلامة كل جزء منها. الطريقة المثلى لوضع الطعام داخل الثلاجة:
أرفف باب الثلاجة:
يُفضل ان تكون من النوع المُتحرك لتتناسب مع أنواع العبوات المختلفة، وأن يكون الرف مصنوعًا من الزجاج أو البلاستيك فكليهما سهل التنظيف، وتمتاز بعض الثلاجات بوجود أرفف مانعة للانسكاب ويمكنك فيها تغيير مكان الرف للحصول على مساحة أكبر، ويعد باب الثلاجة من أكثر أماكن الثلاجة التي تتعرض للهواء الخارجي مما يجعل درجة الحرارة بها غير ثابتة، لذلك لا يُنصح بوضع الأطعمة سريعة التلف بها كالبيض، لذلك يفضل وضعه داخل الثلاجة نفسها لضمان سلامته.
ما أفضل درجة برودة للثلاجة لحفظ الخضروات الطازجة؟ – مجلة الطبخ العربي
الأدراج:
ان ادراج الثلاجة من أكثر الأماكن أمانًا فهي تحتفظ ببرودة الثلاجة جيدًا، وتعد المكان الأمثل للاحتفاظ بالخضراوات والفاكهة فكلا النوعين يحتاجان إلى درجة برودة مناسبة لا تزيد أو تقل عن الحد ليظلا طازجين، ويوجد كذلك في بعض الثلاجات إمكانية ضبط أدراج الثلاجة بدرجة حرارة معينة لكل درج على حدة حسب نوع الأكل الذي ستحتفظين به داخلها، وحسب درجة الرطوبة المناسبة لكل نوع حتى تضمنين سلامة أطعمتك.
ذبيحة الثلاجة - أرشيف صحيفة البلاد
تخط إلى المحتوى الرئيسي
الكثير منا يحمّل التجّار ومربي الماشية ووزارة التجارة والزراعة مسؤولية ارتفاع أسعار اللحوم في السعودية ووصولها لهذا المستوى ، الذبيحة التي كان سعرها لا يتجاوز 400 ريال قبل 10 سنوات أصبحت اليوم بـ 1500 ريال كحد أدنى ، مع أن الحقيقة أن المستهلك هو المسؤول بالدرجة الأولى والثانية وحتى العاشرة ، فالنمط الاستهلاكي الذي جعلناه يتحكم في تقديرنا للأمور هو ما يدفع الأسعار لهذه التضخمات المتتالية ،والتي إن بقي هذا النمط الاستهلاكي فلن تتوقف عند هذا الحد. نشرت وزارة الزراعة في مجلتها الدورية بأن عدد المواشي التي تم استيرادها لغرض الذبح خلال عام 1433هـ بلغت نحو 8 ملايين رأس ، بزيادة قالت إنها بلغت 25% عن العام الذي قبله ، ومن خلال تصريح أحد مسؤولي الغرفة التجارية بجدة في جريدة المدينة الذي يقول إن الانتاج المحلي لمواشي الذبح لم يتجاوز 40% نستنتج أن إجمالي المعروض العام (المستورد والمحلي) في حدود 13 مليون رأس ، طبعاً نحو 2. 5 مليون منها هي أضاحي للحجاج يجب استبعادها ، يتبقى نحو 10 ملايين رأس يفترض أنه يغطي حاجة الاستهلاك الاجتماعي ، حسناً لنضع هذا الرقم في مخيلتنا ونتأمل استهلاك الأسر السعودية للحوم الحمراء ، بالاعتماد طبعاً على معرفتنا بعادتنا الاستهلاكية فقط.
وش افضل تطبيق للذبائح من تجاربكم - هوامير البورصة السعودية
:44:السلام عليكم
انا عروسه جديدة وجاب لي زوجي ذبيحة للثلاجة ولا اعرف شلون اقطعها واوزعها ؟؟
ساعدوني جزاكم خير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بعض الأسر السعودية ( ولا أقول معظمها) تشتري عادة كل شهر ذبيحة.. تعرف بذبيحة الثلاجة ، وهذا يعني أنها سنوياً تستهلك 12 ذبيحة لوحدها ، فلو قلنا أن لدينا مليون أسرة من إجمالي عام يقدر بنحو 6 ملايين أسرة تنتهج هذا النمط الاستهلاكي فسنصل إلى ما يعادل 12 مليون ذبيحة للثلاجة فقط ، أي أعلى من معدل الانتاج المحلي والمستورد من المواشي معاً, هذا لسدس الأسر فقط.. إذ لم نحسب بقية الأسر السعودية وغير السعودية فهل يعد هذا النمط الاستهلاكي متوازناً مع المعروض العام أعلاه ؟.. طيب تعالوا نأتي للمسألة من جهة أخرى غير جهة ذبيحة الثلاجة ، ما رأيكم بمطابخ الولائم في موسم الصيف فقط ؟. في إحدى المحافظات بمنطقة عسير سألت أحد ملاك المطابخ وقلت كم تذبحون تقريباً في اليوم خلال موسم الإجازة الصيفية فقط ؟ لن تصدقوا الرقم.. ما أفضل درجة برودة للثلاجة لحفظ الخضروات الطازجة؟ – مجلة الطبخ العربي. ( 120) رأساً يومياً!! وللتنويه هذا المطبخ صغير ولا يقارن بأصغر مطبخ في الرياض مثلاً ، لكن مع هذا سنتجاوز مسألة الحجم ونقول إن جميع المطابخ في السعودية بهذا المعدل ، وموسم الصيف طبعاً 90 يوماً فقط.. ما يعني أن هذا المطبخ يستهلك وحده نحو 11 ألف ذبيحة. فإذا اعتبرنا أن في المحافظة نحو (10) مطابخ مثله كحد أدنى فسيقفز الرقم لأكثر من 100 ألف رأس.