انواع الخضروات الشتوية
الخضروات بجميع أنواعها توفر قيمة غذائية كبيرة للجسم، حيث تمد الجسم بالعناصر المفيدة التي تقي من الإصابة بالكثير من الأمراض بشكل خاص نزلات البرد في الشتاء، ولذلك يجب العمل على تقوية الجهاز المناعي خلال هذه الفترة ونتحدث اليوم من طفل حواء عن أهم الخضروات الشتوية، وكيفية زراعة الخضروات الشتوية منزليا للاستفادة منها. الخضروات بصفة عامة تنقسم إلى عدة أنواع وهي على النحو التالي:
الخضروات البيضاء: تتمثل في البطاطس، اللفت، البصل، الكرنب، الثوم والبصل. نوع الخضروات الخضراء: مثل الكرفس، النعناع، الريحان، الخيار، التفاح الأخضر. الخضروات الحمراء: تتمثل في الملفوف الأحمر، الطماطم، الجزر. 10 من افضل الخضروات على وجه الأرض - شيب عربية. زراعة الخضروات الشتوية
ينقسم الخضار الشتوي من حيث الزراعة وتحمل الطقس البارد إلى نوعين خضار شتوية وهي على النحو التالي:
خضروات تتحمل الطقس البارد
البازلاء: تعتبر من أنواع خضر فصل الشتاء تتحمل الطقس البارد، وهي يتم زراعتها في شهر أكتوبر ونوفمبر، وهي تعزز المناعة بالجسم، وتحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض. البصل: يتم زراعته في شهر أغسطس، سبتمبر، يزرع في الحقل بشكل مباشر، وهو له فوائد صحية للجسم لا غنى عنها، وبدخل في الكثير من الوصفات، ولا يخلو المطبخ منه.
- انواع الخضار الورقية epub
- كيك الزعفران وصفة حلويات لذيذة للغاية - زاكي
انواع الخضار الورقية Epub
أما ما يحتوي عليه من كبريت فيقاوم التخمرات العفنة. أزهاره تظهر بطورين منفتح و مغلق
3- أما السكر المميز الذي يحويه( راجع أعلاه)، و الذي يكثر في الكراث إضافة للسللوز، فإنهما يقومان بتنظيف الأمعاء تنظيفا شاملا، فالعنصر الأول يجرف ( فعل ميكانيكي حيث أنه غير قابل للامتصاص فيعلق به الكثير من المخلفات الضارة) أثناء مروره في الأمعاء جميع ما يكون قد تخلف فيها من فضلات الطعام ، بينما يعمل العنصر الثاني في طرها خارجا ، ومن هنا ظفر الكراث بشهرته – التي لا شك فيها- بصفته ملينا لطيفا وطبيعيا. 4- وفضائل الكراث كثيرة – فهو يقاوم فقر الدم لأن ما يحتوي عليه من الحديد ينشط توالد وعمل الكريات الحمراء. وهو يقوي العظام والجلد بفضل ما يضم من الجير والكلس، كما أنه ينشط الجهاز العصبي بما يحمل من مغنيزيزم. 5- و الكراث موصوف في أمراض تصلب الشرايين والروماتيزما والنقرس( داء الملوك) والتهابات الكلى والمثانة والسمنة لأن ما يحتوي عليه من خلاصة الـ sulfo-azotee يضعه في مصاف افضل مدرات البول التي وضعها الله في الطبيعة بتصرفنا. الخضراوات الورقية.. كنز للصحة والوقاية. 6- وغنى الكراث بالأملاح القلوية يبلغ درجة جعلت بعض الباحثين لا يترددون في القول إن المعالجة بالكراث لا تقل نفعا عن المعالجة بالمياه المعدنية.
خضار تؤكل جذورها: مثل البطاطا الحلوة و الجذر و اللفت و الفجل …إلخ. خضروات تؤكل بذورها: مثل اللوبيا و الفاصوليا و الفول و البازيلاء …إلخ. خضار تؤكل درناتها: مثل البطاطس و الطرطوفة. خضار تؤكل سيقانها: مثل الهليوم و أبو ركبة. خضروات تؤكل أزهارها: مثل القرنبيط و الخرشوف. أنواع الخُضار - موقع بنَدورة أنواع الخُضار و تقسيماتها و أسمائها و فوائدها. ثانياً: تقسيم الخضار حسب نضج الثمار ثمار تؤكل ناضجة:مثل القرع العسلي و البندورة و البطيخ و الشمام … إلخ. ثمار تؤكل غبر ناضجة (فجة):مثل الباذنجان و الخيار و الباميا و الكوسة … إلخ ثالثاً: تقسيم الخضار حسب مواعيد الزراعة خضروات صيفية: مثل القرع و البندورة و الفلفل و الباذنجان و الخيار …إلخ. خضروات شتوية: مثل الخس و البطاطس والفول و القرنبيط و الكرنب … إلخ. خضروات معمرة: مثل الهليون و الخرشوف … إلخ. رابعاً: تقسيم الخضار حسب تواجدها خضروات أرضية: مثل الجزر و الفجل و اللفت و البصل و الثوم … إلخ. خضروات هوائية: مثل الفلفل و الباذنجان و اللوبيا و البازيلاء … إلخ. خامساً: تقسيم الخضروات حسب ألوانها خضروات حمراء اللون: مثال البندورة و الجزر و البنجر و الفلفل الأحمر … إلخ. وهي خضروات تحتوي على صبغة الليكوبين وهناك صبغة أخرى تعطي اللون البرتقالي تسمى الكاروتين و هي من الخضروات الغنية بفيتامين C كما أنها تشتهر بمحاربة السرطانات.
اسكبي نصف الصوص على الكيكة، واحتفظي بالنصف الآخر عند التقديم. طريقة اعداد كريمة كيكة الزعفران ضعي الكريمة أو كريمة الخفق في الثلاجة حتى تبرد أثناء الخفق. أخفقي الكريمة المبردة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تتضاعف وتأخذ القوام الكريمي. أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى يتجانس الخليط. للتقديم وزعي الكريمة فوق الكيكة بالتساوي، وضعيها في الثلاجة مدة 4 ساعات. قطعي الكيك إلى مربعات وقدميها في أطباق غويطه مع صب 3 إلى 4 معالق من صوص الزعفران بالحليب في طبق التقديم. رشى القليل من الفستق حسب الحاجة. بعد رش القليل من الدقيق في صنيه الفرن، تخلصي من الدقيق الذائد بالطرق على اسفل صنيه الفرن مع امالتها، ثم تخلصي من الدقيق الزائد. حجم الحصة: 241 g السعرات الحرارية: 531 kcal الكربوهيدرات: 48. 04 g بروتين: 11. 14 g دهون: 33. 18 g الدهون المشبعة: 18. 66 g دهون غير مشبعة: 1. 728 g الدهون الأحادية غير المشبعة: 10. 011 g الدهون المتحولة: 0. 546 g الكوليسترول: 393 mg صوديوم: 219 mg البوتاسيوم: 339 mg ألياف: 0. كيك الزعفران وصفة حلويات لذيذة للغاية - زاكي. 7 g السكر: 31. 3 g فيتامين أ: 1182 IU فيتامين ج: 0. 6 mg الكالسيوم: 198 mg الحديد: 2. 46 mg
الكلمات الدلالية صوص كيكة الزعفران, كيك, كيكة الزعفران بالحليب
منشن @matbakhk على إنستجرام أو شارك على هاشتاج #matbakhk!
كيك الزعفران وصفة حلويات لذيذة للغاية - زاكي
يوضع على جميع أنواع الرز الخليجي وذلك بإعطائه لون وطعم مميز. يضاف على مجموعة من الحلويات المميزة سواء كانت شرقية أو غربية. كيف يمكن الاستفادة من الزعفران الاحمر ؟
ولأن الزعفران من التوابل الغالية التي تشتهر في جميع دول العالم بلونها ومذاقها اللذيذ سنعرض عليكم احد الوصفات المضمونة للاستمتاع بكمية قليلة من الزعفران ولكنها سيظهر تأثيرها بشكل كبير في هذه الوصفة اللذيذ. كيكة الزعفران بالحليب
المكونات:
كوب من الطحين
مغلف من الفانيلا البودرة
كوب من الماء
3 بيضات
1/3 كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. مغلف من كريمة خفق بودرة (للتزيين)
كوب من كريمة خفق سائلة وباردة (للتزيين)
مكونات صوص الزعفران:
علبة من الحليب المبخر. كوب ونصف حليب عادي
3/4 كوب حليب مكثف محلى
1/2 ملعقة زعفران
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع في وعاء كلا من البيض والزيت مع الحليب والماء والطحين ويخلط بالخلاط الكهربائي اليدوي. تجهز الصينية وتدهن بالزيت ويوضع فيها الخليط. توضع في الفرن لمدة نصف ساعة. في وعاء تخفق الكريمة البودرة والسائلة جيداً حتى يتضاعف حجمها. نتنظر إلى أن يبرد الكيك وتوزع عليه الكريمة ويتم وضعها في الثلاجة.
الشعور بالغثيان: ان قلة الطعام يؤثر بشكل أساسي على المعدة وعملها لذلك ان التقليل من كمية الطعام قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان نتيجة ارتفاع نسبة الحموضة في المعدة كما قد يسب ذلك بالامساك. خسارة الوزن بطريقة غير صحية: من الطبيعي ان عدم الاكل سيساعدك على خسارة الوزن ولكن انتبهي فهذه الطريقة غير صحية أولاً للأسباب التي قد عددناها سابقاً كما ان هذه الطريقة لن تمنعك من إعادة اكتساب الوزن بشكل سريع فور العودة إلى تناول الطعام بشكل طبيعي. لذلك ننصحك عندما تودين خسارة الوزن اتبعي رجيم صحي قليل في السعرات ويحتوي على العناصر الغذائية الاساسية. تعرفي على فاكهة تساعد على التخلص من الدهون نهائياً، جربيها على ضمانتي. ان كنت تتساءلين هل يمكن إتباع رجيم خسارة الكيلو الواحد خلال رمضان ؟ مواضيع ذات صلة تخلصوا من رائحة الفم نهائياً هل تشربين الكثير من الشاي؟ اليك اضرار هذه العادة! تخلصوا من كمية الزيت الزائدة في الطعام بخطوات سهلة وبسيطة! رجيم سهل وبسيط لإنقاص الوزن 5 كيلو جرام في يومين فقط فوائد بذور الشيا مع الماء طريقة غسل غسالة الصحون نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم ما هو الفرق بين استخدام الثوم المهروس والثوم المقطع؟ اضرار شرب القهوة بكثرة أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد