ننكّه الخليط بالملح، والقرفة، والفلفل الأسود، والكمّون، والقرفة، ثمّ نخلط مجدداً حتى تتجانس المكوّنات. نغطي الخليط وندخله إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، وذلك حتى يجمد. نحضر الحشوة، وذلك بتسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ثمّ نضيف اللحم المفروم، والتوابل المشكلة، ومكعبات المرق، والملح، والنعناع الجاف. نقلب المكوّنات جيّداً، حتى تنضج، ونطفئ النار قليلاً، ثمّ نضع دبس الرمّان، والصنوبر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات. نأخذ مقداراً من خليط اللحم، ونكوره بواسطة اليد، ثمّ نصنع فجوة في الوسط ونحشيها بمقدار صغير من خليط اللحم. نشكل العجينة مرّة أخرى إلى أقراص متوسطة الحجم، حتى ننهي الكميّة الموجودة. نسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نضع أقراص الكبة ونقلبها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيّاً من الجهتين. نخرج الكبة من الزيت، ثمّ نضعها على مناديل ورقية لتمتص الزيت الفائض منها. سلطة الخضار بالخل المكوّنات أربع حبات من الخيار. حبتان من البندورة. سلطة الخضروات المقلية. ثلاث أوراق من الخس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. خمس ملاعق من الخلّ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح. رشة من النعناع الجاف.
- سلطة الخضار المقلية - مجالس العجمان الرسمي
- Books طريقة عمل كبة البرغل المقلية - Noor Library
- سلطة الخضروات المقلية
- كيف اعتني ببشرتي
- كيف اعتني ببشرتي الدهنية
سلطة الخضار المقلية - مجالس العجمان الرسمي
05 - 12 - 2006, 06:05
مراقب سابق ،عضو منتدى الأسماء الصريحة
تاريخ الانتساب: 04 2005
المكان: المع وهل الى غيرها انسبُ
مشاركات: 1, 549
وفقك الله اختي بنت الشيوخ
بس ما دري هل تصلح هل سلطة المقلية بدون البصل والثوم والفلفل والزبادي و الليمون
لاني بصراحة ما اكل هل انواع ( ولد نعمة)
دمتم بود
انت الزائر رقم
لمواضيعي وردودي ،، وقتاً ممتعاً ،، أتمناهـ لك
05 - 12 - 2006, 19:56
اذا بعدنا كل الى قلته عليه وش تصير........................ ((ايدام))
Books طريقة عمل كبة البرغل المقلية - Noor Library
طريقة التحضير نغسل الخيار، والبندورة، وأوراق الخسّ، والملفوف جيّداً ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة الحجم. نضع جميع المكوّنات في وعاء، ثمّ نخلطها مع البقدونس المفروم. نرشّ الملح والنعناع، ثمّ نضيف الخلّ والزّيت. نمزج جميع المكوّنات جيّداً حتّى تختلط، ونضعها في طبق التقديم. Source:
سلطة الخضروات المقلية
أضيفي الكبدة المتبلة وقلبي حتى يتغير لونها. اتركي الكبدة حتى يتبخر الماء الزائد. أضيفي البصل والفلفل المقطع والكزبردة الجافة. قلبي المكونات معاً ثم اتركي الكبدة على النار مع الخضار حتى تنضج تماماً. أضيفي الملح عند اقتراب النضوج وقلبيها ثم اتركيها عدة دقائق. تقدم ساخنة مع الخبز والطحينة والمخلل أو مع المكرونة. طريقة تنظيف الكبدة:
يجب غسل الكبدة بماء بدرجة حرارة عادية وليس ساخن. Books طريقة عمل كبة البرغل المقلية - Noor Library. يتم تقطيع الكبدة باستخدام السكين إلى بانيه أو شرائح مناسبة الحجم حسب الرغبة. بعد ذلك توضع قطع الكبدة في طبق ثم يضاف إليها اليمون والخل. تترك منقوعة فيه بعض الوقت ثم تشطف بالماء. ضعي الكبدة في كبق ثم أضيفي كمية من الحليب أو الزبادي. هذا يساعد على التخلص من الرائحة الكريهة بها وقتل الميكروبات. تترك منقوعة عدة ساعات ثم تصفى. توضع في مصفاه للتخلص من كل السوائل الزائدة ثم يتم طهيها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يعد طبق الكبدة من أشهى وأشهر الأطباق الشعبية في مصر والدول العربية ويحضر بعدة طرق مختلفة ولكن أشهرها الكبدة الاسندراني الشهية المشوحة مع الخضار والتوابل، سنطلعك في هذا المقال عن الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الطبق بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة لتنظيفها للتخلص من الزفارة فتابعينا. طبق الكبدة
المقادير اللازمة لعمل الطبق:
نصف كيلو من الكبدة البلدي المقطعة شرائح. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع شرائح. البصلة حمراء كبيرة مقطعة مكعبات أو شرائح. حبة من الفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم. عصير ليمونة واحدة كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. خطوات تحضير طبق الكبدة الاسكندراني:
يجب تنظيف الكبدة جيداً بالطريقة الصحيحة أولاً. في وعاء عميث توضع الكبدة. تتبل الكبدة بالتوابل كالفلفل الأسود والكمون. يضاف إليها الثوم والخل والليمون وتقلب جيداً. غطي الكبدة واتريكها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تكتسب النكهة. في مقلاه غير لاصقة على النار سخني الزيت.
2_ لاتنسى إختيار واقى الشمس المناسب لبشرتك ويكون قبل نزولك من المنزل بنصف ساعة وتأكدى من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج. 3_ينصح باستخدام ماء الورد بشكل دورى ككمادات للبشرة فهو يعطى للجلد النضارة والانتعاش ،ولتنظيف المسام ونقاء البشرة يستخدم عصير الليمون ، أما زيت الكافور فله دور رائع فى تغذية الجلد. 4_الماء ضرورى جدا لنضارة البشرة وتكون بشرب مايقرب من 8 أكواب يوميا. 5_يراعى عدم استخدام الماء الساخن جدا فى الاستحمام لأنه يسبب جفاف البشرة. كيف اعتني ببشرتي الدهنية. 6_ والأهم من ذلك كله تمتع الإنسان بالصفاء النفسى والتفاءل الذى يضيف للبشرة بشاشة ويزيح عنك هم التجاعيد والشيخوخة
……شباب دائم ان شاء الله
د/ إيمان يحيى
استشاري التغذية العلاجية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كيف اعتني ببشرتي
السباحة في المياه المُعالَجة بالكلور. تقلُّبات الطقس، وخاصّة في فصل الشتاء؛ بسبب درجات الحرارة الباردة. الإصابة ببعض الأمراض الجلديّة، كالصدفيّة، والإكزيما. التعرُّض للهواء الجافّ. استخدام بعض الأدوية، مثل: أدوية ارتفاع ضغط الدم، والحساسيّة، وحبِّ الشباب. استعمال مُنتجات تنظيف البشرة بكثرة. الشيخوخة. [٢]
نقص التغذية. كيف اعتني ببشرتي مثل الكوريات🍒 - YouTube. [٢]
الوراثة. [٢]
أعراض الإصابة بالبشرة الجافّة
هنالك بعض الأعراض التي تدلُّ على تعرُّض البشرة للجفاف، ومنها: [٤]
خشونة ملمس البشرة. ظهور الحكَّة. تغيُّر لون الجلد؛ بحيث يُصبح مائلاً إلى اللون الرماديّ. احمرار لون البشرة. ظهور الشقوق، والخطوط الرفيعة، مع وجود النزف أحياناً. الشعور المُزعج الذي يتمثَّل بضيق الجلد، خاصّة بعد الاستحمام، أو السباحة. ظهور طبقة من القشور على سطح البشرة في بعض الأحيان. نصائح للاعتناء بالبشرة الجافّة
هنالك عِدَّة نصائح يُوصى باتّباعها؛ للاعتناء بالبشرة الجافّة، ومنها: [٥]
اختيار مُنظِّف مناسب للبشرة: من المُهمّ جداً اختيار مُنظِّف يُناسب البشرة؛ بحيث يُنظِّفها، وفي الوقت نفسه لا يُسبِّب تجريدها من الزيوت الطبيعيّة التي تُرطِّبها، ويُفضَّل اختيار المُنظِّفات التي تحتوي على نِسبة من الموادِّ المُرطِّبة، والابتعاد قدر الإمكان عن المُنظِّفات التي تحتوي في تركيبها على العطور ، أو الموادِّ الكيميائيّة؛ حيث إنَّها تُسبِّب جفاف البشرة.
كيف اعتني ببشرتي الدهنية
ملعقة صغيرة من مسحوق قِشر البرتقال. كُرات قُطنيّة. يُخلَط مسحوق قِشر البرتقال مع الحليب. تُوضَع العجينة على الوجه باستخدام كُرة من القُطن، ويُدلَّك الوجه بها بلطف بحركات دائريّة؛ مرَّة مع اتّجاه عقارب الساعة، ومرَّة عكس اتّجاه عقارب الساعة، ولمُدَّة خمس دقائق. يُترَك الخليط لمُدَّة خمس دقائق أخرى. يُشطَف الوجه بالماء الفاتر. تُستخدَم هذه الطريقة كلّ يوم. العناية بالبشرة
تُعَدُّ العناية بالبشرة من أهمّ الأمور الجماليّة التي يُعنى بها الكثير من الناس، والتي تُؤثِّر بشكلٍ عامّ في الصحَّة العامّة؛ فالجلد هو أكبر أعضاء الجسم، وهو الجُزء الذي يحمي أعضاء الجسم الداخليّة من أيّ مُؤثِّر خارجيّ، مثل: التعرُّض للأشعَّة فوق البنفسجيّة، أو التعرُّض لأشعَّة الشمس بشكلٍ مُفرط، أو التعرُّض للسموم الكيميائيّة. [٣]
المراجع
↑ By Jon Johnson, Cynthia Cobb (2018-3-1)، "Top six home treatments for oily skin" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2018-10-9. بتصرّف. ↑ by Oindrila (2017-9-19), "6 Must Know Beauty Tips for Oily Skin" ،, Retrieved 2018-10-9. Edited. ^ أ ب by the Healthline Editorial Team, Catherine Hannan, MDm (2017-1-27), "What do you want to know about beauty and skin care? كيف اعتني ببشرتي الجافة. "
غسيل الوجه باستمرار في الصباح والمساء وبعد ممارسة الرياضة لإزالة آثار العرق والغبار ومحافظة على نظافة المسام. شرب كمية وفيرة من المياه وتناول الخضروات والفواكه وابتعد عن السكريات والأطعمة الجاهزة