إضافة المزيد من الخضروات مثل الجزر، والبروكلي، وغيرها؛ لزيادة فوائد صينية الدجاج بالخضار. تقطيع أفخاذ الدجاج عدة مرات؛ للتأكد من طهيها بشكل تام. تقديم صينية دجاج بالخضار مع سلطة خضراء، وأرز بني. اقرأ أيضاً: اطعمة تحتوي على سعرات حرارية عالية
مدة التحضير
نصف ساعة
مدة الطهي
ساعة
عدد الاشخاص
4 أشخاص
عدد السعرات
348 سعرة حرارية
1
صينية دجاج بالخضار المفيدة
القيمة الغذائية
قطعة واحدة من هذه الوصفة تحتوي على 348 سعرة حرارية
10. 3 g كربوهيدرات
2. 1 g الياف
7. 9 g دهون
1. 7 g الدهون المشبعة
11. 5 g بروتين
300 mg صوديوم
فوائد الوصفة
تتعدد فوائد صينية الدجاج بالخضار؛ نظراً لاحتوائها على العديد من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ومنها فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيما يلي نذكر البعض منها:
السيطرة على نسبة السكر في الدم ؛ إذ أن:
ألياف الكوسة تزيد من حساسية الإنسولين ، وتساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. عمل صينية الدجاج بالخضار. البصل يحتوي على مركبات مفيدة تقلل من مستوى السكر في الدم مثل مركبات الكيرسيتين والكبريت. البطاطس تحتوي على نشا مقاوم، يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، وتعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم.
طريقة عمل دجاج بالخضار - موضوع
تاريخ النشر
14 أبريل 2021 دقيقة قراءة 2021-04-14 11:23:31
2021-04-14 11:23:31
تعد صينية دجاج بالخضار من الأطباق الرئيسية المغذية ؛ إذ أنها غنية بالبروتين والخضروات، كما أنها تحتوي على دهون غير مشبعة، وبالتالي فهي طبق مثالي في حالة المعاناة من ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم. وتعد صينية دجاج بالخضار من الوصفات الصحية التي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، كما أنها بسيطة وسهلة التحضير، وفيما يلي نذكر طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار، بالإضافة إلى فوائدها الصحية. نصائح لتحضير صينية دجاج بالخضار بطريقة صحية
يمكن اتباع النصائح التالية؛ لتقليل السعرات الحرارية في صينية دجاج بالخضار:
تجنب ترك زيت الزيتون على نار عالية لمدة طويلة، لأنه يتبخر بسرعة ويحترق. الاستغناء عن خطوة وضع الخضروات مع زيت الزيتون في الفرن مسبقاً، ووضع جميع الخضروات، والدجاج بملعقة واحدة من زيت الزيتون في صينية واحدة منذ البداية؛ وذلك لتقليل كمية الزيت المستخدم. الحرص على نزع الجلد تماماً من أفخاذ الدجاج ، أو استبدالها بالصدور الخالية تماماً من الجلد في حالة المعاناة من مرض السكري، أو أمراض القلب. صينية الدجاج بالخضار - YouTube. تقليل كمية الملح والتوابل في حالة المعاناة من ارتفاع ضغط الدم.
صينيه دجاج بالخضار |وصفه رائعه في رمضان💗 - Youtube
ثم خمس حبات من الثوم المفروم. مع حبتان من البصل شرائح رقيقة او قطع صغيرة. ايضا ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. كذلك ملعقة من الفلفل الأسود. ايضا ملعقة من الكمون. ثم ملعقة من البهارات. ملعقة من الكزبرة الناعمة. مع ملعقة من الحبهان المطحون. ربع ملعقة من الكركم. مكعبان مرقة دجاج. كذلك اربع حبات من البطاطس مقطعة قطع متوسطة. مع ثلاث حبات من الجزر مقطع إلى قطع. مع كوب من البسلة الخضراء او اكثر حسب الرغبة. ثم حبتان من الطماطم شرائح. مع حبتان من الطماطم المفرومة
ثم ملعقتان من معجون الطماطم. خطوات تحضير وعمل صينية الفراخ بالخضار
تسخين الفرن على 180 درجة حتى تجهيز صينية الفراخ بالخضار. يتم تتبيل الفراخ بعد تقطيعها إلى أرباع وغسلها جيدا توضع فى الفلفل الاسود والكمون والبهارات والحبهان والكركم والملح والثوم. تقليب قطع الدجاج فى التتبيلة بشكل جيد. وضع بعض الزيت او السمن فى صينية الفرن. صينيه دجاج بالخضار |وصفه رائعه في رمضان💗 - YouTube. ثم وضع شرائح من البصل والفلفل الاخضر والطماطم فى صينية الفرن. وضع ورص قطع الفراخ على طبقة البصل والفلفل والطماطم. رص قطع البطاطس والجزر ومع البسلة بجانب قطع الفراخ. سكب الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم في صينية الفرن مع ملعقتين من الزيت او الزبدة ورشة من الفلفل الاسود والكمون والملح.
عمل صينية الدجاج بالخضار
بقدونس. قلي الدجاج بالزيت، ووضعه جانباً. وضع البصل المفروم على الزيت في صينيّة، وتقليبه، ثمّ إضافة الثوم إلى الزيت، والتقليب. وضع الجزر والفلفل الألوان في الصينيّة، وتقليبهم على النار. وضع البندورة المبشورة، وربّ البندورة، وورق الغار، والبابريكا في الصينيّة. إضافة الدجاج مع كوبين من مرق الدجاج إلى الخليط. إدخال الصينيّة إلى الفرن حتّى تنضج المكوّنات. وضع الصينيّة في طبق التقديم، وتزييّنها بالزيتون الأسود والبقدونس.
صينية الدجاج بالخضار - Youtube
نترك الدجاج على النار حتى تجفّ الماء وتحمرّ المكونات جيداً. نقدّم الدجاج المسحب مع الخضار بجانب المعكرونة المسلوقة أو الأرز أو نستخدم الدجاج لتحضير الشطائر باستخدام الخبز الفرنسي مع إضافة المايونيز والجبن المبشور. فيديو دجاج ناندوز
يستخدم في تحضير هذا الطبق خلطة برتغالية سرية تسمى بيري- بيري، فكيف يحضر دجاج ناندوز؟:
غسل البطاطا بشكل جيّد تحت الماء بواسطة فرشاة خاصّة بتنظيف الخضار وذلك لإزالة كلّ الأتربة والأوساخ العالقة بها. تقشير البطاطا بواسطة سكّين حادّة، وعلى لوح التّقطيع تقطيع الخضار، ثمّ تقطيع البطاطا على شكل مكعّبات متوسّطة الحجم، ووضعها في وعاء كبير. تقطيع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر إلى مكعّبات متوسّطة الحجم، وإضافته إلى البطاطا في الوعاء، ثمّ إضافة الثّوم وتقطيع البصل إلى مكعّبات ووضعه على الخضروات. توزيع القسم المتبقّي من البهارات، وإضافة القليل من زيت الزّيتون إلى الخضار، ثمّ التقليب بأطراف الأصابع لتتوزّع البهارات على الخضروات بشكل تامّ. توزيع الخضار فوق الدّجاج في صينيّة الفرن. وضع الطّبق داخل الفرن مدّة ساعة تقريباً حتّى ينضج الدّجاج والخضار. إخراج طبق الدّجاج بالخضار من الفرن، ورشّ عليه البقدونس المفروم، وتقديمه بجانب الأرزّ الأبيض. دجاج مع الخضار بالكريمة
أربعة من صدور الدجاج المخلاة. بصلتان. خمس حبات من البطاطا. حبتان من الفلفل اخضر واحمر الرومي، مقطع لمكعبات صغيرة. فصان من الثوم. ربع كوب من الشبت المفروم. كوب من المشروم طازج. علبة كريمة. كوب من جبنة موزاريلا مبشورة. مكعب من مرقة الدجاج.
رشّة فلفل أسود مطحون. طريقة التحضير
وضع قدرٍ على النار وبها قليل من الزيت وتحمير الدجاج حتى يصفرّ لونة، ثمّ تقطيعه مكعبات. سلق البطاطا وتقطيعها الى شرائح. تحضير وعاءٍ ووضع القليل من الزيت والبصل المفروم وتحميرهم قليلاً. إضافة الفلفل الأخضر والأحمر، والفلفل الأسود، ومكعب مرقة الدجاج والتقليب. إضافة الشبت والمشروم، وتقليبهم، ثم إضافة مكعبات الدجاج وتقليبهم جيداً. ترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماماً. تحضير طاجن بايركس وصّف نِصف مقدار شرائح البطاطا، ثمّ وضع الخليط السابق الذي تمّ تحضيرة، ثمّ صفّ باقي البطاطا. إضافة الكريمة على الوجه وإدخاله الفرن حتى تغلي الكريمة، ثم إخراج الطاجن وإضافة جبن الموزاريلا، ثمّ إدخاله الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن وتحمير وجه الطاجن. صينيّة الدجاج بالفلفل الملوّن
دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبّة من الفليفلة الخضراء وحبّة حمراء مفرومة. بصلة مفرومة ناعمة. جزرتان مفرومتان. ملعقتان كبيرتان من الصلصة البندورة. نصف كيلوغرام من البندورة مبشورة. فصان من الثوم مبشور. كوبان من مرقة الدجاج. ورق غار. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. زيتون أسود مقطع شرائح.
ولإن فئة ذوي الهمم تظل دائماً لها مكانة حرص الاتحاد على دعم لاعبين ولاعبين فئة الصم الذين أبدوا اهتمام كبير وحب للعبة وكان آخر انجاز لهم تحقيق اللاعب محمد عريف الميدالية البرونزية في بطولة العالم للصم في تايوان تحت اشراف المدرب الوطني ماجد عصلاني. وفيما يخص الصالات الرياضية ارتفع عدد الصلات ليتعدى 30 صالة في المملكة. ولكن نظراً لكونها تجارية تمكن الاتحاد من التعاقد مع بعض الصالات التي تنطبق عليها معايير الصالات وتوفر بيئة مناسبة للاعبين واللاعبات وأصبحت هذه الصالات شركاء في نجاح اللعبة وانشطتها مثل المركز العالمي للبولينج في الرياض، صالة القصيبي للبولينج في الخبر، وبولينج سيتي في جدة. دخول المرأة في الاتحاد السعودي للبولينج:
مرة أخرى يعد الاتحاد من أوائل الاتحادات التي انتخبت سيدة في مجلس الإدارة عندما رشحت الدكتورة رزان بكر للإشراف على ملف مشاركة السيدات. وبدأ تكوين الفريق عندما اجتمع 13 لاعبة في مركز القصيبي في الخبر لمزاولة اللعبة وبعد ما ظهر التزامهم وعطائهم قام الاتحاد بعد ذلك بالإشراف عليهم وتكوين فرق أخرى في الرياض وجدة ليصل العدد الى 29 لاعبة يمثلون المنتخب. ومع مرور الوقت برز عدد من اللاعبات المتميزات والتي تم اختيارهم للمشاركة في البطولات الخارجية مثل البطولة العربية في مصر، بطولة العالم للسيدات في لاس فيقاس، البطولة الخليجية السادسة في الكويت وأخيراً بطولة العالم الفردية في أندونيسيا والتي مثلت المملكة فيها مشاعل العبد الواحد.
الاتحاد السعودي للبولينج - Youtube
وفي حديث مع آل الشيخ قال، « ولله الحمد نحن نعيش في آمن وسلام تحت ظل قيادتنا الرشيدة والتي تسعى لتقديم الأفضل لأبناء وبنات وطنها دائماً وبإذن الله سنتخطى هذه الجائحة قريبا. » وأضاف «شهد البولينج في السعودية الكثير من التطورات وعلى مختلف الأصعدة آخرها كان تشكيل البطولات الداخلية ودخول السيدات للاتحاد وممارستهم للعبة. » كما وتحدث عن فتح باب الفيزا السياحية وقال: «نحن متفائلون جداً لأن هذه تعد خطوة إيجابية حيث سنتمكن من استضافة العديد من اللاعبين المحترفين وتوفير فرصة لتبادل الخبرات مع اللاعبين المحليين. الإنجازات في عهد الإدارة الحالية:
تمكن الاتحاد السعودي من تحقيق المركز الثالث في بطولة العالم للشباب، وتحقيق المركز الأول في بطولة هونج كونغ الدولية المفتوحة، كما حقق المنتخب الذهبية والبرونزية في البطولة العربية. وفيما يخص عدد البطولات المحلية زاد إقبال المشاركين الرجال وارتفع من 80 الى 160 في 2019. أما بالنسبة للسيدات فقد بدأت البطولات في عام 2018 وارتفعت من ثلاث إلى ست بطولات ووصلت عضوية المشاركات من صفر الى 500 يأتون من مختلف مدن المملكة للمشاركة والمنافسة في أقل من سنتين. كما وحرص الاتحاد على أن يكون له دور في المسؤولية المجتمعية وشارك في العديد من الأنشطة المجتمعية مثل اليوم الوطني، مهرجان خميس مشيط الصيفي، حضر افتتاح أول صالة بولينج جامعية للسيدات في جامعة الملك سعود، وحملة سرطان الثدي والتي تزامنت مع بطولات السيدات.
الاتحاد السعودي للبولينج يختتم بطولته الخامسة للسيدات | مجلة سيدتي
فجر – واس:
فاز صاحب السمو الملكي الأمير عبدالحكيم بن مساعد بن عبدالعزيز نائب رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية رئيس الاتحاد السعودي للبولينج بمنصب نائب رئيس الاتحاد الآسيوي للبولينج للأعوام الأربع المقبلة عقب اختياره بالإجماع خلال اجتماع الجمعية العمومية الـ24 للاتحاد الآسيوي للعبة الذي عقد اليوم في البيت الأولمبي بهونج كونج. وشهدت الجمعية العمومية فوز الشيخ طلال المحمد الصباح برئاسة الإتحاد للمرة الرابعة على التوالي لمدة 4 أعوام، وتعيين عنبر ليونج أميناً عاماً للاتحاد. وصادقت الجمعية على التقارير المالية للإتحاد خلال العام الحالي ووافقت على عدم زيادة رسوم الانتساب لعضوية الاتحاد ، إضافة لعرض استعدادات العاصمة الفلبينية مانيلا لاستضافة البطولة الآسيوية التاسعة عشرة للشباب التي ستقام في شهر اكتوبر من العام المقبل، ومناقشة طلب استراليا لاستضافة البطولة المدرسية الـ17 للبولينج التي ستقام العام الحالي. وقدم الشيخ طلال المحمد عرضاً عن آخر استعدادات دولة الكويت لإستضافة البطولة الآسيوية الـ25 واجتماع الجمعية العمومية الـ25 عام 2018م.
الشثري مديراً تنفيذياً لاتحاد البولينج | صحيفة الرياضية
وفي نهاية اللقاء تسلم الأمير سلطان بن فهد هدية تذكارية من رئيس اللجنة المنظمة للبطولة العربية الرابعة للبولينج تقديراً لما حظيت به هذه البطولة من رعاية اهتمام. حضر اللقاء المشرف العام على المركز العالمي للبولينج الأمير عبدالحكيم بن مساعد والمستشار والمشرف العام على مكتب الرئيس العام لرعاية الشباب فيصل بن عبدالعزيز النصار ووكيل الرئيس العام المساعد لشؤون الرياضة سعود بن علي العبدالعزيز ورئيس الاتحاد السعودي للبولينج إبراهيم الجريفاني.
جريدة الرياض | الاتحاد السعودي للبولينج 30 عاماً من التحديات و الإنجازات
يحتفل الاتحاد السعودي للبولينغ بعامه الـ 31 في ظل مسيرةٍ حافلة بالإنجازات والنجاحات التي حققها اللاعبون السعوديون في مختلف المحافل المحلية والخارجية، وزاخرةٍ بالمشروعات الرياضية الكبيرة التي أنجزها الاتحاد، في مقدمتها افتتاح 30 صالة لممارسة اللعبة في مختلف أنحاء البلاد، تشجيعاً للشباب على الإقبال عليها. وحرص الاتحاد السعودي للعبة طوال تلك الأعوام على إعداد اللاعبين المحليين بأفضل شكلٍ عبر توفير كل مقومات النجاح لهم، ما أسهم في حصدهم أكثر من 30 ميدالية متنوعة عالمياً، ورفع علم بلادهم عالياً. وبعد إطلاق "الرؤية السعودية 2030، عمل الاتحاد بجدٍّ على تحقيق أهدافها بالوصول إلى أفضل المراتب العالمية، واعتلاء لاعبيه منصات التتويج في أهم البطولات الدولية. وأكد رئيسه بدر آل الشيخ على قدرتهم على الاستمرار في العطاء في ظل انتشار فيروس كورونا بالقول: "الحمد الله، نحن نعيش في أمن وسلام في ظل قيادتنا الرشيدة التي تسعى دائماً إلى تقديم الأفضل لأبناء وبنات الوطن، وبإذن الله سنتخطى هذه الجائحة قريباً". مضيفاً "شهدت لعبة البولينج في السعودية كثيراً من التطورات على مختلف الأصعدة، آخرها تشكيل لجنة البطولات الداخلية للعبة، ودخول النساء الاتحاد، وممارستهن اللعبة".
الاثنين، 08 أكتوبر 2018