تفضلي هذا الملف ان شاء الله يفيدك
25-02-2013, 12:31 PM
#5
ربنا يبارك لك يا مونمون يا قمر (:
25-02-2013, 01:21 PM
#6
أنا عن نفسي جربت كذا نوع لقيت السنبلة أفضلهم..
تظل مقرمشة لفترة وما ترفع زيت أبداً..
وهذه صورتها..
18-03-2013, 08:26 PM
#7
سلام عليكم ،، في كمان عجينة لوزين حلوة وخفيفة وما بتشرب زيت وتقرمش
مواضيع مشابهه
الردود: 9
اخر موضوع: 19-12-2009, 09:31 AM
الردود: 16
اخر موضوع: 27-02-2008, 11:26 AM
اخر موضوع: 25-02-2008, 05:57 PM
الردود: 5
اخر موضوع: 18-01-2008, 12:03 AM
الردود: 7
اخر موضوع: 25-08-2004, 08:26 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
عجينة السمبوسة الجاهزة
الإنتاج [ عدل]
تصميم حلوى بالميي ، أو "حلوى المقص أو القلب"
إنتاج العجينة المنتفخة يمكن أن يوكن مضيعةً للوقت، كونها ينبغي أن توضع في درجة حرارة 16 س° (60 ف°) للحفاظ على الزبدة من أن تكون سائلة، وينبغي أن ترتاح بين كل عملية طي للسماح للغلوتين بترك وقت ليرتبط وبالتالي الإبقاء على الطبقات. يُحسب عدد الطبقات في العجينة المنتفخة من معادلة:
حيث هي عدد الطبقات النهائية، عدد الطيّات، و عدد المرات التي تم فيها طي عجينة الخَبْز. الحاويات والكرفانات المعيشية
الكبائن والأكشاك المعيشية
ما الذي يميز كارمود:
إكمال المشاريع في الوقت المحدد (إنتاج سريع, تركيب في فترة زمنية قصيرة)
الجودة العالية وخدمات ما بعد البيع
الامتثال العالي لشروط السلامة المهنية والبيئة
مشاركة النجاح الذي يحققه موظفو كارمود من خلال خبراتهم التي يحصلون عليها بالتدريب الدوري
وش انواع عجينة السنبوسة الجاهزة - مدونة لاكي
عجينة الغوار. عجينة سولو. عجينة بنده. افضل صلصة بيتزا جاهزه طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن يحلق كسر ؛ منذ عجينة. وذلك من خلال اتباع التعليمات الخاصة بتجهيزها ، وذلك باستخدام جوز الهند. مثل تلك التي تكون متواجدة في الأطعمة الجاهزة والمُصنّعة. مقادير العجينة القطنية تحتاج العجينة القطنيّة الهشة إلى مكونات من تحضيرها وهي عالي: كوب من الحليب الدافئ كامل الدسم. ثلث كيلو الدقيق منخول. ملعقتان من السمن البلدي. ملعقة كبيرة من الزبادي أو ملعقتان من اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. رشة قليلة من الملح. طريقة عمل البيتزا الايطالية الاصلية طريقة تحضير العجينة القطنية تقوم بتجهيزها ، وتجهيزها ، على النحو التالي: خمر ويوضع بداخله كل من اللبن الدافئ والخميرة والسكر والسمنة والزبادي. جميع أنواع بعضها ببعض. إضافة الدقيق بشكل تدريجي على الخليط مع إضافة كل من الملح والباكنج باودر حتى تصبح العجينة متماسكة. وضع العجينة على سطح مستو وجعله رشة بسيطة من الدقيق ، ثم يتم تعديلها لتصبح النتيجة الآن. تشكيل العجينة على شكل دائري مع وضع القليل من القليل من الزيت حتى تلتصق بالوعاء أو تنشف ، ومن ثم يتمغطيتها بغلاف من البلاستيك ، ويوضع فوقها من القطن.
#عجينة_رقائق_السمبوسك_الجاهزه
عجينة السمبوسة الجاهزة السنبله
عجينة السمبوسة جاهزة
على مر السنوات جربت العشرات من وصفات العجينة سواءاً عجينة البيتزا أو عجينة الفطائر أو عجينة المعجنات وحتى عجينة الخبز، والآن في دفتري الطبخ يوجد وصفتان للعجينة استعملهما أكثر شيء. وصفة عجينة اليوم هي الوصفة المفضلة لدي واستعملها في أغلب الأحيان. فالعجينة هشة وطرية وطيبة جداً. فوصفة عجينة اليوم هي عجينة محسنة، أي أنها تحتوي على حليب ولبن مما يكسب العجينة مذاقها الطيب ويجعلها هشة أكثر من العجينة الأساسية. وهي مناسبة إن كنت تردين تحضير عجينة بيتزا رقيقة بعض الشيء، فهي لا تعطيك عجينة سميكة مثل عجينة البتزا هت، ولا تعطيك عجينة رقيقة جداً جداً. مع ان عنوان الوصفة هو عجينة البيتزا الهشة، إلا انّ وصفة العجينة هذه مناسبة لتحضير أغلب انواع المعجنات والفطائر بما فيها صفيحة اللحمه، وفطائر الجبنة، ومعجنات السبانخ، ومعجنات الهوت دوغ، ومناقيش الزعتر. وبالطبع لتحضير أفضل عجينة في كل مرة، لا تنسي أن تقرئي مقالّي الإرشاديين حول طريقة عمل العجينة، الجزء الأول ، و طريقة عمل العجينة، الجزء الثاني. مقدار وصفة اليوم هو المقدار الذي استعمله بالعادة لتحضير صينيتين من البيتزا، قطر كل صينية ٣٦سم.
شدة التيار الكهربائي [ عدل]
لحماية الأجهزة من التعطيب أو الاحتراق بسبب ارتفاع شدة التيار فيها نستعمل صهيرات معيرة تقطع بانصهارها التيار عند بلوغ شدته مستوى الخطورة. ↑ كتاب العلوم الفزيائية, المركز الوطني البداغوجى بتونس
حكم لعبة النرد - سطور
جاءت الأحاديث بشكل قاطع ونهائي في تحريم لعبة النرد وهي المعروفة ب لعبة الطاولة وما جاء على شاكلتها من الألعاب التي يستخدم فيها الزهر وسوف نتناول العلة وراء تحريم النرد وأقوال العلماء في ذلك والأحاديث التي وردت فيها. تعريف النرد وحكمه:
يعرف النرد في بلاد العرب بالطاولة ويوجد به الزهر وهو يأتي في صورة مكعب يُرمى به داخل صندوق به حجارة ويتم نقل هذه الحجارة حسب الأرقام التي يأتي بها الزهر، وقد أجمع العلماء على تحريم النرد، وقد جاءت الأحاديث الدالة على تحريم اللعب به، ومنها ما رواه الإمام مالك عن أبو موسى الأشعري رضي الله عنه، أن رسول الله صل الله عليه وسلم قال: «من لعب بالنرد فقد عصى الله ورسول»، وجاء في حديث آخر بلفظ النردشير وهو ما رواه الإمام مسلم وأبو داود من حديث بريدة رضي الله عنه أن النبي صل الله عليه وسلم قال: «من لعب بالنردشير فكأنما صبغ يده في لحم خنزير ودمه». الحكمة من تحريم النرد:
وضح العلماء ومنهم أبو الوليد الباجي أن العلة والحكمة وراء تحريم النرد أنه مما يلهي عن ذكر الله تعالى غالبًا، وكذلك لأنه نوع من أنواع الميسر يقصد به المبالغة فيما لا منفعة فيها من عمل دين ولا دنيا، وهو نفس المعنى من تحريم الله تعالى للخمر، فقد قال سبحانه وتعالى: {إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَنْ يُوقِعَ بَيْنَكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلَاةِ فَهَلْ أَنْتُمْ مُنْتَهُونَ} [المائدة:91].
نرد - ويكيبيديا
كان يمكن أن لا أكونْ
كان يمكن أن لا يكون أَبي
قد تزوَّج أمي مصادفةً
أَو أكونْ
مثل أختي التي صرخت ثم ماتت
ولم تنتبه
إلى أَنها وُلدت ساعةً واحدةْ
ولم تعرف الوالدةْ...
أَو: كَبَيْض حَمَامٍ تكسَّرَ
قبل انبلاج فِراخ الحمام من الكِلْسِ/
كانت مصادفة أَن أكون
أنا الحيّ في حادث الباصِ
حيث تأخَّرْتُ عن رحلتي المدرسيّةْ
لأني نسيتُ الوجود وأَحواله
عندما كنت أَقرأ في الليل قصَّةَ حُبٍّ
تَقمَّصْتُ دور المؤلف فيها
ودورَ الحبيب - الضحيَّةْ
فكنتُ شهيد الهوى في الروايةِ
والحيَّ في حادث السيرِ/
لا دور لي في المزاح مع البحرِ
لكنني وَلَدٌ طائشٌ
من هُواة التسكّع في جاذبيّة ماءٍ
ينادي: تعال إليّْ! ولا دور لي في النجاة من البحرِ
أَنْقَذَني نورسٌ آدميٌّ
رأى الموج يصطادني ويشلُّ يديّْ
كان يمكن أَلاَّ أكون مُصاباً
بجنِّ الُمعَلَّقة الجاهليّةِ
لو أَن بوَّابة الدار كانت شماليّةً
لا تطلُّ على البحرِ
لو أَن دوريّةَ الجيش لم ترَ نارَ القرى
تخبز الليلَ
لو أَن خمسة عشر شهيداً
أَعادوا بناء المتاريسِ
لو أَن ذاك المكان الزراعيَّ لم ينكسرْ
رُبَّما صرتُ زيتونةً
أو مُعَلِّم جغرافيا
أو خبيراً بمملكة النمل
أو حارساً للصدى!
اهـ. وما ذكره الشيخ في تعريف النرد، قد سبقه إليه غير واحد من أهل العلم، من شراح الحديث، وغيرهم، قال التُّورِبِشْتِي في شرح مصابيح السنة: ا لنردشير هو النرد الذي يلعب به، وهو من موضوعات شابور بن أردشير بن بابك. أبوه أردشير أول ملوك الساسانية، شبه رقعته بوجه الأرض، والتقسيم الرباعي بالفصول الأربعة، والرقوم المجعولة ثلاثين بثلاثين يوما، والسواد والبياض بالليل والنهار، والبيوت الاثنا عشرية بالشهور، والكعاب بالأقضية السماوية، واللعب بها بالكسب، فصار اللاعب به حقيقًا بالوعيد المفهوم عن تشبيه أحد الأمرين بالآخر؛ لاجتهاده في إحياء سنة المجوس المستكبرة على الله، واقتفاء أبنتيهم الشاغلة عن حقائق الأمور. ما هو النرجسي. اهـ. وتبعه القاري في المرقاة. وقال الشوكاني في نيل الأوطار: قيل: وسبب تحريمه، أن وضعه على هيئة الفلك بصورة شمس وقمر، وتأثيرات مختلفة تحدث عند اقترانات أوضاعه؛ ليدل بذلك على أن أقضية الأمور كلها مقدرة بقضاء الله، ليس للكسب فيها مدخل؛ ولهذا ينتظر اللاعب به ما يقضى له به. اهـ. وذكر نحو ذلك ابن خلكان في وفيات الأعيان في ترجمة أبي بكر الصولي ، ونقله عنه الدميري بعد ذكر العقرب في حياة الحيوان الكبرى، وزاد عليه.