خبز الشوفان الصحي| ويستخدم للريجيم|وللمرض السكري| وللتصلب الشراين| وبناء العضلات| الشيف سنان العبيدي - YouTube
خبز الشوفان الصحي – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
- طحين: كوب (طحين الشوفان / شوفان مطحون ناعم) - طحين: 3 اكواب (أسمر) - الخميرة الفورية: 2 ملعقة كبيرة - ماء دافئ: 2 كوب - ملح: ملعقة صغيرة - سكر: ملعقة صغيرة طريقة تحضير خبز الشوفان الصحي 1. اخلطي السكر والخميرة مع القليل من الماء الدافئ في كوب واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة. 2. اخلطي طحين الشوفان مع الطحين الأسمر في وعاء جيداً. 3. أضيفي خليط الخميرة والماء والسكر فوق الطحين. 4. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة. 5. غطي وعاء العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجين. 6. قطعي العجين إلى كرات صغيرة ومدي الكرات على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة بحيث تصبح دوائر بحجم الرغيف. 7. ضعي الخبز في صينية غير لاصقة وأدخليه الفرن على حرارة 230 درجة لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج الخ
خبز الشوفان الصحي للدايت ومرضى السكر بدون دقيق أبيض حضريه بسهولة خلال 10 دقائق فقط | مطبخ سيدتي
فوائد خبز الشوفان لتحسين السكر في الدم
قد يساعد خبز الشوفان في خفض مستويات السكر في الدم ، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يمكن أن يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، وذلك لاحتوائه على ألياف بيتا جلوكان التي تقوم بتكوين هلام سميك يؤخر إفراغ المعدة وامتصاص السكر في الدم. حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.
الطريقة الأسهل لعمل خبز الشوفان الصحي - ثقفني
خبز الشوفان المضاف إليه مواد حافظة. خبز الشوفان المضاف إليه الغلوتين: وذلك في حالة المعاناة من حساسية الغلوتين. وبشكل عام، ينصح بعدم الإفراط في تناول خبز الشوفان والإلتزام بالكمية المحددة يومياً في الحمية الغذائية المتبعة. للمزيد: الشوفان بديل رائع لمرضى حساسية القمح
طريقة عمل خبز الشوفان
نظراً لأن خبز الشوفان يقدم فوائد صحية عديدة، ويساعد في علاج بعض الحالات والأمراض، فينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي المتبع، ويمكن اتباع طريقة عمل خبز الشوفان لمرضى السكري وغيرها من المشكلات الصحية بسهولة في المنزل من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة. المكونات:
كوب دقيق شوفان. كوب دقيق قمح كامل. 2 ملعقة بيكنج باودر. ملعقة زيت نباتي. ملعقة ونصف عسل. نصف ملعقة ملح. كوب حليب. طريقة تحضير خبز الشوفان:
تسخين الفرن بدرجة حرارة 230 مئوية. طحن دقيق الشوفان في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي إن لم يكن مطحوناً. مزج دقيق الشوفان، ودقيق القمح الكامل، والبيكنج باودر، والملح في وعاء. في وعاء آخر، يتم إذابة العسل في الزيت النباتي، ثم إضافة الحليب إليهم، ومزجهم جيداً. إضافة مزيج العسل، والزيت، والحليب إلى مزيج الدقيق، والبيكنج باودر، والملح مع التقليب جيداً للحصول على عجينة طرية.
وبالإضافة إلى العناصر الغذائية السابقة، تحتوي شريحة خبز الشوفان الكامل أي حوالي 48 جرام على:
6 جرام بروتين. 1. 5 جرام دهون. 23 كربوهيدرات. 4 جرام ألياف. للمزيد: فوائد الشوفان
فوائد خبز الشوفان لضغط الدم
يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الأفينانثراميد (بالإنجليزية: Avenanthramides)، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، كما أنه يمنحه خصائص مضادة للإلتهابات. اقرأ أيضاً: فوائد الشوفان مع الحليب
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
فوائد خبز الشوفان لتعزيز الشعور بالشبع
يحتوي خبز الشوفان على ألياف قوية قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان (بالإنجليزية: Beta-Glucan)، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، وتشمل فوائد ألياف بيتا جلوكان ما يلي:
خفض البروتين الدهني ومستويات الكوليسترول الكلية. خفض نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين. زيادة الشعور بالشبع. زيادة نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. للمزيد: فوائد الشوفان التجميلية
فوائد خبز الشوفان للقلب
يمكن أن يقدم خبز الشوفان فوائد للقلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وحماية الكولسترول الضار من التلف بفضل احتوائه على ألياف بيتا جلوكان، حيث قد يزيد بيتا جلوكان من إفراز الصفراء الغنية بالكوليسترول، وبالتالي تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
المكونات
كوب شوفان مطحون مايعادل 150 غرام
كوب دقيق القمح الكامل الأسمر مايعادل 150 غرام
1/2ملعقة صغيرة ملح
1كوب ماء دافئ للعجن 250ملل
الطريقة من خلال هذا الفيديو
اي بلاغة في قوله ويل لكل همزة لمزة وماهو الربط مع الذي جمع مالا وعدده ؟. - YouTube
فصـل في تفسير:{وَيْلٌ لِّكُلِّ هُمَزَةٍ لُّمَزَةٍ} - ابن تيمية - طريق الإسلام
عن الليث. وقيل: الهمزة الذي يؤذي جليسه بسوء لفظه، واللمزة الذي يكسر عينه على جليسه
(٣٥٨)
الذهاب إلى صفحة:
««
«...
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363...
»
»»
وبركعه فتبركع؛ أي صرعه فوقع على أسته؛ قاله في الصحاح. والآية نزلت في الأخنس بن شريق، فيما روى الضحاك عن ابن عباس. وكان يلمز الناس ويعيبهم: مقبلين ومدبرين. وقال ابن جريج: في الوليد بن المغيرة، وكان يغتاب النبي صلى الله عليه وسلم من ورائه، ويقدح فيه في وجهه. وقيل: نزلت في أبي بن خلف. وقيل: في جميل بن عامر الثقفي. تفسير ايه ويل لكل همزه لمزه. وقيل: إنها مرسلة على العموم من غير تخصيص؛ وهو قول الأكثرين. قال مجاهد: ليست بخاصة لأحد، بل لكل من كانت هذه صفته. وقال الفراء: بجوز أن يذكر الشيء العام ويقصد به الخاص، قصد الواحد إذا قال: لا أزورك أبدا. فتقول: من لم يزرني فلست بزائره؛ يعني ذلك القائل. اكسب ثواب بنشر هذا التفسير