نقدم لحضراتكم من خلال موقع ثقفني طريقه عمل الكنافه حيث تعد من الحلويات المميزة الشرقية التي يعشقها الجميع ويفضلها علي العديد من كافه الحلويات الأخري حيث لا بد من تواجدها غلي سفره رمضان كما يمكن تحضيرها باكثر من طريقه وسوف نقدم لحضراتكم العديد من الطرق لمعرفتها وتحضيرها في المنزل حيث تعد مكوناتها بسيطه للغايه ومتوفره في كل منزل تقريبا فتابعوا هذا المقال كي تتعرفوا علي الطريقة وسر تحضيرها. طريقه عمل الكنافه
طريقه عمل الكنافه بأسهل الخطوات
تعد طريقه عمل الكنافه من الطرق السهلة حيث تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي يفضلها كافه الأفراد في شهر الخير لما تحتوي عليه من طعم مميز للغايه حيث أن هناك طرق عديده في تحضيرها حيث أن هناك حشوات متعدده ومختلفه حيث أن هناك كنافة بالشوكلاته وكنافة بالمانجو وكنافة بالمكسرات. نقوم بتحضير كيلو من الكنافة أو نصف كيلو
ثم نأتي بكوب كبير من السمن أو الزيت وربع كوب من السكر الأبيض
وأيضا رشه من القرفة وهذا حسب الرغبة ثم نحضر المكسرات والتي هيا عباره عن فول سوداني وزبيب وجوز الهند
ثم نقوم بتحضير الشربات والذي يعد عباره عن كوبان من الماء وأيضا كوبان من المياه ثم نتركهم يغلو ونضيف علهم عصير ليمونه واحده فقط.
اقرأ خبر : طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات.. سهلة وموفرة ومش هتاخد منك وقت
مطبخ الأخبار المتعلقة صينية الكنافة في رمضان، إرث ارتبط بالمصريبن منذ قديم الأزل، ودائما ما تجدها حاضرة على طاولة الإفطار خلال أيام الشهر الكريم، قبل أن تتطور طرق صناعة الكنافة، وحشواتها بأكثر من نكهة وطعم وصوص، وتبحث ربات المنازل، مع حلول نفحات الشهر المعظم عن طريقة عمل الكنافة العادية، لتقديمها بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات. طريقة عمل الكنافة العادية نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة العادية، بخطوات سهلة وبسيطة، بوصفات اتفق عليها أشهر الشيفات وصناع الحلوى الشرقية، ونبدأ بالمقادير: كيلو كنافة. كوبان من السمن المذاب. ¼ كوب من جوز الهند. كوب من المكسرات. مقادير شربات الكنافة: كوب ماء. 2 كوب سكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. خطوات تحضير الكنافة العادية - قطعي الكنافة وفكي تشابكها في البداية، ثم ضعيها في وعاء عميق. - قومي بإذابة السمن، على نار هادئة، واتركيها على النار مع ملعقة من الزيت. - ضيفي السمن للكنافة، واخلطيها جيدًا، حتى تتشرب السمن. - احضري صينية وادهنيها بالسمن، عقب تشغيل الفرن على حرارة متوسطة. - ضيفي نصف كمية الكنافة، ثم المكسرات وجوز الهند، قبل إضافة النصف الآخر منها.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. حلى السميد على الطريقة التركية والان إلى التفاصيل: يعتبر حلى السميد من الحلويات السهلة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها على الطريق التركية، وفق(سيدتي). المقادير- السميد: كوب- سكر: كوب- حليب: كوب ونصف- صنوبر: 2 ملعقة كبيرة- الزبدة: ملعقة كبيرة- الزيت: ربع كوب- القرفة: حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير- في قدر على النار، حمي الزيت وأضيفي الزبدة. - قلي حبات الصنوبر لتصبح ذهبية اللون. - أضيفي السميد وحركي حتى يمتص السوائل. - في وعاء، ذوبي السكر في الحليب واسكبي المزيج فوق القدر. حضري حلوى السميد التركية بمكونات سهلة واقتصادية. - حركي جيداً وغطي القدر حتى يمتص السميد الحليب. - اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة. - رشي على وجهه القليل من القرفة وقدميه فوراً. كانت هذه تفاصيل حلى السميد على الطريقة التركية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على دنيا الوطن وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
كرات السميد التركية - بقجة
المقادير
3 بيضات
كوبين ونصف طحين
كوبين ونصف سميد ناعم
2 ملعقة فانيليا
نصف كوب لبن رائب
نصف كوب زيت
3 ارباع كوب جوز هند
2 ملعقة بيكنغ باودر
قطر
طريقة التحضير
في وعاء نخلط البيض واللبن والفانيليا والزيت ونخفقهم جيداً. نضيف عليهم كلاً من السميد وجوز الهند والبيكينغ باودر ونخلطهم ثم نضيف الطحين بالتدريج مع العجن المستمر لنحصل على عجينة ناعمة. الآن نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات متساوية بالحجم. كرات السميد التركية - بقجة. نغمس الكرات بالسميد الناعم ونرتبها في صينية على ورق زبدة ونخبزها على درجة ٢٢٠ مع مراقبتها حتى تصبح ذهبية اللون. بعد أن نخرجها من الفرن وهي حارة نسقيها بالقطر ثم نرتبها في طبق ونزين وجهها بالفستق الحلبي الناعم أو اللوز.
حضري حلوى السميد التركية بمكونات سهلة واقتصادية
المقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع صينية متوسطة الحجم من الكريزة تحوي ما يقارب 20 قطعة تقريباً. الخطوة 1: خليط الكريزة بالسميد حضري وعاء مناسب للطهي وضعي فيه نصف كمية السميد مع نصف كمية السكر ونصف كمية الماء وملعقة واحدة من ماء الورد. حركي المكونات على البارد مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها البعض. ضعي الوعاء على نار مرتفعة وقومي بالتحريك بشكل مستمر حتى لا تتشكل تكتلات من السميد أثناء الطهو. انتظري حتى يبدأ الخليط بإظهار الفقاعات ويصل للقوام المطلوب ثم أرفعي الوعاء عن النار. الخطوة 2: الطبقة الأولى من الكريزة بعد أن ينضج السميد قومي بسكب الخليط في وعاء مناسب ووزعي الخليط على كامل الوعاء ليأخذ شكل طبقة مستطيلة. الطبقة الأولى من الكريزة يجب أن تبرد وتتماسك وتكون قادرة على حمل الطبقة الثانية من السميد. الخطوة 3: طبقة الكريزة الملوّنة قومي بتكرار نفس الخطوات مع باقي الكمية من السميد والسكر والماء وماء الورد. عند طبخ السميد على النار أضيفي الملون وحركي المكونات مع بعضها البعض حتى يتوزع اللون جيداً، اللون الأكثر استخداماً للكريزة هو الوردي ويمكنك استخدام الصبغة الصحية بأي لون.
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد