ساعتين مضت
ثقافة
19 زيارة
اختتمت بالامس دورة البرمجة اللغوية العصبية ( الهندسة النفسية) التي قامت بتدريبها رئيسة جمعية ملتقى العمل التنموي السيدة ميرنا مولوي، عضو سابق في المجلس العربي للبرمجة اللغوية العصبية، الخبيرة فيي علم البرمجة والكوتشنغ، فكانت الدورة مفعمة بالايجابية والتغيير وتمحورت حول فنون التواصل، طرق النجاح، وبناء الادراك الصحيح، وكان لها نجاح كبير في قدرة التغيير التي التمسها الحضور في حياتهم اليوميّة…. شاهد أيضاً
ملحمة جلجامش ترجمة فراس السواح حسب تسلسل الالواح.. اللوح (10) العمود (2) ( النص السومري)
سنعمد فيما يلي إلى تقديم ترجمة للأعمدة الأربعة التي تتضمنها الكسرة المعروفة بالرمز Me والتي …
- لي مويه ساكو إلى
- ( موضوع مميز ) كيكة التمر والسمسم..بالحليب المحلى
- طريقة التوفيه بالحليب المحموس - موقع المرجع
لي مويه ساكو إلى
الشركات المتعاقدة مع ارامكو 2018
جامعة طيبة الخدمات الاكاديمية
ومنتجاتنا في خدمتك عشان تساعدك! ما في أحد ما يحب القهوة! روح موقع # ساكو واستفيد من عروض الشهر الفضيل!
ثم رفعه عن النار وإضافة الزيت النباتي إليه وخلطهما بشكل جيد. إضافة البيض والفانيليا في وعاء آخر وخفقهما معًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج بحجم أكبر وأنعم. إضافة السكر بشكل تدريجي خلال الخفق المستمر. ثم في وعاء منفصل يتم خلط الباكينغ باودر مع الطحين ونخل هذا الخليط، ومن ثم إضافته للخليط السابق وتحريكه بشكل جيد. إضافة الخليط النهائي إلى الحليب البودرة مع الزيت وتحريك هذه المكونات بشكل جيد بالاعتماد على المضرب الكهربائي لبضع دقائق. وضع خليط الكيك صينية بالفرن حتى 180 مئوية، وخبزها حوالي 35 دقيقة ومن ثم إخراجها وتركها حتى تبرد قليلًا. وضع الكيكة في طبق التقديم، ومن ثم إخراج شرائح التفاح من صوص التوفي وتوزيعها على وجه الكيك بشكل أنيق. صب صوص التوفي على الكيك، وتقديمه بشكل جميل. طريقة التوفيه بالحليب المحموس - موقع المرجع. طريقة تحضير صوص التوفي مع التفاح
وضع السكر على النار في قدر مناسب إلى أن يذوب ويتحول لونه إلى الذهبي. إضافة القشطة إلى السكر وتحريكه بشكل جيد والاستمرار حوالي دقيقتين. إضافة كل من القرفة وشرائح التفاح والماء وتحربكه قليلًا ومن ثم رفعه عن النار وتركه حتى يبرد. شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
حلى التوفي المحشي
تعد حلويات التوفي بأنها نشأت في المطبخ الأمريكي، حيث أنها تجمع بين طعم الزبدة ومذاق الشوكولاتة اللذيذ والمقرمش، كما يعد التوفي بأنه نوع من الحلويات المكرملة، فهي أصبحت مشهورةً في المطابخ العالمية، وفيما يلي سيتم بيان كيفية عمل كيكة التوفي المحشي:
كوبان من الحليب البودرة.
( موضوع مميز ) كيكة التمر والسمسم..بالحليب المحلى
نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. باكيت من الكريم كراميل. ربع كوب من الزيت النباتي. بسكويت الشاي العادي المطحون والخشن. كوب من السكّر للتوفي. ملعقة كبيرة من جوز الهند أو البندق أو الفستق الحلبي المطحون بطريقة خشنة للزينة. وضع كميّة الحليب في مقلاة، ثم تركه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثم وضعه في وعاء. وضع الزيت النباتي وكريم الكراميل والقشطة ونصف كوب السكّر في وعاء الحليب، ثم خلط المكوّنات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة. يتم تقطيع العجينة إلى كريات صغيرة، ثم بعد ذلك إحضار صينيّة الكب كيك، ووضع فيها أوراق الكب كيك. القيام بوضع كريات العجين في صينيّة الكب كيك وفردها جيداً. وضع في كلّ حبّة مقدار ملعقة صغيرة من بسكويت الشاي المطحون بطريقة خشنة. القيام بتحضير التوفي عن طريق وضع كوب السكّر في مقلاة، وتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيّاً. ثمّ إضافة علبة القشطة وتحريك المزيج بسرعة، ثمّ رفعه عن النار حتى لا يحترق. صب خليط التوفي فوق البسكويت، ثمّ يتم تزيّين حبات التوفي المحشوّة بجوز الهند المبروش أو البندق أو الفستق الحلبي المطحون بشكلٍ خشن. ( موضوع مميز ) كيكة التمر والسمسم..بالحليب المحلى. نضع حبّات التوفي في الثلّاجة، وتركها حتى تبرد تماماً قبل التقديم.
طريقة التوفيه بالحليب المحموس - موقع المرجع
22/04/2013, 06:17 PM
#1
( موضوع مميز) كيكة التمر والسمسم.. بالحليب المحلى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. من شوي عملت الكيكة وقلت اصورها لكم بالشرح لانها كيكة حلوة وناعمة وخفيفة.. تتقدم مع الشاي اوالقهوة... وان شاء الله تعجبكم... نبدأ بسم الله:
المقـــــــــــــــــــــ ــــادير:
4بيضات/نصف كوب سكر/ملعقة فانيلا/رشه ملح/ملعقة بيكنج بودر/ملعقة قرفة/ملعقة مسحوق نسكافيه/طحين حسب العجن /نصف كوب زيت ذرة/كوب زبادي ساده/15حبه تمر منقوعين في كوب ماء ونضربهم بالخلاط
/نصف كوب سمسم محمص /وحليب محلى وكراميل ولوز وفستق مجروش للزينة. الطريــــــــــــــــــــ ـــقة:
نفصل الصفار ونضربه مع الفانيلا والسكر..
نضيف القرفه والنسكافيه والتمر اللي ضربناه بالخلاط مع كوب ماء
وكوب الزبادي ونخلطهم زين. نضيف الطحين شوي شوي حسب نوع الطحين انا ضفت كوبين ونصف طحين. مع ملعقة البيكنج بودر. نخفق البياض مع ملعقة صغيرة خل.. ونضيفه للمقدار السابق ونحرك من تحت لفوق بخفه. ندهن القالب بالزبدة ونضيفه لها السمسم ونخليه يتوزع في كل القالب.. {هل الخطوة بدل مانرش الطحين}
نصب خليط الكيكة بالقالب وعلى الفرن بدرجة 180لمده ثلث ساعة..
وهنا بعد ماطلع من الفرن..
وهنا عند التقديم نرش عليه الكراميل والحليب المحلى..
وعليكم بالعافيــــــــــــــــــ ـــــــــــــة.. وماتنسووووووا التقييم الله يبارك فيكن.
:thumbs_up:
وهنا شكله بالتقديــــــــــــــــــ ـــم::
ممكن ترشي مكسرات للي يحب انا بموت بالكراميل مع المكسرات.