طريقة جبنة حلوم مقلية طريقة جبنة حلوم مقلية وصفة سهلة جداً تتألف من جبن الحلوم اقليه بالزيت ورشي النعناع عليه وزينيه بالليمون، قدمي هذه الوصفة مع سلطة الخضار الشهية والخبز. مدة التحضير: مدة الطبخ: 3 دقائق الوقت الاجمالي: 3 دقائق المقادير 40 غرام طحين عادي (بحوالي ¼ كوب) نصف كيلو جبن الحلوم، مجفف ومقطعة لقطع 1 سم سمك الواحدة 125 ملم زيت زيتون (حوالي ½ كوب) 2ملاعق كبيرة نعناع مفروم جيداً 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ليمون مشرح عند التقديم طريقة التحضير ضعي الطحين في وعاء، اغمسي قطع جبن الحلوم بالطحين ومن كل الجوانب، ثم تخلصي من الطحين الزائد. طريقة جبن حلوم - إسألنا. سخني زيت الزيتون في وعاء كبير للقلي على نار عالية، اسقطي نصف كمية الحلوم المغطى بالطحين في الزيت واطبخيها لمدة بين 2-3 دقيقة حتى تصبح القطع ذهبية اللون ثم ضعيها جانباً. انقليها الآن لوعاء التقديم، وكرري العملية على باقي القطع المتبقية من الحلوم. رشي النعناع وزيت الزيتون على الحلوم وقدميه، وزيني الطبق بشرائح الليمون اذا رغبتي.
- حشوة جبن حلوم | أطيب طبخة
- طريقة عمل سلطة الخضار وجبنة الحلوم - وصفة ماما
- سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة
- طريقة جبن حلوم - إسألنا
- شورتات, سراويل تحتية قصيرة للنساء, ابحث LightInTheBox
- شورت حريمي قصير موضة خصر عالي 2022 صيفي جديد لون سادة شورتات مثيرة بحافة فطريات ملابس نسائية رخيصة شحن مجاني | ArabShoppy
- نسائي طباعة رومانسي أحرف سراويل مثير شورتات قصيرة قابل للبسط خصر متوسط سوبر مثير نايلون حرير الرايون 1 قطعة أسود S / مثيرة / موضة / إغرائي 2022 - R$ 41.71
حشوة جبن حلوم | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2021-03-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
إن صنع جبن حلوم في المنزل من الطرق السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، وتعتبر بأنها من الأجبان المنتشر صنعها في بلاد الشام وتقدم على وجبة الإفطار وتحضر منها الساندويشات والمعجنات والشطائر، وفيما يلي سنتعرف وإياكِ على طريقة صنعها. المكونات
30 دقيقة
8 اشخاص
طريقة جبن حلوم
1/2 ملعقة كبيرة من الملح
4 كوب من حليب البقر كامل الدسم
1/4 ملعقة صغيرة من مخثر اللبن
1/4 ملعقة صغيرة من الماء
للمحلول الملحي
1/4 كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير
35 دقيقة
يوضع الماء مع مخثر اللبن في وعاء ويترك المزيج جانبًا. طريقة عمل سلطة الخضار وجبنة الحلوم - وصفة ماما. تم نسخ الرابط
يوضع الحليب في قدر ويسخن على النار دون أن يغلي، ثم يضاف الحليب إلى مخثر الجبن. يغطى الوعاء بفوطة نظيفة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح قوام المزيج كثيفًا. يقطع المزيج باستعمال ملعقة ثم يوضع في قدر ويوضع على نار هادئة ويحرك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ناعم ومتماسك. توضع قطعة قماش نظيفة في وعاء ويوضع عليها الجبن وترفع قطعة القماش ويتم الضغط عليها بقوة حتى يتم التخلص من السوائل. يوضع ثقلًا فوق الجبنة حتى يتم التخلص من باقي كمية السوائل نهائيًا.
طريقة عمل سلطة الخضار وجبنة الحلوم - وصفة ماما
1 إجابة واحدة
طريقه جبن الحلوم
تقطع الجبن مكعبات وتغسل وتجفف
في وعاء نضع قدر من زيت الزيتون
تحمر قطع الجبن حتي يصبح لونها ذهبي
توضع في اطباق وتقدم مع
قطع الفلفل الاخضر والطماطم والزيتون
تم الرد عليه
ديسمبر 31، 2020
بواسطة
جاسمين أحمد
✦ متالق
( 342ألف نقاط)
سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة
يٌقطّع الجبن بشكل طولي وعرضي لتسهيل خروج المصل بالكامل منه ويُترك الوعاء جانبًا لمدّة 10 دقائق تقريبًا. بعد خروج المصل تُحرّك قطع الجبن برفق لمدّة تتراوح ما بين 2 إلى 5 دقائق. تُوضع مصفاة على سطح وعاء مناسب وتُبطّن المصفاة بقماش من الشاش وتُسكب محتويات وعاء الجبن في هذه المصفاة كي يُفصل الجبن عن المصل. سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة. تُرفع المصفاة ويُضاف الملح إلى الجبن، ويُغطّى الجبن من الأعلى بالقماش ويُوضع عليه وزن مناسب ليخرج جميع السائل من الجبن، يتراوح الوقت اللازم لإتمام هذه المرحلة ما بين ساعة إلى ساعتين أو لحين ملاحظة توقف نزول الماء. يُوضع المصل في وعاء على النار لحين غليانه وتُضاف إليه قطع الجبن بعد تقطيعها إلى مكعبات ثمّ تُزال منه عند ملاحظة طفو هذه القطع على سطح الوعاء، وهذه المرحلة ضروريّة لتعقيم الجبن. تُضاف المستكة والحبة السوداء إلى الجبن بعد تبريده جانبًا ومن ثمّ وضعه في الثلاجة. القيمة الغذائية لجبنة الحلوم
بعد الحديث عن مقادير جبنة الحلوم، وطريقة صنعها، لا بدّ من بيان القيمة الغذائية لصنف جبنة الحلوم، حيث إنّ جبنة الحلّوم هي جبنة غنيّة بالبروتينات وأنواع عديدة من الفيتامينات ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لما يُعادل 40 غرام من جبنة الحلوم: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
125 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
1 غرام
الدهون
10 غرام
البروتين
8 غرام
السكر
0 غرام
الألياف الغذائية
الصوديوم
440 مليغرام
البوتاسيوم
0 مليغرام
الكولسترول
15 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Generic - Halloumi Cheese",, Retrieved 21-12-2019.
طريقة جبن حلوم - إسألنا
6- طريقة عمل سندوتش الحلوم مع الخضار:
خبز صمون. جبن حلوم مقطع بطريقة غير سميكة. قطعي الخيار دوائر بشكل مائل. قطعي طماطم على شكل دوائر. حزمة من الخس. نعناع. فلفل أسود. ملعقة زيت لدهن الشواية. نولع النار لأعلى درجة ثم نضع الشواية وندهنها بقليل من الزيت. ثم نضع جبن الحلوم ونشويها حتى يظهر في الجانبين علامة الشوي. عندما تنتهي من شوي الجبن قومي بفتح الخبز بسكين ثم ضعيها على الشواية ليشوى جيداً. ثم قومي بوضع شرائح الجبن وفوقها النعناع ثم الفلفل الأسود ثم الطماطم ثم الخيار ثم الخس ثم اغلقي الخبز. 7- طريقة عمل سندوتش الحلوم بالأجبان:
قطع جبن. جبن حلوم مبشورة. جبن شيدر مبشور. جبن موزوريلا مبشورة. صوص الجبن. شرائح ديك رومي مدخن. شرائح طماطم. بيض مسلوق حسب رغبتك. كاتشب. القليل فلفل أسود. زعتر بري. طريقة التحضير
قومي بوضع القطعة الأولى ثم غطيها بالجبن جيد. نضع قطع الديك الرومي مع دهنه بالكاتشب. ثم نغطيه بشريحة توست ونضع جبن حلوم. ثم نغطيها بشريحة من الديك الرومي بالإضافة إلى طماطم وفلفل أسود. ثم نقوم بوضع الشريحة الثالثة من التوست ونغطيها بشريحة من الديك الرومي مع قطعة طماطم ثم غطيها بالجبنة الموزريلا.
مشاركة الوصفة المقادير - 150 جرام جبن حلوم مقطع - 1 علبة ذرة - 1 طماطم مفرومة - 1 فلفل اصفر مقطعة مكعبات - 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات - 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو الطريقة في وعاء للخلط، ضعي الطماطم، والفلفل الحلو الأحمر، والفلفل الحلو الأصفر، والذرة، والبقدونس. بهري المكونات بالملح، والأوريغانو، وعصير الليمون، وزيت الزيتون. أضيفي جبن الحلوم المقطع على المكونات واخلطي جيداً حتى تتجانس وتتوزع. قدمي السلطة فوراً.
قرص واحد من المنفحة. كوب من الملح. 6 ملاعق كبيرة من الحبّة السوداء. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. طريقة عمل جبنة الحلوم
يكثر شراء الجبن عمومًا من المتاجر ومحالّ بيع الأجبان والألبان ، ولكن مع انتشار المعرفة أصبح من السهل صناعة أنواع الأجبان المختلفة في المنازل، فطريقة عمل جبنة الحلّوم هي طريقة غير عسيرة، ولكن لا بدّ فيها من الدقّة والالتزام بالمقادير، كما أنّ ضبط درجة حرارة الحليب واستعمال المنفحة بشكل صحيح، وبكميّة مناسبة هي أمور ضروريّة في نجاح صناعة جبنة الحلّوم في المنزل، وفيما يأتي بيانٌ لطريقة عمل جبنة الحلّوم بالتفصيل:
يُوضع الحليب في وعاء مناسبٍ على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 40 مئوية، واستعمال ميزان حرارة مناسب لقياس درجة حرارة الحليب في هذه المرحلة هو أمر فعّال جدًا. يُذاب قرص المنفحة في كوب من الماء الفاتر، ويمكن استبدال قرص المنفحة الصلبة بملعقة كبيرة من المنفحة السائلة. تُضاف المنفحة إلى الحليب مع التحريك لمدّة 3 دقائق ثم تغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ. يُفحص الحليب باستخدام سكيّن حادّة، بتمريرها على حواف الوعاء؛ فإن خرجت دون أن تعلق بها قطرات من الحليب فإنّ ذلك دليل على أنّ عملية فصل الجبن عن الماء قد تمّت بنجاح.
النتائج 1 إلى 3 من 3
08-08-2010, 09:38 PM
#1
08-13-2010, 10:03 PM
#2
برونزية جديدة
تاريخ التسجيل Aug 2010
المشاركات 4
01-16-2012, 09:13 PM
#3
تاريخ التسجيل Jan 2012
المشاركات 2
يسلموووووووووووووو ياعسسسسسسسسل لك مني ارق تحيه
شورتات, سراويل تحتية قصيرة للنساء, ابحث Lightinthebox
R$
-
اذهب
يرجى إدخال قيمة سعر صحيحة
شورت حريمي قصير موضة خصر عالي 2022 صيفي جديد لون سادة شورتات مثيرة بحافة فطريات ملابس نسائية رخيصة شحن مجاني | Arabshoppy
نسائي دانتيل شريطة بسيط لون سادة سراويل مثير شورتات قصيرة مرن نسبياً خصر منخفض مثير قطن 1 قطعة أبيض M / مثيرة / ناعم / المنزل / المنزل / مناسب للبس اليومي #8870618
برجاء الملاحظة:
عند اختيار صور تحتاج إلى التخصيص، عليك الحرص على عدم انتهاك أي من حقوق الطبع والنشر. إذا حدثت أي مشكلات تتعلق بانتهاك لحقوق الطبع والنشر بعد اتمام تخصيص الصورة، فنحن لا نتحمل مسؤوليتها. شورت حريمي قصير موضة خصر عالي 2022 صيفي جديد لون سادة شورتات مثيرة بحافة فطريات ملابس نسائية رخيصة شحن مجاني | ArabShoppy. برجاء التأكد من الموافقة على الشروط والأحكام الخاصة بموقعنا. إذا لم يكن لديك استفسارات أخرى يمكنك الضغط على 'OK' لمتابعة التسوق. شكرًا لك على تسوقك معنا. *
أوافق على الشروط والأحكام الخاصة بموقع
برجاء التأكد من الموافقة على الشروط والأحكام الخاصة بموقعنا.
نسائي طباعة رومانسي أحرف سراويل مثير شورتات قصيرة قابل للبسط خصر متوسط سوبر مثير نايلون حرير الرايون 1 قطعة أسود S / مثيرة / موضة / إغرائي 2022 - R$ 41.71
س
118 ر. س
شورت قصير بخصر مرتفع
261 ر. س
157 ر. س
للأحجام الصغيرة
شورت جينز
166 ر. س
138 ر. س
شورت بحزام خصر
190 ر. س
85 ر. س
32 ر. س
16 ر. س
3 Pack Cycling Shorts
65% خصم
148 ر. س
5 خيارات أخرى
بنطال ليقينز بخصر مطاطي
72 ر. س
Elastic Waist Mini Shorts
82 ر. س
66 ر. س
Workout Ready 2In1 Shorts
209 ر. س
136 ر. س
69 ر. س
21 ر. س
شورت بجيوب جانبية
173 ر. س
تيشيرت كارلي كلوس x اديداس
349 ر. س
139 ر. س
70 ر. س
شورت دنيم بخصر بيبر باغ
105 ر. س
3 Pack Boxer Shorts
43 ر. س
39% خصم
شورت باربطة
76 ر. س
شورت كارجو
75% خصم
شورت محزز بخصر عالي
73 ر. س
High Waist Mini Shorts
63 ر. س
59 ر. س
47 ر. شورتات, سراويل تحتية قصيرة للنساء, ابحث LightInTheBox. س
Button Detail Shorts
130 ر. س
44 ر. س
الصفحة 1 من 26
1
2...
التالي
0 من 5 نجوم
as expected
تمت كتابة هذه المراجعة في الولايات المتحدة في 15 يونيو 2020
like these shorts, dont like being a walking billboard. it's whatever. they're decent shorts