الكوكيز برقائق الشيكولاتة حلوي لذيذة للغاية ويحبها الأطفال كثيراً ويقبلون على شرائها من المحلات والمولات الكبيرة ويحبون تناولها في المدرسة أو كوجبة خفيفة أو كحلوي ،ستتفاجئين أن ذلك البسكويت سهل التحضير في المنزل ويمكنك تحضيره بأقل مجهود ولن يحتاج أولادك لشراءه من المحلات بعد الآن، تابعينا لتعرفي الخطوات الصحيحة. الكوكيز برقائق الشيكولاتة
المقادير:
كوبين وربع من الدقيق الأبيض. كوبين من رقائق الشيكولاتة. بيضتان. كوب من الزبدة الذائبة. كوب إلا ربع من السكر العادي أو البودرة. ملعقة من الخميرة. كوب إلا ربع من السكر البني. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. خطوات تحضير الكوكيز برقائق الشيكولاتة:
عليكي أولاً إشعال نار الفرن على درجة حرحارة متوسطة حتى يكون الفرن ساخن وجاهز للخبز. أحضري وعاء كبير وقومي بوضع كلاً من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض والفانيليا. قومي بضرب تلك المكونات معاً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تمتزج معاً. أضيفي البيض بالتدريج مع التقليب. أضيفي الدقيق بالتدريج واستمري في عملية الخلط حتى يختفي كل العجين في الخليط. أضيفي الملح والخميرة وقلبي حتى تحصلي على عجينة ملساء.
- سعر أمريكانا كوكيز برقائق الشوكولاتة المضاعفة - 100 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام
- بكوب واحد من الدقيق حضري بسكويت الكوكيز برقائق الشيكولاتة الشهية - ثقفني
- سعر قم بشراء جلون كوكيز برقائق الشوكولاتة 200 جم Online at Best Price من الموقع - من لولو هايبر ماركت Cookies فى مصر | لولو ماركت مصر | سوبر ماركت كان بكام
- بالفيديو.. مذيعة تزيل مكياجها على الهواء مباشرة - النيلين
سعر أمريكانا كوكيز برقائق الشوكولاتة المضاعفة - 100 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام
[9]
المكونات و البدائل [ عدل]
المكونات الاساسية للكوكيز برقائق الشوكولاته
عادة ما تُصنع الكوكيز برقائق الشيكولاتة من السكر الأبيض و سكر بني و الطحين و كمية صغيرة من الملح و بيض و عامل تخمير مثل مسحوق الخبز و الدهون ، وعادة ما تكون الزبدة أو السمن و خلاصة الفانيليا وقطع من شوكولاته نصف محلاه. تشمل بعض الوصفات أيضًا الحليب أو المكسرات (مثل الجوز) في العجين. اعتمادا على نسبة المكونات وأوقات الخلط والطهى ، تُحسن بعض الوصفات لإنتاج الكوكيز الهاشة ، بينما ينتج البعض الآخرالكوكيز المقرمشة. [10] بغض النظر عن المكونات ، فإن عملية صنع الكوكيز متسقة إلى حد ما في جميع الوصفات: أولا ، تخفق السكريات والدهون ، وعادة باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي. بعد ذلك ، يُضاف البيض ومستخلص الفانيليا يليهما الدقيق وعامل تخمير. اعتمادا على النكهة الإضافية ، سيُحدد إضافتها إلى المزيج حسب نوع النكهة المستخدمة: ستضاف زبدة الفول السوداني مع المكونات الرطبة في حين يضاف مسحوق الكاكاو مع المكونات الجافة. عادة ما تُخلط المكوّنات الأساسية مثل رقائق الشوكولاتة ، والمكسرات في نهاية العملية لتقليل الكسر ، قبل أن يٌقطيع الكوكيز ويوضع على قالب الكوكيز.
بكوب واحد من الدقيق حضري بسكويت الكوكيز برقائق الشيكولاتة الشهية - ثقفني
وغالبًا ما ابلغ بشكل غير صحيح أنها طورت الكوكيز برقائق الشوكولاته عن طريق الخطأ ، وأنها تتوقع أن قطع الشوكولاته ستذوب لصنع الكوكيز بالشوكولاته. في الواقع ، ذكرت أنها اخترعت عن قصد الكوكيز. وقالت: " لقد كنا نقدم الكوكيز الرقيق بالمكسرات مع الآيس كريم. كان الجميع يحبونه ، لكنني كنت أحاول أن أقدم لهم شيئًا مختلفًا. لذلك توصلت إلى تول هاوس كوكيز". [2] أضافت قطع صغيرة من شوكولاتة نستله نصف محلاه إلى الكوكيز. [3] تسمى الوصفة الأصلية في كتاب تول هاوس ترايد اند ترو ريسبيذ( Toll House Tried and True Recipes) باسم" تول هاوس كوكيز المقرمشة بالشوكولاته". [4]
فيما بعد [ عدل]
نشرت M. Barrows & Company الكتاب الخاص بويكفيلد و هو تول هاوس ترايد اند ترو ريسبيذ (Toll House Tried and True Recipes) فى نيويورك عام 1938. كانت طبعة عام 1938 من كتاب الطهي هي الأولى التى تتضمن وصفة "تول هاوس كوكيز بالشوكولاته " التي أصبحت بشكل سريع الكوكيز المفضلة في المنازل الأمريكية..
خلال الحرب العالمية الثانية ، تشارك الجنود من ماساتشوستس الذين كانوا متمركزين في الخارج، الكوكيز التى تلقوها من مجموعات الرعاية فى بلادهم مع جنود من مناطق أخرى فى الولايات المتحدة.
سعر قم بشراء جلون كوكيز برقائق الشوكولاتة 200 جم Online At Best Price من الموقع - من لولو هايبر ماركت Cookies فى مصر | لولو ماركت مصر | سوبر ماركت كان بكام
بعد فترة وجيزة ، كان مئات الجنود يكتبون إلى عائلاتهم طالبين منهم إرسال بعض من تول هاوس كوكيز ، وسرعان ما غمرت واكيفيلد برسائل من جميع أنحاء العالم تطلب وصفتها. وهكذا بدأ الجنون على مستوى البلاد بشأن الكوكيز برقائق الشوكولاته. [5] [6] أُجلبت وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاته إلى المملكة المتحدة في عام 1956 ، مع ميريلاند كوكيز و هى واحدة من أفضل الكوكيز برقائق الشوكولاته مبيعًا في المملكة المتحدة. [7]
تسويق نستله [ عدل]
تحتوي كل عبوة من رقائق شوكولاته نستله التي تباع في أمريكا الشمالية على بديل (الزبدة مقابل السمن و الذي يعد الان امر اختياري) من وصفتها الأصلية المطبوعة خلف العبوة. تصنيف:جميع المقالات التي بها عبارات بحاجة لمصادر
تصنيف:مقالات ذات عبارات بحاجة لمصادر منذ يناير 2013
انتقل استخدام الوصفة الأصلية إلى ابنة سو برايدز. في مقابلة عام 2017 ، شاركت الوصفة الأصلية و هى:
1 1/2 كوب (350 مل) الزبدة أو السمن
1 1/8 كوب (265 مل) من السكر
1 1/8 كوب (265 مل) من السكر البني
3 بيضات
1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) من الملح
3 1/8 أكواب (750 مل) من الطحين
1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) من الماء الساخن
1 1/2 ملعقة صغيرة (7.
رشة من الملح. طريقة التحضير قم بوضع البيضة مع السكر البودرة في وعاء عميق وقم بخفقهم جيدًا. بعد تمام التجانس قم بإضافة نصف كوب من الزيت ويخفق الخليط جيدًا. قم بوضع الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ونقوم بعجنها جيدا حتى التجانس. بعد ذلك يتم عمل الكور مع إضافة رقائق الشيكولاتة على الوجه لتعزيز نكهة الشوكولاتة وقم برصها في الصينية خاصة بالفرن. قم بتركها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجها من الفرن واتركها لتبرد. أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو
حيث في مقطع فيديو قام بتصويره علي المشعل الإعلامي الإماراتي، حيث ظهرت فيه الاعلامية هدى الخريف حيث أتاحت من خلاله المجال لمتابعيها لمعرفة الكثير من أسرارها الشخصية. ومما يتعلق عن عمر المذيعة هدى محمد، افادات انها لا تزال "صغيرة في السن" بدون تحديد عمرها. حيث كما وضحة عن زواجها، أنها تزوجت وهي في مرحلة الثانوية العامة وأنجبت حينها. وكما قالت أنها مطلقة. كما أنه تفكر في الزواج مشترطة بأن يكون ذلك الزوج إنسانا نافية في الوقت ذاته ، احاديث يتم ترويجها عن علاقة لها بأي من رجال الأعمال أو الشخصيات المشهورة. مذيعة صباح الخير ياعرب. كما تكلمت عن علاقتها بالكثير من أقرانها في الوسط الإعلامي، موضحة رأيها في المنتج الفني الذي يقدمه بعض الفنانين والمشاهير. المذيعة السعودية هدى محمد والتي تقدم فقرة "سوشل لايف" في برنامج "صباح الخير ياعرب" على قناة "mbc". كما تمكنت ان تختصر مسافات برنامج متكامل في مدة تتجاوز العشر دقائق. كما قدمت الاعلامية هدى محمد، عدة تقارير مهمة داخل السعودية وخارجها. وحيث قامت أيضا مع فريق عمل متكامل بتغطيات العديد من المناسبات الثقافية المختلفة. كما استفادت المذيعة هدى خبرة أكثر في أن المشاهد لا يريد التعقيد في طرح المواضيع.
بالفيديو.. مذيعة تزيل مكياجها على الهواء مباشرة - النيلين
من هي لجين عمران ويكيبيديا تعتبر لجين عِمران من الشخصيات المشهورة وحيث انها مذيعة وإعلاميةوقد بدأت حياتها المهنية سنة 1999، وكما انها قد عملت في بنك السعودية الهولندي منسقة عمليات داخل قسم الحوالات، ومن ثم انتقلت إلى سيتي بنك في البحرين في قسم الفيزا لجمع الديون، ثم انتقلت إلى قطاع الإعلام سنة 2004 ميلادية لتقدم برنامج الحال مع لجين، وقد اشتهرت بالشكل الكبير وحتى ان العديد من القنوان قد حاولت استقطابها من اجل ان تقدم برامج،وذلك بسبب ابداعها وتميزها في تقديم البرامج، ومن اهم المعلومات التي تتعلق بالاعلامية المشهورة لجين عمران مايلي:. اسمها بالكامل: لُجين أحمد عِمران. مكان الولادة: جبيل، المملكة العربية السعودية. مكان الإقامة: الإمارات العربية المتحدة. تاريخ ميلادها: 26/10/1977 عمرها: 44 سنة. مهنتها: مذيعة. حالتها الاجتماعية: مطلقة. عدد الأزواج: 2. اللغة الأم: اللغة العربية. بالفيديو.. مذيعة تزيل مكياجها على الهواء مباشرة - النيلين. الأشقاء: أسيل عمران. من أشهر برامجها: صباح الخير يا عرب.
انتقلت للعمل كمذيعة في اضخم البرامج العربية. شمل ايضا عملها مجال الموضة، بالاضفاة لامتلاكها مدونة موضة خاصة بها معروفة. تعمل في الوقت الحالي في اضخم البرامج العربية، وبالتحديد على القناة السعودية ام بي سي من خلال برنامج صباح الخير ياعرب. شاهد أيضا: من هي زينب الموسوي ويكيبيديا من هو زوج سارة مراد من الجدير بالذكر انها من ابرز الشخصيات الاعلامية التي نجحت بشكل كبير الى اخفاء حياتها الاسرية بعيدة كل البعد عن الانظار، ومواقع التواصل الاجتماعي على وجه الخصوص، فنجحت في اخفاء صورة زوجها واسمه عن كافة الصور التي تقوم بنشرها، فعلى الرغم من اخفاءها لهوية زوجها الحقيقية، الا انها تظهر عبر مواقع التواصل الاجتماعي في العديد من الصور برفقة ابنتها ملك، فصرحت في احدى اللقاءات ان ابنتها في اكبر الانجازات التي استطاعت تحقيقها. كم عمر سارة مراد ان سارة تعد مذيعة واعلامية ومدونة موضة بارزة بشكل كبير في الوطن العربي، كما انها تمكنت من تحقيق نجاح عظيم في العديد من المجالات المختلفة التي عملت بها، فاستطاعت امتلاك قاعدة جماهيرية كبيرة، كما انه يقوم بمتابعتها العديد من المتابعين من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، فازداد شهرتها بعد تقديمها لبرنامج صباح الخير يا عرب، التي تم تقديمه من قبل سارة مراد، فنجد ان عمرها في العقد الثالث من العمر، اي تبلغ من العمر ثمانية وثلاثون عاماً.