تعتبر القطايف من حلويات شهر رمضان الكريم المشهورة والتي يفضل تناولها جميع أفراد الأسرة وتقوم ربة المنزل بحشو القطايف بأكثر من نوع من الحشوات، والقطايف تحتوي على سميد والسيد يمتلك ٣٦٤ من السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون ويحتوي على ٣ جرام من الألياف، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة سهلة وسريعة لعمل عجينة القطايف في المنزل. طريقة عمل القطايف
يمكن إعداد القطايف بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة، وسوف نتعرف في على طريقة عمل القطايف في السطور القادمة، والطريقة عبارة عن:
قطايف بكريمة الشوكولاتة:
المكونات:
عدد ٢ كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب سميد ناعم. عدد ٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر. عدد ٣ كوب ماء. رشة بندق مجروش لتزيين القطايف. مكونات كريمة الشوكولاتة:
معلقة صغيرة عسل. ٢٠٠ جرام شوكولاتة. كوب قشطه. طريقة عمل عجينة بيتي فور بوصفة الحلواني ناعم يذوب بالفم - ثقفني. معلقة صغيرة فانيليا. طريقة تحضير عجينة القطايف:
نقوم أولاً بوضع الدقيق مع السميد والبيكنج بودر والماء لي الخلاط الكهربائي ونشغله على سرعة متوسطة حتى تكون لدينا عجينة ناعمة وشبة سائلة. وبعد ذلك نقوم بترك العجينة لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى ترتاح العجينة قليلاً. تحضير كريمة الشوكولاتة
نقوم بوضع القشطة على وعاء سميك ونضع الوعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة حتى تتسخن القشطة ولكن يجب أن لا تغلى.
- طريقة عمل عجينة بيتي فور بوصفة الحلواني ناعم يذوب بالفم - ثقفني
- اللون التركواز الغامق – لاينز
طريقة عمل عجينة بيتي فور بوصفة الحلواني ناعم يذوب بالفم - ثقفني
ذات صلة عجينه العشر دقائق مقادير عجينة العشر دقائق
قد يُفاجأ البعض منّا بزيارات غير متوقعة وفي أوقات غير مناسبة سواء من الأصدقاء أو الأقارب، وإنّ إعداد وجبة الغداء يحتاج إلى مجهود ووقت طويل نسبياً، لكن مع عجينة العشر دقائق أصبح بالإمكان اختصار الوقت أكثر، والحصول على ذات النتائج التي نحصل عليها عند استخدامنا للعجائن الأخرى التي تحتاج وقت أطول للتخمير. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
بالإمكان استخدام عجينة العشر دقائق لمعجنات الطعام مثل: البيتزا، وفطائر اللحم، وللحلويات أيضاً مثل السينابون أو خلية النحل، سنعرض لكم في هذا المقال طريقة تحضيرها، إضافة إلى عدّة حشوات من الممكن استخدامها لعجينة العشر دقائق. المكوّنات:
ربع كوب سكر. ملعقتان كبيرتان خميرة فورية. كوبان ماء دافىء. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوبان دقيق منخول. نصف كوب زيت. ثلاثة أكواب دقيق منخول. طريقة التحضير:
نخلط السكر، الخميرة، الملح، الدقيق، والماء، ثمّ نعجن جيداً، ونترك العجينة مدّة عشر دقائق لترتاح وتخمر. نضيف للعجينة بعد انتهاء العشر دقائق مكوّنات القسم الثاني وهي: الزيت والدقيق، ثمّ نعجن جيداً حتّى تتكون لدينا عجينة متماسكة. حشوة اللحم المفروم للفطائر
ربع كيلو من اللحم المفروم.
وبعد ذلك نقوم بإضافة العسل والفانيليا والشوكولاتة، وبعد ذلك نقوم بتقليب الخليط على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويتكون لدينا كريمة شوكولاتة ناعمة. وبعد ذلك نقوم برفع الكريمة على النار ونتركها حتى تبرد تماماً. تحضير القطايف:
نقوم أولاً بتجهيز صاج أو مقلاة واسعة ولديها قاعدة سميكة، وبعد ذلك نحضر صينية ذات حواف قصيرة ونضع فيها فوطة مطبخ نظيفة. وبعد ذلك نقوم بوضع الصاج أو المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن بشكل كامل، وبعد ذلك نسكب كمية من العجينة على الصاج بشكل قرص بحسب الحجم المرغوب. وننتظر حتى تظهر ثقوب على سطح القرص وسطحها يجف تماماً، ونرفع القطايف بشكل خفيف باستخدام معلقة عريضة ونضعها على فوطة المطبخ النظيفة. نترك القطايف حتى تبرد تماماً وبعد ذلك نقوم بتشكيلها وحشوها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في هذا المكان تم استخدام اللون التركوازي كدهان للحائط وهي أحد الألوان المستخدمة في تصميم وسائد الانتريه الموجود أمامنا ولكنه تم استخدام اللون الذهبي في تصميم الستائر الموجودة أمامنا اختيار الألوان فيه توازن في هذا المكان حيث انه تم اختيار اللون البني في تصميم الانتريه ليتناسب مع الأرضية المصممة من الخشب الباركيه الرائع. أما عن هذا التصميم الرائع فتم عمل أندماج كبير جدا بين الألوان سواء في اختيار اللون التركوازي مع الذهبي في تصميم الانترية الرائع الموجودة أمامنا او اختيار اللون تركوازي الغامق في دهان الحائط هناك الكثير من الصور التي قد تكون رائعة ولكن في هذه الصورة نري اندماج مميز وتوازن كيير جدا. صور ديكورات للون الذهبي مميزة
في هذه الصورة الموجودة أمامنا نرى أنه تم عمل اندماج رائع جدا بين اللون البيج مع اللون الذهبي سواء في تصميم الأرضية في الإنترية او في الستائر أو في السقف فتم عمل هذا الاندماج بشكل رائع و التوازن الكبير اللون الذهبي من الألوان الراقية جدا و الفخمة التي يمكن أن تستخدم في تصميم الكثير من المنازل سواء الواسعة أو الضيقة هذا اللون يزيد من جمال المكان. اللون التركواز الغامق – لاينز. أما عن هذا الجمال الموجود أمامنا في الصورة فنرى أن اللون الذهبي من الألوان التي تطغو على هذا المكان سواء في الستائر الموجودة على الوجه الخارجية للمنزل او في في السقف وتطريزات الحائط والكراسي المكان بشكل كامل يحتوي على الكثير من التفاصيل سواء الديكورية او الاثاث الرائع هو رائع جدا ويدل على أن المكان واسع للغاية فهو مكان شيك جدا وعصري.
اللون التركواز الغامق – لاينز
خلط اللون الأزرق الفاتح و الأخضر ينتج اللون التركواز. سنشرح فى هذا الفيديو كيفيه تضريب الالوان ووضع عدد اخر من تركيب الالوان فى اخر الفيديو حتى نستطيع تجميع اكبر. اللون الرمادي في الديكور جمال ورقي Youtube. Aug 12 2017 يكاد اللون الفيروزي ليكون هو نفسه التركوازي فكلاهما من درجلت اللون الأزرق واللون الفيروزي ينسب إلى حجر الفيروز المائل للون الاخضر أما التركواز هو درجة فاتحة من درجات الأزرق. أما عن درجات اللون الموف الغامق فتم استخدامها في غرفة نوم في الجدار خلف السرير وتم وضع برواز من اللون الأبيض و به شكل وردة باللون الموف وتم استخدام نفس اللون في الستائر ومفارش السرير وتم تصميم لون السرير باللون. 8 ألوان تنسجم في جمال وأناقة مع اللون البني. بالصور 5 أفكار ديكور لعشاق اللون الرمادى اليوم السابع. تعلمي معنا تنسيق الأزرق مع مختلف الألوان بشكل أنيق وجذاب كتنسيق اللون الأزرق مع الأحمر أو الأزرق مع الأخضر واحصلي على إطلالة مواكبة لصيحات موضة 2021. صور الالوان التي تناسب اللون الازرق الغامق في الملابس لتختاري منها ما يتلاءم مع ذوقك وتنسقي اطلالتك باسلوب عصري ومميز. اللون الأخضر الأحمر البني.
7. الأرجواني الغامق
لهذا اللون سحره الخاص وأناقة غير عادية تصاحبه أينما كان، وهنا تظهر هذه الاناقة في ركنة صغيرة تُزينها الوسائد الملونة ويحيطها الألوان الفاتحة للجدران والأرضية الباركيه، وإضاءة عالية، ويمكنك استخدام الوسائد الملونة بألوان زاهية وفاتحة مثل البينك والأحمر والأصفر وسوف تلاحظ أنها أصبحت جميلة بشكل خاص. 8. الأسود سيد الألوان
هل لديك الجرأة الكافية لاستخدام الأسود في منزلك؟… يعتقد البعض أنه يبعث القتامة في المكان، ولكن دعونا ننظر إلى فخامته واناقته التي تسحر هذه المنطقة، ركنة من القماش الأسود والوسائد السوداء في غرفة معيشة مطلية بالدهانات البيضاء وأرضية من السيراميك الأبيض أيضًا.. ولكن يوصي الخبراء بعدم استخدام الألوان القاتمة وذلك حتى لا تتسبب في كاّبة. 9. مزيج من الألوان
إن اختيار مجموعة من الألوان الفاتحة للحصول على مزيج رائع يبدو أمرًا رائعًا ويعطي إطلالة مليئة بالبهجة والحيوية لغرفة المعيشة الخاصة بك، وهنا على سبيل المثال الأخضر الفاتح مع البرتقالي الفاتح والأصفر والأرجواني في تداخل رائع لعمل مزيج مميز يعطي إطلالة رائعة للركنة. 10. البُني لم يعد تقليدي
بإمكان اللون البُني الذي اعتمد عليه الكثيرين وأصبح لونًا كلاسيكي أن يكون الاّن غاية في الجمال والأناقة لمنزلك، هكذا يكون حينما يتم استخدامه مع ألوان ودهانات فاتحة وسجادة أنيقة بالرسوم الهندسية الملونة كهذه، وإضاءة عالية تجعل من السهل الرؤية والوضوح.