ذات صلة طريقه عمل كيك الليمون طريقة عمل كيك الليمون
طريقة الكيك بالليمون
كثيرة هي وصفات الكيك حيث يوجد العديد من النكهات لتحضير قالب من الكيك، ويُعتبر الكيك وصفة محبوبة عند الأطفال الصغار نظراً لسهولة هضمه وبلعه، ويعتبر صنفاً متنوع العناصر الغذائيّة ومفيد، ويمكن تحضير كيك بالفراولة، وبالبرتقال، وبالجزر، وبالشوكولاته، وبالليمون وغيرها الكثير، ولمحبي نكهة اللّيمون سوف أقدّم لكم في هذا المقال طريقة هشّة وسريعة لتحضير قالب من الكيك بنكهة اللّيمون. المكوّنات
أربع حبات من البيض غير المبرّدة. كوبان ونصف من الطحين الخاصّ بالحلويّات. كوب وربع من السكّر العاديّ. كوب من الزبدة اللّينة. ملعقة كبييرة من برش اللّيمون. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. طريقة عمل كيكة الليمون مع صلصة الليمون - منال العالم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. رشّة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب من الحليب المخثّر(المركّز). أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. للتزيين:
كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكّر الناعم. طريقة التحضير
نبدأ أولاً بنخل المكوّنات الجافّة وهي الطحين، والملح، والببكينج باودر، والبيكينج صودا، ونقلّبهم مع بعضهم البعض ونتركهم جانباً.
كعك بالليمون - صحة وهنا
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيكة الليمون مع صلصة الليمون
مقادير الوصفة
الكيك:
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
3/4
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
3
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
1/4
عصير ليمون
زبادي، روب
2
برش ليمون
صلصة الليمون:
سكرناعم بودرة
زبدة مذابة
عصيرليمون
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية. أحضري قالب مستطيل مقاس ٩X٥ بوصة بطنيه بورق زبدة، أتركيه جانبا. الكيك: انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أتركيه جانبا. في وعاء ضعي الزبدة والسكر، وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف. كعك بالليمون - صحة وهنا. أضيفي البيض بالتدريج والفانيليا واستمري بالخفق لتتجانس المكونات. اضيفي خليط الدقيق، بالتبادل مع عصير الليمون، الزبادي والحليب مع الخفق على سرعة بطيئة للتجانس المكونات. أضيفي برش الليمون. صبي الخليط في القالب، هزي القالب قليلا للتختلص من أيه فقاعات، او مرري سكين في وسط خليط الكيك. اخبزي الكيك لمدة ٥٠ – ٦٠ دقيقة، إختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا خرج العود عالقا به بعض فتات الكيك البسيطة استمري بخبز الكيك لبضع دقائق.
طريقة عمل كيكة الليمون مع صلصة الليمون - منال العالم
يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه. ينخل الدقيق، ويخلط مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء. يخفق السكّر والزبدة معًا في وعاء منفصل، حتّى يتشكّل خليط باهت اللون ومنفوش القوام، فيُضاف بشر الليمون الحامض. يُضاف البيض المفقوس، تدريجيًّا، إلى خليط السكّر والزبدة المخفوق، مع التقليب، بعد كلّ إضافة. يُضاف مخيض اللبن وعصير الليمون الحامض بعد ذلك، مع التقليب. يُضاف خليط الزبدة والسكّر والبيض إلى خليط الدقيق، مع الخفق، حتّى يصبح الخليط متجانسًا. ثمّ، ينقل الخليط إلى القالب، الذي يُخبز في الفرن الساخن بين 40 دقيقة، و45 دقيقة. لاختبار النضج: يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج العود نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لعشر دقائق. ثمّ، يخرج الـ"كيك" من القالب، ويوضع على صينيّة للتزيين. يوخز الـ"كيك" في مواضع عدة. لخليط التزيين: يُضاف مكوّنا خليط التزيين إلى قدر صغيرة على النار، وذلك حتّى يذوب السكّر. يسكب خليط التزيين، برفق، على الـ"كيك"، بخاصّة في المواضع التي وخز فيها. ثمّ، يترك حتّى يبرد. للتقديم: يُضاف عصير الليمون إلى السكّر، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام.
"ملاحظات لنجاح الكيك:"
عدم خلط المكونات كثيرا حتى لانحصل على نتيجة قاسية و ثقيلة من الكيك يجب ان يكون اللبن و الحليب و البيضة بنفس حرارة الغرفة. يخبز الكيك في فرن يجب ان يحمى مسبقاً. درجة الحرارة ما بين 180 الى 190 ولمدة 15 دقيقة او حتى يحمر سطحها. يحفظ الكيك بعد الخبزفي وعاء محكم الاغلاق. كيكة الليمون بدون بيض
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. قشر حبة من الليمون الحامض المبشور. ملعقة صغيرة ونصف من البايكنغ باودر المنخول. رشة من الملح. يوضع الدقيق والبايكنغ باودرفي وعاء ويضاف الملح و تخلط المواد حتى تتجانس وتترك جانباً. في الخلاط الكهربائي، يخفق اللبن الزبادي، والسكر،في الخلاط الكهربائي والفانيليا حتى يتكون مزيج كثيف. يضاف الزيت ثم قشر الليمون الحامض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع عصير الليمون يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية الخبز بالزبدة وترش بقليل من الدقيق. يسكب المزيج في الصينية المجهزة.
يتحرك سعر سهم مجموعة سيرا القابضة عند سعر 13. 10 ويقترب من منطقة مقاومة القناة الهابطة والمتمثلة عن سعر 13. 97 الذي في حال تمكن من اختراقها فسوف يستهدف 15. 98 اما في حال تجاوب السعر لمنطقة المقاومة القوية فسوف يعاود الهبوط ويستهدف 11. 95 ثم 10. 00 على التوالي خلال المدى المتوسط وهو السيناريو المتوقع والمدعوم من مؤشر التذبذب ستوك ستيك. الاتجاه العام للسهم: يعتبر هابط
سوف يتذبذب سعر السهم ما بين الدعم 10. 00 والمقاومة15. 98 الرئيسان. "الجزيرة كابيتال": نظرتنا بعيدة المدى لـ"سيرا" إيجابية.. ونرفع توصيتنا لزيادة المراكز تجاه السهم. أضيفوني على سناب شات Snapchat! من اجل ان يصلكم كل ما يخص الاسواق المالية اسم المستخدم: msqaisfx91
إخلاء المسؤولية
لا يُقصد بالمعلومات والمنشورات أن تكون، أو تشكل، أي نصيحة مالية أو استثمارية أو تجارية أو أنواع أخرى من النصائح أو التوصيات المقدمة أو المعتمدة من TradingView. اقرأ المزيد في شروط الاستخدام.
&Quot;الجزيرة كابيتال&Quot;: نظرتنا بعيدة المدى لـ&Quot;سيرا&Quot; إيجابية.. ونرفع توصيتنا لزيادة المراكز تجاه السهم
22-03-2022, 10:10 AM
المشاركه # 61
ابو محمد كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 7, 316
سيرا هبوط الي 78. 2 عند سعر 20. 72 كسرها 20. 58
22-03-2022, 10:13 AM
المشاركه # 62
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 141
بما انهم خلصوا تصوير احتفالهم بانضمام النهدي... الحين يجيهم البيع المؤسساتي.. "سيرا القابضة" تعلن دراسة إمكانية طرح "لومي للتأجير" في السوق السعودي. قال ايش استثمار مؤسساتي
22-03-2022, 10:23 AM
المشاركه # 63
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gulftrader
تم الهبوط الي منطقة الهدف ونفذ 59 سهم
22-03-2022, 10:37 AM
المشاركه # 64
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 89
كالعادة رجع ريوس
22-03-2022, 10:41 AM
المشاركه # 65
سيرا هبط وصحح لمنطقة الهدف 20. 58 الان ثبات السهم يستهدف 21. 5 اعلاها 21. 96-22. 54 بحول الله
22-03-2022, 10:49 AM
المشاركه # 66
ان شاء الله يجيب الهدف اليوم
22-03-2022, 10:52 AM
المشاركه # 67
تاريخ التسجيل: Apr 2021
المشاركات: 546
هالسهم كره العالم في شئ اسمه تجميع وتصحيح واختبار.. لا أحد يطالعه بيمرضك...! 22-03-2022, 11:07 AM
المشاركه # 68
سيرا الاعلي يومي 21. 06
22-03-2022, 11:11 AM
المشاركه # 69
سيرا المهم حاليا اختراق 21.
&Quot;سيرا القابضة&Quot; تعلن دراسة إمكانية طرح &Quot;لومي للتأجير&Quot; في السوق السعودي
تحليل السوق السعودي: سهم سيرا بداية من جلسة الاثنين 23ـ12ـ2019 بيانات. نت
يمكن طرح الآراء حتى السلبية بشكل إيجابي ودبلوماسي. 17
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.