#تشيز كيك اليابانيه 😋..
المقادير:
زبدة – 50 جم
الحليب – 100 مل. جبنه كريميه (فلاديفيه)- 220 غرام
6 بيض (نفصل البياض عن الصفار)
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
ذرة ملح
50 جم دقيق
نص كوب سكر
50 غرام نشا. ⠀
التحضير:
نضع الزبده والحليب والجبنه في وعاء الخلط ونخلط جيدا ثم نضيف صفار البيض الواحده تلو الاخرى...
ونخلط جيدا ونضيف عصير الليمون والبكنج باودر والنشا والدقيق ونحرك جيدا ونضعه جانبا
ثم نضرب بياض البيض مع السكر الى ان يصبح المزيج مثل الكريمه ثم نضيفه على خليط الكيك ونحركه جيدا ثم نحضر قالب متحرك ونفرشه بورق الزبده ونصب الخليط ونلف حول القالب ورق السيلوفان ونضعه في صينية بها ماء ساخن (حمام مائي) ويدخل الفرن لمدة ساعه تقريبا على حراره 160 درجه الى ان ينضج الكيك تقطع وتقدم...
و بالعافيه🙏.
تشيز كيك يابانية انمي
تشيز كيك يابانية ناطعه
الطريقة و المقادير
تشيز كيك يابانيه
المقادير
3 ملاعق زبده
12 مكعب جبنة كيري
3 ملاعق طحين منخول
2ونص ملعقه نشا
نص كوب حليب سائل
بياض 5بيضات
صفار 5 بيضات
بشر نص ليمونه
نص كوب سكر
الطريقه
نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً. نفصل الصفار عن البياض،
ونخفق البياض ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على مارنج متماسك القوام. نخفق الصفار ثم نضيفه الى خليط الزبدة، مع إضافة والدقيق والنشا وبشر الليمون ونخلط جيداً. مطبخ كويتياتتشيز كيك يابانية ناطعه - مطبخ كويتيات. نضيف البياض على 3 دفعات مع التقليب من الأسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط جيداً. نبطن صينية الخبز بورق الزبدة ويدهن بمسحة خفيفة من الزبدة، ويصب الخليط ويخبز في حمام ماء ساخن على الرف الأسفل من الفرن. يختبر النضج بعود خشبي ونترك الكيكة داخل الفرن مع فتح الباب لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً. ومساكم سكر ياطيبين
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. ربع ملعقة صغيرة من الملح
صفار ثلاث بيضات. أربعون ملليلتراً من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. بياض أربع بيضات. خمسون غراماً من حبيبات السكر. طريقة عمل الكيكة اليابانية | مكونات الكيكة اليابانية. مكونات الكريمة المخفوقة:
مئتان وتسعون ملليلتراً من الكريمة المخفوقة. مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة شبه الحلوة. تبطين قالب كيك مستطيل متوسط الحجم بورق الخبز. تسخين الحليب ومسحوق الكاكاو على نار متوسطة في مقلاة صغيرة مع التقليب المستمر حتى يذوب الكاكاو بالكامل مع مراعاة عدم ترك الحليب يغلي ومراعاة عدم حدوث تكتلات في الكاكاو. رفع خليط الحليب والشوكولاتة عن النار بعد ذوبان الكاكاو بالكامل وتركه يبرد تماماً. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إضافة السكر والبيكنج صودا وكريمة التارتار والملح في وعاء خلط كبير. نخل طحين الكيك ثمّ إضافته إلى خليط كريمة التارتار. عمل حفرة في وسط الطحين وإضافة صفار البيض وخلاصة الفانيلا وخليط الحليب والشوكولاتة والزيت النباتي مع التحريك المستمر حتى امتزاج المكونات جيّداً. خفق بياض البيض جيّداً في وعاء خلط مناسب وغير بلاستيكي على السرعة البطيئة إلى أن يصبح رغوياً ثمّ رفع السرعة إلى متوسطة ومتابعة الخلط.
يمكنك مقارنة 4 منتجات فقط. يجب الغاء منتج حتى تتمكن من اضافة منتج آخر. اعثر على منتجك
فرن اريستون كهربائي Toyota Spare Parts
أرستون، فرن كهربائي داخلي، 60 سم، 71 لتر، إستيل - اكسترا السعودية
8
29
53
55
58
58. 5
59. 4
59. 7
60
62
76
80
86
88
89. 3
89. 5
90
90. 9
كهرباء
غاز
غاز + كهرباء
نعم
رتب حسب:
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 18. 21%
خصم 26. 7%
خصم 16. 5%
خصم 15. 37%
خصم 13. 02%
خصم 32. 08%
خصم 15. 81%
خصم 18. 23%
خصم 17. 71%
خصم 11. 94%
1