كيف يؤثر الصيام في صحة الشرايين؟ وهل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟ وما الغذاء الصحي للحفاظ على صحة الدماغ وكيف نحافظ على صحة الدماغ في فترة العيد؟
هذه الأسئلة وغيرها وجهناها للدكتور مالك زبن، وهو جراح مخ وأعصاب وعمود فقري في مستشفى جامعة ويلز University Hospital of Wales، وباحث في علوم الأعصاب ومجال الخلايا الجذعية ودورها في تحفيز الذاكرة بعد الإصابات الدماغية. وهو زميل كلية الجراحين البريطانية-لندن وعضو جمعية جراحي الأعصاب البريطانية. ما العلاقة بين صحة الشرايين والدماغ؟
حتى يؤدي الدماغ وظائفه بشكل سليم يحتاج ما لا يقل عن 20% من كمية الدم الذي يضخه القلب مع كل نبضة، وذلك رغم صغر حجمه مقارنة مع بقية أعضاء الجسم. كتب الغذاء الصحى للمسنين كراسات علمية - مكتبة نور. تتم تروية الدماغ وتزويده بالدم من خلال شبكة متميزة من الأوعية الدموية. وتربط الأبحاث العلمية بشكل وثيق -وبما لا يترك مجالا للشك- بين المحافظة على صحة الأوعية الدموية وبين تأخير أو منع الإصابات بالعديد من الأمراض العصبية، وخصوصا السكتات الدماغية وأمراض الخرف (الزهايمر) وفقدان الذاكرة (Vascular Dementia). ومن هنا تأتي أهمية المحافظة على صحة الشرايين لتمكين الدماغ من القيام بوظائفه بشكل سليم ودون الإصابة بهذه الأمراض.
مصادرة 550 كرتون خضروات وفواكه معروضة بشكل عشوائي بمكة
وتشير الأبحاث إلى أن الانخفاض في نسب هذه السيتوكينات يحفز الذاكرة في الدماغ خاصة في منطقة الحصين (Hippocampus). يحفز الصيام على إنتاج العديد من النواقل العصبية (Neurotransmitters) التي تلعب دورا محوريا في نشاط الدماغ ومنها: السيرورتين (Serotonin) والنورادرينالين (Noradrenaline) والدوبامين (Dopamine) وجميعها مهمه كناقلات عصبية وخصوصا في منطقة الحصين، ما يؤكد أهميها في تطوير الذكرة واستدامتها. مصادرة 550 كرتون خضروات وفواكه معروضة بشكل عشوائي بمكة. من أهم الاكتشافات الحديثة أن الصيام يحفز أيضا الخلايا الجذعية في منطقة الحصين حيث تقوم هذه الخلايا بتجديد الخلايا العصبية التالفة وخصوصا ما يرتبط منها بتفاعلات الأكسدة (Oxidative stress) وتلعب هذه الخلايا دورا أساسيا في تحفيز الذاكرة. ويجدر بالذكر أن مرضى ألزهايمر يعانون من نقص شديد في إنتاج الخلايا العصبية من الخلايا الجذعية مما ينعكس سلبا على ذاكرة هؤلاء المرضى. لذا فان الصيام طريقة بسيطة ورائعة للتخفيف من وطأة هذا المرض بتحفيز إنتاج مثل هذه الخلايا العصبية. ما الغذاء الصحي للحفاظ على صحة الدماغ؟ وكيف نحافظ على صحة الدماغ في فترة العيد؟
كما أسلفنا يلعب الغذاء دورا أساسيا في تحديد صحة الأوعية الدماغية في الجسم، لا سيما في الدماغ، وقد نبه الباحثون والأطباء وأخصائيو التغذية إلى أهمية الغذاء المتوازن للمحافظة على صحة الدماغ.
«أهمية الغذاء الصحي في رمضان» بمكتبة الرياينة بالأقصر - بوابة الأهرام
العقل السليم في الجسم السليم ولايمكن للجسم أن يكون سليمًا إلا بالغذاء المتوازن الصحي. حقيـبة الطـعـام المدرسـيـة.. شــروط لغذاء صحي وآمن. ♥اقرأ أيضًا: السمنة عند الاطفال … اسبابها وكيف نتعامل معها ؟
قصة مصورة عن الافطار الصحي للأطفال بتطبيق حكايات بالعربي
قصة وجبة فطور عن الغذاء الصحي للاطفال بتطبيق حكايات
عزيزي المربي …. القصة أفضل وسيلة للتربية والتقويم.. لتعليم الطفل السلوكيات الصحيحة وتعزيز السلوك الإيجابي والتخلص من السلوكيات الخاطئة. اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 300 قصة عربية مصورة وقصص اطفال جديدة هادفة بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا:
كتب الغذاء الصحى للمسنين كراسات علمية - مكتبة نور
* الإكثار من فيتامين «إيه» لأنه من أقوى الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومنع العدوى، كما أن له دورا كبيرا في الحفاظ على حدة البصر وتحسين كفاءة كل العمليات الفسيولوجية في الجسم ومنح الجسم النشاط والحيوية، وهو متوفر بنسب كبيرة في الجزر والبطاطا الحلوة وقرع العسل والخضراوات الخضراء الداكنة. * ضرورة التعرض لأشعة الشمس غير الحارقة في الصباح الباكر لكبار السن للحصول على حاجة الجسم من فيتامين «دي»، لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام والأسنان. ويمكن الحصول على الفيتامين من أي مصدر دهني، مثل: اللبن والكبد والبيض والأسماك، خاصة السلمون والسردين، وبعض المكسرات. ولأن كبار السن عليهم التعامل مع الدهون بحذر فينصح بتناول اللبن نصف دسم، وبيضة يوما بعد يوم، أو تناول 5 لوزات في اليوم. * فيتامين «سي» من الفيتامينات المهمة المضادة للشيخوخة لأنه يساعد على تحفيز جهاز المناعة والوقاية من الإصابة بنزلات البرد، ويساعد في سرعة التئام الجروح والعظام المكسورة وتنشيط المفاصل وتحسين الحالة الصحية العامة والحالة النفسية وعدم الشعور بالاكتئاب، وهو متوفر في: الجوافة والفلفل الأحمر والأخضر والفراولة والكيوي والبرتقال.
حقيـبة الطـعـام المدرسـيـة.. شــروط لغذاء صحي وآمن
وقال: إن البلدية صادرت كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كانت معدة للبيع، خلال الحملة التي نفّذها المراقبون صباح أمس. من جانبه، قال رئيس قسم الأسواق أحمد سعيد الصاعدي: إن البلدية قامت بحملة مداهمة كبيرة على منطقة النكاسة؛ حيث تمت مصادرة أكثر من (550) كرتوناً يبلغ وزنها ما يقارب (2) طن، منوعة من المواد الغذائية المعروضة بطرق عشوائية، كما تمت مصادرة (7) كراتين سمك، وتم تسليم الصالح منها إلى جمعية البر بمكة المكرمة. وأكد رئيس البلدية المهندس غازي الحربي أن البلدية في جاهزية تامة بشأن تكثيف مختلف الأعمال وتنفيذ الخدمات، إضافة إلى متابعة الأسواق التجارية والغذائية ومكافحة الظواهر السلبية التي تُعَرّض أرواح المواطنين والمقيمين للخطر؛ مؤكداً أن الحملات لا تزال مستمرة للقضاء على مثل هذه الظواهر السلبية.
ترى الصيدلانية وخبيرة البدائل الطبيعية، سمر بدوي، أن الطعام الذي يتناوله الأطفال داخل المدرسة، ومدى احتوائه على العناصر الغذائية الصحية الكافية لدعم نشاط الطفل الحركي والذهني، قد يعد هاجساً مؤرقاً للعديد من أولياء الأمور. مشيرة إلى أهمية إيجاد طريقة فعالة للتواصل المتبادل والتعاون بين أولياء الأمور والهيكل المدرسي من معلـمين وإدارة، للوصول إلى السبيل الصحيح لاستمرار نمو الطفل صحياً وذهنياً. وشددت على أن المسؤولية الكبرى تقع على عاتق الأم في كيفية تحضير حقيبة الطعام المدرسية، من حيث غناها بالطعام المناسب والصحي، لتستمر ساعات داخل الحقيبة من دون أن تتلف أو تفسد قبل تناولها، لافتة إلى «أهمية أخذ الحيطة والحذر لمدى نظافة الحقيبة نفسها، ليكون حفظ الطعام داخلها آمناً». وأضافت بدوي أن «الأطـفال في سن الروضة المتقدمة والمهـيئين للمراحل الابتدائية يتربون على عادات غذائية قد تستمر معهم لمراحل متقدمة من العمر، لذلك، لابد من تقديم التغذية السـليمة والنشاط البدني، لكي يتمتعوا بصحة جيدة ووزن مناسب لطبيعة أجسامهم، والأطفال في سن المدرسة لا يحتاجون إلى أطعمة خاصة من أجل صحتهم ودعم طاقتهم، وإنما يحتاجون الطعام الصحي نفـسه الذي يتناوله آباؤهم مع اختلاف المقادير، ولكن، هناك عناصر مهـمة يجب التزود بها يومياً، وهي الكالسيوم من الحليب ومشـتقاته، والحديد من اللحوم والخضراوات، والزنك من المكسرات والأسماك والبقوليات.
* يجب عدم اللجوء للمكملات الغذائية إلا تحت إشراف الطبيب. • أن يتجنب الكحول • أن يختار لطعامه تشكيلةً من الأطعمة الصحية • أن يتجنب الأطعمة السيئة، وهي أطعمة تحوي الكثير من الكالوري أو السعرات الحرارية والقليل من المغذيات، مثل رقائق البطاطس المقلية ورقائق المعجنات المحلاة والمياه الغازية • أن يختار الأطعمة الفقيرة بالكوليسترول والدهن، وخاصةً الدهون المشبعة وغير المشبعة. الدهون المشبعة هي الدهون ذات المصدر الحيواني غالباً. ينبغي على المسن أن يبحث عن الدهون غير المشبعة في قوائم الأطعمة المعلبة وفي الزبدة. تأثير الأغذية على النوم: الأغذية التي تساعد المسنين على النوم الهادئ المريح هي المحتوية على مادة التربتوفان, وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها المخ في بناء المواد أو الهرمونات المثبطة لحركة وتشاط الأعصاب, وهذه الهرمونات هي التي تساعد عغلى النوم, وهي السيروتونين والميلاتونين. وبالتالي يهدأ ويسترخي المخ, ويصل المسن إلى النوم الهادئ والصحي. ويجد التربتوفان في أنواع الأغذية التالية: 1- منتجات الألبان: اللين, الجبن. 2- منتجات الصويا: فول الصويا, لبن الصويا. 3- أطعمة البحر: جميع أنواع الأسماك.
الخفاف
في حين أنّ الأنواع الأكثر شيوعًا من الصخور النارية تكون صلبة للغاية، إلا أنّ صخر الخفاف يعد الاستثناء لهذه القاعدة حيث إنّه صخر هشّ للغاية ويتشكل بفعل تبريد الحمم البركانية على سطح الأرض، وتخلق فقاعات الغاز والهواء التي تخرج أثناء عملية التبريد ثقوبًا صغيرة وشقوقًا تظهر بوضوح على سطح الصخر، وهو صخر شائع الاستخدام كمقشّر [٣]. المراجع [+] ↑ "Igneous rock",, Retrieved 20-12-2019. الصخور النارية - عالم الصخور. Edited. ↑ "Igneous rock",, Retrieved 20-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج "Most Common Types of Igneous Rocks",, Retrieved 20-12-2019. Edited.
الصخور النارية - عالم الصخور
", usgs, Retrieved 10/7/2021. ما هي الصخور النارية؟ ما أنواعها وكيف تتكون؟ - أنا أصدق العلم. ↑ Hobart M. King, "What are Igneous Rocks? ", geology, Retrieved 10/7/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
ما هي صخور المصدر؟
ما هي صخور المصدر؟ صخور المصدر (بالإنجليزية: Source Rock) هي الصخور الغنيّة بالمادة العضوية التي تُنتج...
ما هي الصخور الصهارية؟
الصخور الصهارية تًعرف الصخور الصهارية (بالإنجليزيّة: Igneous Rock) باسم الصخور الناريّة أيضًا، وهي عبارة عن...
ما هي الصخور النارية؟ ما أنواعها وكيف تتكون؟ - أنا أصدق العلم
فقد تكون هذه المواد حممًا بركانيةً نُفثَت إلى سطح الأرض، أو صهارةً -بشكل حمم مطمورة في عمق يصل إلى بضعة كيلومترات- أو صهارةً في أجسام أعمق. تنشئ الحالات السابقة ثلاثة أنواع رئيسية من الصخور النارية، وهي:
صخور نابطة: تتشكل من الحمم. صخور متداخلة: تتشكل من الحمم المنفوثة. صخور البلوتون: تتشكل من الحمم العميقة. وكلما كانت الحمم أعمق، كان زمن برودها أطول، وبذلك تكون أغنى ببلورات المعادن. أين تتشكل الصخور النارية؟
تتشكل الصخور النارية في أربعة أماكن رئيسية على الأرض:
الحدود المتباعدة: مثل أعراف منتصف المحيط، تبتعد فيها الصفائح عن بعضها مشكلةً فراغات تملؤها الحمم. تتشكل «مناطق الاندساس» عند اندساس صفيحة محيطية تحت صفيحة أخرى محيطية أو قارية، فيقوم الماء الآتي من القشرة المحيطية المندسة بخفض درجة الانصهار للطبقة العليا، مشكلًا حممًا تصعد إلى السطح، لتشكل بدورها براكين. على الحدود المتقاربة القارية: حيث تتصادم كتل من اليابسة الضخمة، ما يؤدي إلى تسخين القشرة إلى حد الانصهار، وتثخين سمكها. تتشكل النقاط الساخنة -مثل هاواي- عندما تتحرك القشرة فوق رشاش حراري يصعد من أعماق الأرض، فتشكل النقاط الساخنة صخورًا ناريةً نابطةً.
- هناك نوعين آخريين من الصخور الأرضية الرئيسية، لكن تبقى الصخور النارية أكثرها أهمية عند الجيولوجيين، نظرًا لمساعدتها لهم في حل الكثير من ألغاز الأرض وكشف الستار عن خبايا الماضي الغامض.