طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة على الطريقة التركية واللبنانية، الشاورما من المأكولات الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس لمذاقها الجيد وطريقة تحضيرها المختلفة عن المأكولات الأخرى لذلك يلجأ البعض إلى إعدادها في المنزل بأسهل الطرق، سوف نتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة بكل الوصفات، والتعرف على بعض النصائح لإعدادها جيدًا من خلال موقع جربها. دليلك الشامل لطريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل .. 4 طرق رائعة. طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة
قبل التطرق إلى طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة يجب أولًا معرفة ما هي الشاورما وما أصلها، جاءت الشاورما من تركيا عندما قام شخص تركي بقطع اللحم إلى شرائح رفيعة يضع عليها بعض البهارات، ثم يتم رصها في سيخ معدني ثم يعرضها للنار مع إمكانية لف هذا السيخ حتى يتم تسوية اللحم بأكمله. انتشرت فكرة الشاورما في جميع البلدان عندما كان الحجاج الأتراك يقومون بإشعال النار ووضع اللحم على الأسياخ أثناء استراحتهم في بلاد الشام حيث رآهم السوريين وقاموا بتقليدهم، ولكن بإضافة بعض الأشياء الأخرى التي ميزت الشاورما السوري عن غيرها. حيث أدخلوا عليها شرائح الدجاج ومن ثم شرائح السمك والثومية وبعض البهارات الخاصة بهم، لذلك سوف نتعرف على الوصفة المتعارف عليها في عمل شاورما الدجاج وهي كالتالي:
المكونات
صدور دجاج مخليه
علبة لبن زبادي
خل، زيت زيتون
ليمون
ثوم بودر، بصل بودر
بابريكا، هال مطحون، كاري
زبدة، طحينة
مايونيز، ملح
طريقة التحضير
إحضار السكين وعمل فتحات صغيرة في صدور الدجاج من أعلي ثم وضعها في وعاء عميق جانبًا.
- أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل
- دليلك الشامل لطريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل .. 4 طرق رائعة
- طريقة عمل شاورما الفراخ السورية الاصلية بالخلطة السرية - ثقفني
- رقم مستشفي دار الشفاء بالعباسية وعنوانها بالتفصيل - شبابيك
أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل
تعرفي عبر العين الإخبارية على طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم، في المنزل، بوصفة سهلة وبسيطة ويكون مذاقها أروع كثيرا من المطاعم. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم، في المنزل، سهلة وبسيطة ويكون مذاقها أروع كثيرا من المطاعم.. تعرفوا على طريقة التحضير فيما يلي: طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل المكونات:
6 صدور من الدجاج المخلي. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من عصير الليمون. بهارات. فلفل أسود. فلفل أحمر
ملح. علبة لبن زبادي. طماطم مقطعة إلى شرائح. مخلل خيار. خس مفروم. مقادير خبز الصاج:
3 أكواب من الدقيق. كوب وربع من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية. رشة ملح. ملعقة كبيرة من السكر. بيضة واحدة. طريقة تحضير شاورما الدجاج:
يتم وضع الدجاج في وعاء، وتتم إضافة كل من الزيت، والليمون، والملح، واللبن، والبهارات، وتخلط تلك العناصر جيداً. توضع الدجاجة في الثلاجة مع التتبيلة، وتترك طوال الليل إلى أن تتشرب التتبيلة. يتم قلي الدجاج في الزبدة في مقلاة على النار، وتترك إلى أن تتحمر. أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل. يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح مستطيلة. يتم وضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة من السكر، وتتم إذابة الخميرة، وتترك لمدة نصف ساعة إلى أن تتخمر.
ثم نقوم بإحضار الخبز ونقوم بدهن طبقة من المايونيز ونضع بها القدر الكافي من شاورما الدجاج ثم نقوم بلف الخبز جيدا وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بوضع المقالة على نار هادئة مع دهنها بطبقة بسيطة من الزيت ونضع بها الخبز دقيقة على كل جهة ثم نضعه في طبق التقديم بجانب سلطة الكول سلو ويقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية المكونات:- مقدار خمسمائة غرام من الدجاج الفيليه الخالي من
العظام. مقدار ربع كوب كبير من دهن الغنم. عدد كوب واحد كبير من الحليب الطازج كامل الدسم. عدد إثنان ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. عدد أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو). طريقة عمل شاورما الفراخ السورية الاصلية بالخلطة السرية - ثقفني. مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل المطحون. مقدار ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. مقدار ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة البودر. مقدار كوب واحد كبير من الماء. طريقة التحضير:- نقوم بغسل دهن الغنم تحت الماء الجاري جيدا ثم نقوم
بوضعه في مصفاه لمدة نصف ساعة حتى يتخلص من الماء الزائد به ثم يتم تقطيعه إلى
شرائح طولية. نقوم بغسل صدور الدجاج بالماء الجاري ثم نقوم بوضعها
في إناء ونغطيه بالماء مع الملح والخل ونتركها لمدة ساعة ثم نقوم بغسلها مرة أخرى
بالماء ونضعها في مصفاة لتصفى المياه الزائد بها ويتم وضعها جانبا لحين الاستخدام.
دليلك الشامل لطريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل .. 4 طرق رائعة
12 إفردي خبر الشاورما وضعي القليل من الخس والبصل والطماطم والمخلل والجبن داخل كلّ قطعة. 13 أضيفي القليل من الدجاج والصلصة ولفّي كل سندويش. 14 ضعي السندويشات على الشواية ثم قدميها ساخنة مع المايونيز والكاتشاب. نصائح يفضل الإحتفاظ بالصلصة في الثلاجة حتى تجمد قبل استعمالها. وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة
يمكن أيضًا إضافة رقائق الفلفل الأسود للحصول على بعض التوابل الإضافية. مزيج الشاورما سيكون رائعًا مع الزبادي بدلاً من عصير الليمون وعلى قطعة من الخبز الجاف. هذا من شأنه أن يجعل وجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة. التحضير: ضعي الدجاج في وعاء كبير ، وغطّيه بنصف ليمونة من العصير ، ثم أضيفي أي أعشاب طازجة أو جافة إلى الأعلى. اتركي الدجاج لمدة 10 دقائق قبل التقديم. احضري بولة اخري وضعي فيها بهارات الشاورما ونصف كمية الزبادي وعصير ليمون ورشة زيت زيتون وقومي بتقليبهم معا جيدا. نضع الدجاج على الوجه ونقلب باستمرار حتى تمتزج مع البهارات. احتفظي بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا واطهيها في مقلاة على نار عالية ، ثم صفي الماء الزائد واطهيها سخني الدجاج في مقلاة مع القليل من الزيت ، أضيفي الخضار والثوم واقليه حتى يصبح لونه بني. ضعه جانبًا لمدة 10 دقائق. قلّبي الخضار بملعقة في المقلاة وأضيفي إليها القليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا بعد ذلك. نضيف الدجاج في منتصف كل شيء ونقلب باستمرار حتى ينضج. سخني القدر وأضيفي الأرز والتوابل والمرق واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، أحضر الحساء على نار هادئة على الموقد.
طريقة عمل شاورما الفراخ السورية الاصلية بالخلطة السرية - ثقفني
شرائح من مخلل الخيار المُقطع إلى شرائح رفيعة. القليل من الفلفل الحار. حبّة من الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من المايونيز الممزوج بالسماق. طريقة التّحضير
نقع الدجاج مع مكوّنات النقع في طبق عميق، وتركه في الثلاّجة لمدّة ليلة كاملة. إخراج الدجاج من الثلاّجة قبل الطهي بثلاثين دقيقة، ثمّ إضافة الملح إليه. إذابة السمن في مقلاة واسعة، وتشويح قطع الدجاج على درجة حرارة مرتفعة مع التقليب على الجانبين لعدّة ثواني. خفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة وترك الدجاج يطهى مع تقليبه عدّة مرات، مع مراعاة عدم نضوجه تماماً. رص قطع الدجاج بشكل مائل في صينية حتى يتصفى من السوائل، وتركه حتى يبرد قليلاً. رفع الدجاج بدون السوائل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، ثمّ وضعه في صينية الخبز. صب السوائل المتبقية على شرائح الدجاج وتتبيلها بالقليل من الفلفل الأسود، البهارات والسمن. خبز الدجاج على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق. تحضير طبق تقديم مناسب ووضع رغيف من الخبز العربي في القاعدة، ثمّ إضافة شاورما الدجاج فوقه وتقديمه بجانب المايونيز، الخضروات والمخللات. صينية شاورما اللحم
مدّة التحضير
مدّة الطبخ
عشرون دقيقة
الكمية
شخص
مئة وخمسون غراماً من اللحم البقري المقطّع إلى شرائح.
مقدار 1 ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل المطحون. مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. مقدار 1 ملعقة صغيرة من الملح. مقدار أربع ملاعق من زيت الزيتون. عدد 4 حبات من مخلل الخيار ويتم تقطيعه إلى شرائح. عدد 5 أرغفة من الخبز العربي. مقدار قليل من دبس الرمان. خطوات تحضير الشاورما على الطريقة التركية في البداية قومي بإحضار صدور الدجاج ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة واحضري وعاء عميق له حجم مناسب وضعيها داخله ثم قومي بإضافة كل من الزيت والليمون والزنجبيل والثوم بالإضافة إلى كل من الفلفل والملح والهيل. بعد أن تضعي المكونات السابقة على شرائح الدجاج المقطع قلبي المكونات بشكل جيد ثم غطيها بشرائح الليمون، ثم احضري ورق الفويل ولفي به الطبق وضعيه في الثلاجة حتى تتشرب المكونات التتبيلة بشكل جيد وتصبح قطع الدجاج ناعمة عند طهيها. قومي بتسخين الزيت على النار في المقلاة وقومي بعد ذلك بتحمير الدجاج بعد تتبيله حتى يصبح لونه ذهبيا. قومي بإحضار قطعة من الفحم وضعيها على النار ومن ثم ضعيها داخل قطعة من ورق الفويل ثم ضعيها داخل الشاورما وصبي عليها قليلا من الزيت ثم قومي بعد ذلك بتغطية المقلاة التي يوجد داخلها الشاورما حتى تبدأ في أن تأخذ نكهة الفحم.
كما يتوفر بها أفضل الأجهزة الطبية، ومعدات الفحوصات والتحاليل الطبية، وبتكلفة اقتصادية وبجودة رفيعة المستوى، والتي تدل على تميزها عن غيرها. رقم مستشفي دار الشفاء بالعباسية وعنوانها بالتفصيل - شبابيك. وأيضا تتميز مستشفي دار الشفاء، بتقديم خصم 5% على خدمات المستشفي ما عدا الكشف، كما تقدم خصم 10% على الأسعار العلاجية فقط. مواعيد عمل العيادات الخارجية بمستشفى دار الشفاء
تعمل العيادة الخارجية بمستشفى دار الشفاء، ابتداءا من الساعة الثامنة صباحاً وحتى الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً، وأيضا يوجد عيادات مسائية تعمل من الساعة الثامنة مساءً وحتى الساعة الثانية عشرة والنصف صباحاً يوميا من السبت إلى الخميس، ما عدا يوم الجمعة. ويذكر أنه يمكن مراسلة مستشفى دار الشفاء من خلال البريد الإلكتروني التالي: [email protected]
رقم مستشفي دار الشفاء بالعباسية وعنوانها بالتفصيل - شبابيك
اسمك (إجباري)
اختر الطبيب (إجباري)
اختر العيادة (إجباري)
التاريخ (إجباري)
رقم جوال للتواصل (إجباري)
الجامعات المغربية رومانيا طلبة أوكرانيا وزارة التعليم العالي
النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا