اقرأ أيضاً أجمل المسجات كيفية تعلم الرسم
وردة الجزائرية
وردة فتوكي المعروفة باسم وردة الجزائرية، هي مغنية جزائرية الجنسية، ولدت في مدينة باريس في فرنسا بتاريخ 22 يوليو 1939، وعاشت في منطقة قريبة من باريس، وتم ترحيل عائلتها في نهاية الخمسينات، ثم استقرت مع عائلتها في لبنان، ثم انتقلت إلى عدة أماكن خلال حياتها. [١]
البداية الفنية لوردة الجزائرية
بدأت تظهر الموهبة الفنية لدى وردة الجزائرية عندما كانت تعيش في باريس أي منذ طفولتها، وكانت وقفتها الأولى على المسرح في عام 1949، حيث قامت بغناء عدد من الأغاني للفنانة أسمهان؛ ولاقت حينها إعجاباً كبيراً من الجمهور الذي صفق لها بشدة، وعندما أصبحت في الحادية عشر من العمر غنت في المقهى العربي التابع لوالدها، وعندما استقرت في لبنان أصبح لديها خبرة فنية في الغناء من خلال غنائها في الملاهي الليلية في بيروت ثم في القاهرة، وأصبحت محط أنظار اعدد من الملحنين مثل رياض السنباطي وغيره. [٢]
نقطة التحول في حياة وردة الجزائرية
في عام 1960 مثلت وردة الجزائرية في الفيلم السينمائي "ألمظ وعبده الحامولي" ليُحدث نقطة تحول في حياتها الفنية، حيث انطلقت إلى عالم التمثيل، ثم شاركت في فيلم "حكايتي مع الزمان" عام 1973 مع رشدي أباظة، أما عن انطلاقتها الغنائية الحقيقية فقد تحققت من خلال أغنية "أوقاتي بتحلو" التي أصدرتها في عام 1979 من خلال حفل فني مباشر وكانت الأغنية من ألحان سيد مكاوي.
اغاني وردة الجزائرية سمعنا
الأفلام السينمائية
شاركت وردة الجزائرية بعدد من الأفلام السينمائية نذكر منها:
فيلم "ألمظ وعبده الحامولي" عام 1962. فيلم "أميرة العرب" عام 1963. فيلم "صوت الحب" عام 1973. فيلم "حكايتي مع الزمان" عام 1974. فيلم "آه يا ليل يا زمن". فيلم "ليه يا دنيا" عام 1994. الجوائز والتكريمات التي حصلت عليها وردة الجزائرية
حصلت الفنانة وردة الجزائرية على عدد من الجوائز خلال مسيرتها الفنية، نذكر منها ما يلي:
جائزة المجمع العربي للموسيقى التابع لجامعة الدول العربية باعتبارها أفضل مطربة عربية لعام 2009. جائزة أفضل أغنية لبنانية "أيام" والتي طرحت بعد وفاتها في جوائز الموريكس دور لعام 2014. تكريمها بموريكس الوفاء خلال حفل توزيع جوائز "الموريكس دور" لعام 2012. المراجع ↑ "وردة الجزائرية" ، ويكيبيديا ، 21/3/2022، اطّلع عليه بتاريخ 21/3/2022. تحميل اغاني وردة الجزائرية مجانا. بتصرّف. ↑ "وردة الجزائرية" ، الجزيرة ، 21/3/2022، اطّلع عليه بتاريخ 21/3/2022. بتصرّف.
ذات صلة هاني شاكر (مطرب مصري) ديما بشار (منشدة أردنية)
وردة الجزائرية
وردة الجزائرية هي مغنية جزائرية، أسمها الحقيقي وردة محمد فتوكي، ولدت وردة في فرنسا من أب جزائري وأم لبنانية، أنجبت طفلان هما رياض ووداد. مارست وردة الغناء في فرنسا، و قامت بتقديم الأغاني للفنانين المعروفين في ذلك الوقت، فغنت لكل من أم كلثوم و أسمهان و عبد الحليم حافظ، ثم قدمت أغاني خاصة بها. كانت بدايتها في مصر عام 1960، حيث قامت في أولى بطولاتها السينمائية هناك. و قد طلب الرئيس المصري السابق جمال عبد الناصر أن يتم اضافة مقطع لها في أوبريت "وطني الأكبر". ثم حصلت أزمة أدت إلى صدور قرار بإبعادها خارج مصر ومنعها من دخولها مجددا، ولم ترجع إلى مصر إلا خلال حكم الرئيس السادات. اعتزلت الغناء بعد زواجها بسنوات، حتى انفصلت عن زوجها وانطلقت مسيرتها من جديد، ثم تزوجت الموسيقار المصري الراحل بليغ حمدي، كان ميلادها الفني الحقيقي في أغنية (أوقاتي بتحلو) التي كانت أم كلثوم ستغنيها لكنها ماتت، لتبقى الأغنية سنوات لدى سيد مكاوي حتى عام 1979 حيث غنتها وردة. توفيت في منزلها في القاهرة و تم دفنها في الجزائر. اغاني وردة الجزائرية. أجمل أغاني وردة
أحضنوا الأيام، واسمعونى، العيون السود، حنين، لو سألوك، ولو إنك يا حبيبى بعيد، بعمري كله، حبيتك، لعبة الأيام، خليك هنا (بلاش تفارق)، مليت من الغربة، سلام على كل الأحباب، آل أيه بيسألونى، أكدب عليك، أنده عليك، بتونس بيك، قلبى سعيد، شعورى ناحيتك، على عينى على بختنا، أولاد الحلال، من كل بستان وردة، قبل النهاردة، من بين ألوف، يا خبر، أنا ليا مين غيرك، أحبابنا يا عين، جيت فى وقتك، حرمت أحبك، حبك مواسم، حسهرك، جرب نار الغيرة، اجرحني إجرح، أحبابنا ياعين، أحبك فوق ما تتصور، أحبها ويهتز قلبي، إحضنوا الأيام، أحلى الليالي، إحنا الشعب، إحنا على ميعاد.
تتميز طريقة عمل صينية البطاطا المهروسة باللحمة المفرومة بمذاق شهي ولذيذ للغاية، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار يفضلون تناولها، كما أنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، فلا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد أثناء التحضير، مما يجعل الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها، ولهذا سوف نقدمها لكم اليوم. طريقة عمل صينية البطاطا المهروسة باللحمة المفرومة
المكونات المطلوبة
خمس حبات من البطاطا. حبة من البصل. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الحبهان. ملعقة صغيرة بهارات لحمة. حبة بيض واحدة. نصف كوب من البقسماط. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كي تتمكني من عمل صينية البطاطا المهروسة باللحمة المفرومة، يجب أن تقومي في البداية بغسل حبات البطاطا، ثم قومي بسلقها بقشرها، ومن بعدها قومي بتقشيرها وهرسها جيدًا جدًا، ثم قومي برفع حلة على النار بها زيت الزيتون، ثم قومي بإضافة لها البصل بعد فرمه، ثم قومي بتشويحه في الزيت جيدًا ثم قومي بإضافة له اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة والقرنفل والحبهان، ثم قومي بتقليبهم وتركهم حتى تنضج اللحمة تمامًا.
طريقه عمل صينيه البطاطس بالسجق
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والان إلى التفاصيل: تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التى تستخدم فى كل مطبخ نظرًا لوصفاتها العديدة واللذيذة ، لذلك يعشقها الكثير من الناس، نعرض لكم اليوم طريقة جديدة لعمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة: المكونات:خمس حبات متوسطة من البطاطس المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح متوسطة السماكة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كيلوجرام من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير. رشة من الملح والفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المقطّعة إلى مكعبات. طريقة التحضير:تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً ونقع البطاطس بالماء، ثم تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة اللحمة والبصل ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير وتقليب الخليط حتى يصبح البصل طرياً ويتغير لون اللحمة ويجف عنها الماء وتتبيلها بالملح والفلفل. ثمروضع ربع كوب من الزبدة مع الطحين في قدرٍ مناسب على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب ثم إضافة الطحين وتقليبه حتى يتشرب الزبدة، ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التحريك بسرعةٍ حتى لا تتكتل الصلصة والتحريك باستمرار حتى تصبح ثخينة القوام ثمّ إضافة الجبنة وتحريكها حتى تذوب والتتبيل بالملح والفلفل وإبعاد القدر عن النار.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة صينية البطاطس بالدجاج بتتبيلة رهيبة بطعم وريحة زمان لازم تجربيها والان إلى التفاصيل: طريقة صينية البطاطس بالدجاج تعتبر من أهم الأكلات الرئيسية التي تحرص ست البيت على تحضيرها على مائدة شهر رمضان، ولكن بالطبع تريد أن تقدمها بمذاق مختلف في كل مرة، لذا فكرنا اليوم في تقديم طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج شهية ولذيذة ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك، وستكون وجبة أساسية لديكِ في قائمة طعامك سواء في شهر رمضان أو في المناسبات الخاصة لكِ، جربي معنا تلك الطرق وستستمتعين بطعمها الشهي واللذيذ، وأيضًا من فوائدها العظيمة التي تحتوي عليها. طريقة صينية البطاطس بالدجاج المكونات دجاجة بوزن 1200 كيلو. ثمرة من البصل مقطع شرائح صغيرة. ثلاثة ثمرات من البطاطس المقشرة مقطعة دوائر رفيعة. ثمرة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. ثمرتان من الطماطم المقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. معيار ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثمرة من البصل المبشور. فصين من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير ثمرة من الليمون. طريقة التحضير ضعي الملح + الفلفل + الكمون + الثوم المهروس + البصل المبشور + زيت الزيتون + عصير الليمون في وعاء عميق واخلطي كل المكونات معًا جيدًا.
طريقه عمل صينيه البطاطس بالفراخ
تعتبر صينية البطاطس بالكفتة من الأكلات الموفرة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وهي وجبة غداء متكاملة خاصة إذا تم تقديمها مع أرز بالشعرية ومخلل، وتحتوي هذه الأكلة على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الكربوهيدرات والبروتين وبعض الفيتامينات والمعادن واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت فتابعونا. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة المكونات: 6 حبات من البطاطس مقطعة شرائح سميكة. نصف كيلو لحمة مفرومة. 3 حبات من الطماطم مقشرة ومعصورة. 4 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح. 5 حبات طماطم مقطعة شرائح. 2 بصلة مقطعة شرائح. كوب ونصف مرقة لحمة. ربع كوب بقدونس مفروم. بصلة متوسطة مفرومة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة كبيرة ونصف صلصة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة التحضير: قبل البدء في تحضير الصينية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعد ذلك نحضر وعاء ونضع البصلة المفرومة مع اللحمة ورشة من جميع البهارات. نقلب المكونات لكي تختلط ثم نشكل الكفتة على هيئة أقراص متساوية في الحجم ندهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت. الآن نرص الصينية بشكل عمودي عن طريق وضع قرص الكفتة ثم البصل ثم البطاطس ثم الفلفل ثم الطماطم وهكذا لحين انتهاء الكمية.
وزعي البصل المقطع شرائح + الفلفل + البطاطس + الطماطم في صينية الفرن مع رش زيت الزيتون عليها بالأعلى. ثم وضع الدجاج المتبل فوقها، ثم تغطية الصينية بإحكام بورق الألمونيوم. ادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح ناضجة تمامًا، ويمكن ان تحتاج من ساعة إلى ساعة وربع. قبل إخراجها يجب إزالة ورق الالومنيوم من الوجه حتى يتم تحميره جيدًا. طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج منال العالم المكونات دجاج حسب عدد أفراد الأسرة (10 قطع من الدبابيس). أربعة ثمرات من البصل المقطع شرائح. معيار أربعة ثمرات من الطماطم مقطعة شرائح. أربعة ثمرات من الجزر مقطع شرائح. 10 فصوص من الثوم مقطع شرائح. ملعقة صغيرة من كلًا من الملح، القرفة، الكمون، الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثمرة متوسطة من كلًا من الفلفل الأخضر والأحمر مقطع شرائح. 10 ثمرات من الفلفل الأخضر الحلو. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. كوب من الماء. طريقة التحضير قبل التحضير قومي بفتح الفرن حتى يصبح ساخن تمامًا. احضري وعاء عميق وضعي به الملح + البهارات + الكركم + الكزبرة + القرفة + الكمون + الفلفل الأسود، و امزجي كل المكونات معًا جيدًا.
طريقة عمل صينية البطاطا
تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي بالخطوات حيثُ تعد صينية البطاطس من أهم الوصفات المفضلة لدى الكثير وتبدع السيدات في طرق تقديمها باختلاف بعض المكونات المستخدمة ألا إن بعض النساء يصعب عليهم الأمر في تقديم صينية البطاطس ويلجأون إلى شرائها من المطاعم ولذلك نقدم إليكم المكونات والخطوات المطلوبة لعمل أفضل صينية بطاطس بالسجق مثل المطاعم، وإليكم المزيد من المعلومات من خلال موقع دليل الوطن. تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي بالخطوات
لا تحتاج صينية البطاطس إلى العديد من الخطوات بل تمتاز بسرعة تحضيرها وقلة تكلفتها ويتم عملها بالمكونات التالية:
مقدار نصف كيلو من البطاطس. نصف كيلو سجق بلدي. حبتين من الطماطم. ملعقة من الثوم المهروس. ثلاث حبات من البصل الشرائح. حبتين من الفلفل الرومي. حبة من الفلفل الأحمر. ملعقة من الملح والفلفل الأسود. بصل بودر وثوم بودر. ورق لورا. رشة زعتر. جوزة الطيب. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة من البابريكا. أقرأ أيضًا طريقة عمل الفسيخ في البيت مثل المحلات
خطوات تحضير البطاطس بالسجق
يجب أولًا غسل جميع الخضراوات التي ذُكرت. قطعي الخضروات إلى شرائح وتوضع في وعاء عميق. يتم إضلفة الملح والفلفل وجميع البهارات التي تم تحضيرها.
إطفاء الشواية ورفع الفخذ من الفرن ووضعه جانبًا. تشغيل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. وضع أضراس الثوم داخل الشقوق التي صُنعت مسبقًا داخل الفخذ، ثم تغطية الفخذ مجددًا بالتتبيلة الرطبة. وضع الفخذ داخل صينية الفرن مع كوبين من الماء. تتبيل البطاطا المقطعة وشرائح البصل ببودرة الثوم والبابريكا، والملح، ووضعها بجانب الفخذ داخل الصينية. تغطية الفخذ بورق القصدير، ووضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن. خفض درجة حرارة الفرن إلى 163 درجة مئوية، وترك الفخذ داخل الفرن لمدة ساعة واحدة. إزالة ورق القصدير وإعادة الصينية إلى الفرن مجددًا لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة أو حتى يتحمّر الفخذ من الخارج، علمًا أن اللحم سيكون متوسط النضوج. رفع الصينية من الفرن وتركها جانبًا لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. وضع الفخذ في طبق التقديم وحوله البطاطا. تزيين الطبق بالبقدونس، وتزيينه بشرائح البرتقال. طريقة فخذ الخروف بالفرن
يمكن تحضير هذه الوصفة وذلك باتّباع الخطوات الآتية: [٣]
فخذ خروف. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من حب الهيل.