طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالليمون وبديل الأرز مع توتا مراد.. فيديو
- طريقه عمل المندي دجاج
- صالح الحصيّن | سبيلنداب لانشاء التطبيقات خلال 48 ساعة
- من هو صالح بن عبدالرحمن الحصين – صالح بن عبدالرحمن الحصيّن
طريقه عمل المندي دجاج
2 معلقة كبيرة طماطم مفرومه. 4 كوب ارز حبة طويلة. 2 بصل مفروم. 2 معلقة كبيرة زيت. 2 معلقة صغيرة هيل. معلقة كبيرة بهارات سعودي للأرز. نصف معلقة صغيرة ملح للأرز. ربع معلقة صغيرة فلفل اسود. معلقة كبيرة صلصة طماطم. طريقة التحضير:
أولا نضع في وعاء كبير الطماطم والبهارات السعودي والملح والفلفل والكركم والزعفران والصلصة قلبيهم جيدا. ثم نضع الخليط على الفرخة كامله وندهنها بالخليط ونوزعها في الفرخة كامله. ثم ضعي الزيت في وعاء ويوضع على النار، وعندما يسخن الزيت نضيف البصل ونقلبهم حتى يذبل. ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات السعودي والهيل وصلصة الطماطم. ثم نضيف 4 أكواب ماء، ونضيف الارز ونقلبهم حتى يصبحوا مزيج. طريقة عمل صوص المندي اليمني - موضوع. ثم نقوم بوضع الفرخة المتبل في صينية ونقوم بتغليفها بورق سلوفان ونضعها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعه ونصف أو ساعة. عند التسوية نضع الارز في طبق كبير ونفرده ثم نقوم بوضع الفرخة عند تسويتها على الارز. ثم يقدم ساخنا. طريقة عمل المندى اللحم السعودي
1كيلو لحم
3 كوب ارز بسمتي. معلقة صغيرة كركم. معلقة كبيرة كارى. 2 معلقة صغيرة بهارات سعودي. معلقة صغيرة هيل. نص معلقة صغيرة شطة. 2 حبة بصل. 2 حبة فلفل اخضر.
مقالات مشابهة
زياد أحمد
زياد أحمد، حاصل على درجة البكالوريوس من الجامعة الأردنية بتخصص اللغة الإنجليزية وآدابها، ويملك خبرة في مجال كتابة المقالات وإثراء المحتوى العربي، ولديه القدرة على الكتابة في شتى المجالات؛ كالعقارات، والسيارات، والإلكترونيات، كما يملك خبرة في مجال إدخال البيانات.
وكان للشيخ الحصين مقولات منها "ربما يكون ريتشارد نيكسون أذكى رئيس أميركي في العقود الأخيرة وأكثرهم حنكة سياسية وأوسعهم ثقافة قد نشر كتاباً قبل وفاته بأسبوعين، قال فيه إن الإسلام عقيدة قوية لأنه يستجيب لحاجات الروح وليس لحاجات الجسم فقط، والعلمانية في الغرب لا تستطيع أن تغالبه، وكذلك العلمانية في العالم الإسلامي، وإن حقيقة أننا أغنى وأقوى دولة في التاريخ هذا لا يكفي، ما سوف يكون حاسماً هو قوة الأفكار العظيمة". يقول عنه الشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس، الرئيس العام الحالي لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي: "هو شيخ هُمام، وعَلَم من كبار الأعلام، كريم الأخلاق بسَّام. لقد قدم شيخنا لدينه وولاة أمره وبلاده أعمالاً جليلة، تزيد على نصف قرن من الزمان، فكان فيها مثالاً للعطاء المتدفق".
صالح الحصيّن | سبيلنداب لانشاء التطبيقات خلال 48 ساعة
وأغرب ما سمعته عنه حدثني به أحد
أكابر العمل الخيري في بلادنا، حيث اعتقل أحد العاملين بالعمل الخيري في
الخارج-المغلق حاليا- وكان هذا المعتقل مرتبط بالشيخ الحصين ارتباطاً وثيقا، فذهب
بعض زملائه للشيخ الحصين طالبين شفاعته، فأخرج لهم الشيخ كتاباً مرسلاً منه لوزير
الداخلية آنذاك يقول فيه ما ملخصه: ما تنقمون من فلان الذي اعتقلتموه؟ إن كان أخطأ
فأنا أحق بالسجن منه لأنه كان يأتمر بقولي وكنت( المحرض)له! فأطلقوا سراحه واسجنوني مكانه! ووقَّع الكتاب
باسم شريك فلان(أي المعتقل) في العمل الخيري!
من هو صالح بن عبدالرحمن الحصين – صالح بن عبدالرحمن الحصيّن
دلائل البساطة واضحة في منزله، وفي إكرامه لضيفه بإصراره على تقديم القهوة بنفسه، ووراءه لوحة يبدو فيها نهر جار وحوله أشـجار تبدو علامات التقشف على أغصانها الناحلة وأوراقها الشاحبة، فهي زاهدة في الارتواء من المياه المحيطة بها. سأله المؤلف عن (حكايات الزهد والمعادلة الصعبة التي يقع كثير من الناس بين كماشة شطريها: كيف نجمع بين التحبب إلى الزهد ثم دعوة الله عباده إلى إظهار النعمة؟)
يجيب صالح الحصين الناصري التميمي: "لا تعارض" لجلاء في التوازن بين هذا وذاك، وموجز ذلك ما قاله ابن تيمية عن زهد رسول الله،: الشاكر لنعم ربه لا يرد موجوداً ولا يطلب مفقود، وإذا كان لدى المرء رصيد ودخل كبير، فإن الرجل الرشيد يستهلك من أمواله ما يحتاج، ثم ينفق ما بقي لمستقبله الذي أمامه، ليس مستقبل الدنيا فحسب، بل الآخرة. سأله المؤلف: لماذا ترك العمل الحكومي باكراً فرد قائلاً: بعد أن أصبحت وزيراً انتظرت قليلاً حتى أتممت 20 سنة خدمة، وهي الحد الأدنى للسن التقاعدي، فوجدت حينها أن راتبي قد أصبح 10. 000 ريال وأني إذا تقاعدت سأحصل على 5000 ريال وهو مبلغ كاف لأن يوفر لي حياة في منتهي الرفاهية! ماذا سأعمل بما يزيد على هذه الـ 5000 ريال لو انتظرت!!
وكلمة للحكومة-وفقها الله- أن خير تكريم للشيخ الحصين-الذي خدم الدولة كثيراً كثيرا- ليس تسمية شارع أو منح وسام، بل رفع الحصار عن العمل الخيري الخارجي الذي طال وأضر بالحضور المفترض لبلاد بحجم بلادنا، فهل تكون وفاة الشيخ الحصين مفتاحاً لقفل سبتمبري مهين بغيض صادئ؟
أحمد بن عبدالمحسن العسّاف-الرياض
ahmalassaf@
السبت 24 من شهرِ جمادى الآخرة عام 1434