وقالت المصادر، وفقًا لبرنامج "الحصاد الرياضي"، إن...
في ظل غياب رئيس اللجنة.. تقارير تكشف عن المسؤول عن تكليف الحكام بالمباريات
15 ديسمبر 2020
5, 973
كشفت تقارير صحفية، اليوم (الثلاثاء)، عن أن من يقوم بإعداد تكاليف الحكام شخص لا ينتمي لمجال التحكيم، مشيرة إلى أن رئيس لجنة الحكام في اتحاد الكرة، الإسباني فرناندو تريساكو،...
رد حاسم من "دائرة الحكام" على مجاملة الأندية الجماهيرية (فيديو)
10 ديسمبر 2020
54, 825
استنكر مدير دائرة الحكام، السويسري مانويل نافارو، اتهام الجماهير للجنة الحكام بمجاملة الأندية الجماهيرية في المباريات. وقال السويسري مانويل نافارو، خلال حوار بالفيديو سينشره اتحاد...
تيرساكو يعقد مؤتمراً صحفياً للحديث عن برامج لجنة الحكام
18 نوفمبر 2020
2, 571
يعقد رئيس لجنة الحكام في الاتحاد السعودي لكرة القدم فيرناندو تيرساكو ومدير دائرة الحكام مانويل نافارو، مؤتمرًا صحفيًا للحديث عن عدد من المواضيع الخاصة باللجنة. كما سيتم الحديث في...
خليل جلال يشيد بالحكام المحليين.. ويؤكد: الأخطاء واردة في دوريات العالم
15 نوفمبر 2020
3, 990
تحدث عضو لجنة الحكام في الاتحاد العربي لكرة القدم، خليل جلال، عن مستوى الحكام السعوديين في الجولات التي خاضوها، في بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين.
رئيس لجنة الحكام السعودي اليوم
أكد الإسباني فيرناندو تيرساكو، رئيس لجنة الحكام بالاتحاد السعودي، صحة قرار الحكم ماجد الشمراني، بعدم احتساب ركلة جزاء للهلال أمام الأهلي في اللقاء الذي جمع الفريقين مساء أمس وانتهى بالتعادل السلبي، في قمة الجولة 13 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. وشهدت الثواني الأخيرة من المواجهة احتكاك مهاجم الهلال صالح الشهري مع لاعب الأهلي، فيجسا، داخل منطقة جزاء الأهلي ليتجه حكم المباراة ماجد الشمراني لمشاهدة اللقطة عبر تقنية VAR قبل أن يأمر باستمرار اللعب ما أثار جدلاً واسعاً، إذ احتج الهلاليون كثيراً بعد صافرة النهاية. وأيد رئيس لجنة الحكام صحة قرار الحكم، وكتب عبر حسابه على موقع تويتر «يجب أن نعتبر أن ركلة الجزاء أعلى عقوبة في كرة القدم وتعطي ميزة كبيرة للفريق، لذلك يجب أن يكون الحكم متأكدًا بنسبة 100% قبل اتخاذ هذا القرار». وتابع: هذا الوضع ليس أسود أو أبيض. يمكننا أن نرى في الفيديو أن اللاعبين يرتكبان الخطأ، المدافع الذي يحاول لعب الكرة، يركل قدم المهاجم بطريقة غير مبالية، مشيراً إلى أن المهاجم لم يحاول لعب الكرة فقط بل بحث عن ملامسة المدافع، ودفع المدافع بركبته وفخذه، وأيضاً ركل قدم المدافع.
رئيس لجنة الحكام السعودي والعالمي
ما إن هدأت حدة التوتر ما بين الأندية من جهة والحكام من جهة أخرى إلا وعادت من جديد رغم أن هناك اتفاقاً مسبقاً بعدم مهاجمة التحكيم بداعي أن الكل يخطئ سواء كانوا حكاماً أجانب أو محليين، وما إصرار لجنة الحكام بعد اجتماعهم المسبق مع الرئيس العام لرعاية الشباب ونائبه وبحضور الأمين العام للاتحاد السعودي لكرة القدم بعدم إسناد مباريات كأس الأمير فيصل للحكام الأجانب إلا دليلاً على البحث جدياً في تطور الحكم السعودي (القضية) دائما مع كافة الأندية. في نصف نهائي كأس الأمير فيصل بن فهد وفي اللقاء الذي جمع الهلاليين مع الشبابيين عادت لغة الهجوم على الحكام وهذه المرة من قبل الهلاليين الفريق الذي تضرر من التحكيم (كما يرى أنصاره) وخروجه من أولى بطولات الموسم بسبب صافرة الجروان. الجروان 100%
رئيس لجنة الحكام بالاتحاد السعودي لكرة القدم عبدالله الناصر استغرب الهجوم الذي يتعرض له بين الفترة والأخرى الحكم السعودي وعدم التطرق للأخطاء التي ارتكبها الحكام الأجانب. وأشار الناصر إلى أن البعض تناسى الأخطاء التي وقعت من قبل الحكم الألماني فيليكس بريش الذي أدار مباراة الأهلي والهلال في الجولة السادسة عشرة لدوري المحترفين السعودي بجدة، مؤكداً أن من يهاجم الحكم السعودي لا يتجرأ على مهاجمة الحكم الأجنبي لا من قريب أو بعيد ".
رئيس لجنة الحكام السعودي الجديد
الرياض ـ عبدالرحمن مشبب
عادت المنافسة مجددا بين الحكمين عبدالرحمن الأحمري وصالح الهذلول لنيل الشارة الدولية وملء المقعد الدولي الشاغر للحكام السعوديين بعد انقسام الرؤية الفنية لأغلب أعضاء لجنة الحكام الرئيسية بالاتحاد السعودي لكرة القدم، في الوقت الذي تقلصت فيه حظوظ الحكم عبد العزيز الفنيطل الذي يرى فيه نائب رئيس لجنة الحكام إبراهيم العمر أحقيته بالترشيح للدولية. ويعتبر صوت رئيس لجنة الحكام عمر المهنا هو الحاسم للترشيح في حال تساوي الأصوات، ويعد ملف الترشيح للشارة الدولية الأسخن في لجنة الحكام التي يتوجـب عليها رفع أسمـاء القــائمة الدولية قبل شهر من الآن وتحديدا فــي نهايــة سبتمبر المقبل لاعتـــمادها بشكل رسمي.
نشرت «بوابة الأهرام» عددًا من الأخبار الرياضية اليوم الأربعاء، كان من بينها: خلاف الزمالك و«زيزو».. سفر كارلوس كيروش.. وتصريحات «كلوب» واحتفال محمد صلاح. ولمزيد من التفاصيل:
ليكرز يفقد آماله في بلوغ الأدوار الإقصائية
4/6/2022 3:12:00 PM
ودع لوس أنجليس ليكرز، الموسم رسميا بعد فشله في بلوغ الملحق المؤهل إلى البلاي أوف الأدوار الإقصائية لدوري كرة السلة الأمريكي للمحترفين، بعد خسارته أمام المتصدر ومضيفه، فينيكس صنز 1
إصابة أوليفر بيرهوف بفيروس كورونا
4/6/2022 2:23:00 PM
أكد الاتحاد الألماني لكرة القدم، اليوم الأربعاء، أن مديره أوليفر بيرهوف، أصيب بفيروس كورونا المستجد، بعد حضوره مراسم قرعة موند
ذات صلة طريقة صنع صلصة الثوم طريقة إعداد صلصة الثوم
صلصة الثوم
المكوّنات
ملعقة كبيرة من النشا. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. خمسة فصوص من الثوم المهروس. كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير
تسخين نصف كمية الماء على النار. تقليب النشا في الكمية المتبقية من الماء، ثمّ إضافته للماء على النار. ترك الخليط قليلاً، ثمّ وضعه في الخلاط مع إضافة عصير الليمون والثوم. سكب الزيت بشكلٍ متواصلٍ وليس مرةً واحدة. تقديم صلصة الثوم، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم. صلصة الثومية
ثلاثة أرباع كوبٍ من زيت الذرة. فصان من الثوم المهروس. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة من الخل. وضع بياض البيض في الخلاط، ثمّ إضافة رشّةٍ من الملح، وخلط المزيج جيداً. إضافة الثوم المهروس، وخلط المكوّنات مع إضافة رشّةٍ من الملح وقطراتٍ من الخل، ثمّ إضافة الزيت تدريجياً أثناء الخلط، حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً، ثمّ تقديمها مع مختلف الأكلات. الثومية
بياض ثلاث بيضات. كوب من الثوم الصحيح. كوب من اللبن. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. كيف تصنع صلصة الثوم - موضوع. ملح. زيت. ماء مغلي. فلفل أبيض. وضع الثوم مع الماء المغلي ورشّة من الملح على النار، وتركه لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق حتّى يصبح طرياً.
طريقة صوص الثوم الذكر
نصف كوب من الطحينة. كوب من اللبن. نصف كوب صغير من الليمون. ملح. القليل جداً من حمض الليمون. نصف كوب من الماء. أقوم بوضع اللبن والطحينة بوعاء وأقوم بخلطهم جيداً. أضيف له الملح والليمون وحامض الليمون وأستمر بالتقليب. أخلط جيداً بحيث يختلط اللبن بالمكونات. طريقة صوص الثوم للشعر. أقوم باضافة الماء بشكل تدريجي وأخلط جيداً أيضاً. أستمر بإضافة الماء إلى أن أحصل على صوص طري وثقيل قليلاً. أقوم بإضافة الثوم المهروس وإن لم أجد فنضع ملعقة من بودرة الثوم. هناك بعض الأشخاص يفضلون الصوص بتوابل الدجاج فإذا أردتم أن تضيفوا فلا بأس بذلك أضيفوا ملعقة صغيرة من توابل الدجاج واستمروا بالتقليب. هناك بعض الأشخاص يفضلون الأكل الحار، فإذا أردتم صوص شاورما حار فما عليكم إلا أن تضيفوا ملعقة من الفلفل الشطة المطحونة أو ملعقة من دبس الفليفلة واخلطوا جيداً وضعوها في طبق صغير بجانب طبق الشاورما واستمتعوا بالطعم اللذيذ الذي لا يقاوم. والآن سأعرض لكم كيفية صنع خبز خاص بالشاورما أو كما نقول عنه فراشيح شاورما وذلك بأبسط طريقة فتابعوني…
كوبان من الماء الدافىء. ملعقة صغيرة من السكر. خمس ملاعق صغيرة من الخميرة. ستة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة صوص الثوم الاسود
طريقة عمل صوص الثوم المهروس
تعتبر الشاورما من الأكلات المحببة لدى الجميع كباراً كانوا أم صغار، وتتنوع بين صنعها بلحم الدجاج أو لحم الضأن أو لحمالعجل أو حتى لحم الحبش، ولكن المفضل والأكثر انتشاراً هي الشاورما بلحم الدجاج، لذا نحن هنا سنعرض لكم طريقة عمل صوص الثوم المهروس تأكلونها بجانب الشاورما ستعطي لكم نكهة جديدة للأكل، وهي سورية المنشأ، وسنعرض لكم طريقة عمل صوص آخر بجانب الشاورما. تعد الثومية من المقبلات الشهية التي يعشقها الكثير من الناس بجانب الشاورما والمشاوي والأكلات السريعة، لأن لها مذاق
لذيذ، لذا سنقدم لكم طريقة عملها كالمطاعم بمكونات بسيطة، نتمنى أن تنال اعجالكم. مقادير عمل صوص الثوم المهروس:
كوب من الزيت النباتي. 6 فصوص ثوم مهروس جيداً. بياض 3 بيضات. طريقة صوص الثوم الذكر. 2 معلقة عصير ليمون. رشة ملح. طريقة عمل صوص الثوم المهروس:-
في الخلاط الكهربائي نضع بياض البيض ورشة ملح، ونخفق جيداً حتى يتكون خليط يشبه الرغوة. نضيف فصوص الثوم المهروس ونستمر بالخفق. نقوم بإضافة عصير الليمون ونستمر بالخفق. نضيف الزيت النباتي على شكل خيط بطيء مع استمرار الخفق حتى انتهاء الزيت ويتكون لدينا خليط كالكريمة. نضع الخليط في طبق ويقدم بجانب الشاورما والمشاوي حسب الرغبة، وبألف هنا وشفا…
طريقة أخرى لعمل صوص الثوم المهروس للشاورما:
المكونات:
فصين من الثوم المهروس.
طريقة صوص الثوم في
تمتاز طريقة عمل صوص الثوم بأنها لذيذة، ويمكنك إضافته على بعض الأطباق مثل أطباق المكرونة ولا تستغرق سوى ربع ساعة وتكفي لحوالي شخصين، كما يفضل تناوله بعد فترة قصيرة من إعداده للاحتفاظ بقيمته الغذائية كما هي. طريقة عمل صوص الثوم المكونات نصف كوب من زيت الزيتون 4 فصوص من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة من الملح ملعقة من الفلفل الأسود ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشورة الطريقة أحضري مقلاة صغيرة وسخني بها زيت الزيتون على نار متوسطة، واقلي الثوم حتى تظهر نكهته لمدة 3 دقائق. اخلطي المكرونة الساخنة مع مقدار من زيت الزيتون والثوم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود. قدمي صوص الثوم في طبق التقديم وزينيه بمقدار من جبن البارميزان المبشورة. كتب طريقة الثومية بالنشا - مكتبة نور. طريقة عمل صوص الثوم ببياض البيض المكونات بياض بيضة واحدة 4 فصوص من الثوم ملعقة من الملح ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون كوب إلا ربع من الزيت الطريقة ضعي عصير الليمون وبياض البيض والملح والثوم في الخلاط حتى يتم طحنها، ثم أضيفي الزيت بعد ذلك إلى تلك المكونات تدريجيًا مع الخلط المستمر. اتركي هذا الخليط ليبرد لبضع ساعات قبل تقديمه، ويجب عدم وضع بياض البيض في الخلاط وهو ساخن حتى لا يتخثر الخليط، كما يراعى أيضًا عدم وضع الزيت دفعة واحدة بالخلاط حتى لا يتخثر.
طريقة صوص الثوم للشعر
ثلث كوب من الزيت. طريقة عمل خبز الشاورما
في إناء فارغ أقوم بوضع كوبي الماء الدافىء وملعقة السكر وأحركهم قليلاً. أقوم بإضافة الخميرة وأحركها جيداً وأتركها تختمر مدة خمس عشرة دقيقة على الأقل. أقوم بإضافة الدقيق المنخول فوق خليط الخميرة والملح. أقوم بإضافة الزيت وأقوم بالخلط جيداً. أقوم بدعك المكونات بواسطة اليدين وأقوم بعجنهم جيداً إلى أن أحصل على عجينة ملساء متماسكة. طريقة صوص الثوم الاسود. أقوم بتقسيم العجينة إلى 12 قطعة متساوية. أقوم بعمل القطع على شكل كرات ملساء الشكل. أقوم بتغطية العجينة وتركها تختمر مدة ساعتين على الأقل. أقوم برش القليل من الدقيق على سطح أملس. أقوم بفرد قطعة من العجينة بواسطة الشوبك إلى أن أحصل على شكل دائري. أقوم بإكمال باقي الكمية بنفس الطريقة. في فرن مسبق التسخين أقوم بإدخال قطعة العجين وخبزها إلى أن تبدأ بالتحمير من الجهتين. أقوم بإخراج قطع الخبز الخاص بالشاورما من الفرن وأضعه فوق بعضه وأقوم بتغطيته لكي يظل طرياً. وبهذا نكون منحناكم طريقة عمل صوص الثوم المهروس وأيضا خبز الشاورما لتتمتعوا بأفضل مذاق للشاورما على الإطلاق
صحة وألف عافية…
طريقة صوص الثوم على الريق
الثومية الأصلية اللبنانية
كما ذكرنا لكم الطريقة الأصلية السورية في تحضير صوص الثومية، وقدمنا ايضًا طرق أخرى لتحضيرة، وهذا لكى نساعدك على تقديم أكثر من طريقة تساعدك على تحضير صوص الثومية من المنزل، هناك طريقة أخرى لتحضير الثومية على الطريقة اللبنانية، فكل شعب من الشعوب يقومون بتحضير الوصفات بطريقتهم الخاصة، ولكن هذه الطريقة من أسرع وأسهل الطرق رلا تحتاج مكونات كثيرة، ومكوناتها هي:
رأس من الثوم المفروم والمهروس ناعم. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة تحضير الثومية الأصلية اللبنانية
هناك العديد من الطرق التي يتم تحضير صوص الثومية به وهذا يختلف من بلد إلى الأخرى، لذلك يوجد له العديد من الطرق وكل هذه الطرق صحيحة، و بعد أن قدمنا لكم الطرق الأصلية لتحضير الثومية سنقدم لكم الطريقة اللبنانية التي لا تحتاج إضافة نشا او بيض وتتكون من 4 مكونات فقط كما ذكرنا وطريقة التحضير هي:
نقوم بتقشير الثوم وتنظيفة ثم نقوم بوضعه في الكبة. نضرب الثوم جيدا لمدة 10 دقائق حتى يتم فرمه ناعم جداً. طريقة عمل صوص الثوم | قل ودل. بعد ذلك نضيف الملح ونضربه مره ثانية. بالتدريج ومع الضرب المستمر نقوم بإضافة الزيت النباتي حتي تحصلين على قوام كريمي. نضع عصير الليمون ونقلبه من صوص الثومية ثم يقدم للطعام.
طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما - YouTube