جربي طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس، وجبة من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة على سفرتك، ومناسبة للعزومات والشتاء جدًا. المقادير 2 بصلة كبيرة مفرومة 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زبد 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي 3 أكواب بروكلي مقطع
2 كوب جبن شيدر ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة خطوات التحضير أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم و حركي. شوربة بروكلي ماجي صادق. ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس و حركي لثوانى. ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج. أخيراً أضيفي الجبن الشيدر و بعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل و البهار
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الصباح العربي ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الصباح العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
شوربة بروكلي ماجي دجاج
5 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة
يمكن أيضًا إعداد شوربة الشعيرية بدون جزر في حال عدم توفره، وستحصلين على طعمة لذيذة أيضًا ووجبة صحية للرجيم. شوربة العدس
عدس أحمر الكمية حسب الرغبة. فص ثوم كبير
حبة من البصل متوسطة الحجم. رشة كمون
رشة كركم
ملعقة طعام من زيت الزيتون
في البداية نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة الحجم
نضع في الطنجرة زيت الزيتون لنحمس فيه البصل والثوم. في وعاء آخر نسلق العدس حتى ينضج ثم نضربه بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على عدس مطحون. نضيف العدس المطحون إلى الطنجرة مع بعض الماء، ونضيف أيضًا الملح والكمون والكركم والفلفل الأسود. بعد أن تغلي هذه المكونات مع بعضها وتتمازج تصبح شوربة العدس جاهزة للتقديم، ومن الممكن تزيين وجه طبق الشوربة بالبقدونس المفروم، وبالعافية. شوربة الملفوف
ملفوف. شوربة بروكلى | ماجي حبيب - YouTube. فص ثوم
ملعقة طعام من الزيت
صدر دجاج
ماء
رشة قرفة
زنجبيل أخضر
نضع الزيت في وعاء على النار لنذبل فيه البصل والثوم. ننظف صدر الدجاج ونقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم
بعد أن ينضج البصل نضيف إليه مكعبات الدجاج حتى تنضج نضع معها الزنجبيل والجزر
نستمر في التحريك حتى ينضج الجزر، لنضيف بعدها الملفوف والماء حسب الرغبة. نرش البهار على الشوربة ونتركها على النار حتى تنضج مكوناتها وتتمازج مع بعضها.
تُرفع الصينية من الفرن وتُسكب في أطباق التقديم وتقدم. صينية أفخاذ الدجاج والبطاطا
لتحضير صينية أفخاذ البطاطا والدجاج يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
ثماني قطع من أفخاذ الدجاج. ست إلى ثماني حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقطعة لأرباع أو أنصاف. خمس إلى ست حبات من الجزر مقطعة لقطع بحجم 1. 25 سم. حبة من البصل مقطعة لأرباع. 15-20 ضرسًا من الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الثوم، أو خمسة أضراس من الثوم مهروسة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. بطاطس افخاذ الدجاج | أطيب طبخة. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 190 درجةً مئويةً، وتُبطن صينية فرن بورق الألمنيوم أو بورق الزبدة. تُغسل حبات البطاطا والجزر، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة الحجم، وتُجفف باستخدام ورق المطبخ. تُجفف قطع الدجاج بورق المطبخ بطريقة التربيت. يُوضع الدجاج في الصينية المبطنة بورق الألمنيوم، ثم يُضاف كل من البطاطا، والجزر، والبصل، والثوم إلى الصينية. تُتبل المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والثوم، ثم يُرش زيت الزيتون، وتُقلب المكونات حتى تُغطى كل المكونات بالزيت والتوابل. تُوضع الصينية في الفرن لمدة ساعة و20 دقيقةً، ثم يمكن التأكد من نُضجها فإن كانت قطع البطاطا وأفخاذ الدجاج طريةً والضغط عليها سهل باستخدام شوكة هذا يعني أنها نضجت.
كرات البطاطس وأفخاذ الدجاج المقلية - سِجلات الأردن - Jordan Records
كرات البطاطس وأفخاذ الدجاج المقلية
كرات البطاط س وأفخاذ الدجاج المقلية
وصفاتنا لهذا اليوم سريعة ولذيذة ومفضلة لدى الجميع وهي عبارة عن كرات البطاطس بالجبنة وأفخاذ الدجاج المقلية ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائها على البروتين الموجود في الدجاج والكربوهيدرات الموجودة في البطاطس والكالسيوم الموجود في الجبنة. كرات البطاطس بالجبنة
المقادير
4 حبات بطاطس حجم كبير. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة بابريكا. كوب من البقسماط( الكعك أو الخبز المحمص المطحون). ملعقة صغيرة ملح. 1 كوب طحين. ملعقة صغيرة أوريجانو أو ريحان أو ملعقة أعشاب إيطالية. ملعقة صغيرة بودرة البصل والثوم. كوب من جبن الشيدر المقطعة مكعبات أو جبن الموزاريلا. طريقة التحضير
نقشر البطاطا ونسلقها على نار متوسطة حتى تنضج تماماَ. كرات البطاطس وأفخاذ الدجاج المقلية - سِجلات الأردن - Jordan Records. نصفيها من الماء ونهرسها بشكل ناعم جداً. نضيف الملح والفلفل الأسود. ثم في أطباق منفصلة نضع البيض مع القليل من الخل ثم نضع كوب البقسماط في طبق آخر وكوب الطحين ونضيف إليه البهارات المذكوره أعلاه. نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ونحشيها بمكعب من جبن الشيدر أو الموزاريلا. اغمسي كرات البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في الفريزر حتى تتماسك قليلاً.
بطاطس افخاذ الدجاج | أطيب طبخة
أفخاذ الدجاج بالبطاطس
لتحضير أفخاذ الدجاج بالبطاطس يمكن اتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
900 غرام من أفخاذ الدجاج بالجلد والعظم. ست حبات من البطاطا مقطعة لمكعبات كبيرة الحجم. أربع حبات من الجزر المقشر والمقطع لقطع كبيرة الحجم. حبة كبيرة من البصل مقطعة لقطع كبيرة الحجم. ثلاثة أضراس من الثوم المقطع لشرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون أو الكزبرة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الحبق المجفف. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. ثلاث أوراق من ورق الغار. طريقة التحضير
يُحمى الفرن لدرجة حرارة 230 درجةً مئويةً، مع تحضير طبق للفرن بحجم 9*13 سم له حواف عالية. يُوضع داخل طبق الفرن كل من الدجاج، والجزر ، والبطاطا، والبصل، والثوم، وورق الغار. يُرش الزيت على الخضار والدجاج، ثم تُتبل المكونات بالكمون أو الكزبرة، والأعشاب المجففة، والملح والفلفل، وتُخلط المكونات باستخدام اليدين. يُوضع الطبق في الفرن لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقةً، أو حتى تصبح البطاطا طريةً، ويمكن غرز شوكة فيها بسهولة، كما يجب أن تظهر سوائل الدجاج عند الضغط عليه.
طريقتي في تحمير الدجاج مع رولي بطاطا فالواعر 👌 خرجة تبرد القلب - YouTube