بروست البيك السعودية
طريقة عمل بروست البيك السعودية او ما يطلق عليه بروستد تكون كالاتي، وهناك أيضا تتبيلة شاورما الدجاج بخطوات سهلة. يضاف مقدار البصل البودر والثوم البودر إلي الملح والبابريكا والدقيق ويخلط الخليط جيدا. ثم يضاف الفلفل الاسود والاوريجانو مع البيض الى الخليط السابق مع قليل من الفانيليا. كما يتم غمس الدجاج في البيض اولا ثم الدقيق. يحمر الدجاج المتبل في كمية من الزيت الغزير الساخن. طريقة عمل بروست البيك السعودي المقرمش وسر خلطة البيك الأصلية. طريقة عمل بروست البيك الحراق
تأتي طريقة عمل بروست البيك بعدد من الوصفات الحراق والبارد ويتوقف ذلك على مقدار البابريكا والفلفل الاسود الذي يتم إضافته على خليط تتبيل البروستد والتي تجعل من الدجاج مذاق خاص يستمتع به الكثير ويكون مثل طعم هذا النوع من الدجاج في الكثير من المطاعم. سر خلطة البيك الأصلية
طريقة عمل سر الخلطة بالشكل المناسب والطعم الأجمل يتوقف على الخلطة السرية والأصلية للبروستد، والتي تكون عبارة عن طحن كل من التفاح المقشر والزنجبيل والفلفل الاسود في المطحنة او المفرمة الخاصة بذلك، ثم اضافة الخليط على تتبيل الدجاج قبل تحميره في الزيت النباتي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل بروست البيك السعودي المقرمش وسر خلطة البيك الأصلية
- طريقة عمل البروستد - يمي ليالينا
- خواطر عن اللقاء الافتتاحي للموسم ٢٢
- خواطر عن اللقاء العلمي للجمعية الجغرافية
طريقة عمل بروست البيك السعودي المقرمش وسر خلطة البيك الأصلية
يعتبر طبق بروستد الدجاج بالشوفان أحد أنواع الطعام الشهية للغاية ، وهو سهل التحضير وعالي القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير بروستد الدجاج بالشوفان:
مقدار 1 كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). مقدار من الكمون ( حسب الرغبة). ملعقة كبيرة عدد 2 من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة عدد 2 من الكاتشب. ملعقة كبيرة عدد 1 من الخردل. ملعقة كبيرة عدد 1 من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عدد 1 من المايونيز. ملعقة كبيرة عدد 4 من عصير الليمون الحامض. مقدار من الزنجبيل المطحون ( حسب الرغبة). مقدار من الثوم البودرة ( حسب الرغبة). طريقة عمل البروستد - يمي ليالينا. مقادير مزيج الدجاج:
كأس عدد 1 من الحليب السائل. بيض عدد 1. مقادير تغليفة الدجاج:
كأس عدد 3 من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة عدد 3 من الشوفان. طريقة تحضير بروستد الدجاج بالشوفان:
بروستد الدجاج بالشوفان
تحضير التتبيلة للدجاج:
نضع كل من مقادير الفلفل الأسود وملح الطعام والكاتشب والكمون وصلصة الصويا والخردل وعصير الليمون الحامض والمايونيز والثوم البودرة والزنجبيل في وعاء عميق ومناسب ، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.
طريقة عمل البروستد - يمي ليالينا
نضع مقداري البيض والفانيليا في قدر آخر ونخفقهم بشكل جيد. نبدأ بغمس قطع الدجاج بكل من مزيج البيض والفانيلا أولا ، ثمّ بمزيج الدقيق والمكونات الجافة. نضع زيت القلي بوعاء مناسب للقلي على النار المتوسطة حتى يسخن بشكل جيد ، ثمّ نضع قطع الدجاج فيه ونتركها حتى تتحمر وتنضج. نخرج قطع الدجاج من الزيت ونضعها على المحارم الورقية حتى تتشرب الزيت ، وبذلك يصبح طبق بروستد البيك جاهزا ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف الى جانب أحد أنواع السلطة مثل سلطة كول سلو ، للتمتع بمذاقهم الشهي ، وبالصحة والعافية. وحيث أن طبقنا اليوم يعتمد على لحم الدجاج فسنذكر لكم البعض من الفوائد الكثيرة لهذا النوع من اللحوم:
يحتوي لحم الدجاج بدون الجلد على 190 سعرة حرارية و3. 6 غرام من الدهون و1. 6 غرام من الدهون المشبعة و3. 6 بروتينات و1. 9 ملغرام حديد ، هذه الكميات التي تعتبر هامة ومفيدة جدا لصحة جسم الانسان ، كما أن لحم الدجاج وخصوصا الفخذ منه لا يحتوي كميات كبيرة من الالياف والكربوهيدرات والسكر. أطبخ أيضاً: المسقعة باللحمة المفرومة – طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة
جرب هذه الوصفات أيضاً
تعتبر شكشوكة الكريمة من الوجبات اللذيذة للغاية والتي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار كـ طبق رئيسي ، تمتلك العديد من الفوائد لاحتوائها على البيض والخضروات حيث أنها غنية بالفيتامينات والبروتينات التي تفيد جسم الإنسان ، سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد أثناء تحضيرها.
في القلاية الهواية ضعي قطع الدجاج بطريقة مرتبة ثم قومي بِـ رشها ببخاخ الزيت. يُقلى في القلاية الهواية مدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية، ثم لمدة 20 دقيقة أخرى على درجة حرارة 165 مئوية، يجب أن تقلبيه كل 9 دقائق. طريقة عمل البروستد السوري:
يوضح الفيديو المرفق طريقة تحضير البروستد السوري، وهي طريقة سهلة وموضحة مع المكونات بالتفصيل:
2 بيض. 2 كيلو غرام من الدجاج (الكمية حسب الرغبة). ملعقة باكنج باودر. 1 كوب من الحليب السائل. نصف كوب نشاء. نصف كوب من السميد الناعم. كوب دقيق. ملعقة كبيرة كزبرة مجففة. ملعقة كبيرة بهار فليفلة حمراء. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زعتر أو أوريجانو. ملعقة كبيرة بهار كاري. زيت للقلي. في إناء كبير وعميق ضعي كمية كبيرة من الماء تكفي لغمر قطع الدجاج بها، سخني الماء ثم ابدئي بعمل ثقوب بالسكين في كل قطعة دجاج قبل وضعها في الماء الساخن. قبل غليان الماء قومي بإزالة الدهون التي ظهرت على الطبقة العلوية للماء وتخلصي منها. ضعي قطعة بصلة مع القليل من ورق الغار وعود قرفة وقطعة من الزنجبيل في الماء الساخن مع الدجاج. أضيفي القليل من بهار الكاري على الدجاج في الماء، وعندما تبدأ المياه بالغليان ضعي الملح واتركيهم لمدة نصف ساعة فقط، لأننا لا نريدها أن تنضج تماماً.
إن لك في القلب أنواع من المحبة حب نتج عن طيب معشرك، وحب نتج عن صدق محبتك، وحب نتج عن حبك لله، فأنا أعيش مع الأول أحلى الذكريات، وأشعر مع الثاني بالسعادة، ويذكرني الثالث أن أدعو لك وأنتظر اللقاء. ما أجمل لقاء الأحبة فهو يبث الأُنس ويطرد الأحزان ويريح النفوس المتعبة، فلحظاته مشرقة ونسائمه عليلة وهواؤه منعش، وأصوات الأحبة فيه كزقزقة العصافير على الأفنان.
خواطر عن اللقاء الافتتاحي للموسم ٢٢
عبارات عن لقاء الحبيب قد تفرقنا ظروف الحياة القاسية عن من نحب ولكن القدر يشاء ويجمعنا بهم مرة أخرى، فنسعد بلقائهم من جديد وتُملَأ قلوبنا بالسعادة والبهجة فألم رحيلهم سينتهي، وقد عادت الروح إلى الجسد بعودتهم إلينا، اليكم عبارات عن لقاء الحبيب. من شدة الشوق اصبحت ابحث عن النوم في غير أوقاته لعل اللقاء يكون في المنام. ما أجمل لقاء الحبيب بعد طول فراق، وبعد سيل من الاشواق، انها لحظه ترسم احداثها في لوحه ربيع العمر، لحظه يزاد فيها نبض القلب، وتتجمد المشاعر من فرح القلوب، لحظه فيها من الوفاء مايروي الاحاسيس. الجَمالُ اسمٌ لشيءٍ لا يوجد، وامنحه للأشياء لقاء المتعة التي تمنحني إيّاها. عند اللقاء خفـق قلبي في دقاته، ويقول حُبك للأبد والشوق لك يزيد. لقاء الحبيب هو العلاج للقلوب، وهو الطبيب. منذ افتراقنا وأنا لم أعد أرى للكون أيّ ألوان، ولا أسمع أصواتاً سوى نبضات قلبي المتسارعة التي تهمس باسمك في كل دقة، أنام لأراك هناك تنتظرني كما. تجاهلت مواعيد اللقاء حتى صار الصباح مثقلا بانتظار الحضور. أجمل ما قيل عن اللقاء - موضوع. وإنى لأهوى النوم فى غير حينه.. لعل لقاء فى المنام يكون. ليس أمامنا سوى الصبر الجميل حتى ينطوى دهر الفراق ويتصل حبل اللقاء.
خواطر عن اللقاء العلمي للجمعية الجغرافية
ما أجملنا ونحن نجتمع حول المائدة لنرتشف معًا كؤوس الفرح، ما أجملنا ونحن ننتقي أطيب الكلام ونتهادى ورود المحبة، ونتبادل الضحكات والهمسات. اللقاء بالأحباب هو فصل من فصول العمر بديع، يضاهي الربيع في روعته ورونقه، سيظل الفؤاد يحن إليه كما تحن الفراشة إلى الورود والرياحين، وسيبقى باب الأمل باللقاء.
أريد أن ألقاك لا أن ألتقي قصتك عنك. كم سيكون مميزا لقاء دون سرد قصصنا
هكذا لقاء دون ان ننتسب لنُعرَف بمن نكون
لقاء دون ان نحكي عنا و لا عن الاخرين فينا
لقاء دون ذكر قصص… كيف تراه يكون!!! – – – – – – –
علاقة لا تحوي مغامرة او مجازفة هي علاقة فاشلة. عرفتك حين عرفت ما أحتاجه. كنت أظن أن اللقاء يكون مع الصباح. فالصباح بداية كل لقاء هكذا قيل لي منذ ان علمت ان ظهور الشمس اسمه الصباح
نعم ظننت اللقاء يكون في الصباح مع ظهور الشمس و تجليها في كبد السماء. خواطر عن اللقاء الأسبوعي. لكني لم ألتقي بك في الصباح و لا مع ظهور الشمس و تجوالها من شروق لغروب
قلت أكيد اللقاء يكون اذن في المساء مع القمر
هكذا قيل لي انه حين ترحل الشمس ياتي القمر و بقدومه ينتهي الصباح و يكون المساء قد حل. لكني لم القاك في المساء. لا في الصباح و لا في المساء. قيل لي ان اللقاء يكون اما بحضور الشمس او بحضور القمر. كنت أنتظر الشمس مرة لألقاك و ان لم ألقاك وجدتني أنتظر القمر
هكذا توالت شموس و أقمار كثيرة لكني لم ألقاك. انتظار و توقع هكذا مر الزمن حتي …
وجدتني بمكان جمع الشمس و القمر و عدة كواكب أخري لا اسم لها و لا موقع بخريطة يشير لها
مكان تساوي فيه الكل بالكل.