الموسوعة الكيميائية, موسوعة المواد الكيميائية
3, 037 زيارة
أكسيد الحديد الثنائي و الثلاثي Iron (II, III) oxide, و يعرف أيضا باسم رباعي اكسيد ثلاثي الحديد أو أكسيد حديدوالحديديك و أكسيد الحديد الأسود ، هو مركب كيميائي صيغته Fe 3 O 4 وزنه الجزيئي 231. 53 ، كثافته 5. 2 جرام/سم 3 ، درجة انصهاره 1597 درجة سيليزية و درجة غليانه 2623 درجة سيليزية. عند تسخينه بوجود الهواء يتأكسد إلى Fe 2 O 3. عمليا لا يذوب في الماء و لكنه قابل للذوبان في الحموض. اكسيد الحديد الثلاثي حُمِدَ. و يوجد في الطبيعة على شكل معدن المغنتيت. وهو يعتبر واحد من عدة من أكاسيد أخرى للحديد ، والتي تشمل أكسيد الحديد الثنائي (FeO) وهو نادر الوجود، وأكسيد الحديد الثلاثي (Fe 2 O 3) و المعروف أيضًا باسم الهيماتيت. و اكسيد الحديد (III ، II) يحتوي على كل من أيونات + Fe 2 و + Fe 3 ويتم أحيانا كتابة صيغته الكيميائية على شكل FeO ∙ Fe 2 O 3. و يوجد أكسيد الحديد (III ، II) في المختبر على شكل مسحوق أسود ، لذلك يستخدم كثيرا كصبغة سوداء. لهذا الغرض ، يتم تصنيعه بدلاً من استخلاصه من المعدن الطبيعي ، حيث يمكن تغيير حجم و شكل الدقائق حسب طريقة الإنتاج. مغنتيت
طرق إنتاج أكسيد الحديد الثنائي و الثلاثي
في ظل الظروف اللاهوائية ، يمكن أكسدة هيدروكسيد الحديد (Fe(OH) 2) بالماء لتكوين الماجنيتايت و الهيدروجين.
اكسيد الحديد الثلاثي على
يمكننا رسم شكل يشبه الجدول ليساعدنا في تنظيم هذه المعلومات. لقد بدأنا بالفعل في رسم شكل يتضمن المعادلة الكيميائية غير الموزونة وقائمة بالعناصر أسفل الطرف الأيسر. يمكننا تقسيم الشكل إلى نصفين عند السهم الذي يفصل بين المتفاعلات والنواتج. لنبدأ في عد ذرات الحديد. في جانب المتفاعلات، يوجد ذرتا حديد في كبريتيد الحديد الثلاثي. وفي جانب النواتج، يوجد ذرتا حديد في أكسيد الحديد الثلاثي. لنعد الآن ذرات الكبريت. اكسيد الحديد الثلاثي الثالث. في كبريتيد الحديد الثلاثي، يوجد ثلاث ذرات كبريت. وفي ثاني أكسيد الكبريت، توجد ذرة كبريت واحدة. وأخيرًا، سنعد ذرات الأكسجين. في طرف المتفاعلات، يحتوي الأكسجين الثنائي الذرة على ذرتي أكسجين. وفي طرف النواتج، نجد عنصر الأكسجين في المركبين. توجد ثلاث ذرات أكسجين في أكسيد الحديد الثلاثي، وذرتا أكسجين في ثاني أكسيد الكبريت. والآن بعد أن عددنا ذرات كل عنصر في طرفي المعادلة، يمكننا إضافة معاملات إلى المعادلة الكيميائية لوزن التفاعل. المعاملات هي قيم عددية نضعها أمام بعض الجزيئات أو كلها في المعادلة. يوضح المعامل عدد الجزيئات اللازم من كل نوع لوزن المعادلة. ولكي تكون المعادلة موزونة، يجب أن يكون عدد ذرات كل عنصر هو نفسه في طرفي المتفاعلات والنواتج.
المراجع
[1] كسيد_الحديد_الثلاثي
اكسيد الحديد الثلاثي حُمِدَ
ويمكن موازنة ذلك من خلال إضافة أيون أكسيد آخر، ما يعطينا مركبًا أيونيًّا متعادلًا كليًّا. أي يعطينا اثنين من أيون الحديد الثلاثي وثلاثة من أيونات الأكسيد. هذا يعني أن صيغة أكسيد الحديد الثلاثي هي Fe₂O₃. هذه الطريقة المتمثلة في زيادة الشحنات الموجبة والسالبة هي إحدى أسهل الطرق للحصول على الإجابة الصحيحة. اكسيد الحديد الثلاثي على. لكن هناك طريقة أخرى، وهي أن نأخذ اثنين من الاثنين سالب ونضربه في الثلاثة موجب ونأخذ ثلاثة من الثلاثة موجب ونضربه في الاثنين سالب. وبهذه الطريقة، نحصل على مقدار الشحنة نفسه في كلا الاتجاهين. وعند جمعهما معًا، نحصل على مركب أيوني متعادل كليًّا. فبالطبع Fe₄O₆ متعادل أيضًا؛ لأن أربعة في ثلاثة يساوي ستة في اثنين. ولكن من الأفضل تبسيط النسبة بين الأعداد وتقديم الصيغة في أبسط صورة. وبناء على ذلك، فإن صيغة أكسيد الحديد الثلاثي هي Fe₂O₃.
نسخة الفيديو النصية
شحنة أيونات الحديد الثلاثي هي ثلاثة موجب، وشحنة أيونات الأكسيد هي اثنان سالب. ما صيغة أكسيد الحديد الثلاثي؟ أول ما علينا فعله هو إيجاد رمز الحديد في الجدول الدوري. رمز الحديد هو Fe. وبعد ذلك، علينا أن نتذكر أن الأكسيد مشتق من الأكسجين. ورمز الأكسجين هو O. وبذلك نعلم أن الصيغة الخاصة بأكسيد الحديد الثلاثي تكون على الصورة Fe عدد O عدد. في الجزء التالي من السؤال، علينا أن نتذكر أن المركبات الأيونية متعادلة كليًّا. وعلى الرغم من أنها تحتوي على أيونات موجبة وسالبة الشحنة، فلا بد أن تتوازن هذه الشحنات على نحو مثالي. شحنة الحديد الثلاثي هي ثلاثة موجب، في حين أن شحنة أيون الأكسيد السالب الشحنة هي اثنان سالب. لكي ننتج مركبًا أيونيًّا متعادلًا، علينا أن نجعل هاتين الشحنتين موزونتين. ونظرًا لأن الشحنتين مختلفتان، فلا يمكن لأيون حديد واحد وأيون أكسيد واحد موازنة أحدهما الآخر. وبهذا، لدينا تلك الشحنة الكلية. أكسيد الحديد الثلاثي - ويكيبيديا. إضافة أنيون أكسيد آخر تنقل الشحنة إلى الطرف السالب مرورًا بالصفر. ثم يمكننا الانتقال في الاتجاه الآخر بإضافة أيون حديد آخر. وهذا يعطينا شحنة كلية مقدارها اثنان موجب.
اكسيد الحديد الثلاثي الثالث
يحضر باختزال الهيمياتيت بالكربون، أو بالتحلل الحراري لمحلول كلوريد الحديد الثلاثي ، أو التفكك الحراري لمركب كبريتات الحديد الثلاثي. النمط غاما
وهو نمط مكعب، شبه مستقر، يتحول إلى النمط ألفا عند درجات الحرارة المرتفعة، ويوجد طبيعيا في معدن الميغاميت Maghemite.
تتفاوت المغناطيسية الحديدية حسب درجة الحرارة. فعند درجات حرارة أقل من 260 كلفن يكون لا مغناطيسياً، في حين عند درجات حرارة بين 260 و950 كلفن تكون له خواص مغناطيسية. النمط بيتا [ عدل]
له بنية مكعبة مركزية الوجه، شبه مستقر ، ويتحول إلى النمط ألفا عند درجات حرارة تتجاوز 500°س. أكسيد الحديد الثلاثي. يحضر باختزال الهيمياتيت بالكربون، أو بالتحلل الحراري لمحلول كلوريد الحديد الثلاثي ، أو التفكك الحراري لمركب كبريتات الحديد الثلاثي. النمط غاما [ عدل]
وهو نمط مكعب، شبه مستقر، يتحول إلى النمط ألفا عند درجات الحرارة المرتفعة، ويوجد طبيعيا في معدن الميغاميت Maghemite.
البيتي فور السريع بكل سهولة سنة أولي طبخ - YouTube
حلى البيتي فور سبيد
نشكّل العجينة أشكالاً مختلفة، حيث نصنع من كل شكل قطعتين متشابهتين، ثمّ نضعها في صينيّة مغلفة بأوراق الزبدة. نسخذن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة. نخبز البيتي فور في الفرن، لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة. نخرج البيتي فور من الفرن، ونضعه جانباً حتّى يبرد. نجمع كلّ قطعتين متشابهتين من البيتي فور، ونلصقهما بواسطة المربى. البيتي فور بالشوكولاتة
أربعمئة غرامٍ من الزبدة النباتية. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كأسان من السكر. ستّ ملاعق من الكاكاو البودرة. كيلو من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلى. مئتا غرامٍ من الشوكولاتة بالحليب. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كأس من حبيبات الشوكولاتة صغيرة الحجم. حلى بيتي فور ناعم يذوب بالفم اللذيذ بوصفة الحلواني بمذاق شهي .. منوعات. نضع في وعاء كبير الزبدة، والملح، والبيض، والدقيق المنخول، والبيكنغ باودر، والكاكاو، والسكر، والفانيلا، ثمّ نخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد، حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة. نغطي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ حتّى ترتاح العجينة، وذلك لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة. نشغّل الفرن على درجة حرارة مئة وستوين درجة مئوية. نقطّع العجينة باستخدام القطاعة الخاصّة بالبسكويت، ثمّ نضعها في صينيّة مغلّفة في أوراق الزبدة.
حلى البيتي فور فل كامل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلى البيتي فور هايبرد
بعد ذلك تسخين الفرن لدرجة حرارة مائة سبعة وسبعين درجة مئوية إلى مائتين درجة مئوية. ثم نقوم بإدخال الصينية للفرن والخبز بين عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة، ونخرجها من الفرن ووضعها فوق الشبك لكي تبرد. نقوم بعمل الزينة للبيتي فور بالشوكولاتة المذابة والسكر الناعم أو يتم تقديمه كما هو. من الممكن أن يتم استبدال كمية الدقيق تصل لنصف كوب بكمية البندق المطحون لكي تحصلي على بيتي فور بطهم مختلف. طريقة بيتي فور العادي
بيتي فور العادي يتم صنعه في كل بيت الآن بكل سهولة وبدون تعب:
اثنين بيضة مخفوقة بالشوكة. كوب سمن مبرد. ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة. اثنين كوب دقيق منخول. ملعقة صغيرة بكينج بودر. حلى البيتي فور سبيد. نقوم بتقليب السمنة والسكر جيدًا في وعاء يتم وضعه فوق وعاء مختلف ممتلأ بالثلج إلى أن يصبح طري. ثم نضيف بكينج بودر للدقيق والفانيليا للبيض ويضاف البيض والدقيق بالتدريج لخليط الزبدة، والعجن بالأيدي إلى أن يتجمع العجين. بعد ذلك نقوم بإبقاء العجين في وعاء فوق وعاء الثلج، ونجهز صواني الخبز وتسخين الفرن لمائة وثمانين درجة مئوية. ثم نقوم بتشكيل بيتي فور باستخدام الآلة وتشكل البيتي فور أو باستخدام كيس حلواني ونضع قطع البيتي فور على صينية السمنة.
البيتي فور هو أحد أنواع المخبوزات التي تعتمد على الدقيق والزبدة بحيث يشكل على هيئة كرات دائرية الشكل يتواجد بينها طبقة من المربى وتزين بقطع الكريز ويتم تناولها هكذا، ولقد ارتبط ظهور تلك الحلوى مع قدوم عيد الفطر حيث تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضيره في المنزل بدلاً من شراؤه جاهز لضمان الحصول على أفضل النتائج وفي نفس الوقت يكون ذو سعر مناسب، ولذلك نقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة عمل تلك الحلوى اللذيذة والمُتميزة بعدة طرق ووصفات متنوعة ما بين السادة أو مضاف إليه الكاكاو وكذلك الهش والخفيف، فتابعينا في السطور التالية.