طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل ، تسعي الكثير من الأمهات بعض الوقت لتجهيز أشهي الحلويات وأنواع الكيك والمعجنات في المنزلي حتى تقوم بتقديمها عائلتها وتبحث عن أنواع الكيك التي لا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود عند تجهيزها حيث تهتم بعمل كيكة الدخن الهشه من أنواع الكيك الحديثة، وهي التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا المفقود لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل. طريقة عمل كيكة الدخن الهش
المكونات، كوب ونصف دخن ونصف كوب من الزيت وكوب من الدقيق وكوب من الحليب البودرة وقليل من الملح وكمية مناسبة من السكر وكوب ونصف من الماء و قليل من السمسم وحبة البركة، وذلك على حسب الخبرة و ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وتمر منزوع النوى يتم استخدامه في عملية الحشو. طريقة عمل كيكة الدخن الهشة - طريقة. خطوات تجهيز كيكة الدخن
في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز الخلاط الكهربائي وإضافة فيه الحليب البودر ثم يوضع الدفن والسكر وتقلب المكونات مع بعضها ثم يوضع الملح والبيكنج بودر ثم اضافة الزيت والماء وقلبي المكونات مع بعضها حتى تجدي أن العجينة أصبحت متجانسة مع بعضها. بعد ذلك قومي بتجهيز صينية ونضع فيها القليل من الزيت وقومي بإضافة جزء من العجين وضعي فوقه التمر وضع باقى الكمية وفوقها باقي التمر الموجود وضيفي حبة البركة والسمسم وذلك يمكن إضافته على حسب الرغبة أو يمكن عدم إضافته بعد ذلك قم بتسخين الفرن قبل تجهيزها على الأقل بـ 10 دقائق وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تصل إلى مرحلة النضج أو على الأقل لمدة 40 دقيقة.
كيكة. الدخن الهشة اللذييييذة بطريقة سهلة - Youtube
لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة
كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية:
أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة
تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
كيكة الملائكة الهشة - منتديات سماء يافع
كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من إضافة جميع كمية خليط الدقيق الأبيض إلى مزيج المكونات السائلة مع السكر الأبيض المطحون بشكل ناعم وقشر البرتقال المبشور، اخفي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً لمدة كافية تتراوح ما بين من خمس دقائق إلى سبع دقائق، أو حتى الحصول على عجينة ذات القوام المناسب والمطلوب للكيكة الهشة. اتركي وعاء عجينة الكيكة الهشة جانباً، حتى تجهيز صينية خبز الكيكة الهشة، وتسخين الفرن بشكل جيد. كيكة. الدخن الهشة اللذييييذة بطريقة سهلة - YouTube. خبز صينية عجينة الكيكة الهشة بالفرن الساخن:
سخني الفرن جيداً لمدة لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريباً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة لخبز الكيكة الهشة، ادهني الصينية بكمية مناسبة من زيت الذرة أو الزبدة، مع مراعاة توزيع الزبدة أو زيت الذرة جيداً بالصينية. اسكبي عجينة الكيكة الهشة بالصينية المدهونة، مع مراعاة توزيع العجينة جيداً وبشكل منتظم بالصينية. ادخلي صينية عجينة الكيكة الهشة الفرن الساخن عند نفس درجة الحرارة، وذلك لمدة تتراوح ما بين من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً، أو حتى تستوي الكيكة الهشة جيداً، ويتحمر وجهها، وتأخذ اللون الذهبي. يمكنك اختبار مدى نضوج الكيكة الهشة، وذلك من خلال وضع عود رفيع بمنتصف الكيكة، إذا خرج جافاً فهذا دليل على اكتمال نضوج الكيكة الهشة، أما إذا خرج غير جاف فتترك بالفرن قليلاً حتى يكتمل نضوجها.
طريقة عمل كيكة الدخن الهشة - طريقة
نخرج الصواني من الفرن ونتركها حتى تبرد جيداً، ثم نزينها.
نصب الخليط في القالب الذي جهزناه سابقاً، ثمّ نضعه في الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة لمدة ربع ساعة، ثمّ نخفض الحرارة إلى 180 مئويّة حتى ينضج، مع الحرص على عدم فتح الفرن إطلاقاً خلال هذه المدة. نتأكد من نضج الكيك من خلال وضع عود خشبي في وسط قالب الكيك، فإذا خرج نظيفاً فإن الكيكة تكون قد نضجت تماماً. نقطع الكيكة ونقدمها ساخنة ويمكن أن نزينها بأي نوع زينة نرغب فيه. كيكة الفانيلا الهشَّة
بياض ست بيضات، ويجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. ملعقة ونصف بيكنج باودر. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من بيكنج الخبز. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الزبدة. كوبان وثلث من السُّكر. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. كوبان من الحليب السّائل المذاب مع ملعقتين صغيرتين من عصير اللّيمون. طريقة التّحضير
نجهز ثلاث صواني للخبز، وندهنها بقليل من الزّبدة، ورشّة دقيق أو نغلفهما بورق الزُّبدة. نضع بياض البيض والسكر والزّبدة في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نضع في وعاء المكونات الجافّة جميعها ونخلطها جيداً مع بعضهما، ثمّ نضيفها إلى خليط البيض والسكر والزّبدة بشكلٍ تدريجيّ حتى تنتهي الكميّة. نقسم الخليط إلى ثلاثة أقسام متساوية، ونصب كل خليط في صينية الخبز، ثمّ نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد مرور خمس وعشرون دقيقة على وضعها في الفرن نتأكد من نضوجها، في حال نضجت نخرجها، وإن لم تكن ناضجة نعيدها للفرن.
كوب من الجوز المجروش. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثلاث بيضات مخفوقة. التزيين:
125 غرام من جبن الكريم. كوب ونصف من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون الحامض المبشور. تسخين الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، ثم دهن قالب كيك بكمية قليلة من الزبدة، ثم تبطينه بورق الزبدة. نخل الدقيق مع البهارات المشكلة، والقرفة في وعاء الدقيق، ثم إضافة الجزر، والبيض، والسكر، والجوز، والزيت. مزج المكونات معاً حتى تتجانس، ثم توزيع العجينة على القالب المحضّر، وخبز الكيك لمدة 35 دقيقة. ترك الكيك يبرد في القالب لمدة عشرة دقائق. خفق جبن الكريم مع السكر، وقشر الليمون الحامض المبشور. خفق الكريمة حتى تتكاثف وتتجانس، ثم تزيين الكيك بالكريمة، ثمّ تقديمه.
8 مليون ريال
خلال التسعة أشهر الأولى من 2020 حققت أرباحاً بلغت قيمتها 97 مليون ريال
نمو أرباح الكيميائية السعودية بالربع الثاني 30% لـ40 مليون ريال
ارتفعت الأرباح الفصلية للشركة الكيميائية السعودية إلى 40. 1 مليون ريال، في الربع الثاني من 2020، مقابل 30. 89 مليون ريال، في الفترة المقابلة من العام...
شركات
زيادة رأسمال "أجا للصناعات الدوائية" لـ 200 مليون ريال
أعلنت #الشركة_الكيميائية_السعودية زيادة رأس مال إحدى شركاتها التابعة (شركة #أجا للصناعات الدوائية المحدودة) بقيمة 50 مليون ريال من 150 مليون ريال إلى...
انخفاض أرباح "الكيميائية" 51% إلى13. 51 مليون ريال
انخفضت أرباح #الشركة_الكيميائية_السعودية بنسبة 51. 49% إلى 13. الشركة الكيميائية السعودية المحدودة. 51 مليون ريال بنهاية الربع الثالث 2018 مقارنة بأرباح 27. 85 مليون ريال تم تحقيقها خلال...
زيادة رأسمال "أجا" الدوائية لـ150 مليون ريال
أعلنت الشركة الكيميائية السعودية زيادة رأس مال شركة أجا للصناعات الدوائية المحدودة التابعة لها من 63 مليون ريال ليكون 150 مليون ريال، بنسبة زيادة 138%...
لقد شاهدت ٥ من ٥ نتيجة
١
الأكثر قراءة
مواضيع شائعة
نظرة سريعة للصورة قد تكشف وتفسّر حقيقة بحياتك!
الشركة السعودية للكيماويات والمبيدات الحشرية | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
كذلك بلغت قيمة السهم الدفترية 12 ريالا، ما يعني أن مكرر القيمة الدفترية بلغ نحو 3, 85 ضعفا، وهو رقم في تحسن مستمر، فقد كان 6, 9 ضعفا في التحليل السابق لسهم الشركة. وبعد دمج العائد على حقوق المساهمين والأصول، ومقارنة ذلك مع مؤشرات أداء السهم، والأخذ في الاعتبار طموحات الشركة الواعدة، ربما يقنع البعض أنفسهم بعدالة سعر سهم «الكيميائية» عند 46 ريالا.
"الكيميائية" تعلن إتمام الاستحواذ على حقوق دواء سياليس في السعودية
من النواحي المالية، أوضاع الشركة النقدية جيدة، حيث بلغ معدل المطلوبات إلى حقوق المساهمين 92, 7 في المائة، ونسبة المطلوبات إلى الأصول 48, 11 في المائة وهما مقبولتان، وعند مقارنة هذه النسب مع معدلات السيولة النقدية البالغة 54 في المائة والسيولة الجارية عند 148 في المائة، يتبين أن شركة قادرة على مواجهة التزاماتها المالية على المدى القريب. "الكيميائية" تعلن إتمام الاستحواذ على حقوق دواء سياليس في السعودية. وفي مجال الإدارة والمردود الاستثماري، جميع أرقام الشركة تضعها في مركز جيد، إذ تم تحويل جزء جيد من إيراداتها إلى حقوق المساهمين، لتبلغ نسبة نمو حقوق المساهمين 18, 27 عن العام الماضي و9 في المائة عن السنوات الخمس الماضية، كما حققت الشركة نموا في الإيرادات بنسبة 23, 26 في المائة عن العام الماضي و25 في المائة عن السنوات الخمس الماضية، وهي نسب جيدة، وجاءت نسبة العائد على الأصول عند 6, 4 في المائة عن العام الماضي و3, 85 عن السنوات الخمس الماضية. ليس للربحية نصيب في نشاطات الشركة التي تزمع التوسع في مجالات عدة، فلم توزع أرباحا خلال الأعوام الثلاثة الماضية، ولكن الشركة عوضا عن ذلك منحت سهما لكل خمس أسهم، أي ما يوازي ربحا بنسبة 20 في المائة خلال العام الماضي. في مجال السعر والقيمة، بلغ مكرر الربح 26 ضعفا وهو مقبول، وتعذر حساب مكرر الربح إلى النمو.
تركز الشركة في تطلعاتها للمستقبل نحو الأفضل، فهي تنوي الدخول في المجالات العسكرية وذلك بإنشاء قاعدة صناعية متخصصة فيها. كذلك قامت الشركة بشراء نسبة 99 في المائة من أسهم شركة «سيتكو» التي تعد من كبريات شركات تجارة الأدوية والمستحضرات والمحاليل الطبية، وذلك لتوسيع نشاطها، وتنويع خدماتها للاقتصاد الوطني، ولتصبح شركة عملاقة تحظى بثقة القطاعين العام والخاص. الشركة الكيميائية السعودية. والخلاصة هي أن الشركة تخطط في الدرجة الأولى إلى صناعة المتفجرات للأغراض المدنية والعسكرية، كما تزمع أن تكون وكيلا للعديد من كبريات شركات تجارة الأدوية والمستحضرات والمحاليل الطبية. واستنادا على إقفال سهم «الكيميائية» الأسبوع الماضي على 46, 25 ريال، تجاوزت قيمة الشركة السوقية 2, 92 مليار ريال، موزعة على 63, 24 مليون سهم، مملوكة بالكامل للقطاع الخاص والمساهمين. ظل نطاق سعر السهم خلال الأسبوع الماضي بين 44, 25 ريال و50, 75، بينما تراوح خلال عام بين 27, 5 ريال و103, 16، ما يعني أن السهم تذبذب خلال العام الماضي 2005 بنسبة 115, 81 في المائة، ما يشير إلى أن سهم «الكيميائية» عالي المخاطر، وحيث أنه من الأسهم عالية التسييل، بلغ متوسط التداول اليومي خمس ملايين سهم، وبناء على ذلك يتحتم على المضاربين من ذوي القلوب الضعيفة اتخاذ جانب الحيطة والحذر عند التعامل مع سهم هذه الشركة.