هنالك أسباب كثيرة لطلب الجسم الحلويات باستمرار ويرجع الأمر لعوامل كثيرة فالبعض يلجأ إليها لأنهم بحاجة إلى الطاقة والنشاط والفعالية ، والحلويات تمد الجسم بالطاقة والنشاط المستمرين وفي بعض الأحيان يكون هنالك شعور بالرغبة في تناول الحلويات نتيجة للإرهاق والتعب الجسدي ، فمثلًا يزاد طلب المرأة على الحلويات في فترة الحيض الشهرية وقبلها بأيام قليلة نتيجة لحدوث تغيرات في الهرمونات الأنثوية فتُرسل إشارة إلى المخ من أجل تعويض ما ينقص من خلايا واستعادة توازن الهرمونات واستقرارها ، كما أن السكريات والحلويات تقوم بمنح السيدات الطاقة لتحمل الألم والمحافظة على صحة الجسم. ويكون تركيب الدماغ هو الوحيد المسئول عن طلب الجسم للحلويات ، البعض يفضل الحلويات ويطلبها استمرار ولكن هنالك طرق صحية لصنع الحلويات بطريقة لا تزيد من السعرات الحرارية ، ولا يكون منها أية أضرار على الصحة ، وسوف نستعرض من ضمن الحلويات طريقة عمل حلى كرات اللوتس الشهية واللذيذة ، فتعد حلى اللوتس من أشهر أطباق الحلى سهلة التحضير يمكن للسيدة إعدادها في مطبخها بطرق سهلة وسريعة وفي وقت قصير وبقيمة غذائية عالية وطرق صحية وسوف نستعرض طرق عمل حلى اللوتس:
طريفة عمل كرات اللوتس
مقادير كرات اللوتس
علبة قشطة كبيرة منزوعة الدسم.
حلى كرات اللوتس الرياض
سكب المزيج السابق فوق الشعيرية مع التقليب المستمر حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة. تشكيل العجينة إلى كرات متساوية في الحجم ثم تُرص في أطباق التقديم والبدء في سكب مزيج الكريمة على الوجه. طريقة عمل كرات اللوتس بثلاث مكونات
إذا كنتِ ترغبين في تحضير حلى سريع لا يحتاج إلى وقتًا طويلًا لتحضير إليك حلى اللوتس بـ 3 مكونات فقط وهم:
كوب من بسكويت اللوتس المطحون ناعم. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء. 50 جرام من زبدة اللوتس. فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير حلى كرات اللوتس اللذيذ والشهي:
وضع الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي أو المايكرويف وتركها لمدة دقيقة على الأقل حتى تذوب تمامًا. سكب زبدة اللوتس إلى صوص الشوكولاتة ويقلب المزيج جيدًا ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك. طحن البسكويت في الخفاقة الكهربائية جيدًا ثم وضعه فوق مزيج الشوكولاتة والزبدة والبدء في تشكيل الكرات وبذلك تصبح جاهزة للتناول. طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر
كرات اللوتس من أشهر أنواع الحلويات الغربية التي انتشرت مؤخرًا في المطابخ العربية وتعددت طرق تحضيرها، ومن الطرق التي حازت على إعجاب الكثيرين هي حلى اللوتس بنكهة التمر، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
نصف كوب من البندق للحشو.
حلى كرات اللوتس الفرعونية
حلى كُرات اللوتس بدون شعيريه ❤︎︎ - YouTube
يتم تكوير هذا الخليط على شكل كريات بحسب الحجم المرغوب فيه. يتم دحرجة كرات اللوتس في الشعرية الباكستانية ومن ثم ترتيبها في طبق التقديم. يتم إذابة كمية من زبد اللوتس في المايكروف حتى عشر ثوان فقط، ثم يتم تزيين الكرات بالزبد. حلوى كرات اللوتس بالتمر
مقاديرها
كيلو واحد من التمر الفاخر
نصف كوب فقط من بسكويت اللوتس الذي تم طحنه جيدا. نصف كوب فقط من الحليب البودرة. أربع ملاعق من الزبد ويُفضل أن تكون من زبدة اللوتس. نصف كوب فقط من السميد. رشة من مسحوق الزنجبي. نصف كوب من مكسرات جوز الهند. رشة من مسحوق القرفة. نصف إصبع فقط من الزبد. للتزيين: يتم إستخدام كمية من التوت. طريقتها
يتم أولا التخلص من النوى الموجود في التمر، ومن ثم نقعه في كمية من الماء المغلي ومن ثم تحريكهما بالملعقة. يتم تحميص السميد وتحميص اللبن البودرة. يتم القيام بعجن كمية التمر الموجودة إما باليدين أو بواسطة أداة العجن المخصصة. يتم إضافة كل من السميد وإضافة اللبن البودرة وجوز الهند، ومن ثم إضافة كمية بسكويت اللوتس المطحون جيداً وتُخلط هذه المكونات بشكل جيد، ويُضاف إليهم رشة القرفة ورشة الزنجبيل وإصبع الزبدة. يتم القيام بخلط كل هذه المكونات بشكل جيد، لحين الحصول على عجينة متماسك قوامها.
بالفيديو تعرف علي معلومات عن قهوة الشعير وفوائدها الصحية ويليه مقال عن طريقة اعداد قهوة الشعير إن قهوة الشعير واحدة من أفضل المشروبات الطبيعية التي تدخل في علاج العديد من المشاكل الصحية، وأبرزها فقر الدم والعجز الجنسي والأمراض الجلدية، ونظراً للدراسات الطبية التي أجراها العديد من خبراء الصحة، أكدوا أن تناول قهوة الشعير يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بشكل واضح وسريع طريقة عمل قهوة الشعير المكوّنات: لتر من الماء المغليّ. ثماني ملاعق كبيرة من دقيق الشّعير أو حب الشّعير. هيل مطحون. زنجبيل طازج. قرنفل. طريقة التّحضير نضع لتر الماء المغلي على النار. نضيف دقيق الشّعير إلى الماء المغلي ونتركه يغلي. طريقة عمل قهوة الشعير لـ«الخاص» أسعار عادلة. نضيف كلاً من الهيل المطحون، والقليل من الزّنجبيل الطّازج المفروم، وكبش القرنفل، ونتركهم ليغلوا مدّة دقيقة، ثم نُطفِئ النّار تحت قهوة الشّعير. نصبّ قهوة الشّعير في برّاد القهوة ونُقدّمها ساخنةً مع التّمر
طريقة عمل قهوة الشعير لـ«الخاص» أسعار عادلة
يتناول الكثيرين قهوة الشعير كبديل للقهوة العادية لما تحتويه من القهوة العادية من كميات كافيين عالية، وكذلك للفوائد الكثيرة الموجودة في قهوة الشعير والتي سوف نجعلك تتعرف عليها من خلال هذا المقال. طريقة عمل قهوة الشعير في البيت | دنيا الوطن. قهوة الشعير هي إحدى البدائل عن القهوة العادية والمعروفة والتي يتم صنعها من البن فهي خالية من الكافيين
عُرف هذا النوع من القهوة لأول مرة في إفريقيا وكانت تسمى "الأورغواي" بعدها انتشرت لباقي أنحاء العالم والشعير المحمص هو مكونها الأساسي. تحتوي تللك القعوة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل: "الفسفور
والحديد والأملاح المعدنية والبوتاسيوم والفيتامينات والماغنيسيوم"
قد جاء فضل الشّعير في حديث الرّسول الكريم محمد عليه الصّلاة والسّلام، حيث قال:
"عَلَيْكُمْ بِالْبَغِيضِ النَّافِعِ. قَالُوا: وَمَا هُوَ؟ قَالَ: التَّلْبِينَةُ ، وَالَّذِي نَفْسِي بِيَدِهِ أَنَّهَا لَتَغْسِلُ بَطْنَ أَحَدِكُمْ كَمَا يَغْسِلُ أَحَدُكُمْ وَجْهَهُ بِالْمَاءِ مِنَ الْوَسَخِ"
فوائد قهوة الشعير؟
تحتوي قهوة الشعير على العديد من الفوائد أهمها:
تساعد قهوة الشعير في ترطيب البشرة والجلد وتعطيها لمعان ونضارة. تعزيز أداء الجهاز الهضمي لوظائفه فهي تحتوي على الألياف الغذائية.
طريقة عمل قهوة الشعير لغرض التجارة
3. تحتوي على مضادات الأكسدة تعد قهوة الشعير المحمصة مصدرًا لمضادات الأكسدة المفيدة، فهي تساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض، والتي تشمل أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات والأمراض التنكسية العصبية. بالإضافة لذلك، فهذه القهوة تحتوي على مواد كيميائية أخرى تساعد على الحفاظ على سلامة جميع الخلايا في جميع أنحاء الجسم. 4. قهوة الشعير - فيديو Dailymotion. قهوة الشعير للتنحيف تعتبر قهوة الشعير خالية من السعرات الحرارية تقريبًا؛ فهي تحتوي على كميات ضئيلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وهذه الكميات ليست كافية للتأثير على استهلاكك اليومي. لذلك فإن الاعتماد على هذا المشروب ضمن نظامك الغذائي اليومي، يعد بديل ممتاز للقهوة العادية المليئة بالدهون والسكر، والتي قد تؤدي لزيادة الوزن ومشاكل محتملة في التمثيل الغذائي. 5. عدم وجود سكر مضاف وتعد هذه الفائدة واحدة من أهم فوائد قهوة الشعير، فالسكر المضاف من الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض التي تواجه العالم حاليًا، فهو قد يؤدي إنه لمرض السمنة، ومرض السكري من النوع 2، بالإضافة لأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي. لذا نصت بعض الإرشادات الغذائية أن على الرجال تناول حوالي ثماني ملاعق صغيرة من السكر يوميًا كحد أقصى، وست ملاعق بالنسبة للنساء.
طريقة عمل قهوة الشعير تشمل المخزون الحالي
الشعير
الشعير من النباتات العشبية السنوية، ومن الحبوب التي تُطحَن أو تُغلى، ويُجرى تناولها حسب الرغبة، وهو من المحاصيل الغذائية التي اعتمد عليها العرب في القدم، إذ إنّ له الكثيير من الفوائد الصحيّة لاحتوائه على الألياف، فهو خيار جيد لمن يعاني من الإمساك، ويساعد في خسارة الوزن، ويُصنَع من الشعير التلبينة النبوية وخبز الشعير وشراب الشعير وقهوة الشعير التي تُبيّن طريقة تحضيرها في هذا المقال. صنع قهوة الشعير
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 6 أشخاص
المقادير
لتر من الماء. نصف كيلو غرام من الشعير. حبّة من القرنفل. ملعقة صغيرة من الزعفران. حبّتان من الهيل. طريقة التحضير
يُحمّص الشعير على النار بعد أن يُغسَل، ثمّ يُطحَن في المطحنة حتى الحصول على بودرة. يوضع الماء على نار معتدلة حتى الغليان. طريقة عمل قهوة الشعير تشمل المخزون الحالي. يوضع مطحون الشعير، ويُترَك لمدة خمس دقائق وهو يغلي على النار. يُضاف القرنفل والزعفران والهيل، ثمّ تُغلى المكونات لمدة دقيقتين. تُسكب القهوة، ثمّ تُقدم مباشرة. قهوة الشعير للقولون
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 7 أشخاص
كيلو غرام من الشعير. خمس حبات من الهيل. خمس حبات من القرنفل.
قهوة الشعير - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font