تسعى الكثير من العائلات والشباب إلى تناول سندوتشات البرجر من المطاعم والاحتفاء بهذه الوجبة بكل الطرق ولكن عند عمل سندوتشات البرجر في المنزل تفشل من ست البيت لذلك سنتعلم في هذه المقالة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم وأسرار مهمة عند عمل البرجر بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم المقادير: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم ثوم ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض كوب من دقيق البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة طريقة التحضير: نفرم اللحمة فرماً ناعماً وكذلك البصل ثم نضعهم في الكبة ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضيف دقيق البقسماط والملح والفلفل الأسود على المزيج ونخلطهم مع بعضهم جيداً. بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل. نضع البيضة المخفوقة على الخليط ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نضع المكونات في كيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً. نخرج عجينة البرجر ونفردها ونقطعها بالحجم المناسب ثم نشكل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم حتى تكون سهلة في التسوية. نضع البرجر في الثلاجة ونفصل كل قطعة برجر بينها وبين الأخرى بكيس بلاستيك نخرج البرجر من الثلاجة قبل أن نستخدمه ثم نقليه في الجريل.
- طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني
- طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
- بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل
- راشد الماجد قربي 2013 - YouTube
- #راشد الماجد قربي مني شوي 2013 - YouTube
- كلمات اغنية قربي مني كاملة - kalimaataghani.com
طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني
تطابق حجم قطع البرجر مع حجم الخبز: يجب أن يتناسب حجم البرجر مع حجم الخبز والمكونات الأخرى مثل شرائح الجبن والخس والبصل والطماطم. استخدم الغطاء المستدير لتشكيل اللحم بحيث تكون جميع القطع بنفس الحجم. ضعي البرجر في الثلاجة قبل الطهي: بعد تقطيع اللحم مع باقي المكونات، ضعي البرجر في الثلاجة لمدة ساعة قبل طهيه فهذا يجعل البرجر أكثر اتساقًا ولا ينفصل أثناء الطهي. طريقة عمل برجر الفراخ
مقادير عمل برجر الفراخ
احضري كيلو من الدجاج المقطع والمهروس. عدد واحد بيضة كبيرة. فص ثوم مقطع ومهروس. ملعقة صغيرة من المستردة. قدَح من البقسماط. قدح من الدقيق الأبيض. قدَح زيت نباتي. ملعقة من الفلفل الأبيض. طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني. ملعقة من الملح. من البندورة المقطعة شرائح. خبز كيزر على حسب الحاجة. كاتشب، ومايونيز، ومسترده. طريقة التحضير
طريقة عمل البرجر في البيت نحضر حاوية عميقا ونضع بها الدجاج المقطع والمهروس. نضيف الثوم والمسطردة والملح والفلفل الأبيض، وتقلب المركبات جيداً. نقوم بتأسيس المزيج على مظهر دوائر مع تقوم بمتابعة العملية حتى الانتهاء من الحجم. ينهي خفق البيضة، ونغمس البرجر في الدقيق ثم في البيض، ثم نضعه في البقسماط. نضع قلاية على النار ويحدث وحط الزيت بها وتسخينه.
الرئيسية / معجنات / طريقه عمل البرجر البيتي
معجنات
فبراير 2, 2021 0 1 دقيقة واحدة
نعمل معا ويدا بيدا عزيزتي ربه المنزل للتسهيل عليكي عمليه الطبخ فاحببنا ومن دواعي سرورنا لهذا اليوم تقديم طريقه عمل البرجر البيتي بعيدا عن التعقيد وبكل سهوله ويسر وبابسط الطرق المصوره وبالخطوات المتسلسله ايضا. ما عليكي سوا متابعتنا عبر موق وطن ومن خلال الملفه التاليه التي تشتمل علي طريقه عمل وتحضير البرجر البيتي الشهي واللذيذ والمحبوب والمرغوب عند الكبار والصغار ويعد وجبه متكامله ومفيده ايضا ومشبعه فهيا بنا وطريقه عمل البرجر بالتفصيل.
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
استخدام البطاطس مع اللحم: يمكنك تقطيع قطع البطاطس واللحم البقري معا لأنها تجعل البرجر طريا ومقرمشا. اجعل حجم قطع البرجر يتناسب مع حجم الخبز: يجب أن يتناسب حجم البرجر مع حجم الخبز وباقي المكونات مثل شرائح الجبن والخس والبصل والطماطم يمكنك تشكيل اللحم باستخدام قبة بحيث تكون جميع قطع اللحم كلها بنفس الحجم. ضغط البرجر من المنتصف: بعد عمل اللحم بشكل دائري، اضغط عليه من المنتصف، لأنه من المعروف أنه بسبب وجود الهواء والماء بالداخل يرتفع اللحم من المنتصف عند طهيه. ضعي البرجر في الثلاجة قبل الطهي: بعد تقطيع اللحم والمكونات الأخرى، ضعي البرجر في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي، وهذا سيجعل البرجر أكثر تماسكا ولن تنفصل الأجزاء أثناء الطهي. قم بطهي البرجر على نار عالية: من الأفضل طهي البرجر على نار عالية حتى تتحول الطبقة الخارجية من قطعة البرجر إلى اللون البني ويصبح الجزء الداخلي طريا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر في البيت
يوجد أكثر من طريقة عمل البرجر في البيت وتكون مثل أشهر المطاعم، حيث يوجد بعض النصائح التى يجب مراعاتها حتى تفرق في مذاق البرجر وتحصلين على برجر مثل المطاعم الشهيرة تمامًا. طريقة عمل برجر المطاعم
سنعرض لكم طريقة عمل البرجر في البيت من خلال موقع مختلفون. المكونات
احضري ½ كيلو (خمسمائة جم) لحم مقطع ومهروس بقدر شحوم ليست أقل من عشرين%. 2
ملعقة من الحجم الكبير (ثلاثين جم) بقسماط أملس. ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) مسحوق بيكنج باودر. بيضة مخفوقة. ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) ملح. ½ ملعقة من الحجم الصغير (2. 5 جم) فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة من الحجم الصغير (2. 5 جم) توابل لحم. ضعي ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) بودرة بصل. احضري ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) بودرة ثوم. ¼
ملعقة من الحجم الصغير (1. 25 جم) مطحون جوزة الطيب. ضيفي ايضا ملعقة من الحجم الصغير (5 ضجر) زيت. طريقة تحضير برجر المطاعم في المنزل
طريقة عمل البرجر في البيت اخلطي الكميات مع بعضها، كي تكون عجينة متجانسة. في قوالب دائرية متساوية، حطي مزيج اللحم المقطع والمهروس. ثم فرغيها من المنتصف لتحصلي على قطع برجر بمقاسات متساوية.
بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
٣- قومي بإضافة البيضة وبعدها البهارات ثم اخلطي اللحم مرة أخرى. ٤- ضعي اللحم في كيس بلاستك واغلقيه جيدًا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات. ٥- اخرجي اللحم من الثلاجة ثم افرديها وشكليها حسب الحجم المطلوب، على أن تكون بحجم وسمك متوسط حتى يسهل تسويتها. ٦- حضري أكياس صغيرة وضعي كل قطعة على حدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٧- احضري مقلاة وضعي نسبة قليلة جداً من الزيت بها ثم ابدأي بوضع قطع البرجر مع التقليب على الجانبين حتى تنضج. مصدر الصورة: إنستجرام@ ammietheexplorer
قربي مني شوي ردي انفاسي علي
اتركي خوفك تعالي ودي اشعر اني حي
انثريني بعثريني واجمعيني واملكيني
واجعليني كل شي..
ياحياتي ليش خوفك وانتي بعيوني اشوفك
لا وربي ما اخونك لو عطوني كل شي
يابعدهم انثريني واجمعيني واملكيني واجعليني كل شي
قالوا انك ماتتوب وانك لقلبي كذوب
مادروا اني اذوب لو تسوي كل شي
ذوبيني وانثريني واجمعيني واملكيني
ياملاكي هذا قلبي ينبض بحبك وحبي
حتى دربك صار دربي وغيرك مايعنيلي شي
ياملاكي انثريني واجمعيني واملكيني
خلي غيري ماهو شي
راشد الماجد قربي 2013 - Youtube
قربي مني شوي ردي انفاسي علي
اتركي خوفك تعالي ودي اشعر اني حي
انثريني بعثريني واجمعيني واملكيني
واجعليني كل شي
ياحياتي ليش خوفك وانتي بعيوني اشوفك
لا وربي ما اخونك لو عطوني كل شي
يابعدهم انثريني واجمعيني واملكيني واجعليني كل شي
قالوا انك ماتتوب وانك لقلبي كذوب
مادروا اني اذوب لو تسوي كل شي
ذوبيني وانثريني واجمعيني واملكيني
ياملاكي هذا قلبي ينبض بحبك وحبي
حتى دربك صار دربي وغيرك مايعنيلي شي
ياملاكي انثريني واجمعيني واملكيني
خلي غيري ماهو شي
#راشد الماجد قربي مني شوي 2013 - Youtube
عبارات اغنية يا و رد يا كاذي
ياورد ياكادي
ياموز يامشمش
ياعنبرود
ياقمرى الوادي
لك خد شاميه
وعين الهنود
يافل يانادي
قل لى ليالي الوصل
هل باتعود
بانجلي الصادي
يا سمهرى القامه
اسيل الخدود
اذا حدا حادي
ليلا تذكرتك
فارقت الرقود
نسيت ميعادي
من علمك لما
خلفت الوعود. اغنية الامير احمد فضل القمندان سلطان لحج الشهيره
غناء الفنان الكبير فيصل علوي
كلمات ياورد ياكاذي كلمات ياورد ياكادي كلمات يا ورد يا كاذي كلمات اغنية ياورد ياكاذي كلمات اغنية ياورد ياكادي كاملة كلمات اغنية يا ورد يا كاذي للقمندان كلمات اغنية يا ورد يا كاذي كلمات اغنية يا ورد يا كادي كلمات اغنية ورد ياكادي فيصل كلمات اغنية فيصل علوي ياورد ياكاذي 3٬842 مشاهدة
كلمات اغنية قربي مني كاملة - Kalimaataghani.Com
نغزات
من اغانى
خالد بوصخر
فاكر ذيك الايام على حسي انا تنام ايام الحب و الغرام راحت وين يا قلبي بعته كله بس لاني صرت عادي ما تهمني مو بايدي يا انسان انت خيبت ظني شوف اش فيني يا روحي زادت فيني جروحي
وش عيبي
بدر الشعيبي
من مكانه طاح قلبي لما شفته طاح صج... وين ما يمشي ابمشي و عنه لا يمكن افش شعيبي اذا حبيته و شعيبي حلال قلبي و طيبي... و إذا يبي أكثر حلاله حلاله مشاني وراه بالحب مشاني و كل الدنيا نساني... صار بعده استحاله
تكسر
رابح صقر
تكسر الدنيا غيابك من غلاك.. طاح قلبي يا حبيبي من سماك كل شيً طاح من فوق وتكسر.. كلمات اغنية قربي مني كاملة - kalimaataghani.com. كل درب طاح من فوقي تكسر والله الدنيا ولا تسوى بلاك.. اسألك بالله وش داعي جفاك
عيني بعينيكي أنا وأنت نكون جسم واحد