تعتبر المعكرونة من الوجبات اللذيذة، ويحبها الكثير من الناس، لطعمها الشهي وسرعة تحضيرها، ويمكن إضافة الفراخ مع المكرونة لتصبح أكثر قيمة غذائية، حيث تحتوي الفراخ على البروتين الضروري لبناء العضلات، تعرفي على طريقة عمل معكرونة القصدير بالدجاج بالفيديو والصور خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
2 اشخاص
239 سعرة حرارية
مقادير عمل معكرونة القصدير بالدجاج
ربع كيلوغرام من المعكرونة مسلوقة. ربع كوب من الزبدة. نصف بصلة مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صدر دجاج مقطع لشرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف كوب من الماء. طريقة البطاطس المشوية بالفرن بالقصدير - يمي ليالينا. ربع كوب من الجبن البارميزان. كوب من الجبن الشيدر. كوب من الجبنة الموزاريلا. طريقة التحضير
45 دقيقة
قلي البصل
تم نسخ الرابط
ضعي الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. إضافة الدجاج
أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي التوابل والملح وقلبي لدقيقتين. إضافة معجون البندورة
أضيفي معجون البندورة والماء، واتركي الدجاج على نار متوسطة حتى يتسبك.
طريقة البطاطس المشوية بالفرن بالقصدير - يمي ليالينا
طريقة عمل الباستا البيضاء بالدجاج
باستا مع بيستو الجرجير باستا مع بيستو الجرجير من الوصفات السهلة والصحية والغنية بالفوائد الغذائية مع صوص مميز من بيستو الجرجير وصفة سريعة وشهية للغاية بمكونات بسيطة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير نصف كيلو باستا مسلوقة ٢ صدر دجاج مسلوق مقطع أصابع (اختياري) ٣ حبات ثوم ٢ كوب أوراق جرجير نصف كوب أوراق ريحان ٣ ملاعق زيت زيتون ملح وفلفل ربع كوب جبنة بارميزان ربع كوب جوز طريقة التحضير نسلق معكرونة أي نوع ونصفيها ونضعها في طبق جانباً. في الخلاط نضع كلاً من أوراق الجرجير والريحان والثوم وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً معاً. ثم نضيف كلاً من الجوز والبارميزان ونخلطهم حتى يمتزجوا تماماً. ننقل المزيج على وعاء أكبر ونضع فوق الخليط كلاً من المعكرونة المسلوقة والدجاج الأصابع ونرش عليهم ملح وفلفل. نخلط المعكرونة مع الصلصة حتى تختلط جميع المكونات بها جيداً. نضع معكرونة بيستو الجرجير في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة وصحة وهنا.
ملح وفلفل أسود. خس مقطع. طماطم مقطعة شرائح رفيعة. خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة. طريقة التحضير: ضعي المايونيز ومكعبات المخلل الصغيرة وعصير المخلل والكاتشب والمستردة في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي ¼ ملعقة من بودرة البصل، ثم بودرة الثوم والبابريكا والبقدونس، وقلبي جيدًا، واتركي الوعاء جانبًا. قطّعي مكعبات الجبن شرائح رفيعة. 7 وصفات بالجبن الشيدر | سوبر ماما. ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود وصوص الصويا وباقي بودرة البصل في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. شكلي اللحم على هيئة ثمانية أقراص دائرية متساوية الحجم. ضعي القرص الأول، ثم افردي في منتصف القرص 5 شرائح جبن فوق بعضها البعض، ثم ضعي القرص الثاني فوق الجبن. اضغطي بيديكِ على أطراف القرصين حتى يلتصقا ببعضهما البعض. كرري هذه الخطوات مع باقي الأقراص. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنيها بنقطة زيت، واشوي البرجر لمدة أربع دقائق لكل جانب. ادهني الجزء الأسفل من الخبز بخليط المايونيز، ثم ضعي شريحة خس، ثم البرجر، ثم شرائح الطماطم، ثم شرائح الخيار المخلل. ضعي الجزء العلوي من الخبز، ثم قدميه مع البطاطس المحمرة. طريقة عمل قطايف بالدجاج والشيدر المقادير: ½ كيلو (500 جم) قطايف.
ايجي تشين | جبن شيدر شرائح جبنة ايدام (تشيزا) بطعم لذيذ ورائع بوزن 150 جم
اقلبي الساندويشات على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة على وجبتي الفطور أو العشاء. طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبن الشيدر المقادير: رأس قرنبيط مقطع قطعًا صغيرة. ½ 1 كوب (300 جم) جبن شيدر مبشور. 2 كوب (500 مل) حليب. ¼ كوب (40 جم) دقيق. اسلقي القرنبيط في ماء مغلي ومملح لمدة عشر دقائق، ثم ارفعيه من الماء، ورصيه في صينية بايركس. أذيبي الزبد في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ويُصبح قوامه ناعمًا. أضيفي كوبًا من الجبن الشيدر إلى الحليب، وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن، ويغلي الحليب. صبي الصلصة فوق القرنبيط، ثم وزعي باقي الجبن على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم قدميها ساخنة مع الأرز أو الخبز. طريقة عمل المكرونة بالشيدر المقادير: ½ كيلو (500 جم) مكرونة. ايجي تشين | جبن شيدر شرائح جبنة ايدام (تشيزا) بطعم لذيذ ورائع بوزن 150 جم. ¼ كيلو (250 جم) جبن شيدر مبشور. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) مستردة دايجون. صوص فلفل أحمر (حسب الرغبة). طريقة التحضير: اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء. ضعي المكرونة والزبد والجبن وصوص الفلفل الحار والمستردة والملح والفلفل الأسود في قدر كبير على نار هادئة، وقلبي حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
7 وصفات بالجبن الشيدر | سوبر ماما
طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج والجبن الشيدر المقادير: ½ 2 كوب (625 مل) مرق دجاج أو ماء. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ½ كوب (100 جم) بقسماط خشن. كوب (200 جم) أرز طويل الحبة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد ذائب. أوراق بقدونس طازجة للزينة. ضعي الزبد والبقسماط في وعاء، وقلبيهما جيدًا. ضعي الأرز والدجاج والملح والفلفل الأسود والثوم وكوب ونصف من الجبن في صينية فرن. صبي المرق فوق الأرز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة، حتى ينضج الأرز. شرائح الجبن شيدر. وزعي باقي الجبن على الوجه، ثم خليط البقسماط، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة خمس دقائق. زيني وجه الصينية بأوراق البقدونس، ثم قدميها ساخنة. قدمنا لكِ سبع وصفات بالجبن الشيدر، جربيها وشاركينا رأيكِ ووصفاتك المميزة والشهية بأنواع الأجبان المختلفة في التعليقات. تعرفي إلى مزيد من طرق تحضير أشهى الأكلات العالمية في قسم الوصفات" على موقع "سوبرماما".
شرائح الجبن شيدر
10 حشوات من التورتيلا سهلة وسريعة
انتشلادا الدجاج
يمكن تحضير وصفة دجاج إنشيلادا في نصف ساعة فقط ، وهذه الوصفة مليئة بالنكهة اللذيذة. المكونات
15 أوقية من صلصة انتشلادا
4 أونصات فلفل أخضر مفروم
4 أكواب من الدجاج المفروم المطبوخ
1 علبة فاصوليا سوداء
3 ونصف كوب جبن شرائح مكسيكية
كوب أوراق كزبرة طازجة
8 تورتيلا
كيف تستعد
يجب تشغيل الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، ومليئة ببخاخ الطبخ
اصنع الصلصة: اخلطي صلصة الانتشلادا والفلفل الأخضر
انقل كوبًا من الصلصة إلى القدر
لتحضير الحشوة: ضعي الدجاج والفاصوليا السوداء و 2 كوب جبن ونصف كوب من خليط صلصة الانتشلادا و 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة في وعاء متوسط. يجب تغليف التورتيلا في الحشوة بإحكام
يجب وضعها على القمة التورتيلا باقي الصلصة والجبن المتبقي فوق حشوة التورتيلا والوصفة
تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني ويذوب الجبن ويصبح أغمق. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. [1]
السبانخ والفاصوليا كاساديا
ملعقة زيت زيتون
5-6 أونصات سبانخ
1 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
ملح
التورتيلا
1 كوب فاصوليا
2 كوب جبن شيدر أو جبنة مونتيري جاك
للتحضير حشوات فطيرة السبانخ والفاصوليا مع التورتيلا ، عليك القيام بما يلي:
تحتاجين إلى تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة السبانخ والثوم وتقليبهما ، وبعد 3 دقائق يضاف مسحوق الفلفل الحار والملح ويطهى المزيج بالداخل في دقيقتين.
[7]
حشوة زبدة الفول السوداني والموز والجرانولا
1 مقلاة تورتيلا
2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
1 حبة موز صغيرة مقطعة إلى شرائح
2 ملاعق كبيرة جرانولا
1 ملعقة صغيرة عسل
زيت الزيتون
ضعي زبدة الفول السوداني في صينية التورتيلا ، وأضيفي الموز المقطع ، والجرانولا والعسل إلى التورتيلا ، ثم لف التورتيلا بإحكام. سخني التورتيلا على نار خفيفة ، غطي الجوانب بزيت الزيتون واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 1-2 دقيقة ، اقلبها على الجانب الآخر وكرر نفس العملية وقدميها. [8]
تاكو حشوة الفراولة
2 ملاعق كبيرة زبدة
6 تورتيلا
1/3 كوب جبن كريمي طري
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/3 كوب زبادي فانيليا
1 كوب فراولة مفرومة
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة ، وأضيفي التورتيلا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقتين تقريباً. تُخفق الجبنة الكريمية مع العسل والقرفة وتُمزج بلطف وتوضع على التورتيلا مع الفراولة وتُقدّم. [9]
أكواب التورتيلا مع كريمة القهوة
2 تورتيلا
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب كريمة ونصف
2 ملاعق صغيرة حبيبات القهوة
5 ملاعق كبيرة مزيج بودنغ الفانيليا
1 كوب كريمة مخفوقة
كوب ونصف من العنب البري الطازج ، توت العليق وشرائح الفراولة
ادهني التورتيلا بالزبدة ورشيها بالسكر والقرفة لمدة 8-10 دقائق
في وعاء صغير ، اخلطي الكريما وحبيبات القهوة حتى تذوب ، أضيفي الفانيليا ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعدها يمكنك إضافة العنب والفراولة.