اللحوح اليمني هو أحد الأكلات اليمنية الشهيرة، كما أنها من الأكلات المميزة بمذاقها الرائع الذي لا يمكن أن يقاوم على الإطلاق، وكثيرًا ما تقدم كوجبة إفطار أو غذاء، وعلى الرغم من سهولة تحضيرها نجد هناك العديد من السيدات لا يمكنهم تحضيرها حتى الآنن ولهذا فقد قررنا أن نقوم بتقديم لهم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير اللحوح اليمني. طريقة عمل اللحوح اليمني
المكونات المطلوبة
ثلاث أكواب من الدقيق. كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء للعجن، أو حسب حاجة العجين. رشة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. اللحوح اليمني اليافعي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
من الممكن أن تقومي بتحضير اللحوح اليمني في البيت بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، ففي البداية يجب أن تقومي بإحضار وعاء عميق، ثم قومي بإضافة له كافة المكونات السابق ذكرها، ثم قومي بتقليبها مع بعضها البعض، ثم قومي بإضافة الماء بالتدريج مع التقليب للحصول على قوام العجين المناسب، على أن يكون خليط سائل بعض الشيء. قومي بتغطية الوعاء وتركه لمدة نصف ساعة حتى تختمر، ثم قومي بوضع مقلاه كبيرة على النار مع ضرورة دهنها بالقليل من الزيت، ثم قومي بوضعه بها مقدار من العجينة السائلة السابق تحضيرها، مع ضرورة تركها دون تحريك حتى تتماسك، ويصبح قوامه اشبه بالاسفنجي.
- طريقة اللحوح اليمني إيران
- 15 منافسة بنهائي دوري الإمارات لقفز الحواجز في "الشارقة للفروسية"
- افضل نادي خيل في الرياض | Sotor
طريقة اللحوح اليمني إيران
إعداد اللحوح اليمني
كوبان من الدقيق. أربعة أكواب من الحليب سائل. ست بيضات. ملعقتان صغيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. اخلطي المكونات الجافة مع بعضها في وعاء واتركيها لحين تحضير باقي المكونات. ضعي البيض والحليب في الخلاط الكهربائي واخفقيهم، ثم أضيفي الزبدة والدقيق وتابعي الخفق. سخني المقلاة واسكبي كمية مناسبة لعمل قرص دائري، وحمريه من الجهتين وهكذا إلى أن تنتهي الكمية. المكونات
كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من دقيق الذرة. طريقة عمل الخبز الملوح اليمني | سوبر ماما. رشة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة خميرة. نخّلي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة وضعيهم في صينية وأدخليهم الفرن حتى يتحمصوا قليلاً ويصبح لونهم ذهبياً. اخرجي الصينية من الفرن واتركي الدقيق حتى يبرد. اخلطي المكوّنات مع الدقيق حتى تحصلي على عجينة سائلة. غطي الوعاء الذي فيه العجينة واتركيها حتى تختمر عندها ستلاحظين تكوُّن فقاعات على سطح العجينة. سخني المقلاة وحمّري قطع اللحوح كما ذكرنا سابقاً، وبعد أن تبرد غمسيها بالسكر والزبدة أو السمن النباتي والسكر وضعيها فوق بعضها. يمكنكِ إعداد فطائر اللحم المفروم باستخدام عجينة اللحوح، فبعد تحضير اللحوح جهزي حشوة مكونة من اللحم المفروم والبصل وقلبيهم مع الزيت إلى أن ينضجوا، ثم قومي بحشو كل قطعة من اللحوح ولفيها بشكل إسطواني ثم أدخليها الفرن حتى تتحمَّر.
Last updated أغسطس 14, 2019
اللحوح اليمني اللحوح اليمني يشبه في طريقة تحضيره ومكوناته البغرير المغربي وهو لذيذ للغاية ويمكن وضع مختلف أنواع الحشوة فيه حيث يمكن استخدام اللحم والبصل والخضار أو الشوكولاته والمربى والعسل حسب الذوق والعجينة سهلة ومضمونة تتكون من الدقيق الأبيض والأسمر والماء والخميرة توضع في المقلاة وعندما تنضج وتبرد تقدم مع حشوة حلوة أو مالحة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 4 كأس من الطحين الأبيض 2 كأس من الطحين الأسمر 6 كأس من الماء 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 ملعقة طعام خميرة فورية طريقة التحضير نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الماء والطحين الأبيض والأسمر والخميرة والبيكنغ باودر ونشغل الخلاط لدقيقتين حتى تمتزج المكونات جيداً. نضع المزيج في وعاء ثم نتركه جانباً حتى تختمر عجينة اللحوح جيداً لحوالي ساعة أو أكثر. طريقة اللحوح اليمني مقتل. ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت ثم نضع القليل من المزيج حسب حجم المقلاة ونتركه على نار عالية حتى تظهر فقاعات ثم نخفف النار ونتركه حتى ينضج تماماً ويختفي السائل دون أن نقلبه ويصبح ذهبياً من الأسفل. نضع قطع اللحوح في صينية جانباً حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.
سراب سبورت _
ينظم نادي الجواد العربي، البطولة الرمضانية الثلاثين لفروسية القفز عن الحواجز ،لعام 2022 ،و أعلنت اللجنة العليا المنظمة في نادي الجواد العربي ممثلة بشركة للفروسية ، عن فتح باب التسجيل للمشاركة في الجولة الأولى حيث تقام الجولة الاولى للدوري يومي الخميس و الجمعة القادم 14-15 نيسان الجاري في نادي الجواد العربي على الميدان الرئيسي. وتشمل البطولة الرمضانية التي ينظمها نادي الجواد سنويا خلال الشهر الفضيل وتشمل البطولة ثلاث جولات تنافسية اسبوعية بجوائز قيمتها 7500 دينار، ويشارك في منافسات البطولة عدد كبير من الفرسان من الجنسين ،ووجهت الدعوة للاندية والمراكز ،وتم تقسيمهم الى (6) فئات وعلى ارتفاعات الخميس (60سم ،100سم ،120-125سم ،والجمعة (130-135 سم ، 80-90سم ، 110 سم). 15 منافسة بنهائي دوري الإمارات لقفز الحواجز في "الشارقة للفروسية". وتنص تعليمات البطولة يحق للفارس المشاركة باي خيول ،يسمح بمشاركة الجواد مرتين على فئتين مختلفتين او فارس مختلف للفئات 110 سم ،120سم ،125سم ،ويسمح بمشاركة الجواد ثلاث مرات مع فارس مختلف على نفس الفئة 80-90سم ،وفئة 100سم. وتشرف على ادارة فعاليات البطولة الرمضانية اللجان ذاتها التي تشرف على بطولة النادي الكبرى وتضم: احمد قريشه (مديرا للبطولة)، الحكام الدوليين معن الحديد ونادر الحموري.
15 منافسة بنهائي دوري الإمارات لقفز الحواجز في &Quot;الشارقة للفروسية&Quot;
سراب نيوز
أعلن نادي الجواد العربي فتح باب التسجيل لفعاليات بطولة الصيف لفروسية لعام 2021 الجولة الخامسة والتي سوف تقام على الميدان الخارجي لنادي الجواد العربي السبت المقبل،بأشراف إدارة نادي الجواد العربي ممثلة بشركة القوة للفروسية ووجهت الدعوة لمختلف المراكز في الاردن وباشراف الاتحاد الملكي للفروسية ووفق بروتوكول المحافظة على الصحة العامة والوقاية من فيروس كورونا. ويشرف على البطولة احمد قريشه الرئيس التنفيذي لادارة القوة للفروسية ،وخضر القصير مدير عام نادي الجواد العربي ،الذي أعلن عن زيادة الجوائز المالية لكل فئة من مطاعم ابو زغلة وحكام دوليين معتمدين من الاتحاد الدولي للفروسية. علما ان الفئات المعتمدة هي على ارتفاع ،60سم، 80-90سم،100سم ،110-115سم ،120-125سم ،130-135سم،وفتح فئة 140-145 سم كفئة ترحيبية (خارج نظام النقاط التراكمية. افضل نادي خيل في الرياض | Sotor. ) علما ان البطولة 7جولات يتم احتساب 5 جولات عند انتهاء الجولة الاخيرة ،ويتم احتساب النقاط وفقا لكل مركز حصل عليه الفارس في كل جولة. وتحتسب النتيجة للفارس وليس للجواد،ايسمح للفارس المشاركة بأي عدد من الخيول ،ويسمح للجواد المشاركة على فئتين مع نفس الفارس او فارس مختلف ،ويسمح للجواد بالمشاركة مرتين على نفس الفئة مع فارس مختلف ،ويسمح بمشاركة الجواد ثلاث مرات مع فارس مختلف الفئات 80-90سم وفئة 100سم.
افضل نادي خيل في الرياض | Sotor
فاز فارس إسطبلات الشراع علي حمد الكربي، مع الجواد "بليسانتو" بلقب نهائي الفئة الكبرى بختام النسخة العاشرة لدوري الإمارات لونجين لقفز الحواجز، الذي تضمن 15 منافسة أقيمت خلال 3 أمسيات رمضانية، من 15 - 17 أبريل، واستضافها نادي الشارقة للفروسية. الشارقة 24:
توّج فارس إسطبلات الشراع علي حمد الكربي، مع الجواد "بليسانتو" بلقب نهائي الفئة الكبرى في ختام النسخة العاشرة لدوري الإمارات لونجين لقفز الحواجز، الذي تضمن 15 منافسة أقيمت خلال ثلاث أمسيات رمضانية، في الفترة من 15 حتى 17 أبريل الجاري، والتي استضافها نادي الشارقة للفروسية، بإشراف اتحاد الإمارات للفروسية ورعاية لونجين وجرت فعالياتها على ميدان الصالة المغطاة والميدان الرملي الخارجي بمركز الشارقة للفروسية، بمشاركة 160 فارساً وفارسة من أندية ومراكز الفروسية بالإمارات. وشهدت المنافسات تتويج الفائزين أحمد السويدي المدير التنفيذي لاتحاد الفروسية، وباتريك عون المدير الإقليمي لشركة لونجين الراعي الرسمي للحدث، وسعادة سلطان محمد خليفة اليحيائي مدير عام نادي الشارقة للفروسية، وعبد الله النقبي مسؤول الإعلام باتحاد الفروسية.
الشوط الثامن والأخير أقيم على كأس سمو الشيخ فيصل بن راشد آل خليفة والمخصص للفئة الأولى من جياد الدرجة الأولى ' مستورد ' مسافة 1600 متر والجائزة 12 ألف دينار ، وحقق الجواد ' باي لاين ' لأسطبل العاديات ريسنغ والمضمر الن سميث والفارس كيران شومارك المركز الأول ، تلاه الجواد ' مايستار ' لأسطبل العفو والمضمر محمد حسن والفارس مارفن غراندين في المركز الثاني ، ثم الجواد ' شبل الجزيرة ' لأسطبل المحمدية والمضمر أسامة هاشم والفارس نيل كالان ثالثاً ، ثم الجواد ' بيوتشامب بيجنال ' لأسطبل khk ريسنغ والمضمر هشام الحداد والفارس حسين مكي في المركز الرابع. MENAFN01042022000055011008ID1103951579
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.