سنتعرف في هذا المقال عن طريقة عمل طاجن بامية باللحمة
طرق عمل طاجن البامية باللحمة
وهي من أحد أنواع الخضراوات ولها عدة فوائد لاتعد ولاتحصى وتحوي أليافاً ومعادن مثل (الكالسيوم،و الصوديوم، والمغنزيوم، والحديد، والنحاس)،وتقي من عدة أمراض، كما أنّها أكلة شهيرة في منطقة حوض البحر المتوسط، ولها نوعان إما أن تكون بامياء صغيرة، أو كبيرة (ديرية)،
تؤكل مع الأرز الأبيض، أو الأرز بالشعيرية، أو الخبر الأسمر، وتقدم بجانبها الفليفلة الخضراء، أوالفجل الأخضر
تحضير طاجن البامية باللحمة بالطريقة الشّامية(السّوريّة)
المكونات:
كيلو من البامياء الصّغيرة. 2 كيلو من البندورة الخضراء الطّازجة. رأس كامل من الثّوم المفروم. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ٣ ملاعق من السمنة أونصف كوب من الزّيت النّباتي. نصف كيلو من الّلحمة، ورشة من الفلفل الأسود. ملعقتان من الملح (حسب الرغبة). طريقة التّحضير:
أولاً: نحمس اللحمة مع الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الثّوم المفروم. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة » المنصة المعرفية. ثانياً: بعد أن تقلّى معاً نضع البامياء الصّغيرة، ونقلبها مع المكونات السّابقة. ثالثاً: نضع بعد ذلك الكزبرة المطحونة. رابعاً: بعد امتزاج المكونات معاً نضيف البندورة المفرومة.
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة &Raquo; المنصة المعرفية
طاجن بامية باللحمة | نجلاء الشرشابي - YouTube
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة - موضوع
طاجن البامية باللحمة طعم وريحة زماان👍تكات لأول مرة هتشوفيها🌟 واللحمة بتدووب زبددة طريقة من الآخر✅ - YouTube
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني - موضوع
خامساً: عندما تغلي نخفف النار. (تحتاج مدة نصف ساعة تقريباً)، لكن قبل أن تنضج بربع ساعة نضيف عصير اللّيمون أو دبس الرّمان. طريقة ثانية لعمل طاجن البامية باللحمة وفق الطريقة الشّامية (السورية)
كيلو من البامياء الصغيرة. ٥ ملاعق من رب البندورة(عصير البندورة). ١٠ فصوص من الثّوم المفروم. ٣ ملاعق من السّمنة أو الزّيت النباتي. نصف كيلو من اللحمة ورشة الفلفل الأسود. الملح حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني - موضوع. أولاً: نقلّي البامياء الصغيرة بالزّيت النباتي أو السّمنة. ثانياً: نحمس اللحمة مع الملح والفلفل الأسود، ونضع الثوم المفروم ،ثم نضيف البامياء المقلّاة سابقاً ونقلبها مع المكونات السابقة. ثالثاً: نضيف الكزبرة الكزبرة المطحونة، ثم رب البندورة، وعندما تغلي نخفف النار. (كما أنها تحتاج مدة تصل حتى النصف ساعة). أخيراً قبل ان تنضج البامية باللحمة بربع ساعة يضاف عصير الليمون أو عصير الرمان(دبس الرمان). طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن:
المكونات
المكونات التي تحتاجينها لتحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن هي:
ثلاث بصلات كبيرة مفرومة. ست حبات بندورة طازجة مقطعة. أربع ملاعق من زيت الزيتون. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كيلو من البامياء الخضراء.
ذات صلة عمل بامية باللحمة كيفية تحضير البامية
البامية
تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، وتحتوي كلّ حبة من ثمار البامية على عدد كبير من الحبيبات الصغيرة بيضاء اللون، وتفصل بين هذه الحبيبات جدران طوليّة بيضاء ورقيقة جداً، وبالنسبة إلى ملمس حبات البامية فهي أقرب إلى الملمس المخملي الخشن، لكن عند الطهي سرعان ما يتحوّل هذا الملمس إلى الملمس الناعم بسبب المادة اللزجة الموجودة في ثمار البامية والتي يمكن ملاحظتها قبل وبعد الطهي. إعداد البامية باللحمة
المكونات
كيلو من البامية صغيرة الحجم. 750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور). حبّة متوسطة من البصل. حبتان مقشّرتان من البندورة. ملعقتان من رب البندورة. ملح، وفلفل أسود، وبهارات لحمة. بهارات لسلق اللحمة (هيل، وورق غار، وزنجبيل، وبهارات لحمة). أربعة فصوص من الثوم. زيت للقلي. طريقة التحضير
نُحضر اللحمة ونغسلها عدّة أدوار بالماء، ونضع اللحمة مع الماء على النار لسلق اللحمة، وبعد أن تبدأ اللحمة بالغليان نتخلّص من الدهون الزفرة التي تظهر على وجه ماء السلق باستخدام الملعقة. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة - موضوع. نضيف بهارات سلق اللحمة (هيل، وورق غار، وزنجبيل، وبهارات لحمة) ونترك اللحمة على النار إلى أن تنضج تماماً.
قد تتعرض إلى حادث يسبب حرج أو قطع في الجلد، مما يستدعي خياطة الجرح. اليوم نتعرف على مدة التئام الجرح بعد الخياطة وكيفية العناية بالجرح بتجنب تلوثه. عوامل تؤثر على التئام الجرح
يقوم الطبيب بخياطة الجرح كي يساعد الجلد على الالتئام وحماية الجرح من التلوث والعدوى التي قد تؤثر على صحتك. وتختلف مدة التئام الجرح بالعديد من العوامل، مثل:
نوع الخيط المستخدم. صحة المريض العامة. حجم الجرح ومكانه. ولكن غالبًا، يمكن أن تتراوح مدة التئام الجروح بعض الأيام وقد تصل إلى بضع أسابيع أو أشهر حسب حالتك وحالة الجرح نفسه. مدة التئام الجرح بعد الخياطة
نوضح معًا مدة التئام بعض الجروح الشائعة:
خلع الضرس جراحيًأ: قد يلتئم في غضون بضعة أسابيع. عملية استبدال الركبة: قد يحتاج الجرح إلى بضع شهور ليلتئم بشكل كامل. الجرح بالوجه: يحتاج إلى ثلاثة إلى خمسة أيام. جرح بفروة الرأس: من سبعة إلى عشرة أيام. الجرح بالذراعين: سبعة إلى عشرة أيام.
العناية بالجرح بعد الخياطة والتفصيل. جرح بالصدر: من عشرة أيام إلى أربعة عشر يوم. الجرح بالساقين: من عشرة أيام إلى أربعة عشر يوم. جرح باليدين والقدمين: من عشرة أيام إلى أربعة عشر يوم. الجرح ببطن اليد: من أربعة عشر يوم إلى واحد وعشرين يومًا تقربيًا.
العناية بالجرح بعد الخياطة المستعملة
الإصابة بجروح قطعية أمر شائع قد يحدث بشكل يومى بالمطبخ أو للأطفال نتيجة الاصطدام بكتل صلبة أثناء لعبهم، مما يتطلب إجراء بعض الغرز الجراحية "الخياطة"، وهى ما تحتاج إلى عناية فائقة لضمان نظافتها وعدم إصابتها بالميكروبات وانتقال العدوى إليها، حسبما ذكر موقع" medicalnewstoday ". وهناك إرشادات هامة للحفاظ على نظافة الغرز والعناية بها:
- ترك الضمادات على الجرح خلال 24 ساعه الأولى. - فحص مكان الجرح والغرز يوميا لملاحظة أى تغيرات عليها. - المحافظة على الجرح نظيف وجاف. - أخذ المسكنات الدوائية والكريمات وفقا لتوجيهات الطبيب. ما طرق العناية بالجرح بعد الخياطة؟ - سؤال وجواب. - المتابعه مع الطبيب للتأكد من التئام الجرح بشكل صحيح. - الالتزام بموعد إزاله الخيوط الطبيبه حسب ارشادات الطبيب المعالج. - لا تفك الغرز من تلقاء نفسك. - لا تترك الملابس أو الضمادة الطبية رطبة مما يسمح للبكتيريا الوصول إلى منطقة الجرح وحدوث عدوى. - لا تضغط بشده على منطقة الغرز. ممنوع تعريض الغرز للماء بشكل مباشر. - ضرورة التأكد من نظافة اليدين عند العناية بالجرح. يجب التوجه إلى الطبيب فورا فى حاله حدوث التهاب أو زيادة الألم أو احمرار وتورم المنطقة المحيطه به او ارتفاع درجه حراره الجسم أو زيادة الافرازات من الجرح.
العناية بالجرح بعد الخياطة والتفصيل
متى يلتئم جرح الخياطة ، ذكرت كاظم مجموعة من النصائح المهمة ليتلم جرح الخياطة بعد الولاد القيصرية بسرعة، وهذه النصائح هي،
العناية بجرح الخياطة وتنظيفه جيدا بحسب تعليمات الطبيب. الجروح المفتوحة: طرق العناية الصحيحة بكافة أنواعها - ويب طب. الحرص على تهوية الجرح بعد تنظيفه. تناول المضاد الحيوي والمسكنات بإنتظام وفي المواعيد المحددة. الحركة ويجب أن تبدأ بعد الولادة القيصرية بساعات قليلة حتى يبدأ الجسم بإستعادة نشاطه وحركته وليتلئم جرح الخياطة بصورة صحيحة مع فرد الجسم.
العناية بالجرح بعد الخياطة من الصفر
طريقة العناية بالغرز والضمادات الطبية العناية بالغرز يمكن الاستحمام بعد مرور 24 ساعة عند غلق الجرح بالغرز، وقد تطول المدة في حالة بعض الجروح مثل جرح عملية شد البطن وغيرها من الجراحات، وفي كل الأحوال عند الاستحمام يجب تنظيف منطقة الشق الجراحي بالماء والصابون وتجفيفها جيداً قبل وضع ضمادات جديدة، ويزيل الطبيب الغرز حسب درجة شفاء الجرح. العناية بالجرح بعد الخياطة المستعملة. العناية بالأشرطة اللاصقة حسب نوع الأشرطة اللاصقة سيزودك الطبيب بالتعليمات المناسبة، فبعض أنواع الأشرطة اللاصقة تسقط من نفسها خلال أسبوعين، وعندها يمكنك الاستحمام بدون إزالتها إلى أن تقع من نفسها، وكل ما عليك فعله هو تنظيف الجرح وتجفيفه وفقاً لتعليمات الطبيب. العناية بالصمغ الطبي تغلق بعض الجروح بالصمغ الطبي لالتئام الجروح بدون خياطة وهذا النوع يحتاج لأن يبقى جافاً طيلة الوقت ولا يجب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة، ويمكن الاستحمام بعد يوم أو عدة أيام حسب درجة عمق الجرح. عزيزي القارئ إن طول مدة التئام الجرح بعد الخياطة قد يرجح لعوامل عديدة وبدلاً من القلق حول مدة الشفاء كل ما عليك فعله هو العناية به والالتزام بتعليمات الطبيب، وفي النهاية إن كان لديك أي استفسار يمكنك التواصل معنا مباشرة على واتساب من هنا.
أسئلة وأجوبة حول مدة التئام الجرح بعد الخياطة ما هي مدة التئام الجرح بعد العملية الجراحية؟ تلتئم الجروح العميقة مثل الجروح بعد العمليات الجراحية في غضون 6 إلى 8 أسابيع. هل الحكة من علامات التئام الجروح؟ الحكة تدل على التئام الأنسجة واستجابتها للشفاء أما الحكة الشديدة قد تدل على تلوث الجرح ويجب استشارة الطبيب. ما سبب الألم بعد التئام الجرح؟ الشعور بالألم أمر طبيعي في المراحل المبكرة لالتئام الجرح ويدل على عودة الإحساس الطبيعي للأعصاب في موضع الجرح.