شوربة طبيعية، ويفضل شوربة الكوارع لغناها بالمواد المفيدة، والفيتامينات. كيس ملوخية جاهز، للحصول على خضار خالي من أي مبيدات أو كيماويات. فصوص ثوم. توابل حسب الرغبة. ملعقة زبدة طبيعية، أو سمنة طبيعية. التحضير
يتم تحضير الملوخية بطريقة صحية عن طريق ترك الملوخية المجمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثم توضع ملعقة زبدة، ويوضع فيها الثوم المفروم مع الملوخية. ويقلبوا لمدة دقيقة، ثم توضع الشوربة على الملوخية، وتقلب، وتترك جانباً بعيد عن النار حتى تذوب الملوخية النصف مجمدة في الشوربة تماماً، تقلب الملوخية مع الشوربة لتمتزج، ثم توضع على النار وتترك دقيقة، حتى تبدأ في الغليان، وبمجرد أن تغلي لمرة واحدة فقط تطفأ النار، وتصبح جاهزة، ويمكن تناولها. فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات. [2]
- فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
- تحميل كتاب رشف الزلال من السحر الحلال pdf لـ جلال الدين السيوطي - مكتبة طريق العلم
فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيره من الفلفل الاسود ، و
الملح ، و البهارات حسب الرغبة. ملعقة من زيت الطعام. ٤ فصوص من الثوم المهروس جيدا. لتر واحد من الماء. طريقة التحضير ؛
اولا نضع زيت الطعام في قدر على الطعام ، و نضيف لها اللحم ، و نقلبهم مع بعض ، و نضيف له البهارات ، و الثوم ، و الفلفل الاسود ، نخلطهم مع بعض جيدا. ثانيا نضيف الى القدر ماء و نتركه يغلي لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق. نضيف الملوخية و الملح الى القدر و نمزجهم جيدا مع بعض. ثالثا نترك القدر على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعة. و اثناء تقليبها نضيف له عصير من الليمون ، بعدها يتم تقديمها بجانب الرز ، او الخبز و المقبلات. [1]
الثوم المدقوق. الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود. الكزبرة الناشفة. مئتان وخمسون غرامًا من الزبدة. حبة من كلٍ من:
الطماطم. الفلفل الأحمر حلو. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. وضع ملعقتين من الزبدة في قدر ثم إضافة لحم الموزات وتحميرها للحصول على لون ذهبي وإضافة الباقة والخضار العطرية ولتر ونصف ماء بحيث يغمر اللحم وتتبيله بقليل من الملح والبهار. إزالة الزفرة من على الوجه وتغطية القدر وتركه على النار لحين نضوجه. وضع نصف كمية الزبدة في قدر على نار متوسطة وإضافة الملوخية مع التحريك المستمر لمدة أربع دقائق تقريباً ثم إضافة الصنوبر وملعقة كبيرة من الثوم والكزبرة اليابسة والتقليب حتى يصبح لون الصنوبر ذهبياً، وإضافة الليمون. إضافة ثمانية أكواب من مرق اللحم وحبة الطماطم والفلفل الأحمر الحلو وتركها على نار هادئة. تسخين الزبدة في مقلاة ثم إضافة الثوم وتقليبه دون أن يحترق ثم إضافة الكزبرة. إضافة المزيج إلى الملوخية مع الموزات ثم إضافة الملح والحامض. إزالة حبة الطماطم والفلفل الأحمر الحلو وتقدم. ملوخية بالأرانب
60 دقيقة
8 أشخاص
كيلوغرام ونصف من لحم الأرانب المقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كتاب رشف الزلال من السحر الحلال
المؤلف:
جلال الدين السيوطي
القسم:
إخري
اللغة:
العربية
عدد الصفحات:
غير معروف
تاريخ الإصدار:
حجم الكتاب:
0. 0 ميجا
نوع الملف:
PDF
عدد التحميلات:
123 مره
تريد المساعدة! :
هل تواجه مشكله ؟
تحميل كتاب رشف الزلال من السحر الحلال Pdf لـ جلال الدين السيوطي - مكتبة طريق العلم
المقريء 2. المفسر 3. المحدث 4. الفقيه 5. الأصولي 6. الجدلي 7. اللغوي 8. النحوي 9. صاحب التصريف 10. صاحب المعاني 11...
بغض النظر عن الموضوع الذي يطرقه الكاتب. فإنه يحمل براعة لغوية تُشعرك بعظمة اللغة العربية واحتوائها لكم هائل من الألفاظ لشئ واحد، فوصفُ ليلة الدخلة معناه ومؤداه واحد عند جميع من تكلم عنها الا أن كل منهم تكلم بما ناسبه من ألفاظ فنه، بما صاحب ذلك من تكلف واضح إلا أنها محاولة إبداعية من السيوطي مع ذلك فهناك من يشكك في صحة نسبة الكتاب إلى السيوطي، والأمر ليس كذلك فقد ذكره بنفسه في معجم مؤلفاته، ولا غرابة فللسيوطي كتب أخرى على نفس الخط ككتاب نواظر الأيك وكتاب شقائق الأترنج في رقائق الغنج. تحميل كتاب رشف الزلال من السحر الحلال pdf لـ جلال الدين السيوطي - مكتبة طريق العلم. كتاب ممتع، يقع في مكتبة الأدب الماجن اللطيف. كتاب مضحك +18 ، يصف ليلة الدخلة عند المقرئ والمفسر والمحدث والفقيه والأصولي والجدلي واللغوي والنحوي... إلخ
إبداع لا يوصف... بغض النظر عن موضوع الكتاب... الفكرة التي بنى عليها السيوطي كتابه راقت لي: أن يصف العلماء - على اختلاف علومهم و مشاربهم - كيف قضوا ليلتهم بالمقامات البديعة و البلاغة العالية
القسم:
القسم العام
لغة الملف:
العربية
عدد الصفحات:
غير معروف
سنة النشر:
حجم الكتاب:
0. 0 ميجا بايت
نوع الملف:
PDF
عن الكاتب جلال الدين السيوطي
قراءة جميع مؤلفات وكتب الكاتب جلال الدين السيوطي مجانا علي موقع فور ريد بصيغة PDF كما يمكنك قراءة الكتب من خلال الموقع أون لاين دون الحاجة إلي التحميل...