3) سكب المكونات السائلة لوصفة الدونات على المزيج وعجنهم لتتكون لدينا عجينة طرية وناعمة، وبعدها نترك تلك العجينة لترتاح في مكان دافئ بدرجة حرارة الغرفة. 4) فرد العجينة بواسطة نشابة خشبية ثم تقطيعها وتغطيتها مرة أخرى لتنتفخ وتصبح هشة وخفيفة أكثر. 5) تحمير الدونات بعد ذلك في زيت غير نظيف من كل الاتجاهات وإخراجها على مناديل مطبخ لتشرب الزيت المتبقي بداخل العجين، وبعد أن تهدأ دقيقة واحدة يتم غمسها في الشوكولاتة الخام المذابة. طريقه عمل الدونتس
طريقة عمل الدونات الأصلية بالفرن
طريقة عمل الدونات بالفرن للشيف حسن هي الطريقة الأكثر ضماناً للحصول على قطع دونتس هشة وطرية دون الحاجة إلى استهلاك كمية غزيرة من الزيت النباتي في قلي الدونات كما أن تلك الوصفة صحية جداً واقتصادية مثل طريقة عمل البيتيفور الموفرة، وتشتمل تلك الوصفة المذهلة على ما يلي:
أولاً: مكونات الدونات
وتتكون الوصفة من ( ثلاثة أكواب طحين منخول – ملعقة قرفة – ملعقة بيكنج باودر – كوب لبن رائب – ثلاث بيضات – خمس ملاعق زبدة – ملعقة بيكنج صودا – ملعقة زيت – قرنفل). ثانياً: طريقه عمل الدونتس
في البداية يجب تسخين الفرن جيداً قبل البدء في تحضير طريقه عمل الدونتس بدون قلي وتحضير الصينية التي سوف تدخل إلى الفرن ودهنها بالزيت، ثم البدء في تحضير عجين الدونات عن طريق خلط الدقيق مع القرنفل والقرفة والسكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء واحد، وإضافة العسل واللبن الرائب والبيض على العجينة، وتقطع العجينة وتدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
- طريقة عمل الدونات السائلة بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل الدونات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة - حلويات أكلة في دقيقتين
- فندق مريديان الرياضة
طريقة عمل الدونات السائلة بالصور | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل الدونات في الآلة الكهربائية طريقة عمل الدونات بالكريمة
الدونات
تُعتبر الدونات من الحلويات الغربية التي انتقلت إلى بلادنا العربية، نظراً لطعمها اللذيذ، ومظهرها الجميل، كما تُعد من الحلويات الخفيفة على المعدة، حيث يمكن تناولها مع فنجان من القهوة في الصباح، وبالإمكان شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، أو صنعها في البيت بالشكل المرغوب، وسنتطرق في هذا المقال إلى الحديث عن طريقة عمل الدونات السائلة، والدونات المحشية. الدونات السائلة
المكوّنات
كوب ونصف من الحليب. ثلث كوب من السمن النباتي. أربعة عشر غراماً من الخميرة. ثلث كوب من الماء الدافئ. بيضتان مخفوقتان. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ستمئة وخمسون غراماً من الدقيق. كمية من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نُسخن الحليب في قدر على النار، ثم نُضيف السمن النباتي، ونُحرك جيداً. نُذوب الخميرة في الماء الساخن، ونترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق. نخفق مزيج الخميرة، ومزيج الحليب في وعاء. نُضيف كلاً من البيض، والملح، والسكر، ونصف كمية الدقيق، ونخفق مرةً أخرى. نُضيف ما تبقى من الدقيق بالتدريج، ونواصل الخفق إلى أن نحصل على عجينة لينة.
طريقة عمل الدونات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة - حلويات أكلة في دقيقتين
طريقة الدونات كيفية عملها بالشوكولاتة وبالفرن ومقلية لذيذة وهشة
عموماً الدونات هي من الحلويات الرائعة والمشهورة في الغرب، والتي يحبها العديدون لمداقها اللذيذ، ثم نظراً كذلك لسهولة إعدادها، بالإضافة الى خفتها في المعدة بعد أكلها، كما يعشقها الأطفال كذلك بجميع أشكالها، ونحن في خضم هذه المقالة هنا لنتعرف على طريقة عمل الدونات الهشة وطريقة عمل شوكولاتة الدونات ثم كيفية إعداد عجينة الدونات للقلي، وطريقة عمل الدونتس. طريقة عمل الدونتس
عموماً في هذه الفقرة نستعرض لكم، طريقة عمل الدونتس الهشة واللذيذة، بكل سهولة، ما عليكم إلا إعتماد على المكونات الاساسية أسفله، ثم إتباع خطوات التحضير من الأول إلى النهاية. مقادير عمل الدونتس
ستة أكواب دقيق. أربعة ملاعق حليب مجفف. ثم ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. كذلك ملعقتين كبيرة من الخميرة. ثم ملعقتين كبيرة من السكر. و بيضتين إثنتان. ثم كوب ونصف من الحليب. أربعة ملاعق كبيرة ممن الزبدة سائلة. أخيراً زيت للقلي. أولا قم بوضع المقادير الجافة لوحدها، ثم المقادير السائلة لوحدها، باستثناء الزبدة. ثم قم بعج المكونات، مع إضافة الزبدة السائلة ببطء وتدريجياٌ أثناء العجين.
تُضاف الشوكولاتة ويُستمر في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة كليًا. يُبعد القدر عن النار عند البدء بالغليان. يُصبّ الصوص في طبق صغير ويُقدم. بسكوت البندق بالشوكولاتة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. كوب من البندق المفروم. كوب من الزبدة. ثلثا كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الزيت للزينة. شوكولاتة مُذابة. كوب من البندق المجروش. يُحمّى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. يُنخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح والقرفة في طبق، ثمّ يُخلط مع البندق المجروش ويوضع جانبًا. تُخفق الزبدة والسكر معًا بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على الكريمة. يُضاف مزيج الطحين بالتدريج على مزيج الزبدة ويُخفق عند كل إضافة حتى الحصول على مواد متجانسة وعجينة طرية ومترابطة. تُقسم العجينة لكرات صغيرة كحجم حبة الجوز، ثمّ تُشكل بحيث تدبب الأطراف وتكون سميكة من المنتصف ويُضغط عليها. تُرصّ في صينية فرن مدهون بكمية قليلة من الزيت وتُخبز مدة ثلث ساعة. تُترك الحبات حتى تبرد بعد الخبز، ثمّ تُغمس عند التقديم بالشوكولاتة وتُغلف بطبقة من البندق.
الصحة والرفاهية صالة رياضة أجهزة التمارين البيضاوية جهاز مشي آلات تمارين رفع الأثقال أثقال حرّة تدليك غرفة بخار منتجع صحي الحيوانات الأليفة يسمح باصطحاب الحيوانات الأليفة رسوم إضافية الغرف مكيِّف هواء مطبخ ثلّاجة آلة تحضير قهوة ثلّاجة صغيرة الحمّامات حمّام خاصّ
فندق مريديان الرياضة
وتنص الاتفاقية على تشغيلها فندقا فاخرا من فئة خمس نجوم تحت اسم علامتها التجارية الفاخرة (Le Meridien). وتوقع العلوش أن يتم افتتاح فندق (لو مريديان الرياض) في نهاية عام 2015 والذي يقع على أرض مساحتها 3. 630 مترا مربعا وتبلغ قيمة تطوير الفندق (شاملة الأرض) نحو 307 ملايين ريال سعودي سيتم تمويلها بـ 57 في المئة عن طريق الشركاء, و43 في المئة عن طريق أحد البنوك السعودية, وتبلغ حصة الأولى في شركة المشروع 20 في المئة. فندق مريديان الرياض. وأشار العلوش الى أن فندق (لو ميريديان الرياض) يقع في موقع استراتيجي متميز على تقاطع شارع العليا وطريق الملك عبدالله الذي يتميز بسهولة الوصول اليه من المطار وسهولة الانطلاق منه الى الحي التجاري في الرياض، وهو مواز لطريق الملك فهد ويعتبر شارع العليا جزءاً من المركز التجاري المتميز في قلب مدينة الرياض, و سيحوي هذا التقاطع «محطة العليا» احدى المحطات الرئيسية لمشروع مترو الرياض, وهو ما سيمثل ميزة رئيسية لنزلاء الفندق مستقبلا من حيث سهولة التنقل. وجدير بالذكر أن شركة "الجزيرة الأولى العقارية" وقعّت اتفاقية مع "ستاروود العالمية للفنادق والمنتجعات" خلال شهر يوليو الماضي لإطلاق علامة "لو ميريديان" التابعة لها في الرياض.
حاضر يصنع المستقبل
المالك: شركة الجزيرة الأولى العقارية
المصمم / الأستشاري: مكتب الهيكل العمراني للأستشارات الهندسية
المقاول: شركة المقاولات التخصصية المحدودة
يقع فندق «ميريديان الرياض» على حافّة طريق الملك عبد الله وتقاطعه النموذجي مع شارع العليا العام بحي الورود على مساحة تقترب من 3650 متر مربع، ومساحة مباني إجمالية تربو عن 32, 000 متر مربع. To view the rest of this article you must have a Albenaa
Hardcopy Magazine subscription. Login
Subscribe
Reader Interactions