تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. دجاج تكا مسالا - الاكيلة. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
- طريقة تكا مسالا - ووردز
- طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي
- دجاج تكا مسالا - الاكيلة
- صفات برج شهر 1 - حياتكِ
- برج مواليد 01 ابريل - إذا كنت من مواليد 1 شهر نيسان/أفريل
- برج شهر ١ - موقع مقالات
طريقة تكا مسالا - ووردز
دجاج تكا مسالا
دجاج تكا مسالا من أهم الوصفات الهندية التي يتم تحضيرها من قطع الدجاج، وتشتهر الهند بالوجبات الحارة واستخدام الكثير من البهارات لتقديم وجبات ذات مذاق رائع، وقد انتشرت عدة وجبات من الهند ويمكن تحضيرها بسهولة داخل كل منزل ومنها دجاج تكا مسالا ، سنتحدث عن هذا بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة في السطور التالية
لتحضير الوصفة الهندية دجاج تكا مسالا تحتاج إلى ما يلي:
1ـ المكونات
نصف كيلو من لحم الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة ويفضل أن يكون لحم الصدر. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة زيت. حبة بصل متوسطة الحجم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة أيضاً. حبة من الفلفل الأخضر والأحمر مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسالا وهو أحد أنواع البهارات الهندية. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي. ربع ملعقة صغيرة كركم. أقرا أيضا: طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة
2ـ تحضير صوص دجاج تكا مسالا
أهم ما يميز تلك الوجبة هو الصوص ولتحضيره تحتاج إلى:
كوب ونصف ماء. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
طريقة عمل دجاج تكا مسالا – E3Arabi – إي عربي
نسكب الخليط المحضّر فوق قطع الدجاج، ونخلط المكوّنات جيّداً. نضع قطع الدجاج في الثلاجة لعدّة لساعات أو لليلة كاملة. طريقة تكا مسالا - ووردز. نقطّع حبّة البصل إلى قطع صغيرة. في قدر على النار، نُحمّي الزيت ونضع البصل حتى يتغير لونه. نضيف قطع الدجاج فوق البصل ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدّة 30 دقيقة. نضع دجاج تكا مسالا في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم، إلى جانبه الأرز الأبيض. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 7 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
2 حبة من الطماطم تكون مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة وأخرى نعناع طازج. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة مسالا. حبهان وقرنفل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثوم مهروس. 3ـ تحضير الدجاج
نضع الزبادي مع الكركم وملعقة من مسالا والزنجبيل والثوم وملح وفلفل أسود وعصير الليمون ويقلب جيداً. نضع قطع الدجاج في هذه الخلطة ونقلب حتى تمتزج ثم تترك لمدة ساعة. نقوم بوضع الزيت حتي يسخن ونضع الدجاج الذي سبق تتبيله حتى يصبح لونه بني. نترك الدجاج وفي نفس المقلاة المستخدمة نضيف قطع الطماطم والبصل وكذلك الفلفل الأخضر ونقلب لمدة حوالي 5 دقائق. نضيف الدجاج مع قطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلب. في هذه الأثناء يكون الصوص جاهز ونضع الدجاج مع الخضار في الصوص ويترك حتى يغلي ثم نضيف النعناع مع الكزبرة. 4ـ طريقة تحضير الصوص
يتم تحضير الصوص قبل البدء في تحضير الوصفة حيث يتم وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة القرنفل والحبهان مع الكمون، ويتم التقليب لمدة دقيقة ثم نضيف قطع البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق. نضيف البهارات منها مسالا والزنجبيل والكركم وملح وفلفل أسود وأيضاً الثوم والطماطم والفلفل الحار.
دجاج تكا مسالا - الاكيلة
دجاج تكا مسالا طريقة عمل دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا: تعدّ الأطباق الهندية من الأطباق التي انتشرت بشكل كبير حول العالم، ويتميز المطبخ الهندي بكثرة استخدام التوابل فيه، ومن أشهر الأطباق الهندية طبق أرز الكاري و دجاج الكاري ، و الدجاج التندوري ، و البرياني. طريقة عمل دجاج تكا مسالا: المكونات: 1/2 كيلو من صدور الدجاج. 1/2 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 2 فصّ من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشّة من الكمون المطحون. رشّة من القرنفل. رشّة من القرفة المطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 حبّة من البصل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية. في وعاء عميق، نضع كل من اللبن، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون، القرنفل، القرفة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفليفلة الحارة وعصير الليمون.
طريقة عمل دجاج تكا مسالا بـ 4 وصفات Video Upload Date. قدمي لأسرتك طعم جديد للدجاج في المنزل زي المطاعم وهي دجاج تكا مسالا.
صفات رجل الدلو
يتّصف رجل الدلو بالعديد من الصفات، ومنها ما يأتي:
شخص يتّصف بمستوى عالٍ جدًا من الذكاء؛ كما أنّه قد يكون من مُحبي الخيال العلمي. يُحب التفاعل مع الأشخاص غريبي الأطوار والذين يتمتعون بمستوى ذكاء عالي مثله. برج شهر ١ - موقع مقالات. مزاجي رغم مُحاولته إخفاء ذلك عن الآخرين، كما أنّه يتميّز بإصداره تعليقات وأحكام لاذعة للآخرين. شخص قابل للتغيير؛ إذّ رغم محبته لأنثى مُعيّنة إلّا أنّها قد تجده يتغيّر سريعًا ولا يقصد في ذلك الخيانة، لكن طبيعته هكذا. يقع في الحب سريعًا، رغم أنّه يضع مواصفات مُعيّنة لفتاة أحلامه وينتظر ليجدها. مُميّز غير تقليدي أو عادي وليس مُملًا، كما أنّه رجل استثنائي يحوّل الأمور في لحياته لأمور أكثر إثارة. كيفية التعامل مع مواليد شهر 1
التعامل مع مواليد برج الجدي
يُحب مواليد الجدي التعامل مع الأشخاص الأكثر ثقةً، كما أنّهم يُحبّون من يملكون مكانات اجتماعيّة عاليّة؛ فإذا كان الشخص كذلك، فإنّه من السهل أنْ ينال إعجاب الجدي ويتوافق معه في التعامل، إضافةً إلى أنّه يُمكن الاندماج معه تمامًا للأشخاص الذين يشبهونه، فهو يبحث دائمًا عمّن يُشبهه، ويتطّلب الأمر من الشخص الذي يُقابله أن يكون انعكاسًا له في لغة الجسد والمشاعر والمواقف والحديث والملابس وغيرها، كما أنّه يجب أنْ يكون التعامل مبني على الصدق [٦].
صفات برج شهر 1 - حياتكِ
شهر 1 يضم برجين هما
برج الجدي من 22 ديسمبر الي 20 يناير
برج الدلو من 21 يناير الي 19 فبراير
برج مواليد 01 ابريل - إذا كنت من مواليد 1 شهر نيسان/أفريل
صفات مواليد 01 ابريل:
إذا كنت من مواليد ١ نيسان:
أنت شخص قادر جداً على تحفيز
الآخرين. سياسي محنك وذكي جداً في اختياراتك. قادر على الترويج لأعمالك
ولديك أسلوب الدعاية الذكي. تمتلك مهارات متنوعة ومختلفة وتميل إلى خلق
حالة من النظام الذي يرضيك. من السهل استفزازك رغم ذلك، فتحول كل شيء إلى
فوضى..
برج شهر ١ - موقع مقالات
يُمكن الاعتماد عليها؛ فهي قادرة على الاستماع لمشاكل الآخرين وتقديم النصيحة لهم. مُخلصة جدًا لأصدقائها وتحترم احتياجات الآخرين وتُقدّرها. لا تقع في الحب من النظرة الأولى، لكنّها تُفكّر جيدًا ولا تحب إلّا بعد اقتناعها التام بمن أمامها. مُستقلّة فطريًّا لا تسمح لأيّ شريك آخر أنْ يقودها رغم تظاهرها بغير ذلك. صفات رجل الجدي
يتّصف رجل الجدي بالعديد من الصفات، ومنها ما يأتي:
طموح وحازم وعملي في آن واحد؛ فهو يستمتع أثناء مشيه بالطريق الطويل الصعب بما أنّ لديه هدف الانتصار في نهاية الأمر. صفات برج شهر 1 - حياتكِ. يهتم بالتفاصيل الدقيقة ويصبُر كثيرًا، الأمر الذي يجعله يصل لأهدافه. رجل واقعي ويُخطّط للمستقبل، ومُتواضع للغايّة ويُفكّر دائمًا بالأفكار الواقعيّة بعيدًا عن الأفكار الجنونيّة. رجل تقليدي لا يُحب الرقص في الحفلات، لكنّه مُناسبًا لإشغال منصب رئيس شركة مثلًا. يتعامل مع حبّه بجديّة وتقليديّة؛ فهو ليس مُغازلًا أو رومانسيًّا، لكنّه يؤمن بالحب الحقيقي وينتظره بكلّ صبر. صبور للغاية؛ إذّ يُعدّ الصبر أحد نقاط قوّته التي تجعله ينتظر مهما طال الوقت للحصول على ما يُريد. لا يصرف المال إلّا على نحوٍ عقلاني وبأمور معقولة وواقعيّة، كما أنّه يُخطّط جيدًا للمستقبل.
يبتعد برج الجدي عادةً عن الأجواء الصاخبة أو المزعجة ويميل إلى الأجواء الهادئة المرتبة والفخمة، ويحب الجدي جو العائلة والأسرة ويعطيه بالغ الأهمية التي قد تطغى على علاقاته الخارجية بشكلٍ ملحوظ، إضافة إلى أن برج الجدي من الأبراج المتحفظة والكتومة التي تمتاز بالعمق والأسرار التي يصعب على المحيطين معرفة دواخله الشخصية بسهولة، ويستطيع برج الجدي إدارة أي مكان يوكل إليه في العمل لأنه منظم ومثابر وطموح، يبذل كل ما في وسعه ليحقق انتصاراته على مهل وبعد دراسة وروية. وفي الحب والزواج فإنه لا يتسرع باتخاذ القرار أبدًا وإنما يختار بناءً على العقل والتوافق الروحي مع الشريك، تقليديون في الحب والعلاقات العاطفية، ليسوا من عشاق المغامرات والرومانسيات المبالغ بها، ويميلون إلى الزواج التقليدي أو علاقة التعارف البسيطة والمؤقتة والمتزنة قبل الزواج، كما أن مواليد الجدي ذكورًا وإناثًا لا يبوحون بعواطفهم تجاه الآخر بسهولة ويكابرون في ذلك لو كانوا يشتعلون بالحب، ويفضلون التحفظ على مشاعرهم ثم يظهروها تدريجيًا بعد التأكد من صدق مشاعر الشريك.