تارت الشوكولاتة بالفواكة الاستوائية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوِّنات مئتان وعشرون غراماً من الطحين. ثمانون ملليلتراً من الماء البارد جداً. مئة وعشرون غراماً من الزبدة. عشرون غراماً من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات العجينة البيضاء: ملعقة كبيرة من السكر. خمسمئة غرامٍ من الطحين. رشة من البيكنج باودر (خميرة الحلويات). مئتان وأربعون غراماً من الدهن النباتي أو زبدة باردة. ملعقة صغيرة من الملح. مئة وخمسون ملليلتراً من الماء البارد جداً. ربع ملعقة صغيرة من نجمة اليانسون المطحونة. مكونات الكريمة: ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. مئة غرامٍ من قصب السكر أو السكر البني. مئتا ملليلترٍ من الكريمة الطازجة المخفوقة (اختياري). ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب. بيضتان. مئتا ملليلترٍ من كريمة الخفق. عشرون غراماً من الزبدة. مئتا غرامٍ من فاكهة الباشن فروت. طريقة التَّحضير إذابة الملح والسكر في الماء البارد. طريقة عمل تارت الفواكه.. بالكاسترد والمانجو بالقشطة. خلط الدهن النباتي، الطحين وبودرة الكاكاو وعمل حفرة في الخليط ومن ثمَّ سكب الماء البارد مرة واحدة والخلط بدون العجن. جمع خليط العجينة ووضعها في كيس بلاستيكي ومن ثم وضع الكيس في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة أو أكثر.
قوالب التارت الصغيرة والشرفات الضيقة
نضع في كل قالب قطعة من ورق الزبدة. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين. نضع القوالب على الصينية ، ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون مع مشاهدتها باستمرار ، ثم نخرجها ونتركها لتبرد. ثم بعد ذلك نضع الحشوة على التارت ونوزع فوقها الفراولة بأشكال مختلفة ويتم التقطيع حسب الرعبة إما شرائح صغيرة أو قطع. نوزع المربى باستعمال فرشاة صغيرة على حبات الفراولة حتى تتغطى تماما ، ونضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل أن تقدم. [1] تارت بحشوة البرتقال المقادير اثنان كوب دقيق. نصف كوب حليب بودرة. 100 جرام زبدة لينة. صفار بيضة. لقمة طيبة ميني تارت الجوز » لقمة طيبة. نصف كوب سكر بودرة. الحشو اثنان كوباية عصير برتقال. برتقالة مقطعة أصابع. معلقة كبيرة نشا. ذرة فانيليا. الطريقة يتم خلط الدقيق مع الحليب والسكر والزبدة ويضاف إليهم صفار البيض ، ويتم عجن هذا الخليط مع بعضه البعض حتى نحصل على عجينة متماسكة تماما. نوزع العجينة في قوالب ونقوم بعمل ثقوب بها وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200. يتم تسخين عصير البرتقال مع الفانيليا بإضافة القليل من السكر ، ونضع النشا مع قليل من البرتقال ويضاف إلى العصير إلى أن يتماسك. بعدما يخرج التارت من الفرن ارفعيه من القوالب ثم ضعي عليه حشو البرتقال ونضع على التارت أصابع البرتقال للتزيين وقدميه مع العصائر.
ملعقة فانيلا. 3 بيض. ملعقة كبيرة من الباكنج باودر. نصف كوب زيت نباتي. نصف كوب حليب. نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا. كوب من الحليب المُكثف المُحلى. نصف مُغلف من مسحوق الكريمة. 2 ملعقة من القشطة. كمية صغيرة من النوتيلا والكرمل والحليب المُكثف المُحلى للتزيين. طقم 6 قوالب تارت صغيرة، بنقشة الرمال، سيليكومارت-Silikomart. طريقة تحضير تارت بسكويت بالنوتيلا:
في وعاء مناسب للخلط وعميق ضعي البسكويت بعد طحنه جيداً ثم أضيفي له الباكنج باودر. ضعي السكر والحليب والزيت والبيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقيهم مع بعضهم جيداً. اسكبي الخليط على البسكويت والباكنج باودر في الوعاء، ثم اخفقيهم مع بعضهم جيداً باستخدام الخفاقة اليدويّة. بعد أن تتجانس مكونات الخليط بالكامل، جهزي صينية التارت وادهنيها بالقليل من الزيت والطحين. اسكبي الخليط في الصينية وقومي بتوزيعه جيداً على كامل الصينية بحيث يصبح سطحها متساوي من الأعلى. ضعي الصينية في فرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة. ابدئي بتحضير صوص النوتيلا بإضافة القشطة والحليب المكثف مع النوتيلا ومسحوق الكريمة في الخلاط الكهربائي. اخفقي المكونات مع بعضها جيداً حتى يتكون لديكِ خليط متجانس. بعد إخراج تارت البسكويت من الفرن وإزالته من القالب سيكون قاع التارت هو الجزء العلوي الذي سنضيف له صوص النوتيلا.
وامتنع مالك عن بيعة
أبي بكر وعن دفع الزكاة إليه ، وقام بإعادة الأموال إلى أصحابها من قومه ، وقال لهم
شعراً:
فقلت خذوا أموالك
غير خائف ولا ناظر ماذا يجئ مع الغد
فإن قام بالدين
المحوق قائم أطعنا وقلنا الدين دين محمد
قصة مقتله (
رضوان الله عليه):
أرسل أبو بكر – في
بداية خلافته – خالد بن الوليد لمحاربة المرتدين ، ولما فرغ خالد من حروب الردَّة
سار نحو البطاح ، وهي منزل لمالك بن نويرة وقبيلته. مئة بيت من الشعر العربي.. عصير الحب والموت والحكمة "متمم بن نويرة" - التغطية الاخبارية. وكان ملك قد فرق
أفراد عشيرته ، ونهاهم عن الاجتماع ، فعندما دخلها خالد لم يجد فيها أحداً ، فأمر
خالد ببث السرايا ، وأمرهم بإعلان الأذان وهو رمز الإسلام ، وإلقاء القبض على كل من
لم يجب داعي الإسلام ، وأن يقتلوا كل مَن يمتنع حسب وصية أبي بكر. فلما دخلت سرايا
خالد قوم مالك بن نويرة في ظلام الليل إرتاع القوم ، فأخذوا أسلحتهم للدفاع عن
أنفسهم ، فقالوا: إنا لمسلمون ، فقال قوم مالك: ونحن لمسلمون ، فقالوا: فما بال
السلاح معكم ؟ ، فقال قوم مالك: فما بال السلاح معكم أنتم ؟! ، فقالوا: فإن كنتم
مسلمين كما تقولون فضعوا السلاح ، فوضع قوم مالك السلاح ، ثم صلى الطرفان ، فلما
انتهت الصلاة قام جماعة خالد بمباغتة أصحاب مالك ، فكتفوهم بما فيهم مالك بن نويرة
، وأخذوهم إلى خالد بن الوليد.
قصه مالك بن نويره وخالد
وكان الأولى بالمحقق التثبت بمراجعة الأغاني في المخطوطات بدل هذا التفنن في الخيالات! ثم من عجيب مجازفاته الشاطحة تجويزه أن تكون الكلمة "أجْرِيَة" جمع جِرْو، أي خير السباع صاحبة وولدا، ووصف المعنى بالجودة! وأيُّ جودة في هذا التعبير الركيك والمعنى السخيف الذي ينبو عنه "الذوق" لو كان ثمة ذوق! مالك ابن نويرة. فتاج المدح هنا قد نُزِع من رأس الأسد ووضع على رأس لبؤته وأجرائه!! لأن "أكيلةً"و"أجْرِيةً" منصوبان على التمييز، فتصبح الأخْيَرِيّة في قوله"خَيْر السباع" متعلقة بلبؤة الأسد وأطفاله لا به هو! ثم إن "أجْرِيَة" جمْع الجمع فما الداعي الأسلوبي للمبالغة في الجمع هنا، وكأن الأسد قد أصبح نملة أو ذبابة يَنْسل ما لا حصر له من الأجْراء؟! ولو قبِلْنا استعمال الأكيلة بمعنى المؤاكِلة في مطلق الاستعمال لم يصح قبولها هنا إلا إذا كان لها رصيد من العرف الشعري، أو على الأقل ساعَدَ عليها سياق البيت والمقصد الشعري العام. *أكاديمي متخصص في اللسانيات الثقافية - جامعة الطائف
مالك ابن نويرة
ونرى أنّ الكلب دائمًا يبدي عن دناءته باللهث إما أن نضربه أو نتركه، نشبعه أو نجوّعه ونردفه إلينا أو نجرّه. المصادر والمراجع:
1- القرآن الكريم. 2- جامع البيان عن تأويل آي القرآن (تفسير الطبري) لأبي جعفر محمد بن جرير الطبري، تحقيق: د. عبد الله بن عبد المحسن، هجر للطباعة والنشر والتوزيع والإعلان، القاهرة، ط1، 2001م. 3- جمهرة خطب العرب في عصور العربية الزاهرة لأحمد زكي صفوت، شركة مكتبة ومطبعة مصطفى البابي الحلبي وأولاده، مصر، ط1، 1933م. 4- الدر المصون في علوم الكتاب المكنون للسمين الحلبي، تحقيق: الدكتور أحمد محمّد الخرّاط، دار القلم، دمشق، د. ت. 5- ديوان الحطيئة، دراسة وتبويب: د. مفيد محمد قميحة، دار الكتب العلمية، بيروت، ط1، 1993م. 6- ديوان الفرزدق، شرح الأستاذ علي فاعور، دار الكتب العلمية، بيروت، ط1، 1987م. مالك بن نويرة عند الشيعة. 7- ديوان الكميت بن زيد الأسدي، جمع وشرح وتحقيق: د. محمد نبيل طريفي، دار صادر، بيروت، ط1، 2000م. 8- ديوان حسان بن ثابت الأنصاري الخزرجي، شرح: ضابط بالحربية، مطبعة السعادة، مصر، د. ت. 9- ديوان ذي الرمة، تقديم وشرح: أحمد حسن بسج، دار الكتب العلمية، بيروت، ط1، 1995م. 10- ديوان زهير بن أبي سلمى، شرح وتقديم: الأستاذ علي حسن فاعور، دار الكتب العلمية، بيروت، ط 1، 1988م.
مالك بن نويرة عند الشيعة
مكتب الشيخ الحبيب في أرض فدك الصغرى
ملاحظة: الإجابات صادرة عن المكتب لا عن الشيخ مباشرة إلا أن يتم ذكر ذلك. المكتب يبذل وسعه في تتبع آراء الشيخ ومراجعته قدر الإمكان.
قصيدة متمم بن نويرة في رثاء أخيه مالك
رثى الشاعر متمم بن نويرة بقصيدة، خلدتها كتب الأدب والتاريخ، أخاه مالكا سيد بني يربوع، والذي أمر خالد بن الوليد بقتله أثناء حروب الردة لمنعه الزكاة. ويروى أن عمر بن الخطاب قال له: لوددت أنك رثيت زيداً أخي بمثل ما رثيت به مالكاً أخاك، فقال متمم: يا أبا حفص والله لو علمت أن أخي صار بحيث صار أخوك ما رثيته
( زيد بن الخطاب استشهد في معركة اليمامة) فقال عمر: ما عزّاني أحد عن أخي بمثل تعزيته. القصيدة: لقد لامني عند القبور على البكا
رفيقي لتذرافِ الدموع السوافكِ
أمِن أجلِ قبرٍ بالملا أنت نائحٌ
على كلّ قبرٍ أو على كلّ هالك
فقال أتبكي كل قبرٍ رأيته
لقبرٍ ثوى بين اللّوى فالدكادك
فقلتُ له إن الشجا يبعثُ الشجا
فدعني فهذا كلُّه قبر مالكِ
ألَم تَرَه فينا يقسِّمُ مالَهُ
وتأوي إليه مرملاتُ الضرائك
فآخِرُ آيات مُناخ مطيةٍ
ورحلٍ علافي على متن حارك
فلما استوى كالبدر بين شعوبه
وأمَّت بهاديها فجاج المهالك
بعيني قطامي تأوَّبَ مَرقباً
فبات به كأنّهُ عين فارك
أطفنا به نستحفظ الله نفسه
نقولُ له مصاحباً غير هالك
يثير قطا القنعاء في كل ليلةٍ
إذا حنَّ فحلُ الشولِ وسط المبارك