يحتوي جبن البارميزان المسنّ على قوام حبيبي أكثر يختلف عن جبن مونتيري جاك. بشكل عام ، جبن البارميزان الأصغر هو بديل أكثر جفافًا ولكنه دقيق من الناحية النسيجية لجاك مونتيري الذي يمنحك نكهة الجبن اللطيفة. أخيرًا ، يوجد جبن شيدر. ومع ذلك ، تذكر أنه يجب عليك استخدام جبن الشيدر فقط كملاذ أخير لبدائل مونتيري جاك. تذوب جبنة الشيدر مثل علبة جبنة مونتيري جاك ؛ ومع ذلك ، فإن نكهة الشيدر أكثر دسمًا وأكثر وضوحًا من مونتيري جاك. عادةً ما يكون جبن الشيدر هو الأفضل عندما يكون في الوصفات المخبوزة التي تتطلب جبن مونتيري جاك. تعد النكهة والمظهر الهيكلي للجبن الذي تختاره كبديل لجبن مونتيري جاك من أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند تحديد الجبن الذي تختاره. تتميز بعض أنواع الجبن بمذاق أكثر اعتدالًا مع القليل من النوتات الدقيقة. البعض الآخر له نكهة أكثر وضوحًا وهي بدائل جيدة لجبن جاك القديم أو جبن بيبر جاك. قبل إضافة الجبن إلى وصفتك ، تذوقها لتقدير المقدار الذي يجب إضافته لتقليد دور جبنة مونتيري جاك. ستخبرك قوة طعم الجبن ، بالإضافة إلى قوامها ، بكمية الجبن التي ستحتاجها لتحقيق نفس النتائج مثل جبن مونتيري جاك.
جبن بيبر جاك وروز
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كباب جبن بيبر جاك من الولايات المتحدة الأمريكية
مقادير الوصفة
الكباب:
1/4
كوب
برغل ناعم
1/2
فستق حلبي مقشر
بقدونس مفروم
1/3
نعناع مفروم
2
عود
بصل اخضر مفروم
1
حبة
بصل مفروم
400
جرام
لحم مفروم
3/4
جبن بيبر جاك من الولايات المتحدة الامريكية
ملعقة صغيرة
ملح
فلفل اسود
صلصة اللبن:
لبن (زبادي)
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
سماق
كمون
صلصة النعناع:
طريقة التحضير
الكباب: انقعي البرغل لمدة ١٠ دقائق ثم صفيه. في محضرة الطعام ضعي الفستق، البقدونس، النعناع، الثوم، البصل الأخضر والبصل، وشغلي ليصبح الخليط ناعم. ضعيه في وعاء. أضيفي البرغل، اللحم، الجبن، الملح والفلفل وقلبي المكونات مع بعضها لتحصلي على كباب متجانس. شكليه الى أقراص بيضاوية. ضعي الكباب في البراد لمدة ساعة. أخرجيه من البراد بحوالي ١٠ دقائق قبل وقت الشوي. سخني مقلاة واشوي الكباب لبضع دقائق ليتحمرعلى الجانبين. صلصة اللبن: في وعاء ضعي اللبن، الزيت، السماق والكمون، قلبي ليصبح ناعم. ضعيه في البراد لحين الاستعمال. صلصة النعناع: في محضرة الطعام ضعي النعناع والزيت وشغلي ليصبح ناعم. للتقديم: في طبق التقديم، ضعي صلصة اللبن، الكباب، صلصة النعناع وقدميه.
جبن بيبر جاك الرياض
تحتوي بدائل جبنة بيبر جاك أحيانًا على فلفل مضاف للحصول على نكهة التوابل والزبدة. قد تجعل الخصائص المختلفة لهذه المتغيرات بديلاً لجبن مونتيري جاك أفضل من الآخر. البديل المناسب هو فهم ما يفترض أن يساهم الجبن في النكهة. انتبه لهذه العوامل عندما يتعين عليك اختيار بديل. فيما يلي العديد من الخيارات لبدائل الجبن جاك مونتيري. معظم هذه الجبن خفيفة النكهة وشبه صلبة. تبرز كل واحدة نوعية مختلفة من جبن مونتيري جاك للمساهمة بمظهر نكهة مماثل للطبق الذي تعده. جبن هافارتي هو بديل شائع لجبن مونتيري جاك بسبب قوامه ونكهته وقدرته على الذوبان. لها لون أبيض وهو مشابه أيضًا لـ Tilsit. من الناحية الهيكلية ، تعتبر جبنة هافارتي جبنة شبه صلبة يمكنك تقديمها إلى شرائح على طبق. أيضا ، يذوب بسهولة ولها نكهة خفيفة وزبدية مثل جبنة مونتيري جاك. يمكنك استخدام هافارتي عندما يحتاج جبن جاك في طبقك إلى طعم زبداني خفيف أو إذا كنت بحاجة إلى إذابة الجبن. تشترك هافارتي في هاتين السمتين مع جاك مونتيري. جبن جودة هي أشهر أنواع الجبن التي خرجت من هولندا وهي بديل آخر لجبن مونتيري جاك. لها قوام كريمي مع القليل من النكهات المنعشة في الذوق.
كان بكام سوبرماركت هو مراقب عروض و يقدم خدمة قائمة التسوق لمنتجات السوبرماركت و التي تتيح للمستخدم مشاهدة و تجميع كل العروض من مختلف محلات و متاجر السوبرماركت مثل كارفور، التميمى، العثيم، بانده، لولو في مكان واحد و تجعل مقارنة العروض بين مختلف متاجر السوبرماركت أسهل و أسرع. خدمة قائمة التسوق تتيح للمستخدمين اختيار العروض التي يرغبون بشرائها و إضافتها لقائمة التسوق و الاحتفاظ بها علي الجوال أو مشاركتها مع السوبرماركت لتجهيز المنتجات والأغراض (إذا أمكن). راقب الأسعار:
تقوم مواقع التسوق الإلكترونية بتغيير أسعار المنتجات بصفة مستمرة، في بعض الأحيان كل ساعة. لضمان حصولك علي سعر جيد للمنتج، يقوم كان بكام بمراقبة أسعار هذه المنتجات، و تخزينها ثم رسمها لك حتي تتمكن من معرفة ما إذا كان السعر الحالي جيد أم لا مقارنة بسعره التاريخي. إعرف التخفيضات و العروض:
التخفيضات و العروض الحقيقية قد لا تكون مثل ما يتم الترويج له. العرض أو التخفيض الحقيقي يكون عندما تقارن السعر الحالي بالسعر السابق. بعض البائعين علي الانترنت لا يقومون بهذا في بعض الأحيان، و ذلك لإظهار نسبة التخفيض بشكل أكبر في سعر المنتج أمام المستخدمين في العرض أو التخفيض.
الشيكولاته مع زبدة الفول السوداني
تعد الشيكولاته الداكنة غنية بالكاكاو الذي يساعد على حرق الدهون في الجسم بجانب احتوائها على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، كما يتم إدراج الشيكولاته الخام في العديد من الوصفات الكيتونية لما تحمله من فوائد، أما عن زبدة الفول السوداني فهي من المأكولات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون بجانب الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة. كعك الشيكولاته
يمكن أعداد وصفة الكعك بالشوكولاته في نظام الكيتو من خلال استخدام دقيق اللوز ومسحوق ستيفيا دون الخروج من الحالة الكيتونية، كما يجب أن تحتوي كل كعكة على 37 جرام من الدهون. وصفات الكيتو دايت للرجيم. التشيز كيك
يعد من أشهر الحلويات المسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت حيث يوجد العديد من الوصفات التي تمكنك من صنع ذلك النوع مع الحفاظ على الحالة الكيتونية، وذلك من خلال استخدام دقيق جوز الهند أو اللوز مع الشيكولاته. كعك جوز الهند والليمون
يعشق العديد من الأشخاص الحلويات المنعشة فيأتي ذلك النوع من الكعك ليرضي رغباتهم دون الخروج من الحالة الكيتونية، ويعتمد على 3 مكونات رئيسية في صنعها وهي دقيق اللوز وعصير الليمون وجوز الهند. كنافة الكيتو دايت
سوف نعرض لكم فيما يلي طريقة الكنافة بشكل سهل على نظام الكيتو دايت للاستمتاع بها دون الخروج عن النظام الكيتوني.
وصفات الكيتو دايت الكيتو
يصل أحمر مقطع مكعبات (بمقدار 2 ثمرة). أوراق السبانخ (بمقدار 2 كوب). خرشوف مفروم (بمقدار كوب). فطر مقطع (بمقدار ربع كوب). جبن كريمي (بمقدار 1 كوب). مايونيز (بمقدار ثلاث أرباع كوب). قشدة (بمقدار ثلاث أرباع كوب). ثوم مفروم (بمقدار ربع ملعقة صغيرة الحجم). جبن موتزاريلا (بمقدار كوب واحد). جبن بارميزان (بمقدار ربع كوب). ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة). طريقة التحضير
في البداية نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات. وصفات الكيتو دايت الكيتو. نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف إليها الزبدة. نضع البصل على الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم نضيف السبانخ والخرشوف ونقلبه جيدًا حتى تزبل السبانخ. ثم بعد ذلك نضيف الفطر ونضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نحضر وعاء ونخلط الجبن والمايونيز ونضيف إليهم القشدة ومسحوق الثوم حتى يصبح الخليط ناعم. بعد ذلك نضيف الدجاج المطبوخ والموتزاريلا على الخليط. نقوم بسكب جميع المحتويات في صينية ثم ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه وبذلك يكون جاهزًا للتقديم. سلطات الكيتو دايت
يتواجد العديد من وصفات السلطات التي يمكن تناولها كوجبة رئيسية في نظام الكيتو دايت مثل ما يلي:
سلطة البيض للكيتو دايت
مكونات سلطة البيض الكيتونية
بيض (بمقدار 8 بيضات).
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. بيضتان. ربع كوب من سكر ستيفيا. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. 50 غراماً من الشوكولاتة غير المحلاة. نصف كوب من حليب اللوز. طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180°. امزجي البيكنج باودر مع دقيق اللوز، ثم أضيفي البيض، واخلطي المكونات جيداً. أضيفي الزبدة المذابة إلى المكونات وقلبي المزيج. أضيفي السكر والفانيليا وحليب اللوز، واخلطي حتى تحصلي على خليط كيك سلس متجانس. اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة مسبقاً بالزبدة، ثم وزعي الشوكولاتة على وجهها. اخبزي المافن في الفرن لمدة ثلث ساعة، ثم اتركيها لتبرد وقدميها. وصفات كيتو دايت: تعرف على أفضل 5 وصفات - محتوى بلس. كوكيز الكيتو
يعتبر كوكيز الكيتو واحد من الوصفات الخفيفة والسريعة لتحضير بسكويت مخصص لمتبعي حمية الكيتو، إذ يتكون بالمجمل من دقيق اللوز المضاف له بعض المكونات. كوب إلا ربعاً من دقيق اللوز. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ظرفان من سكر ستيفيا. بيضة. ثلث ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه. ربع كوب من الشوكولاتة الخالية من السكر.