وهذا نظرا لكون أنه يعمل علي معاملة الجميع علي أنهم عملاء خاصين بالمكان، فهو يهتم بكافة الأعمار العمرية والحالات الاجتماعية، فيتواجد ركن خاص بالعائلات، علاوة عن إمكانية توصيل الطلبات للمنازل، فيمكن عمل الأوردر بشكل إلكتروني من خلال الموقع الرسمي الخاص بالمطعم، أو من خلال الأرقام الخاصة بالمطعم. والجدير بالذكر هو أنه يمكن لعشاق مطعم الرومانسية، أن يقوموا بمتابعة كل ما يقوم المطعم من نشره من كل جديد عبر حسابه الرسمي علي منصة التواصل الاجتماعي توتير، والتي يمكن لمحبيه الوصول إليها وبشكل مباشر من خلال هذا الرابط. فروع مطعم الرومانسية
كنا فيما قد سبق ذكره، قد أشارنا إلى كون أن مطعم الرومانسية الحالي يتمتع بتواجد ثلاثون فرع في كافة أرجاء المملكة العربية السعودية، علاوة عن تواجد خمسة أفرع لا يزالون تحت الإنشاء، وبناءا علي هذا فستحمل طيات السطور الأتية المدن التي يتواجد بها المطعم. مكة المكرمة، بجبل عمر. منطقة عنيزة بحي وسط المدينة. العزيزية بمكة المكرمة. فرع الخبر. فرع الحمدانية بجدة. فرع النرجس بالرياض. فرع البحرين، ببو غزال تحديدا. فرع الإحساء. فرع الخرج. فرع هلا الدمام. فرع الفيصلية بالدمام.
- مطعم الماسيه الشرفيه - Blog
- كيف اسوي كبسة دجاج مشوي
- كيف اسوي كبسة دجاج مبرد
- كيف اسوي كبسة دجاج فارسي
- كيف اسوي كبسة دجاج اليوم
- كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل
مطعم الماسيه الشرفيه - Blog
التفاصيل
مطعم الرومانسية في الأشرفيه-جدة-المملكة العربية السعودية:من أطباقه المميزة
المندي مع لحم التيس-الدجاج المشوي-الدجاج المضغوط-الدجاج المشوي مع الرز-دجاج مظبي-دجاج مدفون مع أرز أو بدون-دجاج حار-كنافة النتويلا-حلا الوتس-حلا أم علي-كريم كراميل
التقييمات
بيانات التواصل
+966 9200 00144
السعودية, جدة الشرفية
يعد رجل الأعمال الكبير يحي محمد المعلم، صاحب الجنسية السعودية والعقد الخامس من عمره والمقيم في العاصمة السعودية مدينة الرياض، هو صاحب مطعم الرومانسية، والذي يعد بدوره واحد من اكبر وأشهر مطاعم المملكة العربية السعودية. والجدير بالذكر هو أن رجل الأعمال يحي محمد المعلم، يحمل عاتق منصب الرئيس التنفيذي لمجموعة المعلم، علاوة عن كون أنه شاغل لوظيفة نائب رئيس مجلس المديرين لشركة الرومانسية، وهذا نظرا لكونه يعتبر واحد من أهم عمدانها ومؤسسيها. بالإضافة إلى كون أن السيد يحي محمد يعد واحد من أهم الشركاء في العديد من أكبر الشركات والمؤسسات التجارية في المملكة العربية السعودية، والتي كان لها العديد من الأدوار الفعالة في عزيز العجلة الاقتصادية السعودية، فهو واحد من أكبر رجال الأعمال ف المملكة العربية السعودية والوطن العربي. بجانب كون أنه من الواجب بالتنوية، هو أن يحيي محمد المعلم، يعتبر واحد من أعلام الكتابة في المملكة العربية السعودية، وهذا نظرا لكون أنه قد قام بإصدار كتاب يحمل اسمه بالطبع بعنوان الأبعاد الأربعة للنجاح " والذي كان محتواه ينص علي كل ما من شأنه أن يعمل علي تطوير الذات، والذي قد حصد نسبة مبيعات عالية في سنة 2014.
3- من ثم إضافة الماء الساخن ويترك لمدة ساعة حتى تستوي الدجاج عن أخرها يتم تصفية المرق و رفع الدجاج ووضعه داخل صينية ووضعه بالفرن من ثم يتم وضع الثوم والملح وصفار الزعفران والبهارات المطحونة وعصير الليمون و معلقة السمن وباقي معجون الطماطم ويدهن الدجاج من الجانبين ويدخل الفرن حتى تمام الاحمرار. كيف اسوي كبسة دجاج بالخطوات سهلة وطيبة ولا أروع لا تفوتيها - ثقفني. 4- بعد تصفية المرق يتم وضعة داخل وعاء ويترك للغلي من ثم يتم إضافة الأرز طويل الحبة و يترك على نار هادئة ثم يتم تخفيض درجة حرارة النار وتركها حتى تجف تمامًا ويستوي الأرز. 5- يتم تحميص المكسرات الصنوبر واللوز والكاجو والجوز حتى يأخذوا اللون الذهبي ويتم وضعه على مجموعة من الخضروات البقدونس والجرجير لامتصاص الزيت أو تحميصها بالفرن وهو الأفضل، من ثم يحمص باقي البصل لحين يأخذ اللون الذهبي و يتم إضافة الزبيب والملح والبهار وصفار الزعفران ويتركوا دقيقتين على النار من ثم يغرف الطبق الأرز ثم الدجاج المحمر بالفرن ثم الخليط السابق والمكسرات في النهاية ، يقدم طريق الكبسة مع الحليب لامتصاص الحرارة خاصة لو كان الطبق حار. تقدم الكبسة مزينة بالبقدونس حسب الرغبة بجانب سلطة المخلل والدقوس كما في الخطوات التالية:
طريقة عمل سلطة المخلل:
المقادير:
– بصلتين مفرومين ناعم.
كيف اسوي كبسة دجاج مشوي
ننقع الأرز لمدّة دقيقتين مع تصفيته جيداً، نضيف الدجاج على فوق الخيط كله، مع إضافة كوب من الماء، نتركه بعد ذلك على نار هادئة حتى ينضج الأرز، ويصبح جاهزاً، بعدها نحصل على أفضل مضغوط دجاج. مضغوط الدجاج الحار المكوّنات بصلة. ثلاثة فصوص من الثوم. حبتان من البندورة. ثلاث حبات من الجزر المبشور. ثلاثة قرون من الفلفل الشطة. دجاجة مقطّعة. اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي كبسه | TikTok. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. مكعب من مرق الدجاج. عودان من القرفة. حبة من الليمون المجفف. === طريقة التحضير === نضع القليل من زيت الزيتون مع الثوم، والهيل، مع البصل، ومكعب الماجي، والبهارات المشكّلة التي تمّ ذكرها. نضع حبتين من البندورة مع ملعقتين من الصلصة، بالإضافة للقرفة مع الليمون المجفف، نتركه قليلاً حتى تذبل المكونات وتختلط. نضع الدجاج بعد غسله جيداً بالطحين فوق هذه الخلطة، من بعدها نضع الأرز في الطنجرة مع الدجاج، ثمّ نُضيف زيت الزيتون، والجزر المبشور، والفلفل الأحمر (الشطة)، ونضعه فوق الخليط لمدة عشر دقائق ثم نرفعه من على النار. نقدّم مضغوط الدجاج في وعاء مناسب مع القليل من السلطة الخضار. مضغوط بالبطاطا === المكوّنات === أربعة أكواب من الأرز. دجاجتان مقطّعتان من النصف.
كيف اسوي كبسة دجاج مبرد
-جزرتين مبشورين. -ثلاث حبات طماطم مقطع مفروم. -5 قطع خيار مخلل. -حزمة بقدونس مفرومة. -قرن فلفل حار حسب الرغبة. مقادير الصلصة: نصف ملعقة سكر صغيرة مع ثلاث ملاعق زيت زيتون مع نصف ملعقة بابريكا مع ثلاث ملاعق خل ابيض مع أربعة ملاعق كاتشب. أما الطريقة يتم خلط جميع المقادير سالفة الذكر وتركها في الثلاجة لمدة ساعتين لحين تحضير الكبسة من الممكن إضافة الذرة المشوي او المسلوق للسلطة لإعطائها نكهة مميزة. طريقة عمل الدقوس:
-أربعة حباب طماطم. -فصين ثوم. -كزبرة. -نصف ليمونة معصورة. -رشة ملح. -قرن فلفل حار. كيف اسوي كبسة دجاج مشوي. يتم خلط المقادير سالفة الذكر ووضعها بالثلاجة لحين التقديم من الممكن إضافة البامية أو الفاصوليا البيضاء والحمراء وقطع المشروم المشوية حسب الذوق. تقدم الكبسة بجانب سلطة الدقوس و سلطة المخلل و كوب من الحليب الدافئ لامتصاص الحرارة
كيف اسوي كبسة دجاج فارسي
735 views TikTok video from مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche (@fadia_kitchen): "#باباغنوج#مسبحة#صياديه#صيادية_سمك#كبسة #كبسه_لحم#سلطه#تبوله#fadia_kitchen#fadia_kitchen12". Fadia Kitchen. الصوت الأصلي. aboody_110 عبدالاله محمد 1201 views 756 Likes, 9 Comments. TikTok video from عبدالاله محمد (@aboody_110): "ليش كذا ياتحدي؟😅 كيف في تغير مره ولا لا.. #aboody_110 #foryoupage #foyryou #اكسبلور". original sound. yallarussia يالا روسيا 1. 4M views 61. 2K Likes, 9. 6K Comments. TikTok video from يالا روسيا (@yallarussia): "كيف يصير اسمك؟ للبنات ضيفو "تشكا" و للاولاد "تشيك" 😂😂 #تيكتوك_عربي #روسيا #fyp #كوميدي". كيف يكون اسمك لو كنت طفل صغير في روسيا | زهرة = زهرتشكا | أمين = أمينتشيك |.... كيف اسوي كبسة دجاج مبرد. user1608453900649 са. р. м 685 views TikTok video from са. м (@user1608453900649): "اتعلم كيف تفعل المساج بطريقة صحيحة لطفلك في المنزل.. Learn how to do a proper massage for your child at home". اتعلم كيف تفعل المساج بطريقة صحيحة لطفلك في المنزل.. Learn how to do a proper massage for your child at home
كيف اسوي كبسة دجاج اليوم
ليمونة. ليمونة جافة. ورق الغار. فلفل أسود خشن. ثوم. طماطم. صلصة. طريقة التحضير:
اغسلي الأرز بشكل جيد، وراعي أن تتركيه قليلا حتى ينقع لتتخلصي من النشا، وصفيه. ضعي حلة الضغط على النار حتى يسخن الزيت قليلاً، أضيفي إليه البصل المقطع لشرائح طويلة. قطعي الليمونة إلى أربع قطع كبيرة متساوية، وضعيها فوق البصل. حضري الطماطم وقطعيها لقطع صغيرة. أضيفي معلقة كبيرة من الصلصة، واسكبي الأرز فوق البصل مع التحريك لنحصل على اللون الأحمر الخفيف. ضعي التواب ومكعب مرق الدجاج مع القليل من السمن أو الزبدة حسب الرغبة وضعي المرقة، ثم أغلقي الحلة لمدة عشر دقائق لتنضج. نحضّر طبق التقديم، ونزيّنه بالبقدونس والليمون المقطع لشرائح رقيقة. كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل. عند تحضير الكبسة السعودية يجب أن تنتبهي أن الصلصة هي من أهم المقادير التي يجب أن تستخدميها لأن الكبسة يجب أن يكون لونها أحمر بشكل عام، وإن لم تستخدمي الصلصة مع الطماطم فقد يؤثر ذلك على اللون الذي سيظهر، كما أنها تعطي الطبق نكهة رائعة الجمال إذا ما قورنت بأي نوع من التوابل الأخرى، والأصل في هذه التوابل أن تمنحك المذاق الذي تريدين بشكل عام، وتجعل طبقك لذيذا كما يجب أن يكون بشكل عام. كبسة باللحم
تحضّر الكبسة في أغلب الأوقات باللحم، ولتحضيرها يلزمك ضلع الخروف أو قطعة كبيرة من اللحم الأحمر من العجل أو غيره، ونقوم بتقطيعه لقطع متوسطة الحجم، ونقوم بسلق اللحم بالطريقة التي نعرفها، حيث نقطع البصل لقطع صغيرة، ونضعه على النار، ثم نضع اللحم عليه، ونصب عليه الماء، و نغلق عليه الحلة، ومن المفضل أن نستخدم حلة الضغط لأنها أسرع في التحضير، وعندما تصل اللحم إلى مرحلة النضج تترك لتصفى بجانب الطعام، وعندما يصبح الأرز جاهزاً نضع اللحم على جانب صينية التقديم أو فوقها بشكل مباشر، وتؤكل مباشرة مع طبق من السلطة.
كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل
تعد الكبسة من أشهى أكلات المطبخ الخليجي وأكثرها شهرة ، تعتمد الكبسة على الأرز الطويل الحبة غالبًا ما يتم طهيها مع اللحم أو لحم الضأن والماعز أو الدجاج واستحدث طرق للسمك والسي فود يتم طهيها بعدد من الطرق حسب الذوق أما مع المكسرات والسمن أو بالزيت يتم تحضير كبسة الدجاج من الأرز البسمتي والبصل والدجاج والطماطم ومعجون الطماطم والزبيب والزيت و البهارات والتوابل والهيل والثوم والقرفة و الملح و المكسرات (الكاجو، الجوز، واللوز، البندق، الفستق). أولا مقادير كبسة الدجاج:
1- ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة المغسول و المنقوع في الماء لمدة نصف ساعة. 2- عدد قطع 2 دجاج بالجلد مقطع نصفين. 3- ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 4- أربعة بصلات مقطعة مكعبات صغيرة. 5- أربعة حباب فلفل أخضر (حار) أو حسب الرغبة. 6- حبتين ليمون أسود. 7- نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 8- عصير ليمونة. 9- ملعقتين كبيرة سمن حيواني. كيف تسوي كبسة دجاج | أطيب طبخة. 10- أربعة ملاعق كبيرة زيت. 11- لوز وصنوبر وكاجو وجوز وزبيب وصفار الزعفران. طريقة التحضير:
1- يتم في طاسة أو وعاء تحمير البصل في ملعقتين زيت حتى يكتسب اللون الذهبي. 2- من ثم يتم إضافة مسحوق الطماطم مع التقليب ثم إضافة الدجاج والملح والبهار و بهار الحب الخاص بالكبسة والفلفل الحار والليمون الأسود و يتم تركهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
محتويات ١ الأرز ٢ مضغوط الدجاج ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ مضغوط الدجاج الحار ٣. ١ المكوّنات ٤ مضغوط بالبطاطا ٤. ١ طريقة التحضير الأرز يُعتبر الأرز من أكثر الأكلات شيوعاً؛ فهو الطعام الرّئيسي الواجب توافره في جميع الوصفات. من أكثر البلاد المشهورة بالأرز هي السعودية التي يستخدم أهلها الأرز في الكثير من الوصفات. سنقدّم خلال هذا المقال طبقاً يمكن إعداده من الأرز ألا وهو مضغوط الدجاج. مضغوط الدجاج المكوّنات دجاجة كبيرة مقطوعة من النصف. حبة من البندورة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت القلي. كوبان من الماء. كوبان من الأرز. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الهيل. خمس أوراق من ورق الغار. حبة من الليمون مجفف، لومي. طريقة التحضير نغسل قطع الدجاج بالطحين وزيت الزيتون، ونُصفّي الماء منه جيداً. نُحضر طنجرة الضغط، ونضع بها حبة البندورة المُقطّعة مع ملعقتين من صلصة البندورة، بعدها نضف زيت الزيتون والتوابل المشكلة، مع كوب الماء. نترك الدجاج لقليلٍ من الوقت حتى ينضج.