نبذة عن الشوكولاتة الداكنة
يفضل الجميع تناول الشوكولاتة بشكلٍ عام، لكن قليل منهم من يحب الشوكولاتة الداكنة على الرغم من أنها تحتوي على فوائد كثيرة على عكس الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء، ويلجأ معظم الناس إلى الشوكولاتة لأن من الأطعمة التي تعطي الطاقة وتعمل على تحسين المزاج، لكن الشوكولاتة الداكنة بشكل خاص تحتوي على الكثير من الفوائد والميزات فهي طعام مناسب لأصحاب الحمية الغذائية والرجيم. أفضل نوع شوكولاتة خام في مصر مع أسعارها 2022. وأيضًا لمرضى السكر ، فهي تحتوي على نسب قليلة من السكر، وتعتبر الشوكولاتة الداكنة من أفضل أنواع الشوكولاتة فهي تحتوي على مضادات الأكسدة مما تعمل على زيادة صحة الجسم وترفع مستويات الطاقة به دون إحداث أي ضرر على عكس شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء، كما أنه من الممكن أن يتم تناولها كسناك بين الوجبات. تساعد الشوكولاتة الداكنة على خفض الوزن كما أنها تعطي الجسم ما قد يحتاجه من السكر في يومه، فهي غنية بالكثير من المعادن مثل الحديد والزنك والماغنسيوم فهي تعتمد على الكاكاو كمكون أساسي في صنعها، كما أنها تعمل على تقوية القلب وتساهم في صحته وضغط الدم في الجسم والكوليسترول. كما أن الشوكولاتة الخام مفيدة جدًا في محاربة الكانسر وذلك لأنها تحتوي على مادة البوليفينول، وهي مادة مضادة للأكسدة تعمل على قتل خلايا السرطان النشطة وتعمل على تثبيط نمو الأورام الخبيثة في الجسم، كما أنه من الممكن استخدامها كمضاد للشيخوخة والالتهابات بسبب المواد الموجودة بها والتي بدونها سيتم إلحاق الضرر بالحمض النووي الخاص بالإنسان مما يُعجل من شيخوخته.
أفضل نوع شوكولاتة خام في مصر مع أسعارها 2022
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الحليب البودرة. معلقة صغيرة من الفانيليا. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الفانيليا
يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:
ثلث كوب من السكر الأبيض. كوبين من الكريمة السائلة. ملعقة من الفانيليا. سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط. وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار. ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا. وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثالثًا: يجب مراعاة أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة من السكر، كما أنها تحتوي على الكاكاو لذلك يجب أن يتم اختيار نوع الشوكولاتة الذي يحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو الخام أي الأنواع التي تبدأ نسبة الكاكاو بها من 60% فيما فوق. [2]
فوائد الشوكولاتة الداكنة
تمتلك الشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد الصحية سواء لأصحاب الحميات الغذائية أو غيره، بالتالي يمكن تناول مكعب أو اثنين يوميًا فيما بين الوجبات، أي أنه يجب أن يتم تناولها بكميات معتدلة حتى يتم تحقيق الفائدة المرجوة، فمن فوائد الشوكولاتة الداكنة:
تساعد الشوكولاتة الداكنة في خفض ضغط الدم والتقليل من مستوياته ومعدلاته عن المعدلات الطبيعية. تقلل الشوكولاتة الداكنة بشكلٍ كبير من مخاطر الإصابة بمرض السكري. تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحسين البصر. تقضي الشوكولاتة الداكنة على الالتهابات. الشوكولاتة الداكنة تمنع تخثر الدم. تحمي الشوكولاتة الداكنة من السرطانات ومشكلات الذاكرة لديهم. تعمل الشوكولاتة الداكنة على الحفاظ على العظام وكثافتها والقضاء على مشكلات الهشاشة. تخفض الشوكولاتة الداكنة من معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية أيضًا. [1] [3]
السعرات الحرارية في الشوكولاتة الداكنة
أثبتت الدراسات أن 100 جم من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة من 70 إلى 80% من الكاكاو الخام والتي تحتوي على حوالي 598 سعر حراري، ومن العناصر الغذائية التي تحتويها الشوكولاتة الداكنة ما يأتي: [4]
42.
سبورت 360 – انتهت مباراة الهلال و الاتحاد اليوم الثلاثاء 8 مارس المؤجلة من الجولة 12 من بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان ، بفوز الزعيم بهدفين لهدف. ملخص مباراة الهلال والاتحاد في الدوري السعودي
تحصل الزعيم على ركلة جزاء في الدقيقة 12 من مباراة الهلال والاتحاد، حيث لمست الكرة يد حمدان الشمراني في منطقة جزاء العميد. قصص سبورت 360
استعان حكم اللقاء بتقنية "حكم الفيديو" واحتسب الركلة التي سجلها سالم الدوسري بنجاح. حكم المباراة يحتسب ركلة جزاء للهلال بعد العودة لتقنية الـVAR #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
— شركة الرياضة السعودية SSC (@ssc_sports) March 8, 2022
كاد الدوسري أن يُسجل الهدف الثاني في الدقيقة 21، لكن تصدى جروهي لتسديدته. ملخص مباراة المصري ونهضة بركان (0-1) كاس الكونفيدرالية - بطولات. غروهي يمنع هدف ثاني محقق للهلال. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
أشهر حكم اللقاء البطاقة الصفراء في الدقيقة 23 تجاه حامد البلوي. حكم اللقاء يُشهر الكرت الأصفر تجاه اداري #الاتحاد حامد البلوي. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
استلم إيجالو الكرة داخل منطقة جزاء الاتحاد وسدد على مرمى الخصم، لكن تألق جروهي وأبعدها عن الشباك. غروهي يتألق ويذود عن مرماه ويمنع هدف هلالي محقق. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
انتهى الشوط الأول بتقدم الهلال بهدف نظيف.
ملخص مباراة اليوم الدوري السعودي 2020
بعد العودة لتقنية الـVAR.. حكم المباراة يشهر البطاقة الصفراء على لاعب #الاتحاد عبدالرحمن العبود. #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
انتهى الشوط الأول بالتعادل السلبي. دخل الحزم الشوط الثاني بقوة حيث هدد مرمى النمور من خلال هجمة خطيرة في الدقيقة 47، لكن تألق جروهي وأنقذ الموقف. الحزم يبدأ الشوط الثاني بقوة ويهدد مرمى #الاتحاد على مرتين #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
تألق حارس الحزم وأنقذ مرمى فريقه من الهدف الأول في الدقيقة 49. إبراهيم زايد ينقذ مرمى فريقه من الهدف الأول #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
سجل مهند الشنقيطي هدف العميد الأول في الدقيقة 66. ملخص مباراة الهلال والأهلي في الدوري السعودي.. فيديو | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. سجل الاتحاد هدف ثان في الدقيقة 72، لن ألغاه حكم اللقاء بداعي التسلل. هدف ملغي ثاني لـ #الاتحاد بداعي التسلل #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
أنقذ الزرهوني مرمى فريقه من هدف مُحقق في الدقيقة 76. الزرهوني يهدر فرصة تسجيل هدف التعادل. #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
ضاعف عبدالرزاق حمدالله الذي شارك كبديل النتيجة في الدقيقة 86. استمر النجم حمدالله في التألق عندما أحرز الهدف الثاني له والثالث للفريق في الدقيقة 96. نتيجة مباراة الاتحاد والحزم، منحت العميد 3 نقاط هامة جعلته يرفع رصيده إلى 60 نقطة في صدارة جدول ترتيب الدوري السعودي بفارق 12 نقطة عن النصر ثاني الترتيب، بينما تجمد رصيد الحزم عند 14 نقطة في المركز الأخير.
أهدر رومارينيو فرصة تسجيل الهدف الأول للاتحاد في الدقيقة 54، حيث راوغ المعيوف، لكنه سدد الكرة بجانب القائم. رومارينهو يهدر فرصة هدف محقق لفريقه. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
أدرك هارون كامارا العادل في الدقيقة 59. ضاعف أوديون إيجالو النتيجة عندما هز شباك العميد في الدقيقة 68. أهدر كامارا فرصة تسجيل الهدف الثاني للاتحاد وإدراك التعادل في الدقيقة 70. كمارا يهدر فرصة الهدف الثاني و التعادل للاتحاد. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
سجل ماريغا الهدف الثالث للهلال في الدقيقة 79، لكن تم إلغاؤه بداعي التسلل. هدف ثالث ملغي للهلال بداعي التسلل. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
سجل فهد المولد الهدف الثاني للعميد في الدقيقة 83، لكن حكم اللقاء ألغاه بداعي التسلل. الحكم المساعد يلغي هدف #الاتحاد الثاني بداعي التسلل. #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
نتيجة مباراة الهلال والاتحاد، منحت حامل اللقب 3 نقاط رفع بها رصيده إلى 43 نقطة في المركز الرابع، بينما تجمد رصيد النمور عند 54 نقطة في الصدارة. ملخص مباراه اليوم الدوري السعودي للمحترفين. أهداف المباراة | #الهلال 2 – 1 #الاتحاد #الهلال_الاتحاد #قنوات_SSC
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
المصدر